Vetra: il migliore a Milano

(classifica aggiornata al 09/05/2024)
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303 risultati corrispondono a Vetra

Dove mangiare Vetra a Milano

1. Moko's Matcha Milano
85/100 (261 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–19:30
Suggeriti dagli utenti: Cheesecake Matcha , Matcha Lollipop , Matcha Tiramisù , Matcha Mochi , Matcha Gelato
Dicono di noi: Il regno del Matcha per gli amanti del Giappone a Milano. Ho purtroppo assaggiato soltanto té take away ma la prossima volta non mi lascerò sfuggire i dolcetti e la cheesecake.
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2. Me.nu (Isola)
85/100 (140 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Such a nice place for lunch ! I took the salad with shrimps and fresh juice with ginger! It was amazing! Highly recommend!!!
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3. L'Altro Tramezzino
84/100 (335 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–17
Menù del ristorante: Sprite €2.50 , Sfogliatine di Villafranca €2.50 , Coca Cola 33cl €2.50 , Estratto di Arancia e Kiwi €3.00 , Prosciutto Crudo e Mozzarella €2.50
Suggeriti dagli utenti: Prosciutto Mozzarella , Tramezzino
Dicono di noi: Sono rimasta sorpresa nel vedere questo tramezzin tipicamente veneziano a Milano. Attirata dal menu, mi sono fiondata dentro. La scelta dei panini e centrifugati è buona, ma le quantità e le dimensioni sono imbarazzanti per 3€,capisco che è milano ma almeno farlo leggermente più grande...Il centrifugato non era neanche pieno fino al bordo del bicchiere.
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4. Pourquoi Pas
84/100 (476 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Frutta di stagione €7.00 , Tartar di manzo al coltello condita al momento €15.00 , Creme brûlée €7.00 , Omelette bavosa salade e frites comme a Montmartre al formaggio €12.00 , Filetti di aringa affumicati €11.00
Suggeriti dagli utenti: Di Mela Verde Foie Gras , Omelette Bovesa Con
Dicono di noi: Sono un cliente regolare di questo locale da quando si chiamava ancora Pourquoi Pas. Recentemente è cambiato il menu per includere più piatti dalla tradizione Italiana (con una chiara influenza Toscana) ma alla fine io e mia moglie ci torniamo per i piatti francesi che sono eseguiti molto bene. In particolare: 1. Il paté di foie gras preparato dallo chef e servito con pain brioche caldo e chutney di mele è squisito. 2. Le escargot sono molto saporite e servite già sgusciate nell'apposita cocotte 3. La tartareal coltello e servita con tutti i potenziali condimenti (cetriolini, capperi, cipolla rossa etc.) a parte. 4. La coscia d'anatra confit cotta a bassa temparatura è per me la migilore su Milano. Morbida dentro e croccante fuori servita con il suo sugo. 5. Il filetto di maiale alla Wellington è anche esso molto delicato, servito un pò rosa dentro e mai asciutto. 6. Quandi invece voglio stare "tranquillo" vado sul pavè di ricciola servito con verdure e pomodirini confit. Leggero ma saporito. In fine una nota va detta sui dolci visto che la brigata di cucina ha grande esperienza nella pasticceria. Consiglio il tortino di cioccolato con cuore caldo, la tarte tatin di mele, le crepe suzette (quando disponibili), e la mousse di cioccolato "lucida". Accompagnateli con il Sauternes della casa per raggiungere il massimo effetto.
