Giardiniera: il migliore a Parma

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
23 risultati corrispondono a Giardiniera

Dove mangiare Giardiniera a Parma

1. Trattoria Corrieri
90/100 (6892 valutazioni) - Consigliato da 90 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Menù del ristorante: Risotto alla parmigiana €8.00 , Torta sbrisolona €4.50 , Prosciutto di Parma €7.50 , Bis di Tortelli €10.00 , Tortelli di zucca €10.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Regu , Prosciutto Di Parma , Giardiniera , Torta Fritta , Risotto Alla Parmigiana
Dicono di noi: abbiamo prenotato 10 minuti prima di arrivare al ristorante, i camerieri sono tutti molto cordiali e preparati. abbiamo preso un tris di tortelli,davvero ottimi, e delle tagliatelle al ragù di strolghino, eccezionali. ottimo anche il dolce " bacio di parma". Se volete manguare tipico e spendere poco siete nel posto giusto
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2. La Prosciutteria
89/100 (640 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–13:30 | 16–19:30
Suggeriti dagli utenti: Prosciutto
Dicono di noi: Sono stata a Parma con la mia famiglia per fare un po' di acquisti enogastronomici. Ho comprato a La Prosciutteria diverse cose da portarmi a casa, visto che non abito in Italia (parmigiano, anolini, salame) tra cui anche una culatta intera; il commesso, davvero gentile e che ci ha consigliato tanto su diversi prodotti per farci scegliere in tutta tranquillità e dopo averci fatto capito le differenze dei diversi pezzi e stagionature, ha disossato, pulito e messo sottovuoto la culatta in due pezzi separati. Oggi dopo quasi cinque mesi ho aperto il secondo, e che emozione! Profumo incredibile, sapore da svenire. Hanno davvero ottimi prodotti e li confezionano perfettamente - presto ritorno per comprare di nuovo la culatta. I prezzi rispecchiano l'alta qualità e non c'è paragone.
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3. Officina Alimentare Dedicata
88/100 (947 valutazioni) - Consigliato da 30 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Caponata , Birra Artigianale Argo , Salumi E Torta Frittata , Anolini In G , Tagliata
Dicono di noi: Pranzo del sabato nei tavolini esterni, sempre tutto molto curato, i ragazzi gentilissimi e i nuovi piatti sono pazzeschi. Io non sono fan dei dolci, ma qua li mangio sempre. Il lemon curd fa sognare ?? Straconsigliato!
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menù
4. Trattoria Antichi Sapori
88/100 (1666 valutazioni) - Consigliato da 57 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19:45–22
Dicono di noi: Il locale è ubicato lontano dalla città ed è senza parcheggio.La zona interna è molto accogliente e anche la veranda esterna che è ben riparate dalle possibili intemperie . I bagni a mio avviso invece sarebbero un po' da svecchiare. Abbiamo apprezzato il fatto che vi fosse la possibilità di fare dei menù degustazione per di più abbondanti con soli 30 euro,nonostante si debba aggiungere poi bere e coperto. Il servizio è buono e i camerieri sono molto presenti. Ottima la presentazione di tutti i piatti. L' antipasto di salumi era abbondante; nonostante ciò non capiamo perché non venga fatta la torta fritta tutte le sere della settimana anziché a sere alterne. Non capisco la presenza della cicciolata.. non a tutti piace, avremmo preferito 2 belle fette di coppa o spalla cotta. La giardiniera anche se gradevole aveva troppo pepe. La punta di vitello presentava troppa parte grassa nonostante il ripieno fosse ottimo. 11 euro per un piatto di tortelli d' erbetta 7 euro per un dolce e 2 euro per un caffè mi paiono esagerati per un locale periferico. Soddisfatti in parte.
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5. Pandirò Parma
86/100 (419 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: locale molto raccolto, servizio pronto e gentile, menù variegato, cibo di buona qualità, pizza "uber alles".
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6. Park Hotel Pacchiosi Restaurant
85/100 (188 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tortino freddo al cioccolato con salsa d´arancia €14.00 , Pere cotte al calvados con ganache al cioccolato e sorbetto di pere €14.00 , Scaloppa di fois gras €22.00 , Tortelli alle erbette della tradizione parmigiana €18.00 , Salumi di Parma e Parmigiano €20.00
Dicono di noi: Ho cenato in questo ristorante in un venerdì con un solo tavolo occupato oltre il mio. L’ambiente, però, era triste non per l’assenza di commensali ma per la totale assenza dello spirito vitale che ci si aspetta. Il servizio al tavolo era prestato dallo stesso ragazzo addetto al facchinaggio per gli ospiti dell’hotel e, in effetti, era connotato dalla totale mancanza di professionalità: lessico sgrammaticato, piatti serviti impacciatamente, etc.... Fin qui (tutto di male), ma il peggio arrivava dalla cucina : piatti costantemente impresentabili e su tutti i crostacei alla catalana duri ed insapore. Il conto stellare l’ultima chicca.
