Crudo: il migliore a Parma

(classifica aggiornata al 08/05/2024)
235 risultati corrispondono a Crudo

Dove mangiare Crudo a Parma

1. Bar Salumeria Borella
90/100 (68 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Orario di oggi: 06:30–19:30
Dicono di noi: Consigliato panini e prezzi ottimi, personale gentile una sosta piacevole. Servizio e pulizia buone.
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2. Trattoria Corrieri
90/100 (6892 valutazioni) - Consigliato da 90 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Menù del ristorante: Melanzane alla parmigiana €8.50 , Tagliolini al ragù di cavallo €11.00 , Salumi tipici misti €9.50 , Roselline del Ducato €14.00 , Tagliolini al culatello €12.00
Suggeriti dagli utenti: Torta Fritta Con Salumi , Torta Fritta , Lasagne , Paglia E Fieno , Pesto Di Cavallo
Dicono di noi: abbiamo prenotato 10 minuti prima di arrivare al ristorante, i camerieri sono tutti molto cordiali e preparati. abbiamo preso un tris di tortelli,davvero ottimi, e delle tagliatelle al ragù di strolghino, eccezionali. ottimo anche il dolce " bacio di parma". Se volete manguare tipico e spendere poco siete nel posto giusto
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3. La Prosciutteria
89/100 (640 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–13:30 | 16–19:30
Suggeriti dagli utenti: Prosciutto
Dicono di noi: Sono stata a Parma con la mia famiglia per fare un po' di acquisti enogastronomici. Ho comprato a La Prosciutteria diverse cose da portarmi a casa, visto che non abito in Italia (parmigiano, anolini, salame) tra cui anche una culatta intera; il commesso, davvero gentile e che ci ha consigliato tanto su diversi prodotti per farci scegliere in tutta tranquillità e dopo averci fatto capito le differenze dei diversi pezzi e stagionature, ha disossato, pulito e messo sottovuoto la culatta in due pezzi separati. Oggi dopo quasi cinque mesi ho aperto il secondo, e che emozione! Profumo incredibile, sapore da svenire. Hanno davvero ottimi prodotti e li confezionano perfettamente - presto ritorno per comprare di nuovo la culatta. I prezzi rispecchiano l'alta qualità e non c'è paragone.
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4. Bastian Contrario
88/100 (870 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–02
Suggeriti dagli utenti: IPA , Birra , Bière , Focaccia Genovese , Black Belt Stout Beer
Dicono di noi: Sono stato insieme ad alcuni amici al Bastian Contrario per bere qualcosa e fare qualche chiacchiera. Il posto è molto carino sia all'interno che all'esterno dove nei mesi estivi vengono allestiti alcuni tavolini. Purtroppo essendo una comitiva di 7 persone a causa del Covid ci siamo dovuti sedere in tavoli diversi. Il locale propone una buona scelta di cocktails e birre ma non altrettanto si può dire per le cose analcoliche (la coca cola zero non era presente e quella classica stava finendo). Ho trovato un po' scortese il personale sia durante l'ordinazione che alla cassa.
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5. Pepèn
88/100 (2417 valutazioni) - Consigliato da 73 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–14:45 | 16–19:15
Suggeriti dagli utenti: Vino Del Territorio , Spaccaballe Piccante , Panini Con Salsiccia Fresca , Carrè con i gamberi , Panino Con Polpette Di Cavallo
Dicono di noi: Locale di ambientazione classica e funzionale, i panini sono ottimi, ben farciti e gustosi, così come le altre proposte a menù, il personale è alla mano e ci sa fare, prezzi giusti per la qualità effettiva. Consigliato.
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6. I Tri Siochett
88/100 (2786 valutazioni) - Consigliato da 149 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Tortelli di patate tartufati €0.00 , Padellata di costine di maiale alla birra €0.00 , Crostone con cime di rapa e prosciutto cotto affumicato Branchi €0.00 , Polentina con taleggio e crema di tartufo nero €0.00 , Crepes di grano saraceno con zucca, carciofi e prosciutto croccante €0.00
Suggeriti dagli utenti: Pesto Di Cavallo Con Pestata Di Capperi , Tortelli Di Zucca , Antipasti , Tagliata Di Manzo , Mousse Di Zabaione Con Cioccolato
Dicono di noi: Ottima cucina parmigiana. Atmosfera piacevole, personale cortese. Buonissimi i tortelli. Ottima anche la Vecchia alla Parmigiana.
