Emiliana: il migliore a Modena

Dicono di noi: pranzo veloce con menù buoni e prezzi agevolati. pizza e gnocco e tigelle ottimi! da provare!

Menù del ristorante: Baccalá mantecato alla Veneziana su polenta abbrustolita €10.00 , Guanciolo di vitello al Sangiovese su velluto di finocchio sedano e mela €18.00 , Grissini fatti in casa con hummus di ceci e guacamole €7.00 , Tagietelle Frigieri con ripieno di tortellini €13.00 , Torta di crema al limone con meringa €6.00

Suggeriti dagli utenti: Petto Di Anatra all'arancia , Parmigiana Di Melanzane , Baccalà Alla Romana , Tagliatelle Con Sugo Di Controfiletto , Tagliatelle Al Tartufo

Dicono di noi: In questo durissimo periodo per i ristoranti capita anche di vedere un eroe che riesce a prendere comande, saltare in cucina, preparare piatti di grande qualità appena fatti e trovare il tempo anche per far sorridere e intrattenere i clienti. Applausi alla location, alla cucina e alla persona

Dicono di noi: Cucina casereccia, prodotti di qualità e piatti deliziosi! Molto alla mano la proprietaria e location dall’atmosfera famigliare! Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Di Ricotta , Lasagne Verdi Al Forno , Bollito Di Carni Miste , Pasta , Steak with Balsamic Vinaigrette

Dicono di noi: Di passaggio a Modena con la mia ragazza, abbiamo deciso di provare la vera cucina modenese e, su consiglio dell’albergatrice, abbiamo scelto da Danilo. Senza dilungarmi troppo, consiglio vivamente questo ristorante, ottima cucina ed eccellente servizio, il cameriere Maurizio è stato davvero d’aiuto nel consigliarci i piatti locali e molto esaustivo nel raccontarceli. Quando torneró a modena, sarà tappa fissa.

Dicono di noi: Cena tra amici e colleghi, Tortelloni eccellenti, gnocco e tigelle molto buoni così come affettato, formaggio, salsiccia in umido, ecc... Buono anche il piatto di torte miste, e conto a qualità prezzo veramente onestissimo. Per chi non ama gli eccessi ma tradizione di qualità spendendo il giusto, un vero punto di riferimento.

Suggeriti dagli utenti: Nocino , Risotto , Lardo , Calza Gatti , Tagliata

Dicono di noi: In gita a Modena con la mia ragazza ci siamo fermati a mangiare a pranzo in questa trattoria. Causa Covid si poteva mangiare solo fuori nel dehor che era pulito e ben tenuto. La location è molto tranquilla, vista la posizione in una via laterale. Il menù comprende diversi primi, secondi e contorni. Ho preso gli gnocchi fritti con crudo e le tagliatelle al ragù. Era tutto ottimo, gli gnocchi fatti al momento e la pasta cotta a puntino. Il ragù era buono ma secondo me mancava un po' di grinta nel gusto. Il servizio è stato un po' anonimo e distaccato, ma comunque corretto ed educato. Il conto è in linea con le altre trattoria e il rapporto qualità prezzo è onesto.

Menù del ristorante: Zuppa inglese €5.00 , Gnocco fritto salumi e formaggi €12.00 , Tagliatelle al ragù €10.00 , Dolce mattone €5.00 , Tortellini in brodo €14.00

Suggeriti dagli utenti: Crescentine Salume E Formaggio , Tagliata Con Patate , Costine , Gnocco Fritto E Salumi , Arrosto Di Faraona

Dicono di noi: Per mangiare la cucina tipica modenese io scelgo Hostaria8.b. Cresciuto a tortellini e tagliatelle posso consigliare vivamente questo ristorante a due passi dal centro della città. I primi sono una vera e propria specialità. Tra i secondi piatti menzione speciale per la cotoletta alla petroniana, da volare via! Le ragazze in sala sono molto cortesi e disponibili, e ho apprezzato molto quando ho visto uscire in più occasioni lo chef per assicurarsi che tutto fosse di gradimento. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Suggeriti dagli utenti: Salame Al Cioccolato Con Mascarpone , Grigliata Di Carne , Lambrusco Di Sorbara , La Panna Cotta Che Voleva Essere Un Crem Caramel , Passatelli Al Ragù Di

Dicono di noi: Dopo mesi di chiusure, lockdown, coprifuoco siamo tornati un sabato sera a cena con gli amici . Abbiamo scelto la trattoria perché comoda a modena e perché non ancora provata con loro . Il risultato è stato più che positivo con un primo fuori menù scelto da tutti e 6 (tagliatelle di grano arso al ragù di anatra e nocciole) e apprezzato da tutti e 6 sia per il gusto che per si tratta di un piatto non convenzionale. Poi siamo tornati sul classico gnocco fritto con salumi e stracchino . Per vino , consigliati dall' oste abbiamo gustato un lambrusco della cantina di sorbara "friedman" fresco e leggero . Sul conto non posso commentare essendo la cena offerta da una delle tre coppie . Distanziamenti dei tavoli all'aperto rispettati. Conclusione : torneremo ? !!!

