Empathy Bistrot

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Via Porta All'Arco 11/13 - Volterra

81/100
154 voti €€ - €€€
Gastronomia
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Recensione 1
Luana
Data recensione: 2023-06-18
+5
Ho adorato questo posto in ogni sua sfaccettatura! Mi ha lasciato a bocca aperta il pavimento trasparente che lascia vedere i resti etruschi sui quali è costruito l’intero locale. Il cibo è sublime, preparato e impiattato con attenzione, e ancora più sublime (ormai per nulla scontato) è stato il servizio e l’attenzione che Giordano ci ha dato dall’inizio alla fine. Un plant based magico che non ti aspetti di trovare. NON VEDO L’ORA DI TORNARE A VOLTERRA PER POTER TORNARE QUI!
Recensione 2
Veronica
Data recensione: 2023-06-04
+5
Cena molto gustosa in centro a Volterra. Sapori molto ben bilanciati e menù variegato. Proprietari molto simpatici e alla mano. Vale il prezzo pagato. Bonus l'antica pavimentazione etrusca e romana a vista 🤩
Recensione 3
Davide
Data recensione: 2023-05-28
+5
Un posticino davvero bello e tranquillo, fuori dalla calca delle strade principali . I tavoli all'aperto sono un il meglio per una sosta a pranzo al fresco . La sala interna ha il pavimento vetrato con vista sulle mura romane, davvero una chicca. Ma il meglio è la cucina, la parmigiana di melanzane un must, i primi di gnocchi e tagliatelle che abbiamo mangiato sono saporiti e ben bilanciati. Abbiamo fatto la scarpetta ovunque potevamo. Per concludere, servizio gentilissimo e davvero cordiale
Recensione 4
gianmaria
Data recensione: 2023-05-05
+5
Veramente un'esperienza straordinaria mangiare qui!!! E straordinario è l'aggettivo perfetto. Al di fuori di ciò che, pur eccellente, è ordinario. Nel suo ristorante Enrico ha saputo stupirci coi suoi piatti "plant based" e non ci ha fatto rimpiangere la cucina classica, anzi, ci ha aperto un mondo di sapori solo in parte conosciuti, ma qui sapientemente miscelati e calibrati in un trionfo di spezie che mai ci era successo di provare! Tutto eccellente. Semplicemente eccellente! A presto, spero...e grazie!!!!
Recensione 5
Ebe
Data recensione: 2023-05-03
+5
Bella accoglienza, cortesia e professionalità, piatti vegetariani buonissimi, ottimo vino. Locale molto bello e tranquillo. Torneremo!
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Ultimo aggiornamento 05/03/2020
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Ultimo aggiornamento 26/04/2024
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Empathy Bistrot (Volterra) 81 4.3 4.5
Bar Lo Sdrucciolo (Volterra) 70 3.6 4 < 1 km
Bar Priori (Volterra) 60 2.3 1 3 < 1 km
La Sosta del Priore (Volterra) 86 4.8 4.7 4.5 < 1 km
Osteria La Pace (Volterra) 87 4.5 4 4.5 < 1 km
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La Mangiatoia (Volterra) 78 4.3 4 < 1 km