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7. Inkiostro
88/100 (788 valutazioni) - Consigliato da 60 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Wine \u0026 Drink Pairing , Seafood Emulsion , Tortelli Ripieni Con Brodo Di Fieno , Menù Degustazione Equilibrio , Mignon Di Fine Pasto
Dicono di noi: Cibo buonissimo, competenze eccezionali, gentilezza e professionalità. Il menu 'vibrazioni' è stato servito in tempi brevi con eleganza e spiagazioni esaustive. I piatti erano autentiche esperienze,, e il limone un unicum. Mai mangiato prima un simile piatto,, ed ho visitato parecchi ristoranti. Complimenti allo chef, persona veramente alla mano.
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8. La Cantina del Trinca
87/100 (604 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Cibo di ottima qualità sia di carne che di pesce e occoglienza perfetta, esperienza da provare assolutamente.
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9. F 52
87/100 (833 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–22:30
Menù del ristorante: Tagliata di Cuberoll €22.00 , Pescatrice in giardino €24.00 , Tiepido di polipo e seppioline con maionese al limone €14.00 , Linguine ai ricci di mare €18.00 , Patata al cartoccio con tuorlo d’uovo, fonduta e tartufo €10.00
Suggeriti dagli utenti: Degustazione
Dicono di noi: Su consiglio abbiamo deciso di provare questo ristorante. Abbiamo fatto un menù degustazione al prezzo di 75 euro a testa. Crudité buone. Antipasto con ombrina in panko: non male. Fritta bene ma forse non azzeccato l'abbinamento con il cavolo nero anch'esso fritto. Piatto salvato dall'insalatina di finocchi. Primo veramente da dimenticare. Conchiglioni ripieni di capesante con funghi. Insignificanti. Senza sapore. Un piatto senza un senso. Secchi come la pasta riscaldata del giorno precedente. Secondo non male. Rana pescatrice. Conto 200 euro. Per questo prezzo mi aspetto molto di più soprattutto in paragone con altri ristoranti di pesce di Parma. Molto deludente il servizio. Dopo nessuna portata è stato chiesto se andava tutto bene altrimenti queste critiche le avrei dette al momento. Purtroppo certi prezzi hanno di conseguenza delle aspettative alte per nulla rispettate. In più con gli stessi soldi abbiamo pranzato in ristoranti con stella, nettamente superiori.
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10. Gennari - Parmigiano Reggiano
87/100 (190 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–19:15
Dicono di noi: al rientro dalle vacanze abbiamo programmato il rientro per essere qui in orario di pranzo. abbiamo degustato degli ottimi taglieri di affettati. qui si cade sempre in piedi tutto è ottimo. gentilissimo lo staff e attento alle esigenze dei più piccoli. anche i prodotti da acquistare meritano dai salami ai formaggi passando dall'aceto balsamico!
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11. Pandirò Parma
86/100 (419 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19–22
Dicono di noi: locale molto raccolto, servizio pronto e gentile, menù variegato, cibo di buona qualità, pizza "uber alles".
