Angelo Sabatelli

Cena di altissimo livello a Putignano. Lo chef propone un menu variegato, basato su piatti a volte apparentemente semplici, ma in realtà davvero sorprendenti. Il personale in sala accompagna la cena con la spiegazione dei piatti, mettendo a proprio agio i clienti. Ottima esperienza, consigliata per occasioni speciali.

Bellissima esperienza, abbiamo fatto la degustazione classica con 8 portate in abbinamento a 4 calici di vino. I piatti riprendono quelli della tradizione locale, ma ovviamente sono rivisitati e destrutturati in chiave moderna. Servizio eccellente, professionale e non invadente. È sicuramente un esperienza da provare almeno una volta nella vita. I prezzi sono alti ma ne vale la pena

Due must in 50 mt a Putignano: il ristorante di Angelo Sabatelli e la Chiesa Madre Parrocchia San Pietro apostolo

Per la cena abbiamo scelto il menu degustazione classic con 8 portate proposte dallo chef accompagnate da 6 calici di vino. Un putpurri di sapori di piatti tipici pugliesi concentrati in piccole opere d'arte. Un servizio impeccabile. Piccola riserva su un orange wine un po' particolare per i nostri gusti. Un esperienza sicuramente ripetere.

Uno dei migliori chef italiani. In Puglia non ha concorrenti e, credo, ne ha pochi in Italia. È una persona seria e, quindi, non lo vediamo negli spettacolini televisivi.