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5. The Stage Fine Dining Milano
84/100 (1501 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–00
Menù del ristorante: Zucchine in Fiore alla Ricotta di Bufala, Pesto di Rucola, Avocado e Pomodoro Camone €0.00 , Tiramisù €0.00 , Vapore di Ortaggi in Padella €0.00 , Prenota per scoprire il menù completo €0.00 , Riso al Salto con Ossobuco in Gremolada, Cialda e Spuma di Riso €0.00
Suggeriti dagli utenti: Limone E Vongole , Crema Di Fagioli Con Olio , Milanese , Hamburger , Raffinato
Dicono di noi: Abbiamo solo preso un caffè al volo, il locale è comunque molto carino ed il personale è stato gentilissimo
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6. Ristorante La Brioschina
84/100 (1062 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: POLPO ALLA PAPRIKA AFFUMICATA OLIVE TAGGIASCHE E PATATE €15.00 , FILETTO DI ANGUS PATATA DOLCE AL ROSMARINO CON SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO €25.00 , RISOTTO ALLO ZAFFERANO €13.00 , TRANCIO DI SPADA SCOTTATO CIGLIEGINI CONFIT E LIMONE CANDITO €22.00 , CALAMARATA AL PESCE SPADA CON POMODORINI OLIVE TAGGIASCHE E PINOLI €15.00
Suggeriti dagli utenti: Al Pomodoro , Côtelette de Veau À la Milanaise , Caffè , Risotto Con Ossobuco E Cassoeula , Antipasto Di Formaggi
Dicono di noi: Siciliani in visita a Milano abbiamo deciso di cenare qui per l’ultima sera e di degustare un tipico risotto alla milanese e una gustosissima cotoletta alla milanese. Siamo arrivati intorno alle 19:40, previa prenotazione, subito veniamo accolti dal personale di sala gentile e attento ai dettagli, dopo l ordinazione il proprietario servendoci il vino per sbaglio sporca la tovaglia, subito pronto con un cameriere di sala si occupa di cambiare il tovagliato. Ottimo il risotto alla milanese e risotto con ossobuco e sopratutto porzioni abbondanti, cotoletta a orecchio di elefante veramente grande e deliziosa accompagnate da patate speziate. Conto 80 euro, onestissimo per la qualità, accoglienza e cura del dettaglio. Torneremo!
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7. Casa del Ramen
84/100 (657 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 18:30–23:30
Menù del ristorante: Ramen di ragù €8.00 , Tang yuan €4.00 , Polpette di gamberi €6.00 , Mochi €2.00 , Ramen vegetariano €8.00
Suggeriti dagli utenti: Ramen Di Anatra , Panini Ripieni Di Marmellata Di Fagioli , Ramen Di Maiale , Ramen Di Manzo , Spaghetti Di Riso Con Verdure
Dicono di noi: Adoro Casa del ramen! La posizione è molto comoda e la location è super accogliente e pulita, inoltre adoro che la cucina sia visibile! I piatti sono buonissimi, i noodles sono fatti a mano e il brodo è super saporito, fantastico! Adoro anche le stoviglie, tenerissime. I prezzi sono giustissimi e il personale è professionale, disponibile e tenerissimo! Non ho niente da dire di negativo veramente
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8. COLL Bubble Tea&Coffee
84/100 (280 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–20
Suggeriti dagli utenti: Blended Cream , Cappuccino Grande , Bubble Macchiato Freddo , Bubble Tea Lime , Brown Sugar
Dicono di noi: Ordinato con delivery un milk tea specialty e takoyaki. Le polpette niente di che, lontane anni luce dalle originali giapponesi però (troppo morbido e amalgamato il ripieno). Il bubble tea era apparentemente molto goloso ma in realtà acquoso. Basandomi solo su questa esperienza non lo consiglierei particolarmente.
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9. La cantina del Giannone
83/100 (1919 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Menù del ristorante: Ravioli storici del plin €13.00 , Il risotto ai funghi porcini mantecato €12.00 , La Tartare di manzo con caviale di balsamico senape antica e grana in spuma e cialda €13.00 , La crema di cherry al cucchiaio €5.00 , crostatina alla banana e ganache di cioccolato peruviano 70% fondente €6.00
Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Filetto Alla Wellington , Tartare Di Manzo Al Midollo Affumicato Nocciole E Terra Di Funghi , Tagliolini Al Tartufo Nero , Pan
Dicono di noi: Solitamente scrivo di più.. qua mi limito a dire provatelo. Qualità di alto livello, rapporto qualità-prezzo Ottimo, personale molto disponibile. Consiglio a tutti di provarlo per credere.
