Raf: il migliore a Milano

Suggeriti dagli utenti: Moscow Mule , Negroni , Cotoletta , Spritz Veneziano , Tagliere Misto

Dicono di noi: C'è poco da fare: il Wave è il mio cocktail bar preferito e poterci tornare tra amici dopo più di un anno di attesa è stato magico. Nonostante i tavolini in esterno per le attuali restrizioni, la serata in generale, il servizio, i drink e l'aperitivo sono stati impeccabili e non vedo l'ora di ripetere! Non solo la scelta di drink è vastissima, ma la materia prima è di altissima qualità, anche per quanto riguarda i meravigliosi taglieri compresi con l'aperitivo, che saziano e soddisfano. Ogni volta che organizzo una serata al Wave so per certo che trascorreró un'ottima serata, bevendo e mangiando benissimo, spendendo il giusto ed essendo accolta al meglio dal personale, perciò ogni scusa è buona per tornarci!

Suggeriti dagli utenti: Drink Russo , Cocktail , Negroni , Drink Ci Sto E Mr Black Aperitivo

Dicono di noi: Accogliente, elegantemente intimo e metropolitano, Drinc ci ha regalato un dopo cena ottimo, sofisticato e rilassato. Desiree e Luca (si presentano molto volentieri e fieri al tavolo mentre presentano le loro creazioni) ci hanno fatto provare un eccezionale emozione gustativa. Cocktails unici, tailor made, di una piacevolezza unica, belli da vedere e ottimi da gustare. Bottiglieria ke incanta e ipnotizza. Il drink preparato face to face su un carrellino è stato una piacevole esperienza. Torneremo sicuramente. Consiglio la prenotazione dato la piccola location.

Menù del ristorante: Ravioli al ripieno di vongole,branzino e ricotta fresca al burro con broccoli romani €24.00 , Salmone Scozia marinato all'aneto 12 ore con le sue uova e finocchio €24.00 , pinacolada.pannacotta ananas e crumble €8.00 , rana pescatrice al finocchietto su purè di patate al nero e crispy di morbido guanciale di amatrice €28.00 , San Pietro cotto al burro al sapore di vaniglia con delicata fonduta di parmigiano e polvere di cacao amaro €28.00

Suggeriti dagli utenti: Paccheri alla glauco

Dicono di noi: Torno a recensire Glauco in periodo di lockdown, dopo aver felicemente sperimentato anche il servizio di consegna a domicilio, che conferma l'eccellente livello della cucina e del servizio. Consegna puntualissima, in automobile, piatti caldi, perfettamente confezionati in appositi contenitori che vanno in forno, pagamento con carta di credito alla consegna. Ricette elaborate come se fossimo al ristorante, tutto magnifico: cubetti di seppia fritti con sottobosco di finferli e mirtilli, rombo con crema di carciofi al nero di seppia, branzino scottato al burro con crumble al cacao, cardoncelli e crema di castagna. Prezzi adeguati al livello della proposta, non certo popolari ma assolutamente appropriati. Urge ripetere una visita "in loco"!

Dicono di noi: Ieri sera convinto da amici sono stato in questo ristorante in via De Amici’s al 9 La prima annotazione che farei è sul nome , nel senso che la parola panini potrebbe forviare, qui si sta parlando anche di un ristorante con proposte di piatti di pesce crudo , abbattuto , e freschissimo. La qualità dei prodotti e la loro bontà è stata veramente una sorpresa. A quanto ho capito il locale è gestito da una famiglia , quindi con il grosso vantaggi per la clientela di essere sempre seguiti da uno dei proprietari. È difficile descrivere le sensazioni di un sapore posso solo consigliere di provare e poi fatemi sapere se ho esagerato. Da aggiungere gli ottimi cocktail ed aperitivi preparati da Francesca, buona carta anche dei vini I prezzi ,parlando di pesce, sono nella media

Menù del ristorante: Tortello di amatriciana €0.00 , Carpacio di gamberi €20.00 , Filetto di manzo e cardoncelli €30.00 , Spigola nel verde €27.00 , Carpacio di gamberi €0.00

Dicono di noi: Avevo già scritto che il licale, con pochissimo pubblico presente, avesse tirato giù le claires già nel 2014. Ora trovo qualche pisquano che nel 2016 ne tesse le lodi.... Peccato che dall'estate 2015 ha aperto negli stessi licali un'altra attività. T.A. occhio! Ci vuole molto poco a sdonnacciarsi sul web!!!!!!

