File: il migliore a Milano

Dicono di noi: E' sabato sera e con una coppia di amici vogliamo provare questo ristorante relativamente nuovo (a Milano dal dicembre 2018) ma del quale ho sentito parlare particolarmente bene grazie alla sapiente cucina dello chef giapponese Takashi Kido. La zona di via Savona è sempre affascinante e ricca di locali che la rendono particolarmente viva anche di sera. E così, dopo un aperitivo al Bar Fiore ed un amarcord, passando davanti al Mexico, di serate danzanti sulle musiche di Rocky Horror Picture Show, arriviamo al locale. L'impatto non è dei migliori innanzitutto perché l'esterno è poco illuminato ed uno sguardo superficiale potrebbe confonderlo con uno dei tanti AYCE che popolano Milano. In realtà, entrando, si capisce subito che si ha a che fare con un ristorante di qualità con arredamenti curati e stoviglie in linea con il posizionamento. Unica grande pecca, che inevitabilmente influisce sulla valutazione, è il fatto che siamo e resteremo tutta sera gli unici clienti (?!?). Effettivamente non ci è mai capitato di avere un ristorante a disposizione a Milano, di sabato sera, in una zona frequentata come questa. La ragazza che serve e ci segue per la serata è molto cordiale, preparata, simpatica ed un po' imbarazzata dalla situazione che comunque cerchiamo di alleggerire subito con qualche battuta. Una delle particolarità del locale è il Wagyu, il famoso e costoso manzo giapponese ai più conosciuto come Kobe (ma attenzione perché tutto il Kobe è Wagyu ma non tutto il Wagyu è Kobe). Oltre alla carta ci sono tre menù, uno da cinque portate a € 50, uno da sette portate a € 68 ed un menù dedicato al Wagyu da € 130. Se si viene qui può valer la pena provarlo e così in tre decidiamo di farci accompagnare in questo viaggio a noi sconosciuto. Il menù prevede, cinque portate più un amuse bouche di benvenuto che fin da subito ci "illumina" ed indirizza sulla cucina dello chef. Il primo piatto è un crudo di Wagyu con pomodorini, melanzane e sesamo nero. Un'ottima commistione di sapori per una carne che fin da subito si rivela eccezionalmente morbida e gustosa. A seguire la Bolognese di Wagyu; delle pappardelle allo Yuzu e Katsuobushi (piccoli fiocchi grattugiati di filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato). Parliamo di un ragoût premium per un piatto abbondante e decisamente soddisfacente. Si continua con il piatto più sfizioso della serata: Bocadillos di Wagyu Katsu con pomodorino, lattuga e Karashi (simil senape). La cena si chiude con il piatto più rappresentativo e alla fine bramato: filetto di Wagyu Hobayaki con carciofo alla liquirizia. Ed è proprio qui che si può apprezzare al meglio questa sorprendente carne, unica nel gusto e nella consistenza. Un piatto "sontuoso" nonostante la semplicità di preparazione e cottura. Un sorbetto allo Yuzu con miele di castagno è la degna conclusione alla nostra cena nonché un'ottima soluzione per pulire la bocca se non fosse per una golosa piccola pasticceria alternativa finale. Beviamo un paio di bottiglie di vino iniziando dal piacevole Chara 2017 di Feudo Disisa che è un blend di vitigni siciliani come il Catarratto e l'Inzolia (in enoteca intorno ai € 10 qui in carta a € 28) per proseguire poi con il Pinot Bianco Pergole 2015 di Cantina Longariva (in enoteca intorno ai € 17 qui a € 34). Alla fine il conto recita € 271 a coppia che non è sicuramente un prezzo alla mano ma che giustifica un menù a base di quella che è considerata tra le migliori carni al mondo. Per amanti dell'esplorazione. Bibi

Menù del ristorante: Il misto di crudi: scampi gamberi rossi tonno e ricciola €25.00 , Capesante scottate, uova di scampi, vaniglia e caffè €18.00 , Cheescake al ragù di lamponi e salsa al passito di Pantelleria €7.00 , Polpo al coccio €21.00 , Rombo chiodato, crema di patate viola , olive taggiasche e fili di peperoncino €23.00

Dicono di noi: Cucina ottima piatti bellissimi e buonissimi, qualità della materia prima superba. Vini di qualità!!!

