Menù del ristorante:
Filetto di manzo alla brace, riduzione al Chianti, verdure croccanti €28.00
, Petto d'anatra flambato al brandy, verdure croccanti €26.00
, Linguine affumicate, zuppetta di cozze all'anice €14.00
, Tagliolino al tuorlo, purè di asparago, limone e bottarga €16.00
, Salmone affumicato, patata al wasabi e vernice di barbabietola €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Tarte Tatin
, Melanzane Fritte
, Di Cioccolato Bianco
, Pane Nero
, Spaghetti Alla Chitarra Con
Dicono di noi:
Siamo stati a cena al ristorante annesso all'Hotel per festeggiare il mio compleanno.
Cena ottima, come il servizio.
Una piccola entrè, tartare di tonno, di manzo come antipasti. Tutto delizioso, delicato, bello per gli occhi quanto buono al palato.
La vera sorpresa sono stati i primi: ravioli di capesante e gamberi e gnocchi di ricotta con datterini e bottarga di muggine. Una scoperta ad ogni boccone.
Anche i dessert erano in linea con il resto della cena: parfait al cioccolato fondente e tiramisù
Questo ultimo più tradizionale, ma il parfait era semplicemete meraviglioso
Grazie allo chef...
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