Assoluta: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
1115 risultati corrispondono a Assoluta

Dove mangiare Assoluta a Bologna

1. Agriturismo Albireo
86/100 (86 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Una sera di settembre ci rechiamo in questo agriturismo, siamo in 7 e nessuno di noi è mai stato qui. La struttura è in una posizione di giusto connubio tra pace ed isolamento ma senza esagerare (a 5/7 minuti dalla città) . Il termine agriturismo non lo descrive a pieno, è più definibile come esperienza culinaria alternativa. Il locale caldo e accogliente può ospitare un massimo di 16 persone, ed è questo senso di intimità che, a mio parere, da un alto valore aggiunto alla struttura. Entriamo e dopo pochissimo tempo ci vengono serviti gli antipasti che non sono assaggi, sono vere e proprie portate. La scelta è particolare, tutto fatto a mano a seconda della disponibilità giornaliera degli ingredienti : dalle Zucchine ripiene ai pomodori gratinati alle torte salate.. Tutto freschissimo e assolutamente non pesante. Dopo una decina di antipasti si passa al primo : tortelloni Spinaci e ricotta passati al burro. (E a questo punto eravamo veramente sazi). Il secondo è un misto di Gnocco, tigelle, affettati e squacquerone. Tutto fresco come il resto. Rimane un tiramisù fatto al momento, gustoso ma leggero. Alla fine della serata ci rimane una semplice ma ottima cena e soprattutto un momento prezioso passato insieme.
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2. Cantina Tempesta
86/100 (108 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–01
Dicono di noi: Passato casualmente con un amico, decidiamo di fermarci... Mario ti accoglie con un gran sorriso, e tutto il savoir-faire di uomo d'altri tempi, si capisci subito che e' un professionista... Mi guardo intorno, diverse etichette non proprio conosciute ma dentro me e me mi dico: ''c'e' sempre da imparare''... Mario arriva con i menu e io dopo due chiacchere di rito gli dico, senti fai tu, vorremmo una buona bolla e qualcosa da accompagnare.. Ecco, li e' partito il concerto.. Ottimo il Maso Martins proposto ma le leccornie dalla cucina sono state un trionfo di sapori con prodotti di alta qualita' e ricercati... Ringrazio infinitamente il fato e l'oste per questa splendida esperienza, da ripetere il prima possibile.. In questo locale il far bene e' il target minimo.. Lasciatevi sorprendere, apritevi a chi sa il mestiere, e vi sapra' stupire, Uomini del calibro di Mario ce ne sono pochi.. P.S ho letto commenti sull'arredo del locale ecc ecc.. se debbo essere sincero Mario da solo arreda il locale... Vi suggerisco ( con il massimo rispetto) di mettere il naso nel bicchiere e sul cibo, il resto non conta...
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3. Afrodita Chef
86/100 (241 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Arrostino alle prugne €12.00 , Torta datteri cioccolato e granella di nocciole €4.00 , Crostata di mirtilli rossi €5.00 , Quiche salata €5.00 , Degustazione di salumi e formaggi marchigiani €12.00
Suggeriti dagli utenti: Maccheroncini Di Campofilone Al Ragù , Lasagne Al Forno , Olive All'ascolana Di Carne , Pennette Integrali Alla Puttanesca , Passatelli Alla Pescatora
Dicono di noi: Microbico locale che al chiuso non raggiunge i 15 coperti (con la bella stagione mettono i tavoli sotto il grande portico su via S Stefano) ma con una sorprendente ottima cucina marchigiana. Ingredienti di qualità, cortesia, buon vino. Bene Bene
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4. Gelateria Fini
86/100 (1176 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–22
Suggeriti dagli utenti: È Un Dolce Di Gelato Ricoperto Di Pasta Di Zucchero , Cono Gelato , Torta numero , Gelato Pistacchio Salato , Torta Mimosa
Dicono di noi: Abbiamo provato per la prima volta questa torta gelato denominata boccone del papa,ne siamo talmente rimasti entusiasti che la sera successiva l'abbiamo ricomprato.Deliziosa,da assaggiare assolutamente
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5. Ristorante Greco Vikos
86/100 (2728 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Dàkos €7.00 , Pita kotòpulo €5.00 , Patates Tiganites €3.50 , Patates Tiganites €3.50 , Lava Septem 50cl €7.50
Suggeriti dagli utenti: Risogalo , Dolmadakia Con Yogurt E Pepe Rosa , Polpo Con Vellutata Di Fave E Cicoria , Spiedini Di Pollo Con Pancetta Arrotolata , Crema Di Fave E Cicoria
Dicono di noi: La cucina era veramente ottima e il personale molto cordiale. Porzioni nella media, ma dai sapori si intuisce che gli ingredienti siano di qualità. Sono contento di aver provato la cucina greca e sicuramente tornerò più spesso. Unica pecca sono i tavoli all'aperto sotto gli alberi. Può capitare che cadano foglie, ma tutto sommato non creano fastidio.
