Tartar: il migliore a Milano

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
1509 risultati corrispondono a Tartar

Dove mangiare Tartar a Milano

1. El Porteno
89/100 (3785 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–01
Suggeriti dagli utenti: Entrana , Kobe Beef , Calice Di Vino , Empanadas Carne Di Vitello E Pollo , Tartare Al Tartufo
Dicono di noi: Sicuramente un ristorante sopravvalutato, mi è stato consigliato e siamo arrivati ​​con l'illusione di mangiare la vera carne argentina ma purtroppo l'esperienza non è stata delle migliori. Un posto molto carino con buona musica, ma personale scortese. Abbiamo ordinato un bife chorizo e un Kobe beef, ma la qualità non era molto buona. Il Kobe aveva molto grasso e il bife chorizo ​​non era il vero taglio argentino, per non parlare dei contorni che non erano niente di eccezionale. Normalmente non siamo persone difficili da accontentare, ma quando paghi 235 euro per una cena, ti aspetti il ​​top sia nel cibo che nel servizio. Non lo consiglio e sicuramente non torneremo.
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2. Guud
89/100 (782 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–00
Menù del ristorante: Vitello panato alla palermitana €10.00 , Caponata di melanzane €6.00 , Cannolicchi di ricotta freschissima €5.00 , Ravioli di cernia con pesto alla siciliana €11.00 , Calamaro ripieno €11.00
Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Sardi Baja Sardinia , Tagliatelle Scampi E Zucchine , Pecorino Sardo , Gran Fritto Misto , Dolci
Dicono di noi: Piatti di pesce e frutti di mare ottimi, abbondanti e a prezzi accessibili. Ambiente rumoroso. Proprietari simpatici anche se un po incasinati. Sempre affollatissimo. Meglio prenotare
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3. Sushiart
89/100 (499 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: Sama uramaki | 8 pz €16.00 , Anele €10.00 , Carpaccio di ricciola | 10 pz €12.00 , Tropical €13.00 , Birra Asahi €6.00
Dicono di noi: La qualità del pesce é sempre super, il personale molto gentile. Adoro gli urla ali che non sono mai troppo pasticciati e si sente il sapore ben bilanciato. Consiglio gli Asira con astice. Carta dei vini semplice ma c’è quasi tutto. Consigliatissimo.
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4. Osteria Ten to Ten
89/100 (555 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–21
Menù del ristorante: Tagliata di fassona piemontese €15.00 , Polpette di carne con patate €15.00 , Panna cotta speziata €5.00 , Tiramisù €5.00 , Raviolo mantovano €14.00
Suggeriti dagli utenti: Babà In Vasocottura E Cantucci
Dicono di noi: Tutto buono lo consiglio. Prodotti di prima qualità. Titolare simpatico. Se vi trovate in zona passate da lui
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5. CIZ Cantina e Cucina
89/100 (882 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–23:45
Menù del ristorante: la prenotazione tramite the fork non vale per gli aperitivi €0.00 , PASTA AGLI AGRUMI DI CALABRIA €16.00 , Tagliata di controfiletto €18.50 , Carpaccio di Chianina affumicato su crème fraiche dello chef €12.00 , Ravioli del Plin fatti in casa €13.50
Suggeriti dagli utenti: Spaghettoni , Wine Wine Wine , Arrosto Con Verdure Grigliate , Pane , Antipasto
Dicono di noi: Posto semplice, carino e pulito. Personale gentile. Pochi piatti, supercurati. Provati asparagine con uovo poché e fonduta di pecorino, risotto giallo alla milanese, il loro piatto forte, e lo merita, pasta agli agrumi calabresi, con gamberi rossi di Mazara, peperoncino e bacche di timut. Strepitosa e chilometrica carta dei vini. Prezzo adeguato alla qualità e quantità delle portate. Piccoli appunti: l’uovo deve essere un po’ più poché ed è scappato un po’ il sale nel risotto. Da tornarci.
