Antonello
Data recensione: 2023-05-20
Data recensione: 2023-05-20
+5
Seguito da un po' su noto social decidiamo di visitarlo. Locale non grande ma ben curato e ben gestito con personale molto disponibile e cordiale...serata di venerdì non molto affollata presupposto per gustare al meglio le loro proposte. Cominciamo con un codicetto del Matese : porcini ,culatello e fonduta di parmigiano e una pizza in pala ricciata doppia cottura con patate al forno e porchetta... Veramente ottima. Poi proseguiamo con un padellino al grano arso con blu di capra cipolla e noci dal sapore intenso e molto particolare....sicuramente non per tutti. Ed ancora una margherita con aggiunta di burrata. Impasto molto leggero ma dal cornicione croccante che le dà un gusto veramente buono. Per finire un tiramisù ed una cheesecake al pistacchio, tutto di produzione propria, che meritano l'applauso. Veramente una bellissima scoperta che ci ripromettiamo di bissare !!
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