Menù del ristorante: Menu della sera €0.00

Suggeriti dagli utenti: Tomato Spicy , Verdure Grigliate , Parma Ham with Fresh Cheeses , Cheese Plater , There Fresh Cheese

Dicono di noi: Location gradevole e curata nei dettagli. Un connubio tra ristorante ed enoteca. Ottimo il risotto con fontina e erbe, e anche gli altri tipi di formaggi erano deliziosi. Personale attento e molto gentile. Prezzo nella media.

Menù del ristorante: Mini tartare di filetto di angus argentino “120 gr.” con i suoi condimenti melanzane alla parmigiana (la classica, servita nella “cocotte” in terracotta) €0.00 , Paleta iberica di Patanegra servita con Pan y Tomate €0.00 , Lingotto al cioccolato e caramello €12.00 , Puntarelle e cicoria saltate e servite su crema di fave €0.00 , Mini tartare di filetto di angus argentino “100 gr.” con i suoi condimenti melanzane alla parmigiana (la classica, servita nella “cocotte” in terracotta) €0.00

Suggeriti dagli utenti: Filetto Argentino Alla Pupi , Risotto Alla Milanese , Tagliata Di Angus Con Patate , Calici Di Vino Rosso , Filetto Pupi

Dicono di noi: Menù ricco,piatti ben presentati e davvero ottimi. Selezione vini di altissima qualità. Il grande punto di forza è il Servizio davvero al top!! Ci siamo sentiti subito ben accolti e “coccolati” per tutta la cena. Un esperienza davvero ottima. Riprenotato subito per la prossima settimana!!

Suggeriti dagli utenti: Milanese , Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo , Espresso , Raviolis Lapin Et Homard , Tarte Tatin

Dicono di noi: Menù degustazione di carne. Vista la situazione attuale io e mia moglie abbiamo optato per un pran, o domenicale direi di classe.. Ottime pietanze e ricercatezza assoluta nella presentazione con tante piccole pirofile donate per riscaldare il cibo nel migliore dei modi. Non è come essere seduti al tavolo ma egualmente bello.. E per non fare mancare nulla anche pane e grissini.. Mancava solo la bottiglia di acqua indicata nella presentazione del menù. Poco male.. Grazie

Menù del ristorante: Scorfano alla livornese €25.00 , ricci di mare €0.00 , Tagliolini calamaretti e pinoli €15.00 , tartufi di mare €0.00 , Tartar di cernia €0.00

Suggeriti dagli utenti: Vetrina Del Pesce , Spaghetti Ai Frutti Di Mare , Ricci Di Mare E Ostriche , Antipasto , Grigliata

Dicono di noi: Uno dei migliori ristoranti di Milano, gli antipasti eccezionali, pesce crudo eccellente, primi buonissimi, e i secondi molto buoni. Location molto bella con cucina a vista, personale e titolare gentilissimi è molto attenti. Lo consiglio vivamente a tutti gli appassionati di pesce.

Menù del ristorante: RISOTTO €22.00 , TROCCOLI DI GRANO ARSO AI TRE POMODORI €13.00 , CHIPS DI POLENTA €10.50 , Parmigiana di melanzane €10.00 , PIZZICA €10.00

Suggeriti dagli utenti: Lemon Tarte , Mousse Allo Yogurt , Ossobuco Di Vitello , Controfiletto Di Angus Alla Griglia , Carbonara Di Mare

Dicono di noi: Molto buono risotto al'olio affumicato con crudo di scampo e polvere di liquerizia e tataki di tonno rosso con capobatina di melanzane ai frutti rossi e stracciatella. Personale molto gentile e rispettoso delle regole del distanziamento.sarebbe molto carino anche all'interno,da riprovare quando si potrà mangiare a che dentro.

