Carbonare: il migliore a Roma

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
303 risultati corrispondono a Carbonare

Dove mangiare Carbonare a Roma

1. L' Osteria al Pantheon
77/100 (602 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–23
Suggeriti dagli utenti: Ham , Limoncello Spritz , Carbonara de roma , Porchetta , Syrah
Dicono di noi: Location gradevole, cibo buonissimo e personale cortese e attento. Perfetto per un aperitivo di coppia in un romantico angolo del centro
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2. CAMINETTO
76/100 (1634 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:50–15 | 19:45–00
Suggeriti dagli utenti: Carciofo Alla Giudia , Tortellini Panna Prosciutto E Piselli , Caprese Calda , Pollo E Patate , Roast-beef Con Purè
Dicono di noi: Ci vado da quando sono piccola e ogni volta che ci torno mi sento a casa. Camerieri gentilissimi e un rapporto qualità prezzo davvero unico. Lo consiglio a tutti.
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3. regusto
76/100 (1534 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Insalata di polpo e calamari €11.00 , Tiramisù €5.00 , Pizza regusto €10.00 , Flans di verdure €10.00 , Fritto Regusto €10.00
Suggeriti dagli utenti: Bruschetta Pomodoro , Carbonara Al Tartufo , Bufalina , Caprese , Caesar Salad
Dicono di noi: Il locale e molto buio e crea un'atmosfera non proprio da sentirsi ad agio , fra l'altro sembra più che un ristorante sembra un jazz club per via dei manifesti sui muri e per l'arredamento cmq particolare . Antipasti sfiziosi e carne discreta , prezzi un po' alti , Non lo consiglierei .
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4. Ristorante Da Franco
76/100 (783 valutazioni) - Consigliato da 31 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Baccalà , Cacio E Pepe , Pasta All'amatriciana , Spaghetti vongole , Pizza
Dicono di noi: Cenate da Franco se volete sentirvi male per tutta la notte. Questo è quello che mi è successo : Un antipasto di pesce ORRIBILE, l'insalata di mare era quella dei peggiori discount, il baccalà in umido che aveva le croste per tutte le volte che era stato riscaldato, e le cozze che se ne avessi mangiato più di 3 avrei passato la notte al pronto soccorso ed il salmone marinato rigido e spappolato. Dopo aver pagato ho GENTILMENTE detto al proprietario che gli ingredienti non erano il massimo ma mi ha letteralmente AGGREDITO davanti a tutta la clientela, vantando la sua qualità, PESSIMA, ORRENDA, ORRIBILE. Invece di AGGREDIRE e alzare la voce come dei cafoni, imparate a scegliere alimenti di qualità, il PROSSIMO cliente potrebbe chiedere un controllo dei NAS, poi vediamo perché si scalda così tanto il titolare, vista la qualità (assente) che vanta ?
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5. Ristorante Regina
76/100 (721 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–22:30
Suggeriti dagli utenti: Lasaña Boloñesa , Spaghetti Carbonara , Ravioli , Patatine Fritte , Anguria
Dicono di noi: Buon ristorante, trattoria tipica romana e, principalmente, buon cibo servito dalla "padrona" & C. con sobrietà e ... compostezza. Come il ... buon pranzo di casa fatto bene.
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6. Osteria Di Agrippa
76/100 (961 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–23
Suggeriti dagli utenti: Calamari , Amatriciana , Pasta Carbonara With Truffle , Fresh Mussels , Gricia
Dicono di noi: Locale molto accogliente, personale gentilissimo e disponibile in posizione ottima...primi speciali prodotti di qualità
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7. Il Matriciano
76/100 (1994 valutazioni) - Consigliato da 49 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Saltimbocca Alla Romana , Millefoglie , Cervello Fritto E Zucchine Fritte , Coda Alla Vaccinara , Mozzarella Bufala
Dicono di noi: Dopo varie volte ...oggi una cocente delusione. Coda alla vaccinara in sugo brodoso e carne grassa. Una piattino di vignaiola senza nemmeno accanto un pane tostato. Prezzo alto rispetto a quello mangiato.
