Degustazione: il migliore a Parma

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
73 risultati corrispondono a Degustazione

Dove mangiare Degustazione a Parma

1. Basilico
80/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Soufflé Al Cioccolato , Tagliatelle Con Crema Di Basilico
Dicono di noi: In questo ristorante ci sono venuto molte volte. Si mangia veramente bene, il servizio è ottimo e pure il ristorante come bellezza. Non c'è nulla da dire è molto bello e si mangia bene però non è un ristorante da 5 stelle?
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2. Apriti Sesamo
80/100 (625 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Pizza Mediterranea , Gelato Al Carbone Vegetale E Cocco , Humus Di Cannellini , Gelato Della Casa , Mousse Di Fragole
Dicono di noi: Cibo gustoso e di qualità . Ottimo vino biodinamico. Ampio spazio e massimo rispetto della normativa covid .
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3. Trattoria del Tribunale
80/100 (5042 valutazioni) - Consigliato da 128 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Risotto Al Lambrusco E Risotto Alla Parmigiana , Polenta , Carpaccio , Aubergine Parmigiana , Carciofi Sottolio
Dicono di noi: Su consiglio di amici abbiamo prenotato in questo posto. Location molto caratteristica nei vicoli del centro di Parma, personale molto disponibile e pronto a soddisfare ogni richiesta con tempestività. Il menu offre una vasta scelta di primi e secondi, dalla tradizione ai grandi classici. Le portate sono abbondanti quindi invito ad andarci con molta fame! Nonostante il locale fosse davvero pieno tutto è arrivato in tempi brevi, senza attese estenuanti. Rapporto qualità prezzo eccellente. Un consiglio: il pesto di cavallo è un pezzo forte, ordinatelo!?
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4. Mama Bottega & Piaceri
80/100 (285 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–15 | 18–00
Suggeriti dagli utenti: Tigella Con Nutella E Tigella Mielosa Con Noci , Tigelle Carciofi E Stracchino , Crudo Di Parma , Roast Beef , Vellutata Di Zucchine
Dicono di noi: Ottimo locale, personale molto gentile. Abbiamo mangiato degli gnocchi e diverse tigelle e siamo rimasti molto soddisfatti. Prezzi un po' sopra la media, consigliato!
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5. Old Cafe
80/100 (136 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: A passeggio per Parma entriamo nel bar per un panino, in bella mostra nella vetrina un bel Prosciutto, scelta obbligata, un bel panino e un calice di vino. Veramente buono, sia il prosciutto (per forza) che il pane ( spesso non vale il companatico ). Degno di nota anche il caffè Bio. Spesa giusta. Ottimo posto per uno spuntino veloce e poi in giro per la splendida Parma.
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6. Dipinto Di Mare
79/100 (1460 valutazioni) - Consigliato da 36 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Bibita in Lattina €2.50 , Margherita €5.00 , Bavarese all'albicocca con salsa zabaione €5.00 , Sorbetto al limone €3.50 , Mela di Terra €10.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza alta , Pepata Di Cozze , Spaghetti Allo Scoglio , Quattro Stagioni , Pizza Vegetariana
Dicono di noi: La pizza non era davvero buona, ho mangiato in questo locale diverse volte ma l'ultima purtroppo e' stata davvero negativa.