Menù del ristorante: Polenta con carne €12.00 , Tellina di verdura in pasta €12.00 , Brasato d'asino €12.00 , Pasta e ravioli fatti in casa €10.00 , Torta di mela con cannella €0.00

Dicono di noi: Semplicemente ottimo

Menù del ristorante: Filetto di fassone (quasi crudo) in crosta di tuorlo d’uovo €40.00 , Cappesante caramellate alla carbonara piccante €30.00 , Tiramisù di seppia, mascarpone e patata €28.00 , Anatra cotta a bassa temperatura laccata all’arancia Cubi di patata ripieni di purè di spinaci €40.00 , Animelle croccanti e sedano rapa in crema al brandy, miele e latte €28.00

Dicono di noi: Tano è un intrattenitore nato, unisce la simpatia alla maestria della sua cucina. Gioca e stupisce con i suoi piatti ricercati, inventati, studiati. Ad esempio è gelosissimo del suo burro finto! Tra l'altro grandissimo esperto di olio evo! (Spero che metta in pratica una mia idea condivisa con lui ieri: una cena alle 5 del mattino!)

Dicono di noi: Sono stato in questo ristorante a febbraio . Ospite di colleghi milanesi Abbiamo preso menu degustazione con abbinamento vini E stata davvero una bellissima esperienza Prezzi alti ma la qualita si paga

Menù del ristorante: Tartare €17.00 , La bistecca TOMAHAWK GIOVENCA PIEMONTESE con frollatura di min 30/40 gg €6.00 , La coppa di Mascarpone ai Marroni €8.00 , Menu degustazione 4 €70.00 , Menu degustazione 2 €50.00

Suggeriti dagli utenti: Bone Marrow , Baked Potatoes , Grappa , Tortino Di Verdure , Vino Rosso

Dicono di noi: Ho dato cinque punti in quanto quel meraviglioso ristorante È uno dei più buoni che io abbia mai provato.... Carne eccezionale di super qualità ...se si potesse mangiare l osso della Fiorentina l avrei fatto .... Personale cortese e disponibile I veri complimenti vanno alla cucina siete il top Lo consiglio a tutti . Continuerò a venire da voi Davvero complimenti Siete il top !

Menù del ristorante: Crema catalana €7.00 , Pluma Iberica €18.00 , Pulpo alla gallega €16.00 , Paella de marisco €15.00 , Filetto alla brasa €23.00

Suggeriti dagli utenti: Entraña Di Black Angus Con Patate Al Forno , Churros , Sangria , Pimiento , Braciola E Verdure Grigliate

Dicono di noi: Ambiente un po’ banale e cibo non eccelso, si salva per la gentilezza dei camerieri. Abbiamo provato il tagliere iberico (buono) e le ottime crocchette di patanegra. Piuttosto insapore la tortilla, i gamberi all’aglio e anche le patatas bravas non erano eccezionali. Insomma nel complesso non si mangia male ma c’è di meglio. Antipasti 8/15€, secondi 25€, paella 15€.

Suggeriti dagli utenti: Thuna Fish with Red Turnip , Vitello Tonnato , Cotoletta Alla Milanese , Carbonara Leggera , Bistecca Fiorentina

Dicono di noi: servizio: nella media portate: indecenti... proprio un posto turistico. Dopo 2 antipasti smezzati (nella media), abbiamo ordinato 2 cotolette alla milanese con patate e 2 paste cacio e pepe. Quest'ultima non abbiamo capito bene (in 4 amici) se avessero aggiunte delle patate... ma non sapeva di cacio e pepe. La cotoletta trasudava olio, era acida, dura ed enorme (non siamo riusciti a finirla). Prezzo: carissimo soprattutto per quello che abbiamo mangiato. unica nota positiva la location

Menù del ristorante: I 4 Formaggi €15.00 , Tartare di salmone €14.00 , Torta salata €5.00 , La Mucca al Mare €4.50 , Crostata con ganache di cioccolato fondente €5.00