Suggeriti dagli utenti: Acqua , Coperto , Panzerotti Al Forno , Con Mortadella E Prosciutto , Gnocco Fritto Salumi E Formaggi

Dicono di noi: Il gnocco fritto più buono di Modena e in più le persone più cordiali e amorevoli che abbia conosciuto. Purtroppo il locale è stato chiuso dopo che la padrona di casa, la signora Renata, è venuta a mancare. Una nonna adorabile che resterà per sempre nei nostri cuori.

Suggeriti dagli utenti: Rosette , Sala , Tagliatelle Al Ragù , Vino , Arrosto

Dicono di noi: Pranzo pre-natalizio tra colleghi, ...decidiamo di prenotare in questa trattoria alle porte di Modena. Bella struttura in zona tranquilla, con ampia zona all'aperto per il periodo estivo. Titolare e personale molto gentili e cordiali con la clientela. Scegliamo mix di primi e assaggio di secondi piatti, finendo con buonissime scaglie di Parmigiano Reggiano e sublime Aceto balsamico del titolare. Tutte portate di buona qualità e cucina modenese rispettata come da aspettative. Consigliato.

Menù del ristorante: Tortelli di Sapore €10.00 , Sformatino di spinaci e zucchine con crema di pecorino €10.00 , Antipasto della casa (affettati misti, pecorino, lardo di Colonnata) €15.00 , Zuppa inglese €10.00 , Pappardelle con spinaci e prosciutto €10.00

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso , Gelato Con Fragole , Tortino Di Spinaci Con Crema Di Pecorino , Carciofi Trifolati , Giuggiole

Dicono di noi: Non ho voglia di perdere molto tempo,ma mi associo a tutte le recensioni negative: riconosco in tutte la nostra negativa esperienza.Un consiglio però al gestore mi sento di farlo:avvisi preventivamente i clienti,con la consegna del menu,sui prezzi delle varie portate prima di sorprenderli alla fine con un conto di 80 euro a persona non assolutamente giustificato da quello che si è mangiato e bevuto! Giuseppe

Suggeriti dagli utenti: Stracchino , Nutella Con Tigelle , Tigelle E Nutella , Tortellini , Pollo Alla Cacciatora

Dicono di noi: Ci siamo fermati a cena, personale gentile e rapido, ottimi i piatti, abbiamo assaggiato i piatti tipici molto buoni, solo per amanti della carne

Suggeriti dagli utenti: Fritto Napoletano , Regina Margherita , Dolce , Pizza Della Casa , Pizza cetara

Dicono di noi: Pizza napoletana buona ma non eccezionale, impasto leggermente pesante. Attesa troppo lunga, 45 minuti per due pizze forse un po' troppo... Mi aspettavo di più.

Suggeriti dagli utenti: Foie Gras , Parmesan Risotto , Potato Millefeuille , Ravioli with Butter

Dicono di noi: In centro a Modena, in uno dei palazzi storici si trova La Cucina del Museo. Locale intimo, pochi tavoli, ben curato, ottima padrona di case che ti mette subito a tuo agio, atmosfera magica. Il menù prevede esclusivamente piatti tipici della cucina emiliani alcuni nella versione tradizionale altri rivisitati dallo chef. Cucina veramente eccellente e di alta qualità.

Suggeriti dagli utenti: Salsicce E Agnello , Misto Salumi Servito Con Gnocco Fritto E Tigelle , Cotoletta , Tiramisù , Tortellacci Al Ragù

Dicono di noi: personale cortese e simpatico, ottima scelta di piatti locali, ottima la gramigna al ragù. Locale piccolo ma pulito, non dimenticate di guardare il soffitto una volta seduti al tavolo. :) E' fuori menu' ma se ve la propongono, non fatevi mancare la tartare di Angus, veramente ottima.