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7. Ristorante Il Follo
79/100 (237 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Gnocchi allo scorfano €0.00 , Degustazione di crudità di mare €0.00 , Dolcefollo €0.00 , Polpo arrosto €0.00 , Cavatelli pugliesi ai frutti di mare €0.00
Suggeriti dagli utenti: Pesce
Dicono di noi: Mi spiace sapere che avete chiuso spero di ricontrarvi in futuro magari degustando uno dei vostri piatti vi abbraccio e vi auguro buona fortuna
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8. i du matt
79/100 (432 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tortelli , Vino , Tortelli D'erbetta , Tiramisú , Seppie E Carciofi
Dicono di noi: Una bella serata in onore dei 170 anni Gancia con una ricca degustazione di vini spumanti e una cena all'altezza dei vini e del locale. Ambiente molto tranquillo, servizio ben organizzato nonostante il tutto esaurito in sala. Un ristorante, così permettendo, da riprovare magari per una serata romantica
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9. Carbon divino
79/100 (100 valutazioni)
Dicono di noi: Locale nel centro storico di parma, tipica cucina Parmense!!! Top per torta fritta con spalla di maiale calda di San Secondo
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10. Ristorante Operaviva
79/100 (1145 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–22
Menù del ristorante: Il Mare: Spaghetti, burro acido, ostrica di Portovenere e caviale di aringa €14.00 , LF - Senza Lattosio €0.00 , Le Ostriche (GF,LF) €0.00 , Cruditè: gambero rosso (a unità) €0.00 , SICILIANA: pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe e origano €7.00
Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Zucca , Crudita Di Pesce , Cervello Fritto , Dolci , Pinsa Romana
Dicono di noi: Pranzo tra amici, prenotato tramite the fork, ci fanno accomodare, siamo stati accolti molto bene da quella che credo sia la propietaria. Nulla da dire sul cibo, abbiamo mangiato bene ma i prezzi sono davvero eccessivi. Esempio un tagliere di formaggi 25€ , un gelato 8€!! La sorpresa ci é arrivata alla fine, dopo aver ricevuto al tavolo il conto (senza averlo chiesto, ma erano in chiusura)128€, andando a pagare era aumentato a 140€, nello scontrino ricevuto al tavolo non erano calcolati gli amari, uno si aspetta siano offerti.. purtroppo ci hanno sorpreso al pagamento! Peccato! Ci saremmo aspettati, a conti fatti, che almeno l’amaro sarebbe stato offerto, non essendo già calcolato! PS: lo scontrino era stato fatto dopo gli amari.. e non prima come ci é stato riferito al pagamento ricalcolato!
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menù
11. La cucina del maestro
79/100 (516 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Cestino croccante alle mandorle con cioccolato fondente €6.50 , Tagliere misto oro di Parma €10.00 , Trippa alla parmigiana di Casa Verdi €9.50 , Bigne' all'antica tradizione di casa Verdi €6.50 , Tagliatelle al ragú di strolghino di culatello €9.50
Dicono di noi: Ci siamo sempre passati davanti ma non ci abbiamo mai mangiato. Ottima scoperta, piatti della tradizione parmigiana eseguiti a regola d'arte. Molto gustosui e con porzioni abbondanti.Servizio molto cordiale e prezzi giusti. Ci torneremo sicuramente
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menù
12. Enoteca dal Lino
79/100 (198 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–23
Suggeriti dagli utenti: Tortino Al Cioccolato , Carne Cruda , Rabbit , Gemischte Fleischplatte , Lambrusco
Dicono di noi: Locale in centro, piccolino con un ambiente molto familiare e con un’atmosfera antica. Vasta varietà di salumi e formaggi e con qualche aggiunta di antipastini. Noi abbiamo optato per una degustazione di salumi, una di formaggi e delle torte salate; erbazzone e con patate. La selezione di salumi molto buona specialmente il guanciale, formaggi buoni accompagnati da una congettura di pere che bilanciava bene i sapori. Le torte salate caserecce e bene bilanciate. Personale gentile e cordiale.
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13. Shri Ganesh
78/100 (1034 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–14:30 | 18–23:30
Menù del ristorante: Maiale al Curry €8.00 , Birra 33cl €3.50 , Bibita Lassi €3.00 , Do Plaza €8.00 , Dal Gosht €8.00
Suggeriti dagli utenti: Birra
Dicono di noi: Non posso che ribadire l’amore per questo ristorante, l’ultima che andai fu 3 anni fa, ieri ha riconfermato di meritare più di quanto ha, il “naan” ed anche il “naan con formaggio” sono spettacolari, pollo maiale e gamberi al curry sempre super saporiti ma senza esagerare, dovete assolutamente andarci
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14. Pizzeria Orfeo
77/100 (2770 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–15 | 18–23
Menù del ristorante: Zuppa Inglese €8.00 , Tiramisú €6.00 , Spalla Cotta di San Secondo €11.00 , Osso buco di vitello ai funghi porcini di Borgo Taro €19.00 , Risotto alla Giuseppe Verdi €12.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Salumi , Lasagne , Vino Rosso , Sbrisolona Con Zabaione , Caffè
Dicono di noi: Buona la scelta di specialità locali con ampia scelta di salumi e primi piatti. Tutte le porzioni sono molto abbondanti. Personalmente si consiglia le polpette di riccia di Parma.