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12. Vigion
86/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 4 persone
Dicono di noi: Oggi sono andato in famiglia da vigion, non l’avessi mai fatto.. tempi di attesa infiniti, 40 minuti per i salumi e 40 minuti per i primi, due tortelli di patate e due tagliolini ai funghi, sui tortelli di patate nulla da dire, se non che sono stati ordinati in bianco e sono arrivati col sugo di funghi, e che sono tortelli normalissimi per i quali non vale la pena andare fino in montagna per mangiarli, ma i tagliolini un disastro, porzioni miserissime e sugo di funghi annacquato, sembrava una brodaglia, e non sapevano di nulla, insipidi ( come i tortelli ), due note positive sugli anolini e sulle torte ( mele e crostate ) buonissimi/e, prezzo corretto anche se per come ho mangiato e per l’attesa avrei non pagato volentieri
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13. Al Tramezzo
86/100 (1065 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Sorbetto al Limone di Amalfi frullato con Fragole €0.00 , Selezione di Salumi €17.00 , Meringa croccante con crema al Dragoncello €0.00 , Filetto di Maiale €20.00 , Seppia e Patate su passata di Piselli €18.00
Suggeriti dagli utenti: Indian Coffee , Il Polpo E La Banana , Linguine Gamberi E Asparagi , Tortelloni Al Merluzzo Con Bloody Mary , Crema Pasticcera Fritta
Dicono di noi: Per un’occasione speciale, non potendo andare al ristorante, abbiamo optato per l’asporto ed è stata una scelta veramente felice! I menù scelti sono arrivati confezionati e pronti per essere scaldati nel forno, con scritte le relative istruzioni... tutti i piatti erano buonissimi, nulla da invidiare a quelli serviti al ristorante... abbiamo iniziato con branzino e gamberi e parmigiana di melanzane, quindi cannelloni e poi rane fritte e verdure gratinate, come dolce pavlova... tutto buonissimo e abbondante... siamo rimasti veramente contenti! In questo strano periodo di lockdown, provate l’asporto del ristorante “Al Tramezzo”!
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14. La Maison du Gourmet
86/100 (919 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–13:45 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Uovo cremoso al parmigiano €14.00 , Cappellaccio allo stoccafisso mantecato €16.00 , Sgombro in doppia marinatura €16.00 , Scomposizione dell'erbetta €14.00 , Picaja 36 €18.00
Suggeriti dagli utenti: Filetto Di Ricciola , Filetto Di Baccalà Crumble Di Olive Crema Di Pomodoro Patate Gel Di Cipolla E Salsa Pil Pil , Brasato , Nostra Duchessa Sfera Di Cioccolato Fondente Spuma Di Zabaione Salsa Alle Fragole E Mandorle Tostate , Pennoni Alla Cacio E Pepe Di Mare
Dicono di noi: Ristorante eccellente, dalla cucina, al servizio, alla location, alla frequentazione. Atmosfera quieta e accogliente, dai colori della sala che guardano il tramonto alla cura di Martina e Benedetto che gestiscono il locale in modo rigoroso. Alta qualità e alte ambizioni.
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15. Oven - Pizzeria & Cocktail bar
86/100 (995 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–23
Menù del ristorante: Cheescake ai frutti di bosco €4.50 , Tiramisú €4.50 , Pizza con Crudo di Parma 24 mesi Dop €9.00 , Pizza con Burratina Pugliese Igp €8.50 , Frittatina di Pasta €2.00
Suggeriti dagli utenti: Piadina Farcita Speck Rucola Pomodorini , Cheesecake , Pizza Margherita , Trancio Pizza Pomodorini Gialli E Cipolle Di Tropea , Trancio Pomodorini Rossi E Gialli
Dicono di noi: Conoscevo questo locale per il nome, ma si è rivelato una sorpresa ancora maggiore. Il locale esteticamente molto carino, la pizza eccellente, una delle migliori mai mangiate! Ci ritornerò sicuramente
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16. Birra & Schiaccia
86/100 (212 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 18:30–23
Suggeriti dagli utenti: Schiacciata Al Prosciutto , Schiaccia Con Mortazza , Schiacciapensieri E Schiaccia Suprema , Schiaccia Sculaccia , Schiacciata Con La Mortazza
Dicono di noi: A me non interessa del titolare "musone" come scrive qualcuno o delle etichette sessiste dei panini (la gente vede l'offesa in un panino??? mah!) ma di certo se il "post epidemia" porta ad avere le metà schiacce ben più piccole di quelle mangiate tempo fa, qualcosa non torna. Aumentate i prezzi piuttosto ma non dimezzate le quantità di pane e companatico!!
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17. Dal Grill
86/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Catalana , Tortelli , Paella , Pesce , Fritto misto
Dicono di noi: Abbiamo scoperto questo posto pochi mesi fá...Ed ora Quando vogliamo mangiare ottimo pesce Torniamo...che dire tutto ottimo...il pesce è sempre fresco e le portate fatte divinamente...Un lode anche al Patron che è sempre gentile e disponibile...Complementi.. Se volete mangiar bene qui dovete andare...!!!