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8. I Giardini di Marzo
76/100 (169 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Gran tagliere del contadino €15.00 , Bucatini all’amatriciana €12.00 , Babà al rum €6.00 , Cassata siciliana €6.00 , Tagliere toscano con bruschette e crostini con lardo di colonnata e toscano €15.00
Dicono di noi: Siamo stati bene festa durante, nulla di eclatante, tutto accettabile, solo una nota sul fine pasto: la frutta servita con metodo "collettivo": vassoi con ghiaccio, non a tutti gradito, buoni e vari i vini. Da ultimo è opportuno meglio specificare gli ingressi alla struttura, onde evitare antipatiche discussioni da parte di coloro che riservano salette all'ingresso del ristorante, senza inducazione alcuna. Ciao
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9. Trattoria Er Buco
76/100 (464 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Scialatelli Carciofi Guanciale E Pecorino , Fiori Di Zucca Pastellati , Strangozzi Ai Carciofi , Maialino Con Patate Al Forno , Tagliolini Cacio E Pepe
Dicono di noi: Modesta carbonara ( la si sa fare no), buon tiramisù della casa, vinello bianco ad hoc. A malincuore, era meglio qualche tempo fa....
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10. Il Casaletto di Peppe
76/100 (346 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23:15
Menù del ristorante: Paccheri di cozze e pecorino €12.00 , Carpaccio di manzo marinato all'aceto di lampone €9.00 , Entrecote €14.00 , Frittura di calamari e gamberi o paranza €14.00 , Risotto spinaci e pecorino (aggiunta di tartufo grattugiato € 5,00) €10.00
Dicono di noi: Sono stato a cenare in questo ristorante posto carino buon servizio ma ho un brutto ricordo del calamaro alla piastra gommoso e freddo. Niente di che, un locale per una cena di passaggio
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11. Scaccomattoroma
76/100 (91 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Pastisà con polenta €16.00 , Grigliata mista di verdure €9.00 , Gnocchetti di rucola con ricotta salata e semi di papavero €10.00 , Fagiolini all'uccelletta €6.00 , Pizza con ananas e prosciutto €10.00
Dicono di noi: Ottimo posto, personale molto cordiale, lo consiglio a TUTTI. Io e le mie amiche abbiamo preso tre diversi primi piatti e li abbiamo assaggiati l'un l'altro. Beh, complimenti!!!! Ci tornerò sicuramente e porterò altra gente!!!
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12. Naumachia
76/100 (2936 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–00
Menù del ristorante: Costata Irlandese €29.00 , Spiedini del Pescatore al forno €20.00 , Mozzarella di Bufala 250 gr su letto di rucola e pomodorini di Pachino €9.50 , Paccheri alla coda alla vaccinara €13.00 , Polipo con cicoria saltata e scaglie di Parmigiano €14.00
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Ricotta E Salvia , Rigatoni Alla Carbonara , Cream Pudding , Pasta cacio e pepe , Antipasti
Dicono di noi: Ampia scelta di piatti, carne e contorni molto buoni. Servizio impeccabile, il cameriere ci ha consigliato lo "zozzone", un dolce davvero buonissimo!! Ottimo rapporto qualità-prezzo.
