Menù del ristorante:
Filetto di salmone al pistacchio, mousse di ricotta alla curcuma e crema di piselli €17.00
, Millefoglie di pane carasau, acciughe del Cantabrico, stracciatella e cipolle rosse caramellate €12.00
, Sorbetto ai frutti di bosco, fiori di sambuco e vodka €6.00
, Cremoso di caprino con granella di nocciole Piemonte e cuore di composta di cipolle rosse €13.00
, Tagliata di calamaro gigante alla griglia con pomodorino fresco e olive taggiasche €17.00
Suggeriti dagli utenti:
Barolo
, Battuta Al Coltello Con Formaggi
, Tortino Di Ricotta Con Pere E Cioccolato
, Caprino Ripieno Di Cipolla Di Tropea Dolce Ricoperto Di Nocciole
, Acciughe E Cipolle Di Tropea Caramellate
Dicono di noi:
Siamo stati per cena in questo locale a due passi dalla movida del quadrilatero. Carta dei vini ottima, personale fantastico, cameriera gentilissima e professionale. Piatti bellissimi da vedere e buonissimi da gustare, la guancia di vitello piu buona che io abbia mai mangiato, ribadito anche allo chef. Strepitoso la mis en bouche con lo spritz molecolare! Prezzi giusti per la qualità, consiglio anche il polipo delizioso e i dolci superlativi. Non potete non andare! Unico neo: il menù degustazione se lo fai devi inserire i piatti offerti, non si può andare “al buio”, scriveteli ed il gioco è fatto!
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