Menù del ristorante:
Salmone affumicato, patata al wasabi e vernice di barbabietola €14.00
, Branzino selvatico, crema di piselli, verdure croccanti €28.00
, Petto d'anatra flambato al brandy, verdure croccanti €26.00
, Filetto di manzo alla brace, riduzione al Chianti, verdure croccanti €28.00
, Parfait al cioccolato fondente €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Spaghetti Alla Chitarra Con
, Grilled Octopus
, Roast Loin of Pork
, Mousse Di Gorgonzola
, Melanzane Fritte
Dicono di noi:
Siamo stati a cena al ristorante annesso all'Hotel per festeggiare il mio compleanno.
Cena ottima, come il servizio.
Una piccola entrè, tartare di tonno, di manzo come antipasti. Tutto delizioso, delicato, bello per gli occhi quanto buono al palato.
La vera sorpresa sono stati i primi: ravioli di capesante e gamberi e gnocchi di ricotta con datterini e bottarga di muggine. Una scoperta ad ogni boccone.
Anche i dessert erano in linea con il resto della cena: parfait al cioccolato fondente e tiramisù
Questo ultimo più tradizionale, ma il parfait era semplicemete meraviglioso
Grazie allo chef...
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