Suggeriti dagli utenti: Birra Guiness Molto Bene , Rose Cider , Piatto Kombo Oktoberfest , Nachos , Hamburger Di Bovino Adulto Con Insalata

Dicono di noi: Location stile americano, come dice il nome tutto a tema motociclistico in onore delle mitiche Harley. Potete trovare oltre a ottime birre artigianali anche hamburger di ogni tipo e fritti buonissimi. Il personale è molto simpatico e alla mano pronto a esaudire tutte le richieste. Quindi se volete bere e mangiare anche fuori orario ve lo consiglio vivamente

Suggeriti dagli utenti: Filetto Di Tonno In Crosta Di Sesamo , Ravioli Neri Con Ripieno Di Salmone , Cosmopolitan , Filetto Argentino , Tagliata Con Funghi

Dicono di noi: Buon cibo, quantità portate giusta, buono il servizio, buono il prezzo con The Fork altrimenti ritengo i prezzi un po' alti. Bella l'ambientazione e la musica con New York a tema.

Suggeriti dagli utenti: Costata , Jamón De Pata Negra , Contorni Argentini , Gelato Con Frutti Di Bosco , Tomahawk

Dicono di noi: Mai più!! Già conoscevo il ristorante ed ero stata qualche volta con amici e mandavo anche i miei top clients a cena o pranzo. Purtroppo sono stata a pranzo con amici per festeggiare un compleanno e ho avuto solo voglia di andarmene via! Capisco che i ristoranti debbano recuperare un anno e mezzo di attività,ma servire il cibo freddo e avere dei camerieri maleducati a tal punto da farti passare l'appetito mi sembra davvero una scelta stupida!!!! Cmq X gigante sopra! Mai più.

Menù del ristorante: Gnocchi “alla Sorrentina” con mozzarella e pomodoro €0.00 , Fiorentina contornata di verdure e patate al forno (minimo per 2 persone) €0.00 , Spaghetti con frutti di mare €0.00 , Zuppa di verdure €0.00 , Costolette di agnello con patate ed olio alla mentuccia €0.00

Suggeriti dagli utenti: With Bread , Zabaione , Pork Fillet in Lard Shirt with White Asparagus Cream and Black Truffle , Costoletta Di Vitello Alla Milanese , Gnocchi Di Rapa Rossa Con Crema Di Robiola E Pistacchi Sbriciolati

Dicono di noi: Ristorante caratteristico e accogliente in una delle zone più belle di Milano. Personale molto cortese. Piatti superlativi. Abbiamo potuto assaggiare la vera cucina milanese, che in questo locale è stata un’esperienza quasi a cinque sensi. La vista delle locandine storiche dei concerti e non solo, la musica classica di sottofondo, il profumo inebriante dello zafferano, il gusto eccezionale del cibo. Prezzo assolutamente corretto per la qualità dei piatti, bellezza del locale e posizione.

Suggeriti dagli utenti: Empandas De Carne Y Pollo Panzerotti Di Carne E Pollo , Vino Tinto Pinot Noir , Sala , Filetto De Lomo , Mate

Dicono di noi: Ringrazio tutto lo staff del El Guacho per la disponibilità e cordialità dimostrata. Ero in viaggio da milano verso roma per lavoro e notando un traffico elevato ho deciso di fermarmi in un ristorante vicino all’autostrada. Nella ricerca all’altezza di modena ho trovato questo ristorante argentino. Tutto veramente ottimo e una qualità della a carne davvero eccelsa.Sicuramente tornerò a gustare i suoi pasti provando un po’ tutto il menù. Ringrazio anche il responsabile di sala per essermi venuto in contro con i tempi nonostante le numerose prenotazioni presenti. Una bella squadra e davvero delle brave persone. By antonio maggiore

Menù del ristorante: Fiorentina (per due) €45.00 , Gnocchetti sardi del bandito €10.00 , Ravioli alla nuorese con pomodoro e basilico €9.00 , Orata o branzino al sale €16.00 , Carpaccio di spada affumicato con rucola e grana €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Manzo , Spaghetti Al Cartoccio , Patatine Fritte Fresche , Cotoletta Alla Milanese Orecchia Di Elefante , Antipasto Misto Con Pane Carasau E Affettati Misti