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15. Dubh Linn irish Pub
77/100 (564 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–01
Suggeriti dagli utenti: Weisswurst E Crauti , Birra , Hamburger
Dicono di noi: Si trova in una traversa vicino la chiesa centrale, non ché proprio il "centro" di Parma. In una piccola via. Il pub appare un po' piccolo, ma accogliente come un pub irlandese, davvero ottime le birre! Il cibo non l'ho ancora provato, ci sono stata l'anno scorso, però ripeto, le birre e il servizio, davvero buone. La musica è di accompagnamento sia dal vivo che stereo. Ottimo posto.
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16. Ristorante Canova by Eataly
77/100 (628 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Affettati di Parma misti €13.00 , Gamberi rossi e riso nero con salsa allo zafferano €16.00 , Risotto con la quaglia farcita €18.00 , Bignet con gianduia caramellati con gelato allo zabaione €9.00 , Tortelli di zucca con salsa di fegato d´oca €15.00
Suggeriti dagli utenti: Capelletti
Dicono di noi: Locale elegante ma con atmosfera un po freddina, servizio eccellente, tagliere salumi discreto e non eccellente, parmigiano reggiano ottimo, piatti cucinati con sapienza e ben presentati, però il prezzo finale è molto alto se consideriamo che siamo a Parma.
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17. Muxar Pizza Sicilia
76/100 (4485 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Piadina €2.50 , Norma €11.00 , Tre Marie €7.50 , Crostata alla Nutella €2.50 , Bell'Italia €7.00
Dicono di noi: Pizzeria da asporto piccina ma... nella pizzeria piccolina c’è la pizza buona!!! Salsicce e friarielli squisita!!!! Personale simpatico e gentile prezzo giusto!!!
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18. La Spaghetteria
76/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Suggeriti dagli utenti: Chicken Salad , Bresaola Salad , Spaghetti Pomodoro E Basilico , Spaghetti Alla Carbonara , Vino Rosado
Dicono di noi: Cucina e pizza di prima qualità. Mi sono sentito a casa. Uno staff eccezionale. Ci tornerò presto!!!
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19. Bottiglia azzurra
75/100 (168 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18–01
Suggeriti dagli utenti: Rossi Pugliese , Pizza Con Nduja Melanzane E Pomodorini
Dicono di noi: Ottima location, posizione comodissima in pieno centro. Cena rilassante. Cibo di primissima qualità. La carne é eccezionale.
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20. Antica Tenuta Santa Teresa
75/100 (385 valutazioni) - Consigliato da 44 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Suggeriti dagli utenti: Cipolla E Ananas In Agrodolce , Risotto Asparagi E Speck , Lasagne Verdi In Piedi , Tortelli Di Zucca , Gnocchetti Rape Rosse
Dicono di noi: Abbiamo cenato qui con menù concordato per un evento ma è stato deludente!! Antipasto di salumi di bassissimo livello (e siamo nella "patria" dei salumi?). I primi proprio niente di ché ed il dolce altrettanto. La struttura è molto bella. È un peccato.
