I migliori Ristoranti di Novara classifica di Gennaio 2025
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(la classifica e l'elenco dei ristoranti si base sul numero di consigli ricevuti dagli utenti nell'ultimo mese, attualmente aggiornata a Gennaio 2025)
Novara è una città situata nel nord Italia, nella regione del Piemonte, e ha una ricca storia risalente all'epoca romana.
La città è conosciuta per la sua cucina tradizionale, che comprende piatti come risotto alla piastra, una salsa di riso fatta con riso, brodo e parmigiano, e salumi locali come prosciutto e salumi.
Un altro piatto popolare è il bicerin, un dolce caffè fatto con cacao, crema e zucchero, che è stato inventato a Torino, ma è comunemente consumato a Novara.
Novara è famosa per il suo formaggio, in particolare il Toma di Novara, un formaggio duro e croccante che viene tipicamente servito con pane e verdure.
La cucina locale è fortemente influenzata dalle regioni limitrofe, tra cui Lombardia e Emilia-Romagna, che portano a un mix unico di sapori e ingredienti.
Novara è anche sede di diversi festival gastronomici durante tutto l'anno, tra cui il Novara Food Festival, che presenta piatti e bevande locali.
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