Dicono di noi: Ristorante tradizionale nel senso buono del termine: efficienza e concretezza ideale per pranzi/cene business e qualità materia prima con cucina di cui si sente la mano ma senza sofisticazioni ideale con amici. Servizio e proprietà “presenti”. Cagliari ovunque! Una garanzia. Alla prossima

Menù del ristorante: Creme brûlé profumato all' anice stellato, banana e crambola alla cioccolata €8.00 , Crudo di mare €20.00 , Capasanta con briciole di pane nero, cime di rapa e salsa bernese €16.00 , Polpo arrosto con spuma di patate della alta Langa, olive disidratate e corallo d' astice €20.00 , Cheesecake ristrutturata ai frutti di bosco €8.00

Dicono di noi: molto buono...i prezzi nella norma...il cibo buono e di qualità..il servizio buono...veramente buono..

Menù del ristorante: Chitarra alla Gricia €10.00 , Crostata ai Frutti di Bosco €5.00 , Tagliata di Scottona Bavarese al rosmarino gr. 400 €18.00 , Tagliatelle fatte in casa al Ragu' €12.00 , Tagliatella fatte in casa ai funghi Porcini €12.00

Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Cioccolato E Lampone , Fiorentina Alla Griglia , Brasato Con Polenta , Pizza Fritta E Salumi

Dicono di noi: Eravamo 6 persone e abbiamo ordinato alle 13. Alle 15 chi aveva ordinato un secondo ancora non aveva mangiato NULLA. Personale scortese che nonostante i ritardi si è azzardato a dire "eh se lo dicevate prima, vedrò di far arrivare ADDIRITTURA i secondi" (quando ripeto...ancora c'era qualcuno che non aveva toccato cibo e se non chiedi nulla alla comanda ci aspettiamo comunque di mangiare tutti entro un orario decente). Conto esagerato per dei primi veramente scarsi (6 ravioli non me lo possono far passare come primo) e dei secondi che potevano sicuramente essere meglio qualitativamente. Peccato...hanno perso dei potenziali clienti e l'intenzione era quella di pranzare...non di fare merenda. MAI PIÙ

Dicono di noi: Super!!!

Suggeriti dagli utenti: Osso Buco , Risotto Allo Zafferano Guarnito Con Tartar Di Tonno , Dolce , Branzino , Scallops

Dicono di noi: Era un pranzo di lavoro e ovviamente non ho pagato nulla... Mi son però divertita a calcolare quanto avrei speso escludendo il prosecco perché condiviso con altri cinque commensali: salmone affumicato con burro e crostini 19 euro; spaghetti con bottarga 18 euro; moscardini con polenta 22 euro... in tutto 59 euro!!! MARINELLA CHIORINO

Menù del ristorante: Ossobuco di vitello e risotto mantecato con zafferano e arancio €22.00 , Tartare di Fassona piemontese €20.00 , Insalata di dentice €23.00 , Caprese di gamberi €23.00 , Sorbetto mantecato, mirtillo e rum agricolo €8.00

Suggeriti dagli utenti: Estiva , Tagliata Di Ricciola , Ravioli Ripieni Di Branzino , Italiana , Primi

Dicono di noi: Ho trovato questo ristorante grazie alle recensioni, cercavo un posto carino per una cena con gli amici all'aperto dopo questi lunghissimi mesi di clausura. Carinissimo con tavoli all'aperto, personale gentilissimo e disponibile. Ottimi tutti i piatti, abbiamo scelto per la maggior parte proposte di pesce, tutto gustosissimo e ben presentato. Rapporto qualità prezzo assolutamente linea. Ci torneremo!

