Crudo: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Tigellone Pesto e Grana €3.00 , Risotto del Giorno €7.00 , Tigellone Prosciutto Cotto e Stracchino €3.00 , Piadina Erbette e Pecorino €5.50 , Pasta di Semola €6.00

Suggeriti dagli utenti: Parmigiana Di Melanzane , Crescentina Crudo Squacquerone E Rucola , Piadina , Mascarpone Al Pistacchio , Salamino Al Cioccolato Con Panna Montata

Dicono di noi: Ottima ragù e pasta fatta in casa. Anche il secondo con lo spiedino di pollo è stato buono. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Sashimi Misto , Sashimi Sake , Tartare Mista , Gyoza , Barchetta

Dicono di noi: Complimenti per il buon cibo che ci avete servito e per la gentilezza e la professionalità del personale. Sicuramente saremo dei vostri, alla prossima occasione

Suggeriti dagli utenti: Tenerina E Mascarpone , Tortellini In Brodo , Passatelli , Prosecco , Mascarpone Con Scaglie Di Cioccolato

Dicono di noi: Per quanto riguarda l’attesa molto veloce, servizio veloce e camerieri disponibili e professionali.. qualità del cibo nella media. Abbiamo ordinato due tagliate (la mia cottura a sangue) ma erano entrambi della stessa cottura piene di olio in un piatto che lasciava a desiderare, alla fine chiedendo il caffè mi è arrivata una tazza con un litro di acqua nera infatti ho richiesto di riportarlo indietro a quel povero cameriere che non aveva colpe… 2,5 € di coperto a testa mi sembra troppo considerando che abbiamo mangiato nei tavoli fuori lungo i portico di vis saragozza (zona non troppo vip).. voto 5 ma sicuramente non faro’ ritorno mai più in questo posto.

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Allo Scorfano , Lentil Soup , Minestrone , Mozzarella Di Bufala , Cheeseburger

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Menù del ristorante: Maurizio: speck di sauris, bocconcini di pane e bufala affumicata €7.90 , Rosette gratinate al forno prosciutto e formaggio €7.00 , Rosette gratinate al forno prosciutto e formaggio €7.00 , Maurizio: speck di sauris, bocconcini di pane e bufala affumicata €7.90 , Torta sbarazzina €4.00

Dicono di noi: Cordialità mista ad una prelibata scelta di pietanze fanno di questo ristorante una tappa obbligatoria per degustare una serie di cibi delicati quanto saporiti. Staff cordiale, attento alle esigenze e sempre disponibile....trasforma un'esperienza semplice in qualcosa di piacevolmente gustoso. I salumi Il fiore all'occhiello del ristorante...in PRIMIS il prosciutto crudo San Daniele! Personalmente ho degustato un'eccellente Muller Thurgau che ha enfatizzato ogni singolo sapore sciolto in bocca. Consigliatissimo per assaporare i sapori nostrani insieme ad amici o compagni senza rischiare di fare un buco nell'acqua!

Menù del ristorante: Uramaki Maguro €8.00 , Uramaki Sake €7.50 , Pollo al Curry €5.00 , Chirashi Misto €10.00 , Carpaccio di Salmone €5.50

Suggeriti dagli utenti: Tartufo Nocciola , Sashimi Misto , Lychees , Ravioli Di Verdure , Spaghetti Di Riso Con Gamberi E Verdure

Dicono di noi: Il Mika si riconferma il mio ristorante di sushi all you can eat preferito, i camerieri sono di una simpatia ed efficienza unica. il menu è curato e di qualità, durante la pandemia mi sognavo gli uramaki ebiten.. veramente superlativi!!! ci tornerò sempre e continuerò a consigliarlo a tutti!!! bravi bravi bravi!!!

Suggeriti dagli utenti: Pizza friarielli

Dicono di noi: Ottime pizze,prodotti sempre di qualità,puntualità e cortesia garantite. Massimo punteggio meritatissimo.

Dicono di noi: L'hanno già detto, ma io lo ridico.. sono anni che in pausa pranzo vengo qua ed è sempre più buona :)

Suggeriti dagli utenti: Old but Gold Old Fashioned , Old but Gold Martini Cocktail , Old but Cold Paloma , Ci Piace Il Twist Aldrovandi Iced Tea , Aperitivo all'italiana Select Strapazzato

Dicono di noi: Sono stata in questo localino una lo domenica all'ora di pranzo, col sole che vi carezzava sui tavolini all'esterno; invitata da un amico, perché altri amici mettevano sú dischi. Una bella scoperta: sia per la location, particolare e curata; sia per i cocktail, fatti su misura! Seppure non ho mangiato, ho letto qualche piatto che suppongo sia all'altezza del resto. Sicuramente tornerò, a gustare un cocktail che mi farà di nuovo immaginare di essere al mare! #bolognacalibro7pollici

