Davide
Data recensione: 2020-01-19
Data recensione: 2020-01-19
+5
Rapala' mordi e fuggi. Una meta irrinunciabile almeno per me, tutte le volte che sono a Rapallo. E cioè tutti i week-end. Panini squisiti riempiti sapientemente da quello che potrebbe essere definito un artista più che uno chef. Mentre compone le sue opere canta, fischietta e contagia i clienti con la sua allegria. Un cinguettio comunica al cameriere che i panini sono pronti. Al tavolo arrivano delicatessen di vari gusti, squisiti, croccanti e caldi. Un ambiente caldo e coinvolgente con prezzi appropriati. Ci sono passato anche oggi ed ho trovato un subbuglio, tutto sottosopra e due persone stavano lavorando modificando gli interni. Leggo su internet e capisco che, quello che era per me un passaggio obbligato, diventerà presto un bistrot evidentemente di altra concezione culinaria. Sono triste.





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