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10. T'a Milano Bistrot
83/100 (1301 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Filetto di san pietro, limone e soffice di zucchine e zafferano €20.00 , Riso riserva San Massimo cotto in brodo di sedano, riccio di mare, menta piperita €14.00 , Ossobuco con risotto alla milanese €20.00 , Cotoletta alla milanese, dadolata di patate e pomodori confit €20.00 , Insalata di carciofi e puntarelle, alici, crostino al rosmarino e pecorino dolce €10.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Tonno Con Spinaci , Tortino Al Cioccolato , Carpaccio , Club Sandwich , Uovo Con Tartufo
Dicono di noi: Ristorante molto valido e altrettanto centrale. Generalmente frequentato (almeno a pranzo, quando sono stato io) da chi lavora nella zona, ma consigliato anche a chi semplicemente volesse concedersi un buon pranzo. Servizio professionale e disponibile, piatti buoni, prezzo certamente non popolare ma in linea per servizio, menù, e zona.
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11. Piscinin
83/100 (404 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Rosmarino E Peperoncino , Burrata E Melanzane , Pecorino , Tartare Di Tonno Con Avocado , Risotto Allo Zafferano Con Salsiccia Piatto Del Giorno 10 01 2022
Dicono di noi: Ho trovato il ristorante di fronte al b&b dove alloggiavo. Personale molto disponibile e cucina ottima. Il rapporto qualità prezzo è ottimo.
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12. Droit de Bouchon Chez Pierre
83/100 (132 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Meringata ai Lamponi €7.00 , Crème Brulée al Cioccolato e Peperoncino €7.00 , Zuppetta di Cozze e Vongole alla Bretone €16.00 , Gratinée à l'Oignon €12.00 , Agnolotti Savoia 1861 €16.00
Dicono di noi: una cucina ispirata alla tradizione francese, piatti correttamente eseguiti, sapori decisi , cantina insufficiente, il tutto in un ambiente anonimo....Parigi è lontana.
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13. Liquidambar
83/100 (84 valutazioni)
Dicono di noi: Il locale fa parte di un hotel 5* zona Tortona. Noi Siamo stati qui per bere qualcosa dopo cena... lo spazio esterno è davvero molto carino e intimo, il personale gentile. Ovviamente i prezzi sono un po' più alti della media, anche se dipende da cosa si ordina. Noi abbiamo preso un whisky molto buono (18€) ed un moscow mule anch'esso buonissimo (12€), fatto con vodka di qualità. Insieme ci hanno offerto delle classiche patatine. Lo consiglio sicuramente
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14. Orsonero Coffee
83/100 (835 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–18
Suggeriti dagli utenti: Mocha , Espresso Con Chinotto , Iced Latte , Cortado E Brioche Alla Crema , Iced Coffee Latte
Dicono di noi: Piccolo caffè d'angolo con miscela di caffè molto buona e di qualità. Design del locale semplice e piacevole. Consigliato!
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15. Orobianco Street Mozzarella
83/100 (124 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–21
Dicono di noi: Locale piccolo ma carino con personale davvero gentile, ho preso una mozzarella in carrozza da dividere con mio marito come aperitivo...ottima!! La prossima volta tornerò per gustarne una Intera
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16. Passa & Gusta
83/100 (229 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tartare di salmone marinato,con cracker al sesamo,misticanza e maionese al cedro €12.00 , Tagliatelle paglia e fieno con salsiccia, funghi e crema al tartufo €13.00 , Cheesecake al caffè con amaretti morbidi €6.00 , Paccheri di gragnano con polipetti e crema di ceci €12.00 , Spaghetti di pasta fresca alla rucola,con calamari, vongole e bottarga €14.00
Dicono di noi: All'apparenza il locale e' un po' scarno ma i piatti invece parlano di ricchezza, di gusto. Servizio piacevole. Un posto dove tornare.
