Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
84/100
Trattoria con cucina sardo-mediterranea in Via Maffucci zona Maciachini. Pesce: coda d'aragosta, branzino alla griglia, impepata di cozze, polpo e melograno, involtini di pesce spada. Primi: fregola, orecchiette vongole pomodorini e salicornia. Carne: maialino, salsiccia. Antipasti creativi: tonno con mele e noci. Dolci sardi: seadas, mirto in cialda di cioccolato. Orari variabili. Chiuso domenica. Fascia media.
Punti di forza
- Cucina sardo-mediterranea d'autore
- Pesce fresco di qualita'
- Seadas autentiche
- Polpo con melograno originale
- Ambiente da trattoria storica
Da migliorare
- Orari particolari da verificare
- Chiuso domenica
- Zona non centralissima
- Prenotazione consigliata
Consigliato per:
Amanti della cucina sarda, cene romantiche, chi cerca pesce di qualita'. Non indicato per domenica, pranzi veloci del weekend, chi cerca cucina internazionale.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Maffucci, la Latteria Maffucci e' quella trattoria che nasce come latteria di quartiere e diventa indirizzo gastronomico. Sono andato un venerdi' sera: la fregola era tostata al punto giusto, con sapore di mare concentrato. Il polpo con melograno univa la morbidezza del cefalopode con la freschezza agrumata - abbinamento che funziona. L'involtino di pesce spada era delicato, con quel tocco di pecorino che ricorda la Sardegna. Le seadas chiudevano il cerchio - croccanti, con il miele che colava. Per chi cerca la Sardegna a Milano senza voli, la Latteria Maffucci e' il porto d'arrivo.
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