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6. Sine Ristorante Gastrocratico
89/100 (861 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–23:30
Menù del ristorante: Scarpetta Napoletana €15.00 , Sacro e profano (babá al rhum e gelato al pop corn) €10.00 , Menù degustazione €65.00 , "Tiè" - Amuleto napoletano €12.00 , Astice arrosto, crudo e da bere €34.00
Suggeriti dagli utenti: Amuse Bouche , Dolce , Antipasto , Tiè , Raviolo Pizza
Dicono di noi: Dopo diversi mesi non vedevo l'ora di ritornare e di riassaggiare il menù primavera/estate. Materie prime di altissima qualità come sempre. Personale di sala gentile e preparato...Cosa dire dello Chef Roberto?!...Ti fa proprio sentire a casa tua! Colgo l'occasione di consigliare alcuni piatti che ho avuto modo di assaggiare: pizzetta fritta, zucchine e palamita, lo sgombro "45" con la salsa tzatziki...Una bomba! Quando ho assaggiato i pelusielli alla nerano con le vongole e il provolone mi sono trovato direttamente catapultato a Napoli mettendomi il casco. La mia compagna ha preso il coniglio all'ischitana e ci è stata raccontata la storia e la trasformazione di questo piatto, che si è evoluta nel tempo perfezionandolo sempre più. Superlativo! Grazie, continuate così! A presto! ??
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7. Hune
88/100 (2024 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-15:30, 19-22
Suggeriti dagli utenti: Torta , Dessert Della Casa , Maccheroni Montalcino , Roast Beef , Culatello Ham And Walnuts
Dicono di noi: locale con ampio dehors alberato, specializzati in carne alla griglia, soprattutto bistecche "importanti" provenienti da snimali di varia origine. questo è il loro punto di forza e va compreso orima di scegliere questo ristorante. primi piatti discreti a antipasti interessanti. buona carta dei vini e servizio attento e veloce, tenendo conto della quantità di clienti
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8. Acanto Restaurant
88/100 (1188 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Branzino scottato e indivia caramellata €42.00 , Pasta mista “come un caciucco” €28.00 , Foie gras – rabarbaro – pepe rosa €28.00 , Agnello in crosta €42.00 , Uovo BIO cremoso - spuma al Pecorino romano – guanciale senese croccante €20.00
Suggeriti dagli utenti: Scampi Crudi , Wagyu , Dessert À la Poire , Olive Oil , Alici
Dicono di noi: Splendida location cibo stellato servizio impeccabile come sempre consigliato vivamente pranzo in giardino stupendo
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9. Finger's Garden
88/100 (3332 valutazioni) - Consigliato da 33 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–00
Menù del ristorante: Gindara (merluzzo nero dell'alaska con miso e arancia) €24.00 , Passion du Brasil (crema al maracuja, spuma di cioccolato bianco, gelato al mango abbinato ai frutti rossi) €8.00 , Soufflè al cioccolato con cuore caldo abbinato alla crema €8.00 , Tayo e luna (capasanta scottata con besciamella di grana, emulsione di soia e kataifi croccante) €14.00 , Carpaccio Okabe (carpaccio di pesce su letto di gazpacho) €12.00
Suggeriti dagli utenti: Eby Fry , Tiramisù , Sushi Misto E Philadelphia Maki , Sushi Sashimi Misto
Dicono di noi: Ho provato Finger's Garden con take away qualche mese fa, prendendo un paio di piatti light: nel riso saltato col pollo, la carne era palesemente cattiva, tanto che ho preferito non consumarla. La tartare Finger's invece senza infamia e senza lode. Viste le numerose recensioni positive, ho preferito dargli una seconda possibilità, provando cose diverse (anche se un pollo cattivo mi sembra inaccettabile, tanto più in un ristorante di livello). Ho ordinato quindi a domicilio: - crok, ottimi - nido, buoni - crema di patate tartufata, ottima - diversi uramaki, nessuno dei quali eccezionale (soft shell crab, in particolare, non buono). Nel complesso, ci sono a Milano alternative decisamente migliori allo stesso costo.