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6. Trattoria sapori mediterranei
86/100 (515 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Siamo stati a pranzo nella corte interna. Un posto molto carino, curato e pulito. La padrona del locale è stata gentilissima e ci ha spiegato tutti i piatti con pazienza, consigliandoci. La cucina è ottima, con porzioni adeguate e materia prima di qualità. Ci torneremo, anche perché abbiamo gradito molto anche la gentilezza del personale!
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7. Marsalino
86/100 (1333 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–01
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Bruschette Miste , Garganelli , Tortelloni , Tagliatelle Alla Bolognese , Antipasto Misto Salumi E Formaggi
Dicono di noi: Sebbene la chiusura dei bar secondo il corrente dpcm preveda la chiusura dei locali alle 23 questo è stato usato come giustificazione per il pessimo servizio avvenuto alle 22.10 di sabato sera. Dispiace scrivere una cattiva recensione su un locale gestito da giovani e frequentato da giovani. Vino cattivo, non ci è stata portata una nocciolina o mezza patatina neanche dopo averle chieste, bicchieri sporchi: servizio pessimo e frettoloso sebbene il locale non fosse pieno e i camerieri sembrassero piuttosto svogliati. Non tornerò considerando la quantità di locali simili dove si riceve un trattamento migliore.
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8. Zest Gastronomia
86/100 (128 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: la gastronomia e' carina e i cibi gia' preparati si presentano bene. Ma non essendo cucinati al momento, i prezzi sono davvero cari. Ho speso 20 euro mangiando solo un piatto, composto di un tipo di verdura e un pezzo piccolo di pesce bianco (no vino, no dessert). Un'altra volta avevo preso il take away e avevo speso lo stesso molto nonostante le porzioni fossero piccole. Che dire...rapporto qualita'-quantita'- prezzo decisamente sproporzionato.
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9. Osteria della Lanterna
86/100 (1792 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Filetto di maiale glassato al vino rosso e granella di pistacchi €13.00 , Flan di Topinambur su crema al parmiggiano e uova di quaglia fritte €8.00 , Torta cioccolato arancie candite €5.00 , Tartare di Fassona su misticanza €10.00 , Gnocchi di fagioli con verza e salsiccia €10.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Fiordilatte , Tortellini In Brodo , Lasagne , Semifreddo Alle Mandorle
Dicono di noi: Sono stata a pranzo con la mia famiglia in questa osteria in centro a Bologna. L’ambiente è accogliente, il personale è gentile ed i piatti sono presentati molto bene. Gli antipasti erano tutti eccellenti, l’unica pecca è che i primi che abbiamo preso (passatelli in crema di parmigiano al tartufo nero) erano buoni ma salati. Può capitare. Nel complesso consiglio questa osteria!
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10. Ristorante Luisa Srl
86/100 (196 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Eccellente , Tagliatelle Al Ragù , Insalata Di Cetrioli
Dicono di noi: Già dalla telefonata di prenotazione avevo avvertito che il tasso di umanità del locale è decisamente alto, alla mia offerta di fornire anche il numero di telefono come ulteriore garanzia mi è stato risposto "niente numero di telefono, venga a mangiare piuttosto"......Locale semplice, ben tenuto, dai colori chiari. Bel menù ed ottima introduzione da parte della signora che ci ha seguito, spiegandoci i piatti sui quali eravamo indecisi. Con 3 figli maschi a tavola non si scherza ed infatti ci siamo fatti davvero valere. Tortellini in brodo per i ragazzi per mia moglie pappardelle ai carciofi e me tagliatelle al ragù; tutto perfetto, tutti ben contenti per la qualità dei piatti. Ai secondi ci siamo divisi delle costolette di agnello alla griglia, degli straccetti ai carciofi e delle cotolette alla parmigiana (con funghi porcini e formaggio), patate al forno per tutti e splendida verdura e crema fritta. I ragazzi sono poi riusciti a farci stare pure il dolce e devo dire che erano davvero di ottima qualità oltre che fatti in casa, per davvero. Sorpresa al momento del conto.....onestissimo, affrontabile per una famiglia di 5 persone. I ragazzi mi hanno chiesto di tornare, li accontenterò.