Suggeriti dagli utenti: Bruschette Di Pomodorini Funghi E Carciofini , Gamberi Rossi Di Mazara Con Avocado , Calice Di Arneis , Degustazione 4 Vini E 4 Formaggi , Frizzantino Rosso 2017

Dicono di noi: Un’enoteca molto curata, con dei prodotti eno-gastronomici di qualità eccellente. L’ambiente è molto accogliente, minimale ma curato. Il piccolo cortile sul retro è molto appartato e intimo, con delle lucine che alla sera creano la giusta atmosfera. L’unico punto debole secondo noi è il prezzo, non quello del vino ma quello del cibo: il prezzo di 15€ per un piccolo tagliere misto (quello che vedete in foto) ci sembra un po’ esagerato. La qualità però è sicuramente eccellente!

Dicono di noi: ottimo hamburger anche se un pò piccolo, contorni davvero buoni. Ingredienti di qualità, prezzi altini ma non per Milano. Personale disponibile.

Dicono di noi: Avete presente quelle giornate di pioggia, a Parigi?Nuvole basse, profumo di pioggia e aria croccante, pezzi di foglie che si attaccano alle scarpe, una Rue de Rivoli congestionata dal traffico. Quando capelli e pensieri hanno appiccato umidità e freddo e le ossa chiedono tè bollenti e dolcezza. Cosa si fa?Le parigine dal rossetto rosso e maglietta a righe mangiano eclair bevendo cioccolata calda. Ed il bello è che adesso lo possiamo fare anche noi. perché a Milano ha finalmente aperto l’Eclair de Genie. E si parla già di dipendenza al caramello salato, e a tutte le prelibatezze che con accento francese riempiono i sogni di noi gourmandise golose. Dalla cucina di Christophe Adam, creatore, direttore artistico, progettista, imprenditore, “Miglior Pasticcere dell’anno 2014” secondo la guida Pudlo e “Miglior Pasticcere 2015” secondo Relais Desserts, in una sola parola l’Uomo dai Mille Éclairs. Uno degli chef più talentuosi della sua generazione, Adam si impegna da oltre 15 anni a far emergere in una versione creativa e chic un prodotto di riferimento della pasticceria francese: “l’Éclair”. Prima nelle cucine stellate del Crillon e poi a capo della brigata di Fauchon, riesce nel 2012 grazie all’incontro inaspettato con l’imprenditore Charles Lahmi a realizzare il suo concept store mono-prodotto attorno all’Éclair. Da non perdere: Eclair al caramello salato / Chouglàces alla vaniglia pecan / La pralineria: paté a tartiner, chouchou caramel, la spalmabile caramello, sesamo, fiori d’arancia. L’ECLAIR DE GENIE ℅ LA FABRIQUE Dove con un pizzico di genuinità e qualche goccia di rock vengono forgiati i nuovi sapori. Tel: +39 02 83425550 L’ECLAIR DE GENIE ℅ LA BOUTIQUE Dove si possono assaporare delizie dai colori stupefacenti e dagli irresistibili gusti stagionali. Tel: +39 02 49532580

Suggeriti dagli utenti: Tonkatsu Set , 餃子 , Chirashi Matsu , Matcha Cake , Omelette

Dicono di noi: Ho trovato questo ristorante sulla guida Michelin, ma a differenza delle altre volte in cui ho usato la stessa fonte x trovare un ristorante sono stata delusa. Il ristorante, aperto solo all’esterno come da dpcm, non si presenta bene esteticamente e le condizioni igieniche sembrano scarse. Per il prezzo pagato ci si aspetta più cura x i dettagli

Suggeriti dagli utenti: Pizza Al Vapore , Polpo Alla Piastra Con Zucca , Truffle Tortelli , Aperitivo Della Casa , Amuse Bouche