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17. Cantina della Vetra
82/100 (2211 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Menù del ristorante: Torta morbida alla gianduia con crema pasticcera €8.00 , Entrecote di bovino adulto alla griglia (250g), frollata 4 settimane, con patate al cartoccio e burro al peperoncino di Espelette €24.00 , Degustazione di salumi con gnocco fritto €14.00 , Maltagliati integrali al pesto di basilico con patate, fagiolini e pinoli €13.00 , Rigatoni alla crudaiola di pomodori San Marzano, basilico e burrata €12.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Milanese , Milanese Traditional Risotto , Cheesecake , Drunk Octopus , Vitello Tonnato
Dicono di noi: Giorno della Festa della Repubblica ore 13,30 circa . Il locale è vucino al Parco delle Basiliche, lontano dal traffico . Esordio con tagliere di antipasti e gnocco fritto. I primi si fanno attendere un poco , ma ci sono le attenuanti dell'affollamento all'esterno, e della riapertura recente (nel rispetto delle regole comunque ) .Ii camerieri non stanno fermi , Il risotto alla milanese è nelle migliori tradizioni, niente da dire. Alla fine del pranzo un cameriere si scusa ed offre i digestivi finali. Bisogna anche dire che hanno fatto lo sconto sul totale. Conto più che onesto! Da riprovare dopo la fase di "rodaggio".
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18. Capriccio
82/100 (1694 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23:30
Menù del ristorante: Super €7.00 , Insalata di pesce €8.00 , Amalfitana €7.00 , Calzone all'antica €6.00 , Acque frizzante €1.50
Suggeriti dagli utenti: Italian Liquor with Lemon Orange and Mandarin , Lumiera Rose Wine , Spaghetti Alle Sarde , Spada Impanato E Patate Al Forno , Duck with Orange
Dicono di noi: Non è la prima volta che veniamo da Enzo, materie prime freschissime, servizio eccellente, ti senti come in famiglia. È un ristorante da provare, rimarrete meravigliati. Andate e non ve ne pentirete. Io tornerò prestissimo.
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19. Ristorante Stradivari
82/100 (114 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Risotto
Dicono di noi: Il ristorante Stradivari merita la preferenza e la fiducia degli ospiti perché si avverte subito che niente è lasciato all'improvvisazione, come l'hotel Andreola nel quale è ubicato. Tra carne e pesce c'è solo l'imbarazzo della scelta. Ho anche assaporato gustosi e delicati piatti vegetariani. Ho un debole per le verdure al vapore. Maitre, chef, tutto il personale è molto professionale. Qualità e prelibatezze sono il piatto del giorno e della sera. Oggi ho dovuto pranzare in camera e come sempre ho gustato pietanze genuine a base di ravioli in un delicata crema e un filetto alla brace più tenero del burro. Di solito ho la preferenza per i prodotti del mare, ma a queste pietanze di carne di prima scelta, preparate in modo così impeccabile, non si rinuncia fcilmente.
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20. Prime One Seven
82/100 (911 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Carciofi , Salse , Club Sandwich , Hamburger Semplice , Hamburger Burrata E Patatine
Dicono di noi: INDIMENTICABILE C’ero passato per caso un giorno con un’amico ci siamo fermati e poso dire che è stata un’ottima idea ? Ci sono tornato oggi con altri amici e posso dire che siamo rimasti tutti soddisfatti gli hamburger ? sono fermante buoni di ottima qualità il sevizio e la gentilezza dello staff e fa 5 stelle ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ sicuramente ci rifinerò i prezzi sono abbordabili anche perché la qualità e ottima Lo Consiglio vivamente
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21. Prima Donna
82/100 (187 valutazioni)
Orario di oggi: 07–00
Menù del ristorante: Torte salate alle verdure sfoglie di polentina con cubotto di cotechino bicchirino di lenticchie e scampi aromatizzati al finocchietto selvatico €0.00 , Spiedino di tortellacci romagnoli au gratin bignè con mousse di mortadella e pistacchi spirali di speck e parmigiano €0.00 , Zuppeta di melone, fragole e cioccori €0.00
Dicono di noi: Ci sono stato a pranzo. Ottimo per un veloce light lunch. Ho creato la mia insalata a buffet. Tutto molto buono. Locale molto molto carino, prezzo giusto.