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11. La Cremeria 194
86/100 (188 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Gelato pessimo..completamente acquoso. Disgustoso....meglio un cornetto algida! Nn meRita di essere chiamato gelato.
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12. GO FRESH!
86/100 (156 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Cibo sano e gustoso,abbinamenti eccellenti e bilanciati. Gentilezza e disponibilità. Locale assolutamente consigliato!
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13. Al Vero Tortellino Bolognese
86/100 (133 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Ricet Tats
Dicono di noi: Tortellini fantastici e tortelloni ancora più buoni! Ormai in freezer ne abbiamo sempre una scorta! La signora tra l’altro è sempre gentilissima e disponibile. Super consigliato.
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14. Gessetto Ristorante
86/100 (2710 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–16
Dicono di noi: Siamo stati più volte in questo locale nel pieno centro di Bologna. Pranzo ottimo, pietanze di primissima qualità, la specialità della casa “le tagliatelle Gessetto”con salsiccia brasata, Sangiovese e squacquerone sono spettacolari???. Il tutto con l’immancabile accoglienza dei titolari e del personale che ti fanno sentire a casa. A prestissimo ?
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15. La Bottega di Franco
86/100 (2149 valutazioni) - Consigliato da 128 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Trancio di salmone croccante con broccoli ed emulsione al passion fruit €20.00 , Panna cotta alla bitida di cocco lime e menta €6.00 , Trancio di salmone croccante con broccoli ed emulsione al passion fruit €20.00 , Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00 , Dolce della casa €5.00
Suggeriti dagli utenti: Vino , Tagliatelle , Tortellini In Brodo , Spaghetti Cacio E Pepe Ristretto Di Crostacei E Crudo Di Gambero Rosa , Rigatoni
Dicono di noi: Dopo tanto tempo sono riuscita a provare questo ristorante e devo dire che le mie alte aspettative sono state assolutamente confermate. La location è davvero meravigliosa, piena di verde, fiori, cura. Avendo pranzato nel giardino siamo stati fortunati di aver trovato un tavolo all'ombra, infatti l'unica "pecca" è proprio che ci sono alcuni tavoli completamente al sole e in quelli noi avremmo avuto difficoltà a goderci il pranzo, meglio richiederlo in fase di prenotazione, nel caso. I camerieri sono simpatici e gentilissimi, e il servizio si è svolto senza nessun problema. Molto attenti anche nei confronti del nostro cane, si sono preoccupati subito di portarci l'acqua anche per li. I piatti mangiati sono stati davvero buoni (Burrata con gambero rosa, spuma di patate ai fiori di zucca e crudo di asparagi e lime; Ravioli verdi di asparagi e ricotta su passata di melanzane alla maggiorana; Spaghetti di semola al torchio cacio e pepe, ristretto di crostacei e crudo di gambero rosa; Degustazione di formaggi dell'Appennino Emiliano con miele e confetture). Il conto non è basso, ma sicuramente ne vale la pena. Porzioni sono adeguate. Tornerò volentieri!
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16. Va Mo Là
86/100 (3853 valutazioni) - Consigliato da 57 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Menù del ristorante: Torta teneri al cioccolato colata di mascarpone €5.00 , Crostini misti della casa ( minimo per 2 persone ) €15.00 , Ventaglio di verdure al forno con tomino €10.00 , Balanzone ripieno con mousse di mortadella e ricotta, avvolto da una vellutata di Parmigiano e granella di pistacchio €13.00 , Panna cotta ricetta classica bolognese €5.00
Suggeriti dagli utenti: Gramigna Alla Salsiccia , Panna Cotta , Mascarpone Con Scaglie Di Cioccolato , Fritto misto , Tagliatelle
Dicono di noi: Piatti eccellenti, atmosfera gradevole e personale gentile. Consigliato sia per cene di lavoro che per serate tra amici
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17. Accà Vineria
86/100 (400 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–01:30
Suggeriti dagli utenti: Valpolicella Andrighetti , Saltinbocca , Retsina Amphora Natur , Vino Anfora , Vino E Taglie
Dicono di noi: E niente...avevo visto bene! Ero stata in questo localino (su via San Giorgio angolo Nazario Sauro) quando eravamo gialli.. poi ho fatto un salto in zona arancione ..e adesso, che siano tornati "in giallo", non potevo non tornare! La location è intima e curata.. i vini sono davvero buoni, anche quando ci si lascia sorprendere dagli addetti, che, per inciso, sono molto amichevoli ed accoglienti! Inoltre offrono anche stuzzichini e pietanze per accompagnare gli ottimi vini serviti. Che altro dire, buona musica ad accompagnare il tutto e due chiacchiere che fanno sempre buona compagnia! Consigliatissimo!
