Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
79/100
Bistro con cucina in Via San Marco, zona Brera. Specializzato in brunch e pranzi. Cucina milanese: risotto allo zafferano con ragu' di ossibuchi, cotoletta alla milanese. Piatti creativi: tagliolini cavolo nero, 'nduja, capasanta e mandarino. Wagyu, anatra, polpette. Centrifughe e dolci. Cena solo giovedi'-sabato. Chiuso martedi'.
Punti di forza
- Risotto alla milanese eseguito con cura
- Piatti creativi con abbinamenti interessanti
- Posizione centrale in zona Brera
- Menu' che spazia dalla tradizione all'innovazione
- Brunch di qualita' la domenica
Da migliorare
- Cena disponibile solo tre sere
- Chiuso il martedi'
- Orari frammentati da memorizzare
- Fascia prezzo non comunicata
Consigliato per:
Brunch in zona Brera, pranzi di qualita', amanti della cucina milanese rivisitata. Non indicato per martedi', cene spontanee (solo gio-sab), chi cerca menu' fisso.
Il verdetto di Sluurpy
Santo Milano e' un bistro che ha trovato la sua identita' nella fusione: tradizione milanese e creativita' contemporanea, colazione salutista e pranzo sostanzioso, brunch domenicale e cena solo nel fine settimana. In Via San Marco, a due passi da Brera, propone un risotto allo zafferano con ragu' di ossibuchi che onora la citta' e tagliolini con cavolo nero, 'nduja e capasanta che guardano altrove. La cotoletta c'e', la parmigiana pure', ma anche il wagyu per chi vuole alzare il tiro. Un indirizzo versatile per chi vive la zona e cerca qualita' senza rigidita'.
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