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10. Il Faro Via Marco d'Oggiono
88/100 (828 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Pesce in crosta con patate €18.00 , Fregola (pasta tipica sarda) ai i frutti di mare €20.00 , Cavatelli il Faro con calamaretti vongole scampi e bottarga €18.00 , Gamba di polipo alla griglia €18.00 , Coda di scampi e carciofi €18.00
Dicono di noi: Venerdì ho ordinato il pranzo per tre persone al ristorante e sono molto soddisfatta del menu e del servizio. Grazie al gentilissimo signor Giuseppe ho scelto i piatti che mi sono arrivati sotto casa caldi e profumati. Così anche in questo periodo di restrizioni ho potuto gustare un pranzo come al ristorante. Ovviamente non appena sarà possibile ritornerò con tutta la famiglia.
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11. Ristorante Costa Smeralda
88/100 (88 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Gamberi Rossi Di Mazzara Del Vallo , Pane Carasau , Tagliatelle Con Vongole E Bottarga , Fritto Di Scampi Calamari Gamberi E Zucchine , Zuppa Di Cozze
Dicono di noi: sono ormai diverse volte che torno da Nanni e Mauro e devo dire che l'alta qualità della loro cucina e invariata non unta e leggera rispettando i sapori con vini appropriati
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12. Nerodieci
88/100 (873 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Dicono di noi: La cucina di questa trattoria è vera, perfetta per soddisfare tutti i palati: sia chi ha gusti semplici sia coloro che hanno i gusti un po' più ricercati. Sandro è il patron e l'anima di Nerino Dieci, tutto è sotto il suo occhio vigile, dal personale giovane, veloce ma sempre molto gentile (e, cosa da non sottovalutare, multilinge!), alla cucina a vista nelle mani dei due cuochi Nico e Costas che sfornano a ritmi incredibili piatti deliziosi. La scelta delle materie prime è motivo di (giusto) vanto e orgoglio di Sandro, che sceglie personalemte gli ingredienti. Proprio perchè così bravi può risultare un po' difficile trovare posto, ma la tenacia saprà premiare chi non demorderà. Ottimo posto per una bella, bellissima serata.
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13. Trattoria de la Trebia
88/100 (3221 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Cheesecake alle fragole €6.00 , Cheesecake alle fragole €6.00 , Pasticcini alla ricotta €4.00 , Puntarelle con acciughe €8.00 , Tagliata di manzo con rucola €18.00
Suggeriti dagli utenti: Beef With , Verdure Grigliate , Risotto Ai Funghi , Fiorentina , Gnocchi Di Patate Al Gorgonzola
Dicono di noi: La tartarre con burrata migliore di Milano, buona anche la Fiorentina, ottimo servizio consigliato per ogni occasione!
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14. Osteria Carbonaia Mare
88/100 (2195 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tagliata di Tonno Blue Fin con Spaghetti di Verdure e Riduzione di Crostacei alle Erbe €24.00 , Tartare di Ricciola con Dadolata di Mele Verdi alla Soia e Polvere di Cappero €21.00 , La Cassata Siciliana Fatta in Casa €8.00 , Acciughe del Mar Cantabrico con Burro Mantecato agli Agrumi e Pane Tostato €12.00 , La Gran Grigliata di Astice e Crostacei Imperiale con Verdure alla Griglia e Chips di Patate (min. per 2) €35.00
Suggeriti dagli utenti: Grigliata Royale , Torta Personalizzata , Cartoccio Di Moscardini Fritti , Insalata Di Mare , Crudo Di Mare
Dicono di noi: Qualità e servizio al top, una garanzia se volete mangiare bene a base di pesce ..ultimo pranzo prima degli arresti domiciliari dovuto a questi cialtroni che ci governano Marco
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15. Ristorante Glauco
88/100 (1319 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Raviolo a quattro mani con tartare di scampi di sicilia pasta di acciughe e stracciatella €24.00 , San Pietro alla griglia su letto di radicchio rosso scottato al burro con riduzione di Porto Kope 1638 e chips di polenta €28.00 , Risotto "Barone Riso" carnaroli al nero di seppia "non nero" €22.00 , incontro tra mare e terra: porcino saltato, capasanta scottata e morbido guanciale di amatrice €24.00 , pinacolada.pannacotta ananas e crumble €8.00
Suggeriti dagli utenti: Paccheri alla glauco
Dicono di noi: Torno a recensire Glauco in periodo di lockdown, dopo aver felicemente sperimentato anche il servizio di consegna a domicilio, che conferma l'eccellente livello della cucina e del servizio. Consegna puntualissima, in automobile, piatti caldi, perfettamente confezionati in appositi contenitori che vanno in forno, pagamento con carta di credito alla consegna. Ricette elaborate come se fossimo al ristorante, tutto magnifico: cubetti di seppia fritti con sottobosco di finferli e mirtilli, rombo con crema di carciofi al nero di seppia, branzino scottato al burro con crumble al cacao, cardoncelli e crema di castagna. Prezzi adeguati al livello della proposta, non certo popolari ma assolutamente appropriati. Urge ripetere una visita "in loco"!