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21. Antica Cereria
74/100 (718 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 20–23:30
Menù del ristorante: Bomba di Riso con Piccione €0.00 , Prosciutto di maiale nero 36 mesi €16.00 , Polentina fritta con pancetta dolce €6.00 , Degustazione:prosciutto crudo, coppa, salame e pancetta affumicata €13.00 , Tagliatelle al sugo d'anatra €12.00
Suggeriti dagli utenti: Carne , Bomba di riso col piccione
Dicono di noi: Il locale coniuga un'atmosfera rustica con dettagli più moderni e arredi ricercati: complessivamente si ha la sensazione di entrare in un ambiente raffinato ma comunque caldo e familiare. Il servizio è insufficiente: il personale di servizio, pur volenteroso e gentile, dimostra di essere inesperto, approssimativo e poco presente. Il menu è interessante alla lettura, ma deludente nei piatti d'entrata (ad esempio il caciocavallo alla piastra era duro e difficilmente commestibile; la torta fritta unta). La carne, piatto forte della casa, è in effetti molto buona, e la varietà nella scelta non manca. Complessivamente il giudizio è negativo, soprattutto con riguardo alle molteplici carenze nel servizio e nella gestione della cucina (piatti mai serviti contemporaneamente a tutti i commensali; vino portato con clamoroso ritardo tanto che la carne si è accompagnata per metà con acqua gasata; le patate che dovevano accompagnare la carne non sono mai arrivate; la sensazione costante di essere abbandonati a se stessi).
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22. Trattoria Scarica
74/100 (1393 valutazioni) - Consigliato da 49 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Torta Fritta Con Tagliere Di Salumi Misti , Tortelli Di Spalla Cotta , Salume E Torta Fritta , Spaghetti alle vongole , Gnocco Fritto E Salumi
Dicono di noi: Pranzetto molto semplice mamma e figlia, per festeggiare il suo compleanno. Non ci siamo volute appesantire e mangiare tanto in quanto alla sera ci sarebbe stato un aperitivo a sorpresa per lei. Abbiamo quindi optato per torta fritta con tagliere di salumi (coppa, salame, strolghino, spalla cotta e crudo) con giardiniera. Nota di merito alla coppa e allo strolghino; torta fritta molto buona e per niente unta. Come dolci una cheesecake al cucchiaio con marmellata prodotta sulle nostre montagne e un semifreddo all’amaretto. Consigliato assolutamente, soprattutto se si vuole mangiare della buona torta fritta.
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23. Hostaria Tre Ville
74/100 (1287 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–15
Suggeriti dagli utenti: Crescentine , Merluzzo Insalata Di Mare E Torta D'erbe , Uovo Bio , Tortelli Alla Zucca , Salumi E Torta Fritta Con Fritto Misto
Dicono di noi: Locale molto accogliente,staff gentilissimo e in particolare il proprietario;mangiato benissimo e qualità prezzo Ottima!
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24. Paninoteca Birreria la Corriera Stravagante
74/100 (685 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–02
Suggeriti dagli utenti: Tequila Sunrise , Insalata Mista Con Tonno , Birra Patatine E Panino , Birra Scura , Aperitivo Spritz Con Contorno Da Stuzzicare Buonissimo Anche Il Prezzo 4 50 Euro
Dicono di noi: Aperitivo abbondante. Personale gentile Ottimo spritz e buona birra. Prezzi convenienti. Ci torneremo sicuramente.
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25. Tiffany
74/100 (454 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–20:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Salumi , Tortelli D'erbetta , Rosa Di Parma , Baguette Senza Glutine Farcita , Lasagne
Dicono di noi: tris di tortelli, salumi e caffè. Cibo buono, servizio cortese e volece, prezzo nella media. In pieno centro.
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26. Quore Italiano
72/100 (313 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–20:30
Menù del ristorante: Tiramisù €6.00 , Misto salumi e culatello €14.00 , Tagliere di formaggi €12.00 , Tagliere misto di salumi €11.00 , Tris di tortelloni €16.00
Dicono di noi: Colpiti dal nome del locale, molto originale, e dalla vetrina, dove si potevamo vedere brioches ed altri prodotti invitanti, ci siamo seduti nei tavolini fuori dal locale dove ci ha accolti una ragazza che aveva appena servito l'unico tavolo occupato da 3 clienti. La stessa, dopo essere passata due volte al nostro fianco, riferendoci che sarebbe tornata a prendere l'ordine, rientrava nel bar intrattenendo un dialogo con il barista dopodiche notavamo che rimaneva fissa ad attendere nuovi clienti, dimenticandosi di noi. Peccato perché da fuori il locale sembrava carino, ma purtroppo infastiditi dalla lunga ed inutile attesa di oltre 15 minuti, ribadisco senza motivo in quanto eravamo davvero pochissimi clienti, ci siamo alzati per fare colazione al bar di fianco, molto efficienti e soprattutto gentili "San Carlo al corso". Non hanno nemmeno notato che ci siamo alzati senza consumare nulla...
