Menù del ristorante:
Palloncini “carbonari” - Bottoncini fatti a mano ripieni di salsa carbonara e polvere di guanciale. €17.00
, La mia cassata - Spuma di ricotta, spugna di canditi, croccante mandorle ed agrumi, neve di arancia e fava di tonka €8.00
, Uovo ripieno di tartufo bianco con scaglie di tartufo estivo €12.00
, “Orchidea” - Il cavolo viola presentato in tutto il suo splendore €12.00
, La mia visione di “Anatra all’arancia” - Petto d’anatra in bassa temperatura con crema di patate dolci ed arancia €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Pane Fatto In Casa
, Palloncini Alla Carbonara
, Benvenuto Con Smosy Oh Fresh Melon
, Peschette Di Parmigiano
, Cheesecake Scomposta Ai Frutti Di Bosco
Dicono di noi:
Scoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredientiScoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredienti esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente. esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente.
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