Menù del ristorante:
Travel notes Parmesan fondue with cardoons, leeks and truffle, contrast of 25-year-aged aromatic vinegar and four tantalizing imitations €28.00
, Le api volano, i larici hanno messo le foglie, sereno guardo al domani €38.00
, Under a thin blanket Winter walk, discovering that wood, with green celery pesto, heart of broccoli and pepper, parsnip, chestnuts and artichokes sauce, cubes of ricotta cheese, lightly smoked, crispy sage, pomegranate and other surprises, hidden by an im €33.00
, Di non solo pane vive l’uomo €26.00
, Di non solo pane vive l’uomo: Panzanella con verdure croccanti, cuore di cannellini profumati al wasabi, contrasto di lampone, divertente composizione di shiso, fragola e sorbetto di levistico €29.00
Suggeriti dagli utenti:
Carpaccio Di Anguria
, Bavarese E Polenta
, Pomodoro
, Insalata
, Divertente Composizione Di Shiso Fragola
Dicono di noi:
Un ristorante che anche a me che non sono né vegano né vegetariano ha saputo regalare quell’entusiasmo di una cena speciale dove ogni piatto spicca per profumi, colori e sentori straordinari. L’ambiente è rilassato ma il servizio è impeccabile e la qualità della cucina viene ulteriormente esaltata dall’abbinamento di calici di vino il cui risultato è ben più della somma dei singoli elementi.
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