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27. Ristorante L'incontro Parma
72/100 (121 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Moscardini in umido con humus di ceci e crostini €10.00 , Delizie di Parma – Salumi della nostra terra con scaglie di Parmigiano-Reggiano dop 24 mesi €13.00 , Garganelli con ragu' di tonno fresco e pecorino €13.00 , Tiramisù scomposto €5.00 , Tagliata di manzo con coulisse di pachino capperi e scaglie di parmigiano dop €15.00
Dicono di noi: Ci abbiamo messo un ora per trovare il posto, visto che la via era sbagliata e non esiste un numero di telefono esistente. Dirigetevi all’hotel san marco, 5 minuti più avanti, e lo troverete. I camerieri sono stati gentilissimi, il locale molto bello e disponibili. Il cibo non era da meglio. I prezzi per il locale sembravano corretti, ma non corrispondevano con la qualità. Si sente che è tutto fatto in casa, ma si potrebbe nettamente migliorare. Il menù è abbastanza vario, mancano antipasti. Il luogo ci ha ingannati, ci ha dato false speranze. Ci dispiace ma non torneremo.
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28. La Dolce Vita - Ristorante Pizzeria
72/100 (581 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: Pasta con le sarde €14.00 , Cassata siciliana €5.00 , Melanzane al profumo di Sicilia €7.00 , Gnocchi vongole e bottarga €14.00 , Souté di cozze €7.00
Suggeriti dagli utenti: Caponata , Pesce , Tenger Gyümölcsei , Pizza Frutti Di Mare , Carpaccio Di Pesce
Dicono di noi: Prenotazione su the fork che non era stata segnata, abbiamo ordinato 5 pizze alle 20.30 e in un ora nemmeno l’ombra , perdipiù il coprifuoco alle 22.00 ci obbligava a partire per le 21.30 ma loro sembravano non esserne al corrente. Frettolosi e poco cordiali abbiamo infine pagato per 5 pizze d’asporto che non siamo riusciti a consumare poiché siamo dovuti avviarci verso casa. Parma offre locali decisamente più accoglienti e cordiali. Sconsigliatissimo .
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29. Atmosfere
71/100 (86 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
Dicono di noi: Ottima qualita',ambiente piacevolissimo,capacita' dello staff e del Proprietario di metterti a tuo agio.E' un lavoro di squadra dove ognuno apporta un qualcosa di diverso che ti fa sentire coccolato.Prezzi medio alti adeguati al livello delle materie prime,dell'ottimo vino, dei dolci superlativi(tiramisu' alla violetta...).Insomma,quando esci sei contento di avere assaggiato e alla fine dei conti...di avere pagato per quello!Bravi.Alla prossima
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30. Bolpetta Parma
71/100 (1247 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
Menù del ristorante: Polpette di mortadella IGP e ricotta €7.00 , Polpette di carne con sugo di pomodoro e basilico (6pz) €12.00 , Polpette di tartare di “Romagnola" €12.00 , Tortellini al Ragù €14.00 , Polpettine dal cuore morbido €6.00
Suggeriti dagli utenti: Carciofi Con Fonduta Di Taleggio E Noci , Lasagne , Cheescake , Cuore Filante , Dolci
Dicono di noi: Nonostante l'ora tarda, e le problematiche legate a persone intolleranti, il locale si è dimostrato disponibile e servizievole. Per essere una cena all'ultimo momento, è stata una bella scoperta.
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