Suggeriti dagli utenti: Solo Carne , Polpettone Con Piselli , Monito Alla Maracuja E Spritz , Crostata Di Frutta Fresca , Marocchino

Dicono di noi: Ottimo self-service con molta varietà di scelta, prezzi modici e personale gentile. Buona pulizia e ottima posizione, a 10p mt. dal duomo.

Suggeriti dagli utenti: Cappuccio & Cornetto , Torta , Torte , Torta Chantilly Pandispagna E Panna

Dicono di noi: In periodo di virus mi sono fatto consigliare e consegnare 2 torte e dei mignon ottimi e con un buonissimo rapporto qualità e prezzo!!!

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Alla Bolognese , Tagliatelle Al Ragù , Bis Di Primi , Tortelloni Di Zucca , Tris Di Primi

Dicono di noi: Molto vicino al centro, servizio cortese e piuttosto rapido. Tigelle e gnocco non male ma la porzione (sebbene specificata sul menu) per 13€ rimane troppo scarsa, pur considerando i salumi. Primi non male, nella media. Ambiente carino e pulito, non troppo ampia la lista dei vini/birre.

Menù del ristorante: Tortelloni al sapore di pancetta €9.00 , Crema Catalana €4.50 , Mascarpone con torta tipo Barozzi €4.50 , Tagliere salume misto medio €7.00 , Tagliata di manzo Irlandese oio e rosmarino €15.00

Suggeriti dagli utenti: Grigliatone , Gnocco Con Prosciutto , Gnocchi , Gnocco e tigelle , Tigelle

Dicono di noi: Situato proprio di fronte alle “Salse di Nirano”. Dopo una piacevole passeggiata di due ore tra le Salse e le splendide colline modenesi non c’è cosa più gratificante che un bel pranzo! Personale simpatico e gentile! Disponibile anche menu a prezzo fisso con porzioni abbondanti e tigelle con formaggi e salumi! Ho letto anche che durante l’estate fanno serate a tema. Consigliatissimo!!

Menù del ristorante: Polipo e patate €10.00 , Torte della casa €4.00 , Frittura di pesce €12.00 , Tortino di cioccolato €4.00 , Spaghetti allo scoglio €10.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta al pesce , Antipasto Dì Pesce , Zuppa Inglese , Gnocco Fritto , Pesce

Dicono di noi: Dopo un po' di tempo ritorniamo a pranzo in questo ristorante non lontano da casa, locale pulito e rifatto da poco, cameriere svelte simpatiche e capaci, le dolenti note iniziano quando arriva un piattino di benvenuto, con alcuni pezzetti di gnocco fritto molto unto e pizzette discrete, abbiamo ordinato due fritture miste di mare, buone ma troppo unte, io ho preso anche delle sarde fritte, a me non sono sembrate sarde ma sardine...pazienza, il problema era che oltre a essere anche loro unte erano, sempre secondo il mio parere, riscaldate. Un buon caffe e un normale sorbetto hanno completato il veloce pasto, conto non alto, peccato ma per ora non ripeteremo l'esperienza, almeno a pranzo, proveremo a cena.

Menù del ristorante: Parmigiana di melanzane con tofu mantecato al basilico e pomodorini [Vegan] €8.00 , Salmone marinato alla svedese con panna acida e finocchietto selvatico €11.00 , Filetto di manzo al sesamo nero su riduzione di Lambrusco DOP e radicchio €18.00 , Birramisù €6.00 , Asparagi croccanti con uova in camicia e crema di parmigiano €9.00

Dicono di noi: Ottima esperienza servizio discreto e curato. SOno andato a cena con mio marito e mia figlia ed è stato tutto molto piacevole. Mia figlia conosce bene la cucina indiana e quindi consapevolmente critica. Ha condiviso con noi che il cibo era ottimo. Ci torneremo sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Passatelli In Brodo , Tortellini In Brodo Di Manzo , Tagliatelle Gialle Al Ragù , Cotoletta Alla Bolognese , Tortelli Alle Erbette

Dicono di noi: Servizio impeccabile e locale molto curato, peccato per le portate. Gnocco fritto ce ne sono di migliori, gli affettati niente di che (eccezione per il lardo, molto buono). Per i primi si può fare di più e sinceramente la carne per quello che costa non ne vale la pena.

Suggeriti dagli utenti: Fagioli E Zampone , Tortelloni Con Speck , Gnocco Fritto , Dolce Della Casa

Dicono di noi: Cucina ottima anche con i menù a prezzo fisso, per i bimbi praticamente il paradiso!!Era da tanto che non mi rilassano a tavola con mia moglie gustando un un'ottimo pranzo!!Super complimenti!!