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16. Il PANINO del Laghetto
88/100 (345 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–16:30
Suggeriti dagli utenti: Cremoso , Crudo Burrata E Pomodorini Gialli , Mortadella Rucola E Limone , Panini Tatar , Salmon Panini
Dicono di noi: Il servizio è molto gentile e cortese, i panini sono sfiziosi e quelli provati buonissimi. Vicino al duomo, in una zona tranquilla, pranzo davvero piacevole. Complimenti!
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17. Panini di Mare
88/100 (98 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Dicono di noi: Ieri sera convinto da amici sono stato in questo ristorante in via De Amici’s al 9 La prima annotazione che farei è sul nome , nel senso che la parola panini potrebbe forviare, qui si sta parlando anche di un ristorante con proposte di piatti di pesce crudo , abbattuto , e freschissimo. La qualità dei prodotti e la loro bontà è stata veramente una sorpresa. A quanto ho capito il locale è gestito da una famiglia , quindi con il grosso vantaggi per la clientela di essere sempre seguiti da uno dei proprietari. È difficile descrivere le sensazioni di un sapore posso solo consigliere di provare e poi fatemi sapere se ho esagerato. Da aggiungere gli ottimi cocktail ed aperitivi preparati da Francesca, buona carta anche dei vini I prezzi ,parlando di pesce, sono nella media
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menù
18. Mimì Gourmet
88/100 (60 valutazioni) - Consigliato da 34 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–19:30
Menù del ristorante: Sprite 33cl €2.50 , Prosecco Maida 1.5lt €28.00 , The al limone 33cl €2.50 , Standard mix €15.00 , Carne trita €4.00
Suggeriti dagli utenti: Panzerotto
Dicono di noi: Finalmente un posto diverso a Milano, ottimo cibo bravissimi i ragazzi dello staff gentilissimi i proprietari, unico punto negativo purtroppo la gente maleducata che occupa posti per troppo tempo senza capire il senso del locale.
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menù
19. Maison Bretonne
88/100 (3789 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: 6. Saint tropez €10.00 , 8. Paris €10.00 , 9. Rennes €10.00 , Susette flambè €10.00 , 14. Bordeaux €13.00
Suggeriti dagli utenti: Con Nutella , Crêpes Dolce Con Mela E Panna , Tarte Tatin , Crêpes Suzette Con Cioccolato E Grand Marnier , Birra Senza Glutine
Dicono di noi: Ci ha salvati da un improvviso temporale estivo. Anche se in chiusura, ci hanno preparato l’ultima crepes della serata, che ho trovato ottima nella cottura. Ragazzi simpatici e gentili. 9€ due crepes alla nutella.
