Menù del ristorante:
Piccione la sua coscia, frutta candita all’anice stellato, foie gras , riduzione al Banyuls €29.00
, Guancia di bue, crema di mais, biscotto al limone e sedano €28.00
, Culatta di vitella bagnet verd, chutney di verdure, zenzero, rape rosse e mais €28.00
, Assaggio completo €21.00
, Ricciola, cavolo roso e lampone, centrifugato di cavolo e olio di acciughe €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Uovo
, Carne
, Risotto
, Formaggio
, Ceci
Dicono di noi:
Mi dispiace non dare 5 stelle perché l'assoluta qualità dei prodotti e la professionalità del personale lo è, ma in un ottimo menù mi è mancato un piatto forte e deciso , croccante , piatti eccezionali ma anche qualcosa che mi ha lasciato perplesso forse legato anche a un impiattamento che non mi ha convinto, ottimi vini, ci tornerei ma forse con un menù diverso. Prezzi giusti per uno stellato, locale semplice ma elegante. Un applauso per il macarons e per la carne
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