Menù del ristorante:
Plin di anatra glassati con il suo sugo d'arrosto, foie gras, fungo cardoncello e tartufo nero €14.00
, Cevice di tonno rosso pinna gialla, marinato al lime e coriandolo, cipolla rossa, pomodoro confit e salsa avocado €14.00
, Parfait al pistacchio di Bronte, croccante alla nocciola salata, e zuppetta di mango €8.00
, Carpaccio di manzo, maionese di nocciola, tartufo nero €12.00
, Spaghetto monograno Felicetti, centrifugato di bietoline, crudo di scampi, emulsione di crostacei e caviale d'aringa €16.00
Dicono di noi:
Prenotato su the fork per il 13 febbraio e trovato il locale chiuso. Doveva essere un bel pranzetto e invece ho dovuto ripiegare in un bar trovando i locali tutti pieni
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