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18. Al campione
86/100 (605 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Goccia D'oro , Grigliata Mista Di Pesce Fresco , Dolce , Filetto Al Pepe Verde , Cotoletta Alla Milanese
Dicono di noi: Cucina mista tra bolognese e romana. Locale pulito e servizio buono. Prezzi troppo cari per la qualità e le porzioni. Molto educato e gentile il personale in sala.
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19. Gelateria Primo Latte
86/100 (424 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Gusti Gelato Vegano , Granita Al Caffè , Coppetta , Ice Cream , Dark Chocolate with Cherries
Dicono di noi: Sono stata col mio compagno,non ho mangiato il gelato (che dicono essere molto buono), ma abbiamo preso due centrifugati di frutta fresca buonissimi. Ti tagliano la frutta davanti, è tutta frutta biologica ed è sempre fresca. Il ragazzo è molto gentile e disponibile. I vari centrifugati sono sul menù ma lui te li fa come vuoi tu. Sicuramente ci torneremo!
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20. Cremeria Funivia
86/100 (1397 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–23:30
Suggeriti dagli utenti: Chocolate And Raspberry Gelato , La Granita Al Pampelmo Rosa , Focaccia Con Gelato E Panna Montata , La Nocciola , La Granita Alle Fragole
Dicono di noi: Non ho molto altro da aggiungere al titolo. Provate i gusti ideati da loro, divino La Dotta, e i gusti di frutta, diversi da tutte le altre gelaterie.
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21. Montecarlo Coffee Culture
86/100 (148 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Dall'esperienza di Terzi ecco il Montecarlo Coffee. Cosa dire: il top per un caffè o una brioches al mattino. Spesso faccio camminate più lunghe per gustarmi quello che considero il miglior caffè di Bologna. Anche andando a pranzo nei ristoranti dei dintorni il caffè lo prendo sempre qui. Personale gentile e professionale. 5 stelle sicure.
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22. Antico Forno Massaria
86/100 (208 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–13:30
Suggeriti dagli utenti: Delizia Di Crema \u0026 Frutta Su Brioche Intrecciata , Zeppole , Treccia Con Crema \u0026 Frutta , Cappuccino Di Soia , Bombolone Al Pistacchio
Dicono di noi: Tutto quello che ho assaggiato,dolce o salato, è stato molto buono (buonissimi i mignon) ma la salata con la sua leggerezza e il suo sapore unico è favolosa.
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23. Permeèuguale
86/100 (5572 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: Caesar Salad €8.00 , Ricciola in cartoccio con guazzetto di verdure e crema di peperoni gialli €16.00 , Quaglia confit in crosta di guanciale, vellutata di cavolo viola, cipolla rossa in carpione ,noci e ristretto al balsamico €13.00 , Trancio di baccalà in olio cottura, crema di finocchio, polvere di taggiasche e olio agli agrumi €17.00 , Bavarese cioccolato bianco e lamponi con moussline al pistacchio €6.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi , Millefoglie Liquido , Tataki Di Tonno , Cotoletta Alla Bolognese , Pane
Dicono di noi: Quarta volta, e più che soddisfatto. Anche gli amici a cui piace il pesce. Ne sono rimasti entusiasti. Torneremo sicuramente
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24. Pizzeria da Khan
86/100 (738 valutazioni) - Consigliato da 4 persone
Menù del ristorante: 4 Stagioni €6.00 , Prosciutto e Carciofi €6.00 , Friarielli €7.20 , Atomica €6.50 , Patatosa €7.00
Dicono di noi: Prezzo decisamente troppo alto per un locale che: A) è vecchio come il cucco senza UN MINIMO di rinnovo degli arredi, dei tavoli e dei posti a sedere (panche in legno cigolanti) B) è in una zona non di certo centrale come via D'Azeglio C) nel menù mostra solo pizze tradizionali, con pochi ingredienti e anche di scarsa qualità D) ti fa una capricciosa con gli ingredienti tutti separati (è uno scherzo? Non volevo mica una 4 stagioni) E) ha un bagno in cui si gela di freddo perché non si può chiudere la finestra F) per ogni aggiunta sulla pizza ti fa pagare dai 2€ ai 3€ G) ha un impasto della pizza talmente basso che appena si raffredda diventa una ciabatta da lanciare al muro, oltre al fatto che è troppo croccante, difficile da tagliare e poco digeribile Metto 2 stelle solo perché il servizio dei camerieri nel complesso era buono, ma assolutamente sconsigliato perché allo stesso prezzo si possono mangiare pizze gourmet a Bologna di gran lunga superiori!