Dicono di noi: Sono stato qui a pranzo a febbraio 2021 in occasione del compleanno di mia moglie, che è celiaca. La location è carina, sopra Eataly: piccola, graziosa, con delle belle vetrate che danno sulla piazza XXV Aprile. In fase di prenotazione, avevo avvisato, via mail, sia della sua intolleranza, sia dei vari alimenti che io non mangio, sia del fatto che si trattasse di un compleanno. Mi sarei aspettato un tavolino adiacente alle belle vetrate, e invece così non è stato. Inoltre, mi sarei aspettato magari qualche variazione sui menu, dato che, appunto, avevo avvisato dei vari alimenti che non mangiamo. Questo non è accaduto e, anzi, la scelta dei menu non è stata facile: noi volevamo scegliere la degustazione più completa, per assaggiare più piatti, ma erano presenti alcuni piatti che non incontravano il nostro gusto. Abbiamo chiesto di sostituirli con altri presenti nella degustazione meno completa, ma la cameriera ha fatto un po' di storie a riguardo. Dopo essersi consultata con la chef, le nostre richieste sono state finalmente accolte (faccio notare questo passaggio perché, in altri stellati, queste richieste vengono accolte immediatamente, specialmente perché io avviso sempre, via mail e giorni prima, circa le nostre intolleranze alimentari e i nostri gusti). Al di là di questo, l'esperienza è stata decisamente positiva, in linea con altri ristoranti a 1 stella Michelin degni di chiamarsi tali. Certo, alcuni piatti ci sono piaciuti di più (ad esempio gli gnocchi con fonduta di formaggio, davvero straordinari), altri meno (come il risotto al plancton, che ha un gusto molto intenso), ma, appunto, qui si tratta solo di gusti soggettivi. Menzione speciale per la razza, che non avevamo mai mangiato e che ci è piaciuta molto. Un po' sottotono, invece, i dolci (anche se la presentazione della piccola pasticceria è davvero simpatica). Prezzo in linea con la qualità offerta. In definitiva, un buon ristorante stellato.

Dicono di noi: Il cibo è fantastico, ambiente accogliente e servizio accurato. Abbiamo provato molti piatti e sono tutti gustosi. Buona anche la birra.

Dicono di noi: Ottimo ristorante. Prezzi alti ma in linea con gli stellati. Menu vario e piatti presentati molto bene. Ottima carte dei vini. Da provare!

Menù del ristorante: Millefoglie con fragole €5.00 , Gnocchetti sardi con ricci di mare e bottarga a scaglie €15.00 , Filetto di tonno scaloppato con salsa di aceto balsamio e carciofi fritti €24.00 , Coda di scampi con rucola e pomodorini €18.00 , Robespierre di tonno con trevisana €24.00

Dicono di noi: Pesce ottimo. Sono un amante dei gamberi rossi e qui erano davvero saporiti. Vengono serviti con delle salsine a parte, ma io li preferisco senza alcun condimento. Non è un ristorante stellato, ma il fatto che ordinando una seconda bottiglia di vino cambino i bicchieri ai commensali è un'accortezza che ho molto apprezzato. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Amouse Bouche , Parfait Alla Liquirizia , Mini Cakes , Pollo Ficatum In Crosta , Red Wine

Dicono di noi: E’ difficile parlare della perfezione…. ecco oggi la sensazione é stata proprio questa: quella di trovarci di fronte ad una cucina perfetta…. calibrata, elegante, delicata e decisa al tempo stesso, assolutamente non noiosa…. da Seta e di fronte alle creazione di chef Guida e del suo staff si é di fronte ad un fatto compiuto: un percorso di ricerca, di combinazione, di esaltazione della materia prima che ha una maturità assoluta…. una perfezione appunto che é raro incontrare. Scegliamo per il nostro pranzo il ristorante del Mandarin Hotel di Milano. Location senza ombra di dubbio elegante, servizio molto giovane, fresco e attentissimo…. sorridente, preciso nelle spiegazioni dei piatti e non troppo invadente. Ci vengono offerti dei delicatissimi e ricercati amuse Bouche e poi inizia il nostro percorso di piatti scelti dalla carte: si parte con 2 antipasti davvero eccezionali: AStice blu
arrosto con zabaione al passito di Loazzolo, melanzana e tè Matcha (strepitosa la cottura dell’astice e l’accostamento con la melanzana e lo zabaione) e uno Scampo in tempura verde con acciughe e pompelmo alla soia…. sapore deciso ma raffinato, gioco di consistenze e appeal estetico. 2 piatti che sono davvero un grande inizio e che hanno il merito di non rubare la scena a ciò che verrà successivamente….. assaggiamo uno spaghetto con anemoni , gamberi rossi, limone nero e crema di ravanelli marinati in cui la sapidità del mare si sposa con la dolcezza dei gamberi e la nota acidula del limone e dei ravanelli : davvero un piatto stellare…. Passiamo alle 2 portate principali: morone con nduja, mela verde e salsa al curry …. pesce al vapore cotto alla perfezione, accostamenti altrettanto calibrati e soprattutto una salsa al curry da urlo; Petto di pollo con polvere di capperi e cipollotto arrosto…. incredibile pensare a quello che si può fare con una suprema di pollo. Questo é un altro piatto a nostro avviso emblema di quella maturità di cui parlavamo prima. Chiudiamo con 2 dessert altrettanto perfetti: plauso al pastry chef Di Lena che ci propone un CIoccolato con chantilly al pepe Jamaica, albicocca alla maggiorana e gelato allo zenzero e una MAndorla in camicia con sorbetto al limone e shiso, frutti rossi,
salsa di fragola ed elisir di rosa : entrambi i piatti freschi, ambiziosi e soprattutto capaci di lasciare il commensale con la voglia di replicare. Ci viene offerta infine una golosissima piccola pasticceria (Grandiosi il baba e la tartelletta al cioccolato) gradita coccola finale. Che dire di più…. in questi piatti si ritrovano tutte le esperienze di chef Guida… Oriente, sud italia e tributi alla città che lo ospita, il tutto messo in pratica con una sicurezza che si assapora ad ogni boccone. Eccellenza.