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino E Pasta Integrale , Caffè A Singola Estrazione El Tambor , Marocchino , Pasta E Caffè , Iced Latte

Dicono di noi: Bel posto in centro a modena in cui fermarsi per bere un buon caffè. Tante varietà, gustose ricette e personale molto disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù Di Chianina , Vino Analcolico , Al Miele , Filetto Al Cognac

Dicono di noi: Sono stato per mia sfortuna la sera del 31-12-18 in questo posto orribile che non merita di essere chiamato ristorante,il menù ingannevole prometteva a dir poco pietanze stellate, invece ci sono stati portati piatti freddi e a malapena riscaldati con sapori orrendi e praticamente immangiabili. I vini proposti per la cena e lo "spumante" per il brindisi di mezzanotte erano di pessima qualità e sicuramente vecchi di chissà quanto tempo! L'antipasto era un tortino tipo purè secco e appena tiepido con un intruglio di panna e noci appena riscaldato e buttato sopra per camuffare il tutto,i due primi erano un dischetto di lasagna verde secco,freddo e condito con con un ragù che sapeva solo di pomodoro senza besciamella e a malapena commestibile,l'altro primo era un pappone di pasta tipo rosette con all'interno dei carciofini sott'aceto e logicamente freddo. I meravigliosi tre secondi e tre contorni sono stati portati in un unico piatto così composto: Spezzatino freddo che sembrava cibo per gatti,una fetta ci cotechino freddo e secco e il meraviglioso petto di pollo stellato che sembrava appena uscito da una scatoletta per cani,i tre contorni erano sempre freddi e logicamente sono rimasti nei piatti. Il dolce di capodanno era un biscotto tipo savoiardo salato con una cucchiaiata di crema al caffè,una palla di gelato mezzo sciolto sopra e per finire una fogliazza di menta appassita e una candelina tipo torta di compleanno piantata sopra e spenta. Ai bambini presenti è stata portata come variante al secondo una cotoletta con patate,la quale è arrivata cruda e le patate fredde e piene d'olio. Per concludere secondo me è stato un furto farci pagare la modica cifra di 50€ a testa per mangiare roba che nemmeno nella più scadente rosticceria di chissà quale paese si dovrebbero vergognare di proporre! é stato il cenone di capodanno peggiore di sempre e l'unica cosa che mi posso permettere di apprezzare sono stati i ragazzi del gruppo Le Cotiche che hanno rallegrato i poveri commensali con il loro repertorio anni 70-80 spero per loro di non ricapitare in postacci del genere per le loro esibizioni perchè il contesto era veramente pessimo,il locale freddissimo,sporco e datato i bagni intasati già appena arrivati! Praticamente se questo locale si volesse proporre per cucine da incubo,sarebbe sicuramente un ottimo candidato!

Suggeriti dagli utenti: Pasta E Fagioli , Zuppa Inglese , Caffe , Tagliatelle Al Ragu , Frittelle Di Baccalà

Dicono di noi: Telefono per prenotare, e risponde una segreteria telefonica che recita: aperti da lunedì al sabato, a pranzo, dalle 12.00 alle 14.30, senza prenotazione. Arrivo in centro, lascio l'auto fuori dall'isola pedonale, cammino, e faccio fatica a trovare il posto. È in un palazzo, al primo piano, con il portone chiuso, nessuno risponde al citofono. Chiuso. Comprensibilmente visto che è al chiuso, ma aggiornare la segreteria sarebbe il minimo per chi nulla sa del posto. Banalmente se ne fregano.

Menù del ristorante: Frittelle di baccalà dorate in padella con radicchio verde di campo €15.00 , Coppa Oreste (dal 1936) €7.00 , Filettini di maiale all'aceto balsamico con puré di patate €15.00 , Fettuccine tartufate alla moda di Oreste €15.00 , Zuppa inglese contadina €7.00

Suggeriti dagli utenti: Anatra All Arancia , Tortellini In Brodo , Mięcho , Brasato Di Manzo Con Polenta E Funghi Porcini , Lasagna

