Menù del ristorante:
CARPACCIO DI CHIANINA €0.00
, PICCIONE €0.00
, BATTUTA AL COLTELLO DI MANZO €0.00
, TRANCIO DI PESCATO SECONDO MERCATO €0.00
, Pici senesi al pesto di mandorle, datterini, basilico €14.00
Dicono di noi:
Il ristorante è ubicato in un posto un po' sperduto, non proprio centrale e questo è un bene perché non risulta essere turistico e soprattutto lontano dal "caos". L ambiente è molto formale e di alto livello, chi ci lavora è molto attento alla clientela e mantiene alto lo standard del posto.
I piatti sono minimal, ma di qualità sicuramente superiore alla media, abbiamo preso 2 tartare di manzo buonissime e abbondanti, 1 vellutata fredda che sembrava un piatto intero e poi io ho preso la cima di manzo (sinceramente non mi è piaciuta la riduzione messa sopra, l ho assaggiata a parte e non mi ha entusiasmato, troppo dolce, in contrasto con il sapore della carne che risultava molto delicato e quindi sembrava essere più un roastbeef che altro), uno gnocco al tartufo e un tonno in salsa di soia con sesamo spettacolare. Per finire un bel dolce alla meringa, delicato e buono, un vino anche qui locale per un totale di €135 che devo dire è un conto onesto per qualità e portate. Non ho potuto dare il massimo per via della cima, peccato! Spero di poter tornare per provare nuove prelibatezze e magari chissà dare 5 stelle
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