Menù del ristorante:
Filetto di fassone "com à pias" €16.00
, Salmone marinato e chutney di cipolla rossa €9.00
, Insalata di cavolo verza, mela, toma e salsa all'acciuga €6.00
, Plin ai tre arrosti, burro e nocciole €10.00
, Cappello del prete di bovino brasato alla Barbera d'Alba €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Panacotta
, Guancia Di Vitello
, Mixed Antipasto
, Grissini
, Agnolotti Del Plin Al Sugo D'arrosto
Dicono di noi:
Finalmente una bagna cauda degna di chiamarsi così! Senza latte o panna, solo olio aglio e acciughe, per giunta leggerissima. L'alito era perfetto già dalla mattina dopo.
Ottimo anche il menù di terra col cappello del prete (arrivato in sacchetti sottovuoto solo da scaldare in una pentola d'acqua), si scioglieva in bocca.
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