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Gambero , Nigiri , Uramaki E Hossomaki

Dicono di noi: Ho ordinato delibera tra noodles e roll. I primi molto buoni mi sono piaciuti molto invece i roll sono arrivati cotti dal calore dei noodles per cui non buoni. Forse meglio separare il caldo dal freddo altrimenti non arriva buono. Packaging dà migliorare

Menù del ristorante: Sukiyaki Style carne yazawa selezionata €28.00 , Gelato di macha €5.00 , Tata ki di yazawa beef €22.00 , Shimofuri tagli rari ed esclusivi di yazawa €50.00 , Akami selezione di pregiati tagli yazawa €45.00

Suggeriti dagli utenti: Tantanmen , カレーライス , Insalata , Futomaki , Kuppa And Stracciatella

Dicono di noi: L'esperienza in questo locale è cominciata col sentire vociare in giapponese provenire dall'interno (ciò può già dare un'idea del livello culinario). Dopo di che sono stato colpito dalla gentilezza e disponibilità dello staff. Infine si passa alla degustazione delle pietanze del menù fisso da 140: assolutamente impossibile non gridare al capolavoro dopo aver assaggiato i vari antipasti e la carne wagyuu marmorizzata. Il servizio impeccabile anche per via di tutte le domande che ho posto per curiosità e alle quali ho ricevuto risposte esaustive e sorridenti. Infine, oltre al caffè (buono anche dal punto di vista di un napoletano) ci hanno offerto dei liquori umeshu e yuzushu (siccome avevano sentito me e la mia ragazza parlare del fatto che questo pranzo fosse un regalo di laurea). Non c'è nulla da dire se non che: mangiare in questo ristorante è stata un'esperienza assolutamente indimenticabile e che tornerò presto per poter godere di altre squisite pietanze del Giappone che solo uno chef giapponese (lo era) può rendere tali!!! Che dire, tornerò mille volte ancora per poter provare tutto il possibile e scoprire nuove cose sul Giappone e sulla meravigliosa

Menù del ristorante: Gelato al pistacchio salato €5.00 , Al Hamen Passito di Noto 2014 €25.00 , Favorita Bricco Quaglia €9.50 , Rosso Superiore Vigna Arcobaleno 2006 Pietta €17.00 , Verdicchio Superiore Misco Selezione 2015 €23.00

Suggeriti dagli utenti: Sfoglia Con Crema Chantilly E Lamponi , Ombrina , Fiorentina , Insalata Di Polipo , Pane Caldo

Dicono di noi: Locale freddo ... hanno acceso riscaldamento oggi dopo il periodo lungo di chiusura quando eravamo già al tavolo.... abbiamo atteso 40 minuti il primo ( tortiglioni al ragu: voto sufficiente troppo ragu e leggermente passati in cottura) e altri 45 minuti il secondo (cotoletta alla milanese: voto discreto) Giustificazione:"i ragazzi non hanno più la mano!" Ho l impressione che abbia cambiato gestione.

Menù del ristorante: Spuma Nera Spumador €5.00 , Patè di fois gras su crostino di sfoglia €0.00 , Tris di formaggi da aziende agricole lombarde €13.00 , Gulasch di cervo €12.50 , Tris di formaggi: taleggio di grotta, Strachitunt, formaggio di capra in vinaccia d'uva rossa, accompagnati da marmellate d'ortaggi €0.00

Dicono di noi: Tagliata d'oca eccellente! Tutti prodotti della casa, prezzi molto bassi per la qualita' e la quantita' che ti offrono.

Menù del ristorante: Crostini d' aglio €8.00 , Cheesecake €9.00 , Zuppetta di frutti di mare €22.00 , Pere al cioccolato €9.00 , Cotoletta alla milanese €20.00

Dicono di noi: A pochissimi passi dal duomo, c'e q uesto locale. Personale molto carino, vini ottimi, cibo sempre molto buono. Qualità prezzo medio alta.

Dicono di noi: Un ottimo caffè e una buona pizza napoletana. Ideale per famiglie, amici, coppie e persone singoli. Prezzi nella norma.

Suggeriti dagli utenti: Tartar Di Gambero Rosso , Dolce , Spaghetti Vongole E Bottarga , Tiramisù Al Pistacchio , Aragosta Caviale E Foie Gras

Dicono di noi: Ambiente accogliente, cucina ottima grazie allo Chef Thomas Colussa, piatti prevalentemente a base di pesce pescato , a mio parere risotto aop e paranza “ senza spine “ sono il top. Personale gentilissimo . Lo consiglio vivamente a chi ama il pesce .