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18. Il Parmigianino
85/100 (376 valutazioni) - Consigliato da 34 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Pasta , Scallops , Guanciale , Tortelli Di Erbetta , Pulpo
Dicono di noi: Ci siamo recati presso questo ristorante una domenica a pranzo dopo una visita al centro di Parma. Locale molto carino e servizio molto cordiale e professionale. Ottimi piatti e materie prime di qualità, quantità non eccessivamente elevate ma soddisfacenti. Come antipasto abbiamo preso delizie di Parma, un misto di salumi e formaggi della zona (diviso in due) e come primi un piatto di aniolini in bordo e un piatto di gnocchi di patate. Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliato.
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19. Pizzasporto da Simone
85/100 (1559 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18:30–22:30
Menù del ristorante: Capricciosa €8.50 , Rustica €8.00 , Burrata €12.00 , Gustosa €9.00 , Bistecca ai ferri €8.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Tomate Et Fromage , Pesce Spada In Umido , Calzone , Casareccia , Pizza Crudo Rucola E Burrata
Dicono di noi: Per me ottimo locale, la pizza é veramente speciale, il menù tigelle é veramente conveniente, la conduzione familiare é un valore aggiunto perché rende il tutto piú accogliente
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20. Voglia di Piadina
85/100 (86 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 19–00
Dicono di noi: Buonissime piadine
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21. Salumeria Carrara
85/100 (70 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Dicono di noi: Se volete comprare prodotti di alta qualità e ricevere ottimi consigli non potete non andare in questa gastronomia. Salumi e formaggi ottimi!!!
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menù
22. La Cafetheria
85/100 (100 valutazioni)
Dicono di noi: Aperitivo. Buono lo spritz, abbondante ma non eccezionale, ho preso inoltre un un tagliere di prosciutto e culatello, il primo saporito e tagliato sottile, il secondo no, quasi insipido. Errore mio nel fare un ordine unico, così facendo con lo spritz è arrivato accompagnato esclusivamente dal tagliere, senza i soliti stuzzichini. Non si può pagare con i ticket restaurant elettronici ma solo coi cartacei. Interni moderni ma un po' rovinati. Il bagno è unico uomo/donna e necessita di qualche aggiustatina. Musica trap e rap, secondo me non si addice né al tipo di locale né all'ambiente. Cameriere gentilissime e simpatiche. Le stelle son per loro. Ciao
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23. LA PIADINERIA, Retail Park
84/100 (153 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11-00
Dicono di noi: Nel 2019 avevo recensito la PIADINERIA di Parma retail come la migliore tra tutte, aimè siamo molto peggiorati, sono state dimezzate le quantità degli ingredienti e sinceramente pagare come prima per avere una piadina vuota da abbastanza fastidio ed è segno di scarsa professionalità. In oltre non capisco perché creare una tessera punti se poi ogni volta che alla cassa c’è una persona nuova non è stata istruita sul funzionamento e per l’ennesima volta non mi sono stati caricati i punti, altre volte non ho potuto utilizzare lo sconto dedicato sempre perché chi c’era al momento non era capace.... non trovo giusto invogliare i clienti con promozioni che poi non si riescono ad utilizzare. Spero vivamente ci sia un cambiamento in positivo altrimenti credo non sarò più una cliente abituale.
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24. Alfione
84/100 (557 valutazioni) - Consigliato da 131 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–14:30 | 19:30–22
Suggeriti dagli utenti: Parmiggiano , Parmigiano , Tagliolini al tartufo bianco , Lasagna
Dicono di noi: Ottimo ristorante, con piatti tipici e anche ricercati, siamo stati molto bene. Forse il conto è leggermente troppo salato, ma la location ed il servizio la giustificano
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25. Bar Trattoria Da Antonia
84/100 (727 valutazioni) - Consigliato da 45 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Zabaione Con Cioccolato E Sbrisolona , Lasagne , Anatra , Antipasto Di Mare Crudi Di Tonno Pesce Spada E Gamberi , Zuppa Inglese
Dicono di noi: Tutti prodotti nostrani e buonissimi, dall'antipasto alle pietanze. Personale gentilissimo e attento alla clientela. Super consigliato!