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20. Chic'n Quick
88/100 (998 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Bresaola originale di Chiavenna “Macelleria Del Curto” €11.00 , Cardi di Nizza Monferrato €17.00 , Tatin di puntarelle, mozzarelle e olio di acciughe €13.00 , Pane, burro e alici del Cantabrico €16.00 , Crudo di pesce: scampetti*, salmoneº, tonnoº, pesce spadaº, ricciolaº, ostriche con le loro guarniture €25.00
Dicono di noi: Regalo da parte di amici, abbiamo scoperto questo locale carino sui Navigli con personale attento soprattutto alle allergie. E poi....piatti DIVINI da guardare e da GUSTARE. Torneremo sicuramente! Complimenti allo CHEF!
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21. Nero 9
88/100 (3090 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Menù del ristorante: La coppa di Mascarpone ai Marroni €7.00 , La FIORENTINA DI GIOVENCA PIEMONTESE con frollatura di 70/90 gg €7.50 , Bresaola IGP €18.00 , Il Crudo di San Daniele "Il Camerin" 24 mesi €20.00 , Il FILETTO di MANZO con condimenti vari €26.00
Suggeriti dagli utenti: Baked Potatoes , Tagliata , Tagliata di manzo , Tortino Di Verdure , Vino Rosso
Dicono di noi: Ho dato cinque punti in quanto quel meraviglioso ristorante È uno dei più buoni che io abbia mai provato.... Carne eccezionale di super qualità ...se si potesse mangiare l osso della Fiorentina l avrei fatto .... Personale cortese e disponibile I veri complimenti vanno alla cucina siete il top Lo consiglio a tutti . Continuerò a venire da voi Davvero complimenti Siete il top !
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22. Dersett
88/100 (2923 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Croccante di BACCALA' ALLA VENETA con zuppetta di datterini profumati, cipolle al limone ed alloro €16.00 , UOVA FRITTO cotte a 63° con crema di asparagi e parmigiano €12.00 , PACCHERI ALLA LIGURE ripieni di ricotta, pesto di basilico, fagiolini e crema di patate €14.00 , PACCHERI di Gragnano ripieni di melanzane fritte, basilico e ricotta, salsa di pomodoro, fondutina di cacioricotta €14.00 , TRANCETTO DI VITELLO a lunga cottura, salsa tonnata in due consistenze €19.00
Suggeriti dagli utenti: Cheese Balls and Pepper , Mondeghili , Tartare Di Fassona , Vitello Con Salsa Tonnata , Tonno Del Chianti
Dicono di noi: Finalmente il dersett è tornato dopo mesi di inattività causa covid. La sera, sempre speciale. Ottima la tartare di fassona, preceduta dalle immancabili crocchette cacio e pepe che fanno sempre la loro figura. Il tonno in crosta d'alga giapponese fantastico. Il ceviche è spaziale. Che dire il cibo è buono come sempre. Lo consiglio vivamente, ideale sia per coppie che in compagnia. Ottimo rapporto qualità prezzo!
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23. La Sala Del Vino
88/100 (640 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–00
Menù del ristorante: Cremoso al pistacchio €5.00 , Torta pesche €5.00 , La Mucca al Mare €4.50 , I 4 Formaggi €15.00 , Torta salata €5.00
Suggeriti dagli utenti: Frizzantino Rosso 2017 , Cremoso Al Pistacchio , Chianti Classico Riserva 2010 , Ribolla Gialla , Gamberi Rossi Di Mazara Con Avocado
Dicono di noi: Un’enoteca molto curata, con dei prodotti eno-gastronomici di qualità eccellente. L’ambiente è molto accogliente, minimale ma curato. Il piccolo cortile sul retro è molto appartato e intimo, con delle lucine che alla sera creano la giusta atmosfera. L’unico punto debole secondo noi è il prezzo, non quello del vino ma quello del cibo: il prezzo di 15€ per un piccolo tagliere misto (quello che vedete in foto) ci sembra un po’ esagerato. La qualità però è sicuramente eccellente!