Suggeriti dagli utenti: Polpette Di Pesce Persico , Pasta Al Nero Di Seppia E Funghi , Gelato Alla Crema Con La Salsa Ai Frutti Di Bosco Tiepida , Filetto Di Manzo Alla Brace Con Patate E Senape In Grani , Galletto

Dicono di noi: Porzioni molto scarse con impiattamento che aspira alle presentazioni gourmet minimal ma che in realtà è solo vuoto! Uno spiedino con 4 tocchetto di pesce spada e 4 foglie scondite di bieta 17 euro. Un piatto di pasta = 8 paccheri.

Suggeriti dagli utenti: Chitarrine All'aglio Nero , Piccione , Raviolini , Caffè Macchiato , Tortellini In Brodo Di Parmigiano

Dicono di noi: on so se in parte è colpa del covid o altro tipo di problema, ma l'esperienza fatta venrdiì scorso nella sede estiva del giardino di via Braida è stata veramente deludente. Conosco questo chef da oltre 15 anni e l' ho sempre apprezzato molto per la sua creatività e qualità dei prodotti. Ma proprio per il mio compleanno è scivolato maldestramente su una buccia di banana. Gli avevo anche chiesto di prepararmi un dolce per l'occasione Lo scenario che ci si è presentato è stato un menù ridottissimo e francamente banale. Abbiamo scelto per disperazione come antipasto dei cuori di carciofo grigliati ( anche un po' bruciati) con salsetta alla bietola che contrastava e copriva il gusto del carciofo. 4 bocconcini, 14 €. Il crudo di pesce in alternativa sarebbero state solo delle alici marinate (!!!). Come primo abbiamo scelto paccheri con sugo rosso di mare. Alternativa gnocchi(!!!) o pappardelle con ragù. Non vado mai in un ristorante di questo tipo per proposte così banali. Il sugo era composto da vongole, cozze, totani, fave, asparagi, tutti rovinati dal rosso del pomodoro. Proposta migliore sarebbe stato un sugo in bianco, al massimo con pomodorini. Comunque banale, da pizzeria. I paccheri cotti bene, al dente. Il oescato del giorno sarebbe stato un branzino, che però mangio abitualmente. Quindi meglio niente. Il dolce preparato per l'occasione, delicato, ma inguardabile (come da foto). Con una bottiglia di Arneis, 45€ a testa. Ho scritto questaa recensione proprio perché stupito ed amareggiato, nella speranza che tutto muti o di essere incappato in un incidente di percorso. Se non avessi stima di loro, mi sarei limitato ad ignorarlo in futuro.

Dicono di noi: Su consiglio di amici ho provato vari piatti pronti da portar via; essendomi trovata bene ho a mia volta consigliato ad amici che hanno apprezzato. Un giorno finalmente abbiamo preso del pesce da cucinare e il proprietario ci ha gentilmente consigliato un paio di scelte (triglie e seppia) su cui probabilmente non ci saremmo soffermati e si sono rivelate ottime! E con l'occasione ci siamo cimentati in piatti nuovi! Consigliato farsi consigliare!

Suggeriti dagli utenti: Cornetti Salati , Palline Col Gorgonzola , Spritz , Cornetti GF , Ottimi Cocktail

Dicono di noi: Ha fallito. è chiusa....Noi durante una visita a Bologna speravamo che non fosse così...per chi cerca un buon posto dove poter assaggiare prodotti freschi senza glutine , a Bologna purtoppo non c'è molto....molti ristoranti offrono piatti in opzioni senza glutine, ma non aspettatevi niente di che (e comunque niente di certificato AIC.)

Menù del ristorante: Crescentine con Affettati €8.50 , Thè Limone €1.70 , Strozzapreti al Pesto Rosso €7.50 , Tagliatelle Integrali con Speck e Rucola €9.00 , Garganelli Integrali Speck e Rucola €7.50

Dicono di noi:

Menù del ristorante: Passatello con cacciucco €13.00 , Spaghetto al pomodoro “no cap”(*) €11.00 , Spada alla piastra con orto estivo €14.00 , Tortelloni “alla norma” €13.00 , “Foresta nera” €5.00

Suggeriti dagli utenti: Branzino , Bisi Alle Sarde , Tagliatelle With Rabbit Ragù And Olives , Cozze Rivisitate , Tonno Scottato

Dicono di noi: Buona accoglienza, ottima carta dei vini e ottimo menù, poche pietanze ma fatte BENE! Sono rimasto molto soddisfatto l'unica pecca che tra una portata e l'altra c'è sempre da aspettare un po troppo , vi consiglierei di velocizzare un po il lavoro! Ma cmq consigliato!!