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26. Ristorante La Forchetta
84/100 (3935 valutazioni) - Consigliato da 40 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Aperol Spritz , Cannoli Siciliani Tradizionali , Tiramisù Classico , Tagliolini Verdi Al Culatello Di Zibello , Tortelloni
Dicono di noi: Consigliato sicuramente. Il ristorante propone menù di mare e di terra, ottimi entrambi. Abbiamo avuto il piacere di cenare all'aperto nei tavoli sul borgo che offre lo spettacolo di una ottima location. Prezzo adeguato e personale molto gentile e disponibile.
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27. Il Trovatore
84/100 (751 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Sformatino di Broccoli su Fonduta di Parmigiano e Cialda croccante €0.00 , spicchi di Carciofi trifolati e polvere di Prosciutto crudo €0.00 , Gnocchi di Farina e Rapa rossa con Prosciutto Crudo croccante €0.00 , Risotto con code di Gamberi e Burratina €0.00 , Astice alla Catalana €0.00
Suggeriti dagli utenti: Caffè Con Scaglie Di Cioccolato , Ice-Cream Cake , Chiacchiere , Zuppa Inglese , Lambrusco
Dicono di noi: Un bel posto vicino al centro, curato, pulito e con una cucina ottima nella sua semplicità. Ci si tuffa di testa (senza farsi male però) negli anni 1990/2000. Prosciutto di Parma tagliato sottile e buonissimo. Giardiniera: una delle più buone mai assaggiate. Battuta di manzo con fonduta di Parmigiano e tartufo molto buona. Hanno tante etichette di mezze bottiglie, cosa che ho apprezzato molto. Creme brulé ottima. Insomma, io ci tornerei e ve lo raccomando. Servizio impeccabile.
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28. Osteria Virgilio
84/100 (482 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–21
Suggeriti dagli utenti: Caponatina Di Verdure , Tagliere Di Formaggi , Zucca Al Forno , Tagliere Prosciutto Crudo 36 Mesi , Tagliata Di Pecora
Dicono di noi: Un piacevole ritorno con care amiche e colleghe… Aperitivo con franciacorta abbinato a tagliere di salumi e formaggi … strepitoso come sempre. Cena leggera con tortelli e gnocchi al blu di vacca abbinati A un buon rosso… Sarà’ L atmosfera della piazza con la riapertura.. La rimpatriata dopo 4 anni.. I ricordi che ci legano all oltretorrente.. Il mix è stato davvero magico. Caro Virgilio sei sempre una certezza .. Una nota anche per il personale Per la gentilezza e disponibilità Alla prossima
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29. Prosciutto Bar
84/100 (276 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Al Prosciutto In Brodo Di Cappone , Tortelli Di Parma , Culatello Di Zibello DOP Podere Bottone , Soup , Banco Prelibatezze Salumi
Dicono di noi: Semplicemente ! Accogliente E super gustoso nei loro prodotti Buona per una colazione ma di più per un brenc
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30. Rosa Dall'Angelo Prosciutto Bar
84/100 (438 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Banco Prelibatezze Salumi , Tortelli Di Parma , Tagliere Della Casa , Soup , Tortellini Al Prosciutto In Brodo Di Cappone
Dicono di noi: Ho iniziato dicendo " semplice" perchè ho letto recensioni dove qualcuno lamentava che ci sono solo panini al prosciutto o al culatello.. Eh si questo posto fa solo questo. Però credo proprio che tra tutti i posti dove si può mangiare all'Euro torri questo sia senza ombra di dubbio quello con il rapporto qualità prezzo migliore. Pane ottimo , prosciutto sempre buonissimo a un prezzo assolutamente corretto. Il posto non è assolutamente freddo come asserisce qualcuno , ha un arredamento moderno ma rimane comunque accogliente. Io per esempio oggi ci torno dopo un periodo di assenza.. Se proprio uno vuole fare un appunto, nonostante le 5 stelle, capita talvolta che i panini non siano adeguatamente farciti di prosciutto , si possono riscontrare differenza di quantità di prosciutto in panini acquistati in momenti differenti. Ma per il resto consigliatissimo per chi ama il semplice gusto di prosciutto di parma e buon pane
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