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menù
22. Michelangelo
82/100 (147 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Michelangelo's tiramisù €10.00 , Tarte tatin ai carciofi, fonduta al Parmigiano e lardo €15.00 , Caffè, caramello e whisky €10.00 , Gambero rosso marinato, cocco, granita all'ananas e olio alla menta €17.00 , Coppa di maialino iberico, pesto alla frutta secca carote e menta €25.00
Dicono di noi: cenare con gli aerei che decollano direi che assieme ai sapori dei piatti ti libera la mente e ti fa volare lontano. da provare.
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23. Latteria della Darsena
82/100 (1284 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Abbazia Novacella Muller Thurgau €27.00 , Birra 35.5cl €4.00 , Fichi €4.80 , Bibita in Bottiglia di Vetro 18cl €2.50 , Ma Che’ Negramaro €16.00
Dicono di noi: un ristorantino fuori dal solito caos , se non lo si conosce, si rischia di non assaporare la vasta gamma di piatti e prelibatezze che offre il locale. non è molto visibile eppure è ad un passo dalla Darsena.prezzi medio alti, ma si sa.. a Milano tutto è concesso.
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menù
24. Pasta B Jinghua
82/100 (560 valutazioni) - Consigliato da 11 persone
Orario di oggi: 11:30–15:30
Menù del ristorante: Succo d'Arancia €3.00 , Noodles in brodo di carne di maiale €11.00 , Noodle con verdure miste e pollo €11.00 , Noodles in brodo di carne di pollo €11.00 , Ravioli di pollo alla piastra €6.80
Dicono di noi: Volevo provare questo ristorante da tempo e sono rimasta piacevolmente sorpresa. Ottimo cibo e servizio puntuale. Gentilissimi ed attenti al cliente. Bravi!
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25. Fratelli Ravioli
82/100 (503 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:45 | 18:30–23
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Misti Alla Cantonese , Goma Wakame , Ravioli Seppia , Focaccia Di Erba Cipollina , 韭菜盒子
Dicono di noi: Sono stata in questo locale per un pranzo improvvisato del sabato. I prodotti sono tutti molto buoni e la qualità si sente. Noi abbiamo assaggiato i ravioli piastrati, gli udon (pasta veramente buona), i baozi e gli edamame. Ci torneremo sicuramente, ma c’è un però: quando sono andata a pagare la cassiera non mi ha fatto lo scontrino. Ho dovuto chiederlo e, nonostante ciò, non mi è stato fornito lo scontrino fiscale ma solo un preconto (purtroppo me ne sono accorta solo fuori).
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26. Koinè Bistrò
82/100 (175 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Pasta Con Vongole , Dolce , Cheesecake Con Frutti Di Bosco , Primi , Estiva
Dicono di noi: Locale carino nel quartiere isola Pizza ottima con impasto leggero e ingredienti di qualità, personale gentile e cordiale Assolutamente attenti alle norme in questo periodo particolare
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27. Insieme
82/100 (193 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Funghi Tartufo , Menù Degustazione , Antipasto Di Mare , Ravioli Di Zucca , Ceviche Mista
Dicono di noi: Sono stata a pranzo ed ho ordinato il menù di 4 portate (scelte direttamente dallo chef). Primo piatto vitello tonnato con capperi croccanti, era superlativo. A seguire uovo cotto a bassa temperatura con spuma di parmigiano e funghi, superlativo anche lui. Guancia di maiale con purè di patate molto molto buona. Infine il dolce al mascarpone (molto simile ad un tiramisù). Avevo molta fame e non sono riuscita a fotografare i piatti deliziosi non solo al palato ma anche alla vista! Consigliatissimo,ci tornerò sicuramente!
