Menù del ristorante:
Divertissement, pensando all’estate e allo Zen: Ravioli di grani antichi ripieni di spinaci, ortiche e ricotta di mandorla, funghi porcini arrostiti, tiepido e ricco brodo profumato alla santoreggia €32.00
, The source of life Kidney beans patè with wasabi and chickpeas humus, our delicious pickled vegetables, daikon leaves and crunchy wafer of rice, quinoa and peanuts €27.00
, Selezione di 7 formaggi vegetali preparati da noi €30.00
, L'ombelico del mondo €28.00
, Porto del sole: Tatin di pesche cotta al momento, salsa rinfrescante di limone e zenzero, gelato di latte e tiglio €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Dolce
, Ortante
, Pomodoro
, Insalata
, Carciofo
Dicono di noi:
Un ristorante che anche a me che non sono né vegano né vegetariano ha saputo regalare quell’entusiasmo di una cena speciale dove ogni piatto spicca per profumi, colori e sentori straordinari. L’ambiente è rilassato ma il servizio è impeccabile e la qualità della cucina viene ulteriormente esaltata dall’abbinamento di calici di vino il cui risultato è ben più della somma dei singoli elementi.
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