Punti di forza
- La Pizza Battuta ha un impasto croccante e ben lavorato che si distingue dalla media delle pizzerie della zona bassanese
- La Porchetta con Bovis e' un abbinamento audace tra la tradizione della porchetta e il formaggio locale, e funziona
- La Patatosa, pizza con le patate, ha quella golosita' che mette d'accordo adulti e bambini senza compromessi sulla qualita'
- Il servizio di consegna a domicilio e' efficiente e le pizze arrivano ancora calde e croccanti
- I prezzi sono onesti e le porzioni generose, cosa che a Rosa' non e' scontata
Da migliorare
- L'apertura solo serale limita le opzioni per chi vorrebbe una pizza a pranzo nel weekend
- La chiusura del martedi' toglie un giorno alla settimana, e in un paese piccolo come Rosa' ogni sera conta
- Il menu potrebbe integrare qualche proposta oltre la pizza, come calzoni farciti o focacce speciali
Il verdetto di Sluurpy
Rosa' non e' il primo posto che ti viene in mente quando pensi alla pizza. Eppure, in una sera qualunque di meta' settimana, ho trovato da Cristy una coda che usciva dal locale. Buon segno. Ho ordinato una Prosciutto e Funghi e una Pizza Battuta, entrambe da mangiare li', seduto ai tavoli del locale. L'impasto era sottile, croccante ai bordi e morbido al centro, con quella cottura uniforme che tradisce un forno gestito con competenza. La Prosciutto e Funghi era generosa, con funghi che sapevano di qualcosa e non solo di acqua. Il Pollo al Forno, preso per curiosita', era sorprendentemente buono per una pizzeria. Cristy non reinventa la ruota, ma la fa girare bene. E nel Veneto delle pizzerie d'asporto, questo non e' poco.

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