Dicono di noi: Cena tra colleghi, la prima dopo mesi, decidiamo di andare in centro e scegliamo Oreste prevalentemente per la location, cenare con vista Accademia e Palazzo Ducale non ha prezzo (alla prenotazione avevamo espressamente chiesto un tavolo esterno che ci era stato confermato). Arriviamo puntuali alle 8.15 e ci accorgiamo che i tavoli esterni sono tutti impegnati. Ci rivolgiamo ad uno dei ragazzi di servizio che verifica e imbarazzato ci chiede di accomodarci all’interno, chiediamo spiegazioni e ci viene detto che i tavoli esterni sono tutti riservati per un evento. Ci accomodiamo all’interno, ordiniamo dopo circa 25 minuti di attesa, poi chiediamo la carta vini (peraltro ridottissima). Scegliamo una magnum di champagne Drappier è subito uno dei ragazzi che si occupano del servizio ci fa presente che i vini disponibili sono pochissimi è sicuramente le magnum non ci sono, molto bene! Scegliamo allora una bottiglia di Drappier Brut nature, il ragazzo prende nota ed ritorna dopo 5 minuti con una bottiglia di drappier Carte D’or, facciamo presenta che non è quello che abbiamo scelto, lui ci guarda stranito, se ne va e finalmente torna con la bottiglia giusta. Iniziamo la cena con quattro antipasti, il mio, una tartare di tonno, non lo commento nemmeno, quello dei colleghi pare meglio, ma a questo punto il problema non è più il cibo, piuttosto l’illuminazione perché non riusciamo a vederci tra di noi ed a vedere quello che stiamo mangiando. chiediamo che vengano accese le luci e veniamo accontentati circa 15 minuti dopo, provocando un sussulto anche nei commensali degli altri tavoli che evidentemente avevano il nostro stesso problema. Ci servono la portata principale, la mia carbonara sbagliata la peggior carbonara mai mangiata in vita mia, ma forse il peggio primo mangiato in vita mia, poi ci viene la brillante idea di chiedere una seconda bottiglia di Drappier Brut Nature e la ragazza ci ripropone il Cart d’or, alle nostre rimostranze lei sostiene che ci siamo sbagliati e che la prima bevuta era di cart d’or, poi vista la nostra insistenza ammette che c’è solo quella. Decidiamo di alzarci, pagare il conto, unica nota positiva della serata, ed andare da Archer a bere una bottiglia di 741 che avremmo potuto consumare al ristorante, aumentando i ricavi dello stesso di 100€, bastava lo avessero avuto in fresco... Oltre a tutto questo è saltata la corrente un paio di volte e siamo stati accompagnati per tutta la cena da un richiamo urlato dalla cucina verso uno dei ragazzi di servizio per avvertire che le pietanze erano pronte. Premetto che in tutto questo non abbiamo visto nemmeno l’ombra di un capo sala con cui confrontarci, solo ragazzi di buona volontà ma evidentemente inesperti. Morale, cibo pessimo, vino assente, servizio da principianti, con tanti ristoratori capaci e che hanno bisogno di lavorare avremo sicuramente modo di spendere nei loro locali (e soprattutto mangiare e bere meglio)

Menù del ristorante: Frittelle di ricotta di pecora, uvetta e cannella con crema al moscato €10.00 , Polletto ruspante speziato e piccante cotto al forno con patate €18.00 , Spaghetti al vino rosso con acciughe, aglio olio e peperoncino, limone e pistacchi €13.00 , Tortino di alici ripieno di melanzane e pomodoro, burrata e pinoli €10.00 , Agnello al forno €22.00

Dicono di noi: Locale accogliente, personale fantastico e cibo ottimo! Da provare assolutamente! Tagliatelle col ragù di pollame buonissime. A presto

Suggeriti dagli utenti: Tigelle Farcite , Tortelloni Di Zucca Scaglie Di Grana Ed Aceto Balsamico , Gnocco Fritto Con Crudo , Roastbeef Con Patate , Tortelloni Ricotta E Spinaci

Dicono di noi: Esperienza positiva. Buona qualità dei prodotti e personale disponibile. C'è una bella varietà di tigelle, oltre a vari prodotti assortiti.

Menù del ristorante: Panna cotta fatta in casa €4.00 , Gramigna fresca paglia e fieno panna e salsiccia €9.00 , Zuppa inglese fatta in casa €4.00 , Gnocco fritto e tigelle serviti con salumi misti e formaggi €18.00 , Tagliata di maialino con patate €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Fatti In Casa Di Zucca Alla Vecchia Modena , Sangiovese , Gramigna Alla Salsiccia , Tagliatelle Al Ragù , Gramigna Con Salsiccia

Dicono di noi: Personale molto gentile ed accogliente, location semplice ma ben tenuta, piacevole. Menu semplice, tradizionale e la qualità dei prodotti è eccellente. Piatti ben realizzati e gustosi. buono il rapporto qualità-prezzo. Unica nota stonata le tazzine da caffè utilizzate come ciotoline per i condimenti per le squisite tigelle e gnocco fritto.