Menù del ristorante: Freddo €0.00 , Birra Artigianale Tedesca 50cl €6.00 , D.O.P. €9.00 , Bresaola €10.00 , Birra Cottina €5.00

Suggeriti dagli utenti: Insalata Salmone , Angioletti , Friarielli , Panuozzo Con Zucca , Pizza Fiocco Di Parma

Dicono di noi: La pizza è buona, anche se a Bologna si può trovare di meglio. Ho deciso di dare solo 2 punti per via del conto. Abbiamo preso una pizza bufala e una fiocco (sostanzialmente bufala + prosciutto) e abbiamo speso 23€. Ok che useranno prodotti di qualità, ma una pizza con la bufala per quanto mi riguarda non potrà mai valere 10€! Sconsigliato!

Menù del ristorante: Il Mio fritto: mazzancolle, gamberi viola, gamberi rosa e verdure dell'orto €18.00 , Semifreddo alla nocciola €10.00 , Gamberi rossi di Mazara del Vallo €18.50 , Sarde in carpione €16.00 , Mousse di cioccolato bianco €10.00

Suggeriti dagli utenti: Mascarpone Con Biscotti E Vino Passito , Crudité Di Scampi Mazzancolle E Gambero Rosso , Fusilli Di Pesce , Carbonara Di Pesce , Trancio Di Branzino

Dicono di noi: Esperienza positiva per quanto riguarda la freschezza e la qualità e molto negativa per quanto riguarda il conto eccessivamente alto. Pubblico infatti scontrino e foto. Ci siamo lasciati guidare dallo chef in un percorso di pesce crudo, fuori menù per due .Ottime le materie prime in quantità comunque estremamente ridotta. Non si possono pagare 265€ di cui 170€ di crudo. Amiamo il pesce crudo e lo gustiamo spesso in giro per l’Italia, ma l’estrema esosità ci ha dato fastidio. Aggiungiamo pure 8€ di coperto! Conto pagato senza battere ciglio , ma non torneremo più .

Menù del ristorante: Hamburger Cheese €7.90 , Crocchette di Patate a Forno €5.00 , Hamburger Petroni €8.90 , Piadina con Prosciutto Crudo, Radicchio e Salsa della Casa €5.00 , Hamburger Baraccia €8.90

Dicono di noi: Sono stato con amici sul lago di Garda intorno a Ferragosto e siamo andati alla Barcaccia dopo che ci era stata consigliata da chiunque fosse stato in vacanza lì. Già solo il fatto che il ristorante sia una chiatta sul lago ci ha entusiasmati, perché la vista è mozzafiato e l'atmosfera incantevole, ma quando sono arrivate le portate abbiamo veramente perso la testa tutti quanti! La qualità del pescato di lago è altissima e le portate sono abbondanti ed eleganti. Abbiamo trovato personale cordiale e preparato che ci ha guidato nelle scelte migliori sia per il pasto che per il vino, con tutta la simpatia del caso essendo noi un gruppo di quattro ragazzi/e giovani. Il locale ha posto anche molta attenzione alle norme sanitarie, cosa che di questo periodo fa davvero piacere vedere. Insomma, confermo ciò che ci avevano consigliato: se passate da Peschiera, non rinunciate ad un pranzo o cena qui per alcun motivo!

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Gin , Oratina Con Insalata Liquida , Spritz , Tiramisù Con Gelato Allo Zafferano , Aperol Spritz

Dicono di noi: Mi sono recata recentemente in questo ristorante con la mia famiglia. Location bella in puro stile Armani. Personale cortese e attento. Abbiamo mangiato molto bene. Ottimo il risotto Armani, la lasagnetta ai carciofi, il carciofo fritto. Dulcis in fundo il tiramisù..ottimo! Da tornare sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Scialatielli Alla Malfitana , Pizza Salsiccia , Babà Al Rum , Profiteroles , Olio

Dicono di noi: Ho scoperto questo locale alcuni mesi fa, ed è stata una grande sorpresa in senso positivo. Pizza buona, gustosa, impasto leggero, location moderna (non sembra di essere in una pizzeria!). Unico problema è che a metà luglio ha chiuso improvvisamente e non si capisce se e quando riaprirà. Strano comportamento per una pizzeria che ha aperto da poco. Attenzione al conto: controllare prima di pagare!