Menù del ristorante: Pesce secondo mercato, salsa allo spumante, €0.00 , Cannolo di cioccolato, mousse di mandarino, €10.00 , Foie gras d'anatra in torcione, chutney di mele verdi, €22.00 , Sarde affumicate in saôr, carciofi e polenta di Storo €16.00 , Gamberi rossi, puntarelle, curry rosso, €28.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto On Ricordo , Selection of Cheeses , Cannelloni Con Crema Di Baccalà Ecc , Pasta con le vongole , Tagliatelle Al Cinghiale

Dicono di noi: Ho festeggiato il compleanno qui a pranzo. Tutto ottimo: sia le scelte di carne (due di noi hanno preso i maccheroncini al ragù di coniglio e il maialino) che di pesce (spaghetti con zafferano e vongole e il pescato del giorno), e anche i dolci. Quantità giuste e prezzi adeguati alla qualità del cibo e alla location (un giardino in pieno centro). Consigliato!

Menù del ristorante: Gamja jeon : Frittella fatta in casa di patate €8.00 , Kimchi Jeon : Frittella fatta in casa con cavolo fermentato con salsa piccante €8.00 , Bori Cha : The coreano all'orzo €2.00 , Soju : Bevanda alcolica, distillato di riso (gradazione alcolica 20%) €9.00 , Hodu : Waffle tradizionali coreani a forma di noce ripieni di pasta di fagioli rossi "adzuki" €4.00

Suggeriti dagli utenti: Bibimbap E Gnocchi Di Riso , Antipasto Piccante , Salad , Noodles Con Verdure E Soia , Cheese Kimbab

Dicono di noi: Ho pranzato qui con mia sorella in quanto curiosa di assaggiare una cucina mai provata e dopo averne sentito parlare molto bene da mia sorella. È stato un pranzo veramente speciale! Cibo buonissimo con una buona varietà di piatti proposta con menù alla carta. Staff cordiale, preciso ed efficiente! Servizio impeccabile con contorni offerti dalla casa. L'ambiente è piccolo, riservato e ben curato. Non vedo l'ora di tornarci! Consigliatissimo!!

Menù del ristorante: Mochi (2 pezzi) e tazza di tè verde Genmaicha €10.00 , Selezione di tempura mista €25.00 , Tartare di salmone scozzese €14.00 , Noce di Riace: Crème brûlée alle noci di sorrento, cremoso al whisky e ganache al cafféborghetti €14.00 , Sashimi di capesante e foie gras scottato €23.00

Suggeriti dagli utenti: お任せのにぎり , Polpo E Patata , Verduras A la Parrilla Deliciosas , Gamberi , Cocktails

Dicono di noi: Abbiamo cenato qui in 2 , mangiando 4 rolls e una bottiglia da 50€, totale conto 180€, ci può stare insomma, magari i caffè 4€ l’uno sono un po’ troppo. Complimenti a tutto lo staff, sempre molto attento per qualsiasi esigenza, Ambiente relegante e raffinato

