Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
70/100
Pizzeria ristorante in Via Carlo Imbonati zona Maciachini. Pizza sottile con impasti leggeri: margherita bufala, cardoncelli e crudo, mortadella porchetta e pistacchi. Pasta: garganelli pesto trapanese, risotto 'nduja e stracciatella, trofie al ragu'. Anche salmone, hamburger, poke bowl. Pizza senza lievito disponibile. Dolci: cheesecake, crema catalana. Aperto tutti i giorni pranzo e cena. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Pizza con impasto sottile e leggero
- Ambiente spazioso e luminoso
- Aperto tutti i giorni
- Pizza senza lievito disponibile
- Accetta buoni pasto
Da migliorare
- Prezzi leggermente alti per la zona
- Consistenza qualitativa variabile
- Menu troppo dispersivo
- Servizio a volte disorganizzato
Consigliato per:
Pause pranzo con ticket, gruppi, chi cerca pizza leggera e digeribile. Non indicato per chi cerca trattoria tradizionale, budget strettissimi, puristi della pizza napoletana.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Carlo Imbonati, Mamma Farina punta sulla pizza sottile all'italiana - quella che sparisce dal piatto prima che tu te ne accorga. Sono passato un venerdi' sera: la margherita con bufala aveva quella croccantezza che piace, il risotto 'nduja e stracciatella portava il sud a Milano con convinzione. L'ambiente e' quello dei grandi spazi ariosi, comodo per pranzi di lavoro o cene informali. Il menu forse e' troppo ampio - dalle poke alle trofie, rischia di perdersi. Per zona Maciachini con voglia di pizza leggera, opzione da considerare.
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