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13. Ripa Place
76/100 (1428 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–22:30
Menù del ristorante: Caesar Salad €12.00 , Spaghetti alla carbonara €13.00 , Crostata con gelato alla crema €6.00 , Burro e alici €8.00 , Tagliere di salumi italiani • Selection of gourmet Italian cold cuts €15.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Al Pomodoro , Panna Cotta Con Frutti Di Bosco , Cheesecake , Bruschette Burro E Alici Gorgonzola E Tartufo , Saltimbocca
Dicono di noi: Abbiamo fatto una veloce sosta durante una pausa di lavoro . Quando siamo arrivati il locale era quasi vuoto ed accogliente . Purtroppo dopo si è riempito e il servizio ne ha sofferto . Comunque prezzo e location decisamente ok
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14. Neno
76/100 (1369 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:40 | 19:30–23:45
Menù del ristorante: Stracciatella, carpaccio di gamberi rossi, bottarga e basilico €14.00 , Cioccolato €0.00 , Cheesecake passion fruit €5.00 , Straccetti di filetto €16.00 , Filetto di manzo lardellato €25.00
Dicono di noi: Ristorante stile moderno ,molto accogliente. Nella sala ci sono dei quadri molto belli fatti con pennelli fatti dall’artista Massimo Lupoli. Antipasti:fritti,montanara,fruttati a molto buoni. Le pizze impasto romano, grandi . La N’erano con crema di zucchine, ,provolone e fiordilatte, buona, ma un po’ pesante.Cacio e pepe buona. Personale molto simpatico. Prezzi nella media
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15. Camera Caffè
75/100 (65 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–20
Dicono di noi: C’è poco da dire: la miglior carbonara di Roma. In questo piccolo risto-pub viaggiano cortesia e qualità . Il proprietario è una persona alla mano, disponibile e simpatico. Abbiamo chiesto diverse informazioni su Roma e Ci ha illustrato tutte le migliori alternative. Il conto? Una sciocchezza da. In credere. Due carbonare, un’acqua ed una coca in lattina 14 euro. Complimenti!
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16. Sellero & Ventresca
75/100 (1212 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–22:45
Menù del ristorante: Spezzatino alla Picchiapò €9.00 , Coda vaccinara €10.00 , Insalata di nervetti €5.50 , Fagioli con le cotiche €8.00
Suggeriti dagli utenti: Rigatoni Con La Pajata , Saltimbocca Alla Romana , Panzanella , Carciofo Alla Romana , Calice Di Vino
Dicono di noi: Sono stata a pranzo in questo ristorante e devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa. Piatti buoni e personale molto cordiale e attento a ogni minimo dettaglio. Supplì molto buono e pasta cacio e pepe bella cremosa. Camilla
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17. Di Qua'
75/100 (672 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–00
Suggeriti dagli utenti: Grilled Salmon with Spinach , Drumlett , Chocolate Cake , Hideg Tál , Salade Ceaser
Dicono di noi: Il posto si trova centralissimo l'interno è molto accogliente. Ideale per un aperitivo o un caffè dopo un giro per negozi o una passeggiata in centro. Aperitivo ricco e buono, prezzi medi ma coerenti con la posizione. Arredamento bello, ho adorato in particolar modo i piatti! Instagrammabile, tornerò volentieri.
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18. Mamma Venerina
75/100 (625 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–23:30
Menù del ristorante: Tiramisù €8.00 , Tonno fresco con lardo di colonnata scottato, cipolle di Tropea e cicerche brasate €20.00 , Calamari al vapore su mozzarella di bufala campana e pesto €12.00 , Pizza Via del Corso €10.00 , Panna cotta €8.00
Suggeriti dagli utenti: Paccheri All'amatriciana , La Gricia , Lasagna , Tonnarelli Cacio E Pepe , Rigatoni Bolognese
Dicono di noi: locale carino, centralissimo, puoi gustare piatti tipici locali, personale cortese e disponibile. consiglio per cenetta tranquilla, anche con bambini.
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19. Trattoria da Olindo
75/100 (467 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Involtino , Cacio E Pepe , Zabaione , Tiramisu , Fettuccine
Dicono di noi: Nel cuore di Trastevere trattoria con cucina casareccia di conseguenza il menù è molto limitato ma il problema almeno quando sono andato io è che molti piatti non erano disponibili per mancanza di materie prime perciò la scelta era ancora più limitata.Ho preso degli involtini di manzo devo dire buoni e un contorno di cicoria ma alla fine il conto è stato troppo alto rispetto a quello che è arrivato a tavola.La cameriera gentile e molto brava.Non credo di tornare.