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24. Al Garghet
87/100 (4426 valutazioni) - Consigliato da 204 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Torta Di Mele Con Gelato Alla Vaniglia , Risotto Saltato , Pasta Fritta Con Salumi Locali , Tiramisù , Passione Di Cioccolato
Dicono di noi: Ottimo angolo di qualità dove poter gustare ottimo cibo in una atmosfera incantevole. Piatti e ingredienti freshi e vari, cotoletta alla milanese STRATOSFERICA e cotoletta del Garghet impressionante per dimensione e peso. Ottimo anche il "Risot del dì dopo", classico piatto della tradizione milanese. Buona e varia anche la scelta dei vini. Servizio attento, buon rapporto qualità prezzo. In settimana lo si goda ancora di più in quanto meno affollato che nei week end. Consigliato.
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25. Alice Ristorante
87/100 (2058 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Dicono di noi: Ottimo ristorante. Prezzi alti ma in linea con gli stellati. Menu vario e piatti presentati molto bene. Ottima carte dei vini. Da provare!
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26. Ai Sabbioni
87/100 (226 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Misto crudo dei sabbioni €20.00 , Gnocchetti sardi con ricci di mare e bottarga a scaglie €15.00 , Bavarese al limone €5.00 , Torta di pere e cioccolato con gelato alla vaniglia €5.00 , Millefoglie con fragole €5.00
Dicono di noi: Pesce ottimo. Sono un amante dei gamberi rossi e qui erano davvero saporiti. Vengono serviti con delle salsine a parte, ma io li preferisco senza alcun condimento. Non è un ristorante stellato, ma il fatto che ordinando una seconda bottiglia di vino cambino i bicchieri ai commensali è un'accortezza che ho molto apprezzato. Consigliato
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27. Seta
87/100 (1389 valutazioni) - Consigliato da 24 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Amouse Bouche , Red Wine , Mini Cakes , Parfait Alla Liquirizia , Pollo Ficatum In Crosta
Dicono di noi: E’ difficile parlare della perfezione…. ecco oggi la sensazione é stata proprio questa: quella di trovarci di fronte ad una cucina perfetta…. calibrata, elegante, delicata e decisa al tempo stesso, assolutamente non noiosa…. da Seta e di fronte alle creazione di chef Guida e del suo staff si é di fronte ad un fatto compiuto: un percorso di ricerca, di combinazione, di esaltazione della materia prima che ha una maturità assoluta…. una perfezione appunto che é raro incontrare. Scegliamo per il nostro pranzo il ristorante del Mandarin Hotel di Milano. Location senza ombra di dubbio elegante, servizio molto giovane, fresco e attentissimo…. sorridente, preciso nelle spiegazioni dei piatti e non troppo invadente. Ci vengono offerti dei delicatissimi e ricercati amuse Bouche e poi inizia il nostro percorso di piatti scelti dalla carte: si parte con 2 antipasti davvero eccezionali: AStice blu
arrosto con zabaione al passito di Loazzolo, melanzana e tè Matcha (strepitosa la cottura dell’astice e l’accostamento con la melanzana e lo zabaione) e uno Scampo in tempura verde con acciughe e pompelmo alla soia…. sapore deciso ma raffinato, gioco di consistenze e appeal estetico. 2 piatti che sono davvero un grande inizio e che hanno il merito di non rubare la scena a ciò che verrà successivamente….. assaggiamo uno spaghetto con anemoni , gamberi rossi, limone nero e crema di ravanelli marinati in cui la sapidità del mare si sposa con la dolcezza dei gamberi e la nota acidula del limone e dei ravanelli : davvero un piatto stellare…. Passiamo alle 2 portate principali: morone con nduja, mela verde e salsa al curry …. pesce al vapore cotto alla perfezione, accostamenti altrettanto calibrati e soprattutto una salsa al curry da urlo; Petto di pollo con polvere di capperi e cipollotto arrosto…. incredibile pensare a quello che si può fare con una suprema di pollo. Questo é un altro piatto a nostro avviso emblema di quella maturità di cui parlavamo prima. Chiudiamo con 2 dessert altrettanto perfetti: plauso al pastry chef Di Lena che ci propone un CIoccolato con chantilly al pepe Jamaica, albicocca alla maggiorana e gelato allo zenzero e una MAndorla in camicia con sorbetto al limone e shiso, frutti rossi,
salsa di fragola ed elisir di rosa : entrambi i piatti freschi, ambiziosi e soprattutto capaci di lasciare il commensale con la voglia di replicare. Ci viene offerta infine una golosissima piccola pasticceria (Grandiosi il baba e la tartelletta al cioccolato) gradita coccola finale. Che dire di più…. in questi piatti si ritrovano tutte le esperienze di chef Guida… Oriente, sud italia e tributi alla città che lo ospita, il tutto messo in pratica con una sicurezza che si assapora ad ogni boccone. Eccellenza.