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28. Pizzeria Napulegna
82/100 (390 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–23:30
Menù del ristorante: Pizza spunzilla Gourmet: datterino giallo, bufala e scaglie di Grana €12.00 , Pizza Friariella €9.00 , Crocché di patate €3.00 , Montanarina fritta €3.00 , Pizza con Nutella €6.00
Suggeriti dagli utenti: Birra Peroni , Mozzarella Di Bufala , Fritto Napoletani , Pizza Con Pomodorini Del Piennolo , Margherita Provola E Pepe
Dicono di noi: sono venuto in questo locale con mia zia e mia sorella . locale molto bello e arredato con motivi che ricordano napoli come foto di maradone ecc... personale molto gentile , simpatico,socievole e preparato. servizio molto veloce . menu non molto vario in quanto a pizze ma con proposte tipiche napoletane come salsiccia e friarelli . anche il vino e il meloncelllo proposti molto buoni. pizza davvero ottima ben cotta , e con una buona quantita di ripieno e abbinamenti centrati . prezzi molto buoni . una bella scoperta sotto casa di mia zia.
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29. Ba Asian Mood
81/100 (1465 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–23:45
Suggeriti dagli utenti: Pop Corn , Black Cod , Manca Il Nome Di Certi Piatti , Gamberi Wasabi , Gamberi In Salsa
Dicono di noi: Un pranzo in una soleggiata giornata milanese mi porta in questo ristorante che da tempo volevo provare. Siamo in zona Marghera, tanti locali molti dei quali con tavolini all’aperto visto il tempo clemente e la consapevolezza che a breve terminerà questa parentesi gialla di apertura locali. Sin all’ingresso si ha la sensazione di entrare in un locale cool e di livello. La luce è molto bassa ma il sole riempie quel buio creato dalle pareti e arredi scuri. Un grande lampadario di vetro/cristalli rosso la fa da padrona in una delle sale dove noi ci accomodiamo. Tavolo rotondo per 2 (che io adoro a prescindere dal numero di commensali) vicino le vetrate con i raggi del sole che mi scaldano. Ordiniamo 2 tipi di dim sum; la selezione dei 5 ravioli e quelli alle capesante. Io apprezzo molto quello al nero di seppia, calamaro e curry oltre a quelli alle capesante. A seguire polipo alla brace e gamberoni. Il polpo assolutamente tenero e mai gommoso, si sentiva benissimo la cottura al vapore seguita dalla brace. La purea deliziosa così come i cipollotti. Presentazione dei piatti piacevole e molto colorata....i classici piatti che solo a guardarli mettono allegria. Concludiamo con una cheesecake rivisitata e caramello e cioccolato. A me sono piaciuti molto entrambi. Il servizio è molto professionale anche se a tratti formale e invadente. Va bene descrivere i piatti ma tanto con la mascherina non è che si capisca molto. Un posto in cui tornerei magari per cena....quando si potrà.
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30. Colwyn Bay - Piadina e Birra Artigianali
81/100 (285 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: “La vita è l’arte dell’incontro” recitava il grande artista brasiliano Vinicius de Moraes, e questo locale lo conferma. Un caso, un po’ di fame e la voglia di una buona birra. Buona, non una qualsiasi. E ho incontrato un padrone di casa dedito alla propria missione di Ristoratore appassionato e competente; uno che sa mangiare bene e che non rifila piatti a caso ai suoi clienti. Un fiero romagnolo che ti fa venire l’acquolina in bocca ancora prima di vedere il menu. Piadine, rotoli e crescioni che raramente ho assaggiato altrove. Tutto rigorosamente artigianale, e si vede. Si sente. La sfoglia della piadina è eccellente. Morbida ma fragrante, imbottita con fantasia e abbinamenti semplici ma gourmet, inusuali e fantasiosi. Contrastanti e saporiti. Non avevo mai visto un hamburger con due “Buns” fatti con piadine non stese.... E le birre artigianali di microbirrifici italiani e non. Alla spina e in bottiglia. Sono entrato attratto da una piacevole energia e sono uscito con la convinzione di aver trovato un piccolo isolotto del tesoro. Ho promesso a Luca, il pifferaio magico, che ritorneró. E manterró la promessa. Se non potete fare a meno della qualità e del piacere del cibo offerto con amore e fantasia, non perdete l’occasione di visitare questo pub.
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