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7. Bar Trattoria Da Antonia
84/100 (727 valutazioni) - Consigliato da 45 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Suggeriti dagli utenti: Tiramisú Casero , Torta Sbrisolona Con Crema Allo Zabaione , Cappelletti Pasticciati , Antipasto Di Mare Crudi Di Tonno Pesce Spada E Gamberi , Zabaione Con Cioccolato E Sbrisolona
Dicono di noi: Tutti prodotti nostrani e buonissimi, dall'antipasto alle pietanze. Personale gentilissimo e attento alla clientela. Super consigliato!
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8. Il Trovatore
84/100 (751 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Spaghetti alla chitarra con Pescatrice al profumo di Limone e Vaniglia €0.00 , Tagliatelle con pasta di Salame fresco e crema di Verza €0.00 , Degustazione di Formaggi con Mostarde “fatte in casa” €0.00 , Prosciutto di Parma stagionato “30 mesi” con la nostra Giardiniera €0.00 , Sformatino di Broccoli su Fonduta di Parmigiano e Cialda croccante €0.00
Suggeriti dagli utenti: Rotwein , Caffè Con Scaglie Di Cioccolato , Anolini In Brodo , Duchessa Di Parma In Marsala Sauce , Filled with a Tartare of Piedmont Fassona Beef
Dicono di noi: Un bel posto vicino al centro, curato, pulito e con una cucina ottima nella sua semplicità. Ci si tuffa di testa (senza farsi male però) negli anni 1990/2000. Prosciutto di Parma tagliato sottile e buonissimo. Giardiniera: una delle più buone mai assaggiate. Battuta di manzo con fonduta di Parmigiano e tartufo molto buona. Hanno tante etichette di mezze bottiglie, cosa che ho apprezzato molto. Creme brulé ottima. Insomma, io ci tornerei e ve lo raccomando. Servizio impeccabile.
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9. Umami Gastrobar
83/100 (420 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–15
Suggeriti dagli utenti: Risotto Con Verdure Speck E Crema Di Burrata , Grantagliere Torta Fritta E Formaggi Mix , Tagliata Di Cavallo , Chicche Salsiccia E Zafferano , Focaccia Casarella
Dicono di noi: Posto consigliatissimo in qualsiasi momento della giornata! Ne vale la pena fermarsi sia per a colazione che a pranzo o aperitivo per un COCKTAIL veramente da buttarsi via! Ottima presentazione dei piatti della cucina o quellli che accompagnano l'aperitivo. Un applauso ad Alessandro, l'oste ed il suo staff!!!!!!!!
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10. Antichi Sapori
82/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19:45–22
Suggeriti dagli utenti: Salame E Prosciutto Crudo Di Parma , Tortino , Giardiniera , Anolini Di Carne Di Asinina , Mousse Allo Zabaglione
Dicono di noi: Di ritorno dal Lago di Como, decisi di far tappa a Parma, io e mia moglie abbiamo contattato circa 27 ristoranti senza trovarne uno che ci accettasse. Tutti full. Allorché, a 10 km dalla cittadina, siamo riusciti a trovare un ristorante che, causa disdetta improvvisa di una coppia di avventori aveva disponibilità. Ci siamo fiondati alla volta del ristorante che a prima vista ha creato un certo scetticismo ma che a fine pranzo è stato totalmente cancellato. Il locale è semplice ma accogliente. Si respira e si percepisce la gestione familiare di questo locale. Abbiamo spaziato in lungo ed in largo sul menù, a partire dai salumi, passando a traverso un risotto allo zafferano con fonduta di gorgonzola, la punta di petto farcita, fino al giro di Parmigiano che andava dai 24 mesi fini ai 100 mesi di stagionatura, il tutto accompagnato da delle ottime mostarde fatte in casa. Che dire, un vero colpo di C. Pazzo chi viene a Parma e non fa tappa in questo paradiso culinario. Ps. Non parlo del conto perché rischierei di banalizzare il locale. Non mi resta che dire TOP
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11. Osteria Case Vecchie
82/100 (181 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–00
Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Con , Pisarei E Fasò , Tortelli Di Erbetta Tortelli Verdi Alla Spalla Cotta Tagliolini Al Tartufo , Antipasto Di Salumi Con Polenta Fritta , Tagliolini Ai Funghi E Radicchio Rosso
Dicono di noi: In questo periodo così difficile ci ha fatto piacere poter mangiare ancora i cibi di questa trattoria. Col servizio d'asporto abbiamo ordinato anolini in brodo di carne che erano buonissimi e guancialini con polenta molto buoni
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12. Degusteria Romani
81/100 (1479 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:45–15:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Zucca Burro E Parmigiano , Roast Beef , Cappelletti , Tagliatelle Al Ragù Di Coniglio E Fagiano , Parmigiana Di Melanzane
Dicono di noi: Locale piccolo e grazioso. Prodotti locali e di ottima qualità. Personale gentile e preparato. Ho ordinato il pesto di cavallo e sono felice di averlo fatto. Una delizia!