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28. Osteria Al Molo 13
87/100 (3030 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–23
Menù del ristorante: Souffle' al cioccolato €6.00 , Media tartare di ricciola, ombrina, spada, tonno, spigola €16.00 , Spaghetti astice €27.00 , Tartare di ricciola, ombrina, spada, tonno, spigola €22.00 , Sebadas con miele o zucchero €6.00
Suggeriti dagli utenti: Wine , Gnocchetti With Seafood , Salmone Al Sesamo , Spaghetti Ai 3 Orgasmi , 뽈로 문어 요리
Dicono di noi: Siamo stati a pranzo in zona gialla quindi abbiamo mangiato nel dehor sul marciapiede che comunque considerato il periodo è stato veramente piacevole ed apprezzabile da parte di massimo e del suo staff. Comunque come succede da anni ho mangiato molto molto bene. Siccome sono un ristoratore posso dirlo con cognizione di causa da professonista . Chi aspetta di pagare il conto ed esaminarlo per poi fare una recensione negativa DEVE stare a casa e mangiare la minestrina . Grande MASSIMO complimenti e ti aspetto a imperia !!!!
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29. Guyot
87/100 (1777 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Menù del ristorante: Risotto al chianti con brasato €18.00 , Torta di mele €6.00 , Risotto alla milanese con ossobuco €22.00 , Torta pere e cioccolato €6.00 , Vassoio degustazione Guyot (per 2 persone) €25.00
Suggeriti dagli utenti: Pane Senza Glutine , Risotto Alla Milanese Con Carne , Risotto alla milanese con ossobuco , Tartare , Filetto Di Maiale
Dicono di noi: Siamo tornati in questo bellissimo posto dopo più di un anno e siamo stati felici di constatare che nulla è cambiato, è sempre eccellente! La cucina è ottima, apprezziamo che il menù abbia dei piatti evergreen e sempre qualche proposta nuova in base alla stagionalità degli ingredienti. Da celiaca apprezzo che sono molto informati e attenti e i piatti molto gustosi!!! Locale intimo, piacevole, si riesce a chiacchierare tranquillamente davanti ad una pietanza squisita accompagnata da ottimo vino, che ci facciamo rigorosamente consigliare ogni volta in base alle nostre scelte.
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30. Sushi B
87/100 (689 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–23
Menù del ristorante: Mizushingen : Dessert tradizionale giapponese ispirato alla rugiada: Sfera di acqua di sorgente Monte Pigna, polvere di soia tostata, salsa allo zucchero integrale Giapponese €12.00 , "Aburi" di salmone , asparagi, alga wakame e salsa sumiso €16.00 , Black cod "Saikyo yaki" (marinatura al saikyo miso) 160g €34.00 , Tartare di salmone scozzese €14.00 , Noce di Riace: Crème brûlée alle noci di sorrento, cremoso al whisky e ganache al cafféborghetti €14.00
Suggeriti dagli utenti: お任せのにぎり , Salmone , Aperol Spritz , Polpo E Patata , Mixed Sushi and Sashimi
Dicono di noi: Abbiamo cenato qui in 2 , mangiando 4 rolls e una bottiglia da 50€, totale conto 180€, ci può stare insomma, magari i caffè 4€ l’uno sono un po’ troppo. Complimenti a tutto lo staff, sempre molto attento per qualsiasi esigenza, Ambiente relegante e raffinato
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