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Cuoco Di Latta

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Via Luca Marenzio 1 - Bologna

87/100
2457 voti
Consigliato da 19 utenti

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Tonno Subito: Vitello Tonnato in Salsa Antica
Bestseller
€13,00
Materia e Cervere: Battuta di Fassona e Insalata Russa Tavernier
Bestseller
€13,00
I Me Cantun: Risotto con Peperoni all’acciuga, biscotti al castelmagno e gel di panna
Bestseller
€16,00

1 Per Iniziare

Tonno Subito: Vitello Tonnato in Salsa Antica
Hot
€13,00
Materia e Cervere: Battuta di Fassona e Insalata Russa Tavernier
€13,00
Scioglilingua: Lingua di Razza Piemontese con Bagnet e Giardiniera
€13,00
All’Amico Chef Alessandro Narducci: Tartar di Gamberoni e la loro Essenza
€16,00
Carpiato: Filetto di Merluzzo in Carpione con Varietà di Consistenze di Verdure
€16,00

2 Prima Parte

I Me Cantun: Risotto con Peperoni all’acciuga, biscotti al castelmagno e gel di panna
€16,00
Ci troviamo in Langa: Tajarin Trenta Tuorli su fondo leggero di Bagnacauda e tartufo nero
€19,00
Quattro Mani: Ravioli del Plin con Castelmagno e santoreggia
€15,00
Alta Langa: Gnocco Losanga con Fonduta di Robiolina e Menta
€14,00
Oleggio Viaggia: zuppetta tiepida di piselli con sorprese vegetali e robiola stunz
€14,00

3 Colpo di Scena

Fassona e Sancrau: Filetto di Fassona con Caponatina scomposta e tonda gentile tostata
€24,00
Ganassa e Cugiarin: Guancia di Manzo al Arneis con Vellutata di Patate del Roero
€19,00
Fumafile Campanar: Filetto di Fassona con panatura di grissini aglio nuovo e profumi di tartufo
€26,00
Senza Paure: fritto di coniglio con majo all’aglio nero e tartufo
€18,00
Vista Mare: tra certo di baccalà su passatina di cannellini e biscotto d’alpeggio
€18,00

4 Dessert

Sembri Calimero: Bunet Classico della Cucina Dolce Piemontese
€6,00
Do Coio Coia: Cuore Caldo alla Nocciola con Sorbetto Llimone (Omaggio ad uno Chef Amico)
€10,00
Tume Ad Langhe: Assiette di Formaggi Langhetti con Cugna
€10,00
Bicerin Damblé: focaccia dolce con gelato al caffè, panna e cioccolato
€8,00
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Recensioni


Le ultime recensioni degli utenti su Cuoco Di Latta

Recensione 1
Andrea
Data recensione: 2025-11-14
+4
La mia ragazza adora il vitello tonnato e siamo stati al Cuolo di Latta, con la scusa del piatto in meno, con aspettative forse piu alte del dovuto anche se nel complesso abbiamo mangiato bene. …
Recensione 2
Jaci
Data recensione: 2025-10-14
+5
Il ristorante Cuoco di Latta è un vero gioiello della ristorazione. La cucina sorprende per qualità, equilibrio e creatività, con piatti curati in ogni dettaglio e realizzati con ingredienti di prima scelta. …
Recensione 3
Valerio
Data recensione: 2025-10-14
+5
La qualità del Piemonte a Bologna. A me piace tantissimo, è intimo, sofisticato ma ti senti a tuo agio. Cibo ottimo, la scelta di fare i piatti di diverse dimensioni è la mossa vincente. Tutto ottimo. Bollito e tartufi da paura. Carta dei vini all'altezza di tutto.
Recensione 4
Rossella
Data recensione: 2025-09-14
+5
Esperienza culinaria imperdibile per gli amanti della cucina piemontese. Il percorso Degustazione Langhe è una vera celebrazione dei sapori locali, con sei portate che valorizzano eccellenze come il tartufo d'Alba e la nocciola del …
Recensione 5
Francesco
Data recensione: 2025-09-14
+5
Esperienza unica e indimenticabile piatti molto curati e spettacolari , materia prima di alta qualità preparazioni eseguite a Regola d’arte finalmente sapori intensi. Carta dei vini completa tutto perfetto 👌 tornerò presto 👍 buon lavoro Checco …
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Piatti consigliati da Cuoco Di Latta a Bologna

5 piatti più richiesti

  • Risotto +
  • Lingua +
  • Salsiccia di bra +
  • Filetto di piemontese +
  • Ganassa e cugiarin +
87
/100
Valutazione basata su 2457 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
238 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/12/2020
9,4
184 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
380 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/12/2023
4,3
56 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
636 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
654 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 16/09/2022
4,7
230 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 051 485 7811
    • Cucina
    Italiana
    Italiana (nord)
    Contemporanea
    Salutistica
    Italiana (nord)
    Salutistica
    Contemporanea
    Italian

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14, 19:30–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 19:30–22
  • Giovedì 12:30–14, 19:30–22
  • Venerdì 12:30–14, 19:30–22
  • Sabato 12:30–14, 19:30–22
  • Domenica 12:30–14, 19:30–22

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via Luca Marenzio 1, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Ha tavoli su terrazza panoramica
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
Di tendenza
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Romantico
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Tranquillo
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
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Parcheggio in strada gratuito

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 Distanza
Cuoco Di Latta (Bologna) 87 4.8 4.3 4.5
DA TOSCANA (Bologna) 76 4.5 3.5 < 1 km
Ciao.Bo (Bologna) 77 4.7 5 4 < 1 km
Gallo Grill (Bologna) 65 3.5 < 1 km
IL MULINO (Bologna) 70 3.8 4 3.5 < 1 km
PIZZA PASSIO' (Bologna) 86 4.5 4.8 4.5 < 1 km
TULIP (Bologna) 74 3.9 3.5 < 1 km
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