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13. Osteria I Tre Porcellini
80/100 (1165 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Insalata , Tagliere Con Prosciutto Di Parma 24 Mesi , Gelee' Al Lampone , Pasta Ripiena Con Ricotta , Tagliata Di Maiale Iberico
Dicono di noi: Ottimo servizio, personale gentile e veloce, menù funghi molto buono e abbondante, prezzi giusti e onesti
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menù
14. Officina del Gusto
80/100 (94 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–15
Suggeriti dagli utenti: Polenta Fritta Salumi Misti Con Lardo , Torta Di Patate E Di Verza , Cappelletti , Tagliatelle Ai Funghi Porcini , Costolette d'agnello
Dicono di noi: Locale che merita una visita, consiglio di chiedere a chi non è della zona dettagli sulla via per raggiungerlo. I salumi sono veramente da applauso, pancetta e salame stagionati come non si trovano più, ottima anche la coppa ed il prosciutto. Torta fritta e e polenta col gràs pist e giardiniera artigianale. Se uno riesce a proseguire buoni anche i tortelli e gli anolini; per gli appassionati pecora cornigliese. Io ero ko, ma i miei figli hanno goduto anche i dolci. Per me un ritorno ai sapori dell'infanzia.
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15. Old Cafe
80/100 (136 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: A passeggio per Parma entriamo nel bar per un panino, in bella mostra nella vetrina un bel Prosciutto, scelta obbligata, un bel panino e un calice di vino. Veramente buono, sia il prosciutto (per forza) che il pane ( spesso non vale il companatico ). Degno di nota anche il caffè Bio. Spesa giusta. Ottimo posto per uno spuntino veloce e poi in giro per la splendida Parma.
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16. Trattoria del Ducato
78/100 (809 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Salumi , Maltagliati all’ubriaca , Tagliolini Al Tartufo Nero , Gnocchi Della Tradizione , Ñoquis
Dicono di noi: Accompagnato da due colleghe, già frequentatrici di questo locale, per una cena tra colleghi. La location si trova in prima periferia di Parma, adiacente al centro. Oltre ad un ingresso bello ampio, dispone di diverse sale conviviali, al momento tutte predisposte in sicurezza con il regime COVID19. A conduzione famigliare da vecchia data, oltre 30 anni, su ricordo di una delle colleghe, tutto il personale è ben preparato professionalmente e sempre disponibile ad ogni richiesta. Gli impiattamenti sono perfetti.
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17. Ristorante Bollicine San Bartolomeo
77/100 (1012 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Cheesecake con salsa ai frutti rossi €6.00 , Battuta di Fassona con giardiniera di verdure in agrodolce €12.00 , Tortelli d'erbetta €10.00 , Variazione di crudo di pesce( gamberi rossi, salmone marinato, tonno) €15.00 , Carpaccio di ricciola pomodorino, origano e basilico €9.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasti Di Pesce , Antipasto Di Salumi E Torta Fritta , Seafood Risotto , Tempura Di Gamberi E Verdure , Tagliolini Al Ragù Bianco
Dicono di noi: Il locale ha cambiato gestione ed ora si chiama Trattoria del Teatro: ottimi piatti della cucina parmigiana.
