Menù del ristorante:
Primo e secondo Gastrocratico €25.00
, Diaframma, cipolla caramellata, ravioli di guanciale e wasabi napoletano €28.00
, Gambero rosso, pesca, creme fraiche e caviale €22.00
, Spaghetti al burro, limone candito, colatura di alici,gambero rosso €22.00
, Pizzetta fritta, zucchine trombetta, palamita e basilico €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Amuse Bouche
, Antipasto
, Burro Di Bufala
, Tiè
, Pizza Al Nero Di Seppia
Dicono di noi:
Dopo diversi mesi non vedevo l'ora di ritornare e di riassaggiare il menù primavera/estate. Materie prime di altissima qualità come sempre.
Personale di sala gentile e preparato...Cosa dire dello Chef Roberto?!...Ti fa proprio sentire a casa tua! Colgo l'occasione di consigliare alcuni piatti che ho avuto modo di assaggiare: pizzetta fritta, zucchine e palamita, lo sgombro "45" con la salsa tzatziki...Una bomba! Quando ho assaggiato i pelusielli alla nerano con le vongole e il provolone mi sono trovato direttamente catapultato a Napoli mettendomi il casco. La mia compagna ha preso il coniglio all'ischitana e ci è stata raccontata la storia e la trasformazione di questo piatto, che si è evoluta nel tempo perfezionandolo sempre più. Superlativo!
Grazie, continuate così! A presto! ??
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