Menù del ristorante: Passatina di ceci gamberi al vapore e olio al rosmarino €13.00 , Tortino di polpo, patate e carciofi alla menta €13.00 , Paccheri triglie pomodorini datterini e capperi in fiore €13.00 , Sorbetti vari €6.00 , Frittura il trabucco €21.00

Dicono di noi: Ora ha cambiato gestione e si chiama Le Colline Toscane Posso aggiungere che i nuovi proprietari sono i precedenti titolari delle ex Colline Senesi di via Procaccini. Non posso dare una recensione con il vecchio nome! Andateci tranquilli

Menù del ristorante: Coperto €2.50 , Tartelletta al limone e frutti di bosco €7.00 , Orata farcita con ratatuille alla provenzale €20.00 , Filetto di lattonzo all’uva e Marsala €20.00 , Bavarese di castagne con salsa vaniglia €7.00

Suggeriti dagli utenti: Catalana Con Gamberi , Gelato

Dicono di noi: La mia prima e unica volta da Evo è stata a novembre dello scorso anno grazie ad una coppia di amici. Mi è piaciuto subito l'impatto con il locale ed il personale che ti mette a tuo agio e ti consiglia senza essere invadente. Grande fantasia nei piatti con mix di sapori e profumi interessanti che ci hanno guidato per tutta la cena. Spero che abbiano miglior sorte nella loro attuale avventura.

Menù del ristorante: crostate varie homemade €6.00 , tartare di angus beef €18.00 , lardo di patanegra €7.00 , salame di santolcese €5.00 , semifreddo €6.00

Dicono di noi: Comincio dagli alti. Il locale è elegante e insonorizzato. Il personale è gentile e professionale. Gli ingredienti delle preparazioni freschi e di qualità. La costata di angus argentino tenerissima e alla giusta cottura. La torta di mele e uvette squisita, leggera e artigianale. Ora passiamo ai bassi. Il primo piatto, ravioli alla borraggine, con burro versato ma senza salvia è risultato davvero banale. Le poche patate di contorno alla costata erano forse sì al forno ma senza gusto. I piatti di vetro sui quali vendono servite le pietanze confondono la vista e mortificano il contenuto. Il pane, ecco quello proprio era da buttare tanto era gommoso! Il conto diventa ragionevole con lo sconto The Fork, che però è stato del 19% invece che del 20% e boh, và a sapere perchè.

Menù del ristorante: Tartare di tonno con yogurt greco, erba cipollina e melograno €20.00 , Tortino morbido al cioccolato con cuore caldo €6.00 , Sashimi di filetto di Arberdeen angus San Alberto €12.00 , Spaghetti chitarra con pomodorini cherry, burrata e crema di basilico €11.00 , Costata di Scottona bavarese (500 gr) €25.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Al Miele , Sottopancia Manzo , Tagliata Di Angus , Caffè , Panna Cotta

Dicono di noi: Una sera,io stanco e mia moglie ancor di più, all'ultimo momento, chiedo a lei ed ai nostri figli se volessero andare a cena fuori. Chiamo il locale, che conoscevo di passaggio, ma non ho mai frequentato, gli do un orario, mi chiede se potevo spostarlo di 30min. e così prenoto. Tutto semplice ed in periodo post riapertura non è così. Un certo sig. Franco ci ha accolti, ha scherzato un po' con i miei figli e ci ha accompagnato al tavolo sotto un tendone. La lista è ampia e, come sempre, quando si ha fate si tende a strafare ed allora, con una certa titubanza, ho chiesto cosa poteva consigliarci, magari qualcosa da condividere con tutta la famiglia. "cosa ne dite di una fiorentina con l'aggiunta della nostra specialità: "il diaframma"? Naturalmente ci siamo fatti spiegare cosa fosse e lui ha pizzicato le giuste corde... siamo rimasti contenti, un grande piatto cotto nel modo corretto e circondato da diversi contorni. E' così che si lavora! Bene! Il prezzo pagato...giusto.

Dicono di noi: Ristorante piacevole vicino piazza Gae Aulenti Piatti ottimi con prodotti ricercati o di nicchia, il tutto condito dalla location che ti fa godere di più le pietanze gustate.