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25. Cremeria la Vecchia Stalla
86/100 (1070 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Suggeriti dagli utenti: Dolci Vari , Ice Cream , Gelato Alla Crema , Helado de Nata , Torte
Dicono di noi: Il gelato è anche buono, ma la maleducazione prevale. Non ci tornerò, troppo scortesi. Se devo fare lo scontrino prima di ordinare i gusti potete anche dirlo! Non serve ripetere “2.70” con la mano tesa squadrandomi. Talvolta basta un sorriso
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26. Ostrica Pazza FishBar
86/100 (273 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Negroni , Gamberi Rossi , Insalata Di Salmone , Scampi , Oysters Natural \u0026 Bulots Wow
Dicono di noi: Piccolissimo locale in pieno centro storico giusto 4 tavoli fuori, peccato dover mangiare con gente che passa e passeggia .. tartare di gamberi super, come anche il polipo arrostito in crema , ottimi i vini proposti . Lo consigliamo!
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27. Nectare
86/100 (202 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–18:30
Suggeriti dagli utenti: Avocado Bowl , Acai Bowl , Estratto Di Anguria Ananas E Lamponi Moooolto Dissetante , Burger Di Quinoa Con Pane Di Segale Verdure Grigliate E Pomodorini Secchi
Dicono di noi: Ormai assiduo frequentatore di questo locale con i miei colleghi durante le pause pranzo. Rapporto qualità/prezzo imbattibile. Ideale se si vuole mangiare sano e gustoso e spendere il giusto. Buonissimi i burger e gli estratti di frutta.
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28. Missfagiola Green Lab
86/100 (212 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Benessere €5.00 , Vagamente orientale €4.50 , Insalata di riso del giorno €6.00 , Tartufini al cioccolato (all'unitá) €1.50 , Bruciagrassi €5.00
Suggeriti dagli utenti: Tronchetto Di Natale , Avocado&Hummus Salad , Estratto Di Frutta , Frullato Di Frutta Fresca Di Stagione , Vellutata Di Cavolo Viola
Dicono di noi: Posto delizioso con personale delizioso. I piatti variano e sono sempre gustosi.pausa pranzo lavoro perfetta,anche da asporto.
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29. La Balotta
86/100 (279 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Torta Di Ricotta , Cornetti , Vino Rosso Siciliano Al Calice , Cookies , Falafel Mit Salat
Dicono di noi: Ieri mi sono fermato a pranzo. Conoscevo il locale da tempo e avevo già mangiato nel locale. Anche questa volta ho trovato coerenza e costanza nella qualità . I piatti sono rivolti all'unione di materie prime di qualità e salutari. Il gusto nel piatto c'è e c'è anche il sapore. Ottima la presentazione. Ottime anche le olive all'ascolana. Intrigante questa zuppa che va ad unire nocciole ceci e zucca. Piacevole l'ambiente che propone musica jazz in sottofondo. Di grande significato i quadri appesi nel locale che riportano ad uno stile di vita diverso da quello frenetico attuale e fanno riflettere. Ottimi anche i dolci tutti fatti in casa. Interessante anche l'arredamento composto da sedie di colori diversi e un banco bar tutto legno al grezzo. A fine pasto, come io ho fatto, ci si può anche concedere un decotto digestivo. Bravi
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30. Malerba
86/100 (270 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Torretta Di Riso Integrale In Crema Di Cavolfiore Con Zucca E Funghi , Kebab Di Seitan , Vegan Muffin Al Cioccolato , Torta Cioccolato E Panna , Crostata Al Grano Saraceno E Nocciole Con Marmellata Di Fragole
Dicono di noi: Ho mangiato in questo ristorante due giorni fa. Il personale è gentilissimo e attento alla sicurezza e il cibo è veramente squisito il club sandwich favoloso. I prezzi sono assolutamente accessibile. Per i vegetariani e non solo da provare assolutamente
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