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20. Twins Cafè Restaurant
75/100 (116 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–00
Suggeriti dagli utenti: Oggi Gnocchi Fatti A Mano , Gnocchi Di Patate
Dicono di noi: Un eccellente posto per mangiare e il set menu è ottimo e il personale è cordiale e la lasagna era incredibile ci abbiamo mangiato due volte e sia il tempo il dispositivo era stupenda
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menù
21. Osteria
75/100 (331 valutazioni)
Dicono di noi: A cena 25 euro menù fisso e si mangia benissimo!!! Tra le migliori carbonare di Roma, cottura del guanciale da applauso!!! Ottima anche la cacio e pepe e i secondi come la coda alla vaccinara!!! Locale stupendo che crea una vera atmosfera calda da osteria. Se volete provare una serata all'insegna delle tradizioni romane ve lo consiglio vivamente
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22. Ristorante Mamomi
75/100 (4464 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19–23
Menù del ristorante: Carbonara €12.00 , Crostate della casa €7.00 , Torta al doppio cioccolato €7.00 , Tagliere di pecorini sardi €18.00 , Rotolo alla nutella €4.50
Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta , Pecorino Sardo Alla Piastra , Trancio Di Tonno , Caffè , Verza Con Pinoli E Uvetta
Dicono di noi: L entrata può essere confusa con quella dell adiacente hotel, ma all interno sarete già colpiti dallo stile originale e accogliente del piccolo locale. Come accogliente e disponibilissimo è il personale. Il cibo è ottimo e abbondante, i prezzi consoni alla qualità, tocco di cucina sarda rivisitata con molta apprezzatissima originalità. Seguite sempre i consigli del personale per la scelta dei vostri piatti. Da provare e riprovare.
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23. Paradiso Terrestre
75/100 (1371 valutazioni) - Consigliato da 154 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–23
Suggeriti dagli utenti: Porcini Fritti , Risotto Allo Scoglio , Antipasto Dello Chef , Antipasto A Buffet , Spaghetti Con Pomodorini E Astice
Dicono di noi: Mi hanno proposto questo ristorante e ho accettao perchè avevo un bellissimo ricordo di un pranzo di matrimonio di qualche anno fa. Di quel locale meraviglioso non è rimasto molto. Mi è dispiaciuto vedere che la struttra è un pò abbandonata a se stessa : vetrate sporche, tovaglie bucate così come i copri sedia. Se si ha un menu con dei prezzi superiori alla media bisogna garantire un servizio eccellente e un locale impeccabile. Alcuni ragazzi di sala (sicuramente molto giovani) non sanno cosa fare e mi sembra che chi è del mestiere sia poco propenso ad aiutarli o a spiegare come svolgere il lavoro al meglio. PORTATE: i funghi porcini dei miei gnocchi erano molto buoni peccato non ci fosse traccia del tartufo. Suppongo abbiano usato dell'olio tartufato ma sarebbe corretto specificarlo nel menù. Avevo poi ordinatodei broccoletti ripassati e mi hanno portato dei spinaci Mi dispiace veramente tanto ma per la cifra spesa non sono rimasta per nulla soddisfatta. Non credo tornerò
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24. La Botticella a Testaccio
75/100 (209 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Tagliere di affettati e formaggi misti €15.00 , Rigatoni al sugo di coda €10.00 , Tiramisù della casa €5.00 , Fritto della Botticella (mozzarella fritta, zucchine fritte, funghi fritti, carciofi fritti) €15.00 , Zuppa inglese fatta in casa €5.00
Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Crema Di Scampi , Pizza Alla Gricia , Catalana , Fritto Di Verdure , Carciofo Alla Romana
Dicono di noi: Abitiamo a due passi dal ristorante e poteva essere un ottima soluzione per quando non ci andava di cucinare e invece ordiniamo una pizza con patate e loro si presentano con una pizza con patate con base margherita e la cassiera ci dice che dovevamo specificare che la base doveva essere bianca (non credevo che esistesse una pizza con patate con base Margherita) in più ordiniamo una fiorì di zucca con Alici peccato che la pizza era interamente ricoperta di mozzarella con sopra 2 alici e un misero fiore...meglio andare altrove
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25. Trattoria da Danilo
74/100 (2393 valutazioni) - Consigliato da 36 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15 | 19:45–23
Menù del ristorante: Filetto di manzo grigliato al pecorino di fossa €22.00 , Le crostate di nonna pina €6.00 , Coratella di Agnello ai Carciofi €15.00 , Il Gasperino è un dolce storico con strati di cioccolata fondente,ricotta,crema pasticcera e pasta sfoglia €7.00 , Tiramisù classico €6.00
Suggeriti dagli utenti: Fettuccine Con Funghi Porcini , Supplì , Mozzarella Di Bufala Con Carciofi Croccanti , Coda Alla Vaccinara , Carpaccio
Dicono di noi: Se la cucina e' dignitosa (anche se un po' cara) e i ragazzi che servono sono apprezzabili per la buona volonta', tutto cio' e' vanificato da un gestore arrogante e maleducato per il quale i clienti (o quelli che non piacciono a lui) non hanno mai ragione.
