Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
83/100
Ristorante giapponese di fascia alta in Via San Marco, zona Brera/Moscova. Sushi e piatti raffinati: tartare di salmone, nigiri di tonno e salmone, nigiri tartufo, Kobe nigiri. Specialita': uramaki con riso venere, pistacchio black ebiten. Piatti caldi: takoyaki, gamberi alla griglia, ravioli alla griglia. Dolci. Orari particolari: chiuso venerdi', mercoledi' e giovedi'. Fascia 40-50€.
Punti di forza
- Qualita' del pesce eccellente
- Presentazione curata e raffinata
- Proposte creative come uramaki con riso venere
- Location elegante in zona Brera
- Consenso molto alto tra i clienti
Da migliorare
- Orari di apertura molto limitati e atipici
- Prezzi nella fascia alta
- Prenotazione quasi obbligatoria
- Chiuso meta' settimana incluso il venerdi'
Consigliato per:
Amanti del sushi di qualita', cene speciali, appassionati di cucina giapponese autentica, chi cerca presentazioni curate. Non indicato per chi cerca prezzi contenuti, cene infrasettimanali (limitato), chi non prenota, budget limitati.
Il verdetto di Sluurpy
Domo' e' il giapponese per chi vuole fare un passo oltre il classico all-you-can-eat: pesce freschissimo, preparazioni curate, presentazioni da Instagram ma con sostanza. I nigiri al tartufo e il Kobe sono per le occasioni speciali, mentre gli uramaki con riso venere mostrano una creativita' non banale. Il problema? Gli orari da locale capriccioso - chiuso venerdi', mercoledi' e giovedi' - che limitano fortemente le possibilita' di prenotazione. Ma quando si riesce ad andare, la qualita' ripaga. In zona Brera, dove il giapponese abbonda, Domo' emerge per seriosita' e materia prima.
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