Menù del ristorante: German Kiss 33cl €6.00 , Cordon bleu €8.00 , Coca Cola 33cl €3.00 , Chinotto ‘Cortese Bio’ 33cl €3.00 , Falafel €5.00

Dicono di noi: Vado spesso in questo locale anche perché vicino ai navigli e a casa. Mi trovo sempre molto bene, il servizio è ottimo ed il cibo non è da meno. Sia gli hamburger sia le tartare sono spettacolari! e assolutamente da provare sono i filetti di pollo e le alici! Sono anche passato per colazione e i dolci sono davvero ottimi e in più puoi fare anche la spesa al loro market. La sera è possibile anche fare l'aperitivo con taglieri di salumi e formaggi e altre cose sfiziose da mangiare, tutto fantastico. Il posto poi è arredato in modo molto originale, in una parola super consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Polpette , Primi piatti

Dicono di noi: Tutto preparato come a casa ( anzi meglio), qualità top e simpatia da parte dei due titolari. Gianni e Mimmo sanno come coccolare i loro clienti e quando vai alla boutique della pizza non puoi che non uscire con un sorriso.

Dicono di noi: locale carinissimo in zona Navigli, un pò negozio di cicli un pò bar per aperitivi o pranzo di lavoro. carinissimo e curato l'arredamento con sedie, tavoli e arredamento vintage effetto ciclista dei vecchi tempi. da rifare sicuro. cameriere gentilissime

Menù del ristorante: Vellutata di broccoli con scampetti flambatti €0.00 , Taglioli con gamberi rossi e zucchine novelle €0.00 , Risotto al caviale €0.00 , Fritto "La nuvola" €0.00 , Sfoglia di mascarpone €0.00

Suggeriti dagli utenti: Spiedino , Fritto

Dicono di noi: Da cinquant'anni ha insegnato ai milanese a conoscere il pesce di qualità. Negli anni si è raffinato e adeguato alle aspettative dei clienti. La qualità e la freschezza del pesce sono indiscutibili, come la capacità di cucinarlo esaltandone i sapori senza mai coprirli con intingoli o aromi inutili. L'accoglienza è professionale, il servizio attento e premutosi, l'ostricare Raffaele è maestro nel suo mestiere. Buona scelta di vini con ricarichi forse eccessivi. Prezzi condizionati dalla qualità della materia prima, dell'ambiente, del servizio: poco più di 100 Eruro a persona, ma spesi con soddisfazione

Menù del ristorante: Tagliata di frutta di stagione con gelatina di Brunello €7.00 , Cotoletta alla milanese, pavè di verdure cubettate mignon e maionese alla senape digionese, iocchi di sale marino croccante e salvia fritta €19.00 , Polpo scottato €24.00 , Cubi di tartare e le sue salse: maionese al Brunello, crema di acciuga, rafano e wasabi €10.00 , Sorbetto €7.00

Suggeriti dagli utenti: Wine , Lemon Tarte , Chocolate Mousse and Pears , Beef Tartare , Melting Veal Cheek

Dicono di noi: La vera cotoletta di vitello alla milanese. Siamo da Osteria Brunello. Un atmosfera raffinata ed elegante in una delle vie più inn di Milano.

Suggeriti dagli utenti: Pastiera napoletana , Mini Cheese Cake , Torte In Vetrina , Cappuccio E Dolci , Brioche Alla Crema E Brioche Al Cioccolato Fondente

Dicono di noi: Ottimi cappucci e brioches ma non molto vasta la scelta. pochi tavolini all'esterno. Presente un Elimina code per prenotarsi l'ingresso con i numerini. Peccato per i soliti maleducati che occupano il tavolo non curanti della fila in attesa.

Suggeriti dagli utenti: Coppetta Piccola , Pistacchio E Vanilla , Pistacchio Frappe , Gelato Gusto Ricotta E Lampone , Variegato Amarena

Dicono di noi: Il gelato di Giova dev’essere provato. È davvero uno dei più genuini e saporiti che si possano trovare, da 4 anni che ci vado non si è mai smentito. Eccelle nei gusti azzardati (come il cheescake), non classici, solitamente difficili ma che Giova esegue benissimo. Com’è giusto, i non classici non sono sempre presenti infatti, ma solo quando si hanno le materie prime.