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26. Ristorante Natalino e Maurizio
74/100 (632 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:45–00
Suggeriti dagli utenti: Spigola Arrosto Von Patate Al Forno E Vegetable , Tagliatelle al tartufo , Carciofi Alla Romana , Spaghetti Cacio E Pepe , Gnocchi Al Sugo
Dicono di noi: Quando torniamo a Roma, una visita qui è d'obbligo. Specialità romane ottime. Bravo e sempre simpatico Aldo il cameriere (se non sbaglio il nome) da tanti anni un punto fermo del ristorante. Complimenti a Natalino e Maurizio!
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27. Mancini Fernando Trattoria al Varesino
74/100 (103 valutazioni) - Consigliato da 16 persone
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Pinsa Con Bufala E Pachino , Antipasto , Patate Fritte , Pasta Alla Carbonara
Dicono di noi: Non so se interessa a qualcuno, ma questo ristorante non esiste più. È stato rimpiazzato da uno nuovo, che di chiama “povero pesce”, che però ha inspiegabilmente lasciato sul l’angolo della strada l’insegna della vecchia gestione. Vedete un po’ voi.
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28. Sora Rosa
74/100 (158 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 20–23
Menù del ristorante: Torta di ricotte e pere della casa €5.00 , Burrata Speck e radicchio rosso €15.00 , Filetto di vitella alla Sora Rosa €11.50 , Tortino alle mele €5.00 , Lardo di Colonnata, rucola fresca e feta afli aromi mediterranei €14.00
Suggeriti dagli utenti: Alicette e zucchine marinate
Dicono di noi: Purtroppo è vero Sora Rosa a Tor Carbone ha chiuso da un anno. Sorprende che nessuno si si offerto di riaprirlo e riprendere la tradizione. Ci venivo da ragazzo 50 anni fa. Ho dei bellissimi ricordi. Con la ripresa di via Appia Antica come passeggiata, il ristorante avrebbe sicuramente successo. Prego i proprietari di ripensarci. Sora Rosa a Tor Carbone non può sparire!
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29. ristorante Tucci
74/100 (1290 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–00
Suggeriti dagli utenti: Decoração , Lasagne , Pizza Au Thon , Capricciosa Pizza , Prosciutto Di Parma E Bufala
Dicono di noi: Dopo un giro per piazza Navona mi sono fermata con mio figlio a bere qualcosa al ristorante Tucci. Abbiamo ordinato due birre rosse e una margherita. Il servizio pessimo. Dopo l'assaggi, le birre rosse le abbiamo fatte riportare indietro. Avevano un sapore indefinito. Non hanno battuto ciglio. Le hanno sostituite con due birre chiare annacquate. Anche se porta la scritta "pizzeria" quella che ci hanno servito era una pizza surgelata. Al conto hanno presentato un preconto per euro 28,00. e al pagamento fatto di proposito con carta ho dovuto chiedere lo scontrino. Ma nessuno controlla queste persone? Un controllo nelle cucine? della gestione del locale, scontrini e altro? Pessimo servizio, pessime bevande, pessimo locale
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30. Mario's
74/100 (976 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–16 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Cicoria Ripassata , Saltimbocca Alla Romana , Panacotta , Carciofi Alla Romana , Carbonara Pasta
Dicono di noi: Sembrerà un paradosso, ma trovare un'osteria che faccia buona cucina romana nei quartieri più turistici non è facile. Quindi, questa è stata una sorpresa: locale accogliente e pulito, servizio rapido e cordiale, piatti appetitosi e abbondanti, buon rapporto qualità / prezzo.
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