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18. Ristorante Pizzeria La Duchessa
77/100 (1714 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Scaloppine al vino bianco €8.00 , Fritto Misto di Pesce €12.00 , Margherita €5.50 , Tortelli d'erbetta €10.00 , San Secondo con Fior di Latte d'Agerola, patate a purè, fuori forno Spalla Cotta di San Secondo e glassa di Aceto Balsamico €7.90
Suggeriti dagli utenti: Riso , Spaghetti Alle Vongole , Tiramisu , Bis Di Tortelli Alla Zucca E Alle Erbette , Profiteroles
Dicono di noi: Pizza buonissima, stile napoletano, morbida e con cornicioni, ben farcita con buoni ingredienti. Anche le insalatone ricche e gustose. Quindi sul cibo posso solo fare una nota di elogio. Tuttavia, il servizio si è dimostrato veramente scadente, ha "fatto acqua da tutte le parti". Ragazzi molto gentili, ma totale assenza di coordinamento e supervisione. Ci sono voluti 10 minuti solo per capire quale tavolo ci era stato assegnato, 20 minuti buoni per riuscire ad ordinare dopo ben 3 solleciti al personale di sala. Bevande che non arrivavano mai, condimenti per le insalatone chiesti 3 volte e arrivati a singhiozzo. Per riuscire a condire l'insalatona con olio aceto e sale abbiamo dovuto chiedere e richiedere ma nessuno dei camerieri sapeva dove reperire i condimenti. Non da ultimo, l'addetto alla casa non sapeva come stampare lo scontrino! Suggerimento: l'aceto di vino bianco serve come brillantante per la lavastoviglie non di certo come condimento da mettere su un tavolo in un ristorante....menù macchiati e appiccicosi che andrebbero sanificati dopo ogni uso visto il periodo. In conclusione: cibo molto buono, personale di sala gentile e cortese, ma l'impressione era che a servire ci fossero persone "messe lì a caso" che improvvisavano perchè non coordinate e istruite da nessuno. Quindi una piacevole serata in compagnia gustando una buona pizza nella splendida cornice di piazza Garibaldi è stata compromessa dal servizio al tavolo disastroso.
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19. Menozzi
75/100 (419 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–19:30
Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Di Patate Al Gorgonzola , Tortelli Di Patate E Funghi Porcini , Antipasto Misto Parmigiano , Punta Di Vitello Ripiena Al Forno , Fettuccine Al Crudo
Dicono di noi: Arrivati ci ha fatto accomodare in veranda, la clientela è gente di passaggio per lo più lavoratori personale disponibile simpatico cucina casareccia cucinato bene niente da invidiare ad agriturismi servizio alla buona prezzi giusti.
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20. Trattoria Scarica
74/100 (1393 valutazioni) - Consigliato da 49 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:15 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Pane , Spaghetti alle vongole , Tortelli Di Spalla Cotta , Torta Fritta Con Salumi , Acqua
Dicono di noi: Pranzetto molto semplice mamma e figlia, per festeggiare il suo compleanno. Non ci siamo volute appesantire e mangiare tanto in quanto alla sera ci sarebbe stato un aperitivo a sorpresa per lei. Abbiamo quindi optato per torta fritta con tagliere di salumi (coppa, salame, strolghino, spalla cotta e crudo) con giardiniera. Nota di merito alla coppa e allo strolghino; torta fritta molto buona e per niente unta. Come dolci una cheesecake al cucchiaio con marmellata prodotta sulle nostre montagne e un semifreddo all’amaretto. Consigliato assolutamente, soprattutto se si vuole mangiare della buona torta fritta.
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21. Tiffany
74/100 (454 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–20:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Salumi , Tortelli D'erbetta , Rosa Di Parma , Burguer Ulanbator , Lasagne
Dicono di noi: tris di tortelli, salumi e caffè. Cibo buono, servizio cortese e volece, prezzo nella media. In pieno centro.
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22. La Fiera del Gusto
69/100 (559 valutazioni) - Consigliato da 71 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Vino Chianti , Affettati Misti Parmigiani , Salumi Misti , Torta Tiramisù , Specialità Della Casa
Dicono di noi: 28 € per 3 pinse da asporto + 1 birretta in bottiglia mi sembra davvero esagerato. la qualità poi non mi ha fatto impazzire, quindi a maggior ragione non è giustificato il prezzo. Scontrino con importo unico senza riportare il dettaglio della spesa.... così il prezzo non è verificabile. Poca trasparenza e non mi piace
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23. Antica Salumeria Alimentaria Rastelli
84/100 (77 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–20
Dicono di noi: Si il piccolo negozio dove siamo stati trovi la tradizione, il parmigiano anche oltre i 72 mesi, il prosciutto, la giardiniera ed anche l’aceto balsamico (vero) travasato da botte in botte con un invecchiamento fino a 100 anni !!! Ovviamente la qualità si paga .
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