Ristorante Gellius - Nyù Bistrot

Tutto curatissimo e di alto livello. Il gusto domina. Siamo stati al Gellius oggi, tutto molto buono. Sempre livello alto.

La magia di una mano fatata ! Dai piatti di uno Chef si capisce molto di colui che li inventa , elabora , esegue . Una cucina sincera , vera , classica , posata , bilanciata, delicata ,che arriva al cuore . Non una sbavatura , non una incertezza . Stra , stra ,stra consigliato !

Definire il Gellius un semplice ristorante sarebbe veramente riduttivo, e non renderebbe il dovuto merito a chi con cura e passione si e speso per renderlo un posto fantastico, unico e di pregio. Con la sua caratterista e incredibile peculliarita di essere immerso in antichi resti di strutture e fortificazioni di epoca romana, il luogo rende meravigliosa la già sorprendente e gustosa esperienza enogastronomica che propone lo chef con il suo staff. Servizio in sala impeccabile con personale gentile e professionale che fornisce una descrizione sulle portate e sui vini che accrescono ulteriormente la consapevolezza di non stare solo cenando ma stimolando i propri sensi. Davvero unico nel suo genere, perfetto per un'occasione da festeggiare e per far rimanere indelebile nel tempo un momento particolare della propia vita.

Un'esperienza da fare !! Cena molto tranquilla e piacevole . Ogni portata riserva un mix di gusti e colori fantastici ... Personale preparato e cordiale... lista dei vini vastissima. Si mangia a tu per tu con i reperti romani, come mangiare in un museo, veramente una cosa unica . Prezzi giusi e "in chiaro" (basta spulciare il sito) TOP !

Bellissimo locale centrale dove fanno i cocktail da 5 stelle veramente buonissimi con prezzi nella media. Consiglio vivamente