Alberto
Data recensione: 2023-06-12
Data recensione: 2023-06-12
+4
Location particolare, informale. Il servizio è discreto non invasivo ma nemmeno troppo preciso ma comunque cordiale e simpatico, sicuramente con una grande attenzione alle intolleranze. Abbiamo optato per il menù Gran Festival: abbinamenti particolari ma mai audaci, sapori decisi. Unico neo, per me, il Katsu Sando; la porzione è troppo grossa da mangiare in un sol boccone, ma non è possibile dividerla non avendo le posate, il Fassone (per sua natura) trovandosi privo di grasso rende la masticazione lunga e nervosa. E poi la filosofia della cucina mediterranea, trasformata in tapas tipiche spagnole non l'ho colta a pieno in una rivisitazione di uno street food giapponese 😅. Il conto invece super onesto. Un esperienza che comunque consiglio, e sicuramente un grande plauso a tutto lo staff per il grande lavoro che c'è dietro.




Organizza una cena con amici
Inviti via WhatsApp in 2 minuti