Suggeriti dagli utenti: Escabeche de Pollo , Causa Limeña , Pescado Frito Con Yuca Frita , Papá Rellena , Causa Rellena

Dicono di noi: Ambiente accogliente e famigliare, ci si sente a casa! Soprattutto grazie al proprietario, che mette subito a proprio agio e spiega il menù per coloro che non conoscono la cucina. Parlando del cibo è di ottima qualità, fresco e preparato al momento. Consiglio la yuca fritta e l’asado con verdure e la causa di patate e tonno! A chi piace il piccante, le loro salse sono ottime!

Suggeriti dagli utenti: Pizza 4 Formaggi , Cimette Orecchiette Con Pecorino , Birra Artigianale , Mixed Platter , Tagliatelle Con Asparagi

Dicono di noi: Mi sono trovato benissimo con la mia fidanzata ottimo vino ottima pizza ottimi dolci ottimo personale e servizio impeccabile. Ci tornerò? SEMPRE! BY ALBERTO

Suggeriti dagli utenti: Piadina Coppa Ed Erbette , Crescione Vegano

Dicono di noi: Sicuramente una delle piadine più buone che potete trovare a Bologna. Farcitura con prodotti di qualità. Prezzi nella media.

Menù del ristorante: Capricciosa €6.00 , 4 Formaggi €6.00 , Bufala €5.50 , Rustica €7.00 , Wurstel €5.00

Dicono di noi: Ormai ordino solo la loro pizza, in particolare trovo buonissima la versione gigante. Pizza cotta bene, altezza giusta e ingredienti molto buoni. La consegna quasi sempre puntuale.

Dicono di noi: Vado spesso in questo posto per la piada, che trovo buonissima, anche perché la pasta la tirano all’istante .. molto buoni anche i salumi e la salsiccia ... posto consigliato !! I ragazzi sono sìmpaticissimi !!

Menù del ristorante: Rotolo con Salame Milano e Fontina €5.50 , Rotolo con Mortadella €4.50 , Piadina Monta €6.00 , Piadina Brachetti €7.00 , Rotolo con Pecorino €4.00

Suggeriti dagli utenti: Cassone Patate E Salsiccia , Piadina Bresaola Grana Rucola , Bresaola Rucola E Grana Piadina Integrale

Dicono di noi: Era un po' che non mangiavo la piadina in questo posto e me la ricordavo molto più buona. Ho preso impasto Riccione, larga e sottile, e mancata sul posto. Piada fredda e secca, condimento giusto. Due piade e una coca 15€.

Suggeriti dagli utenti: Crescione Salsiccia Crescione Al Tartufo E Radicchio Una Specialità , Limonata , Piadina Romagnola

Dicono di noi: Posto accogliente Personale gentile Consiglio vivamente la piada con il cotto e pomodoro fresco e quella con la Mortadella e rucola Davvero carini ottimi anche i dolcetti alla nutella

Suggeriti dagli utenti: Torta Al Cioccolato E Mascarpone , Polpette Al Sugo Piccante , Squacquerone , Giardiniera , Tortellini Salsa Parmigiano E Gramigna Salsiccia E Zafferano

Dicono di noi: Servizio pessimo,ho chiamato per ordinare ed al momento dell’arrivo mi hanno consegnato l’ordine sbagliato. dopo 20 minuti portano l’ordine giusto ma senza le bevande richieste. Chiamo per richiederle e far presente che mancano ma non sono mai arrivate nonostante le abbiamo pagate….

Menù del ristorante: Lasagne verdi alla Bolognese €10.00 , Balanzoni al ragù di salsiccia mantecati al mascarpone €12.00 , Balanzoni mascarpone e mandorle tostate €10.00 , Cotoletta alla Bolognese €15.00 , Cotoletta Bologna €12.00

Dicono di noi: Ho festeggiato la mia festa di laurea ed è stato veramente tutto impeccabile. Cibo squisito, il personale veramente disponibilissimo e il locale molto carino. Ci siamo sentiti a casa e liberi di divertirci con spensieratezza. Bravi!

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Chitarra Pomodorini E Pecorino , Cheesecake Pepe Nero È Fragola , Tagliatelle Al Ragù , Tagliatelle Prosciutto E Limone , Tagliata Di Manzo

Dicono di noi: Trovato per puro caso online si è rivelato una fantastica sorpresa. Il titolare è un ragazzo simpatico e cordiale che ci ha accolti con grande ospitalità, ci ha consigliato sia sul cibo che sul bere e ha saputo mantenere un’ottima atmosfera lungo tutto il pranzo. In termini di piatti credo di avere mangiato qui le crescentine più buone della mia vita: ariose e davvero per nulla unte! Salumi non ne parliamo, fantastici ma il vero pezzo forte, a mio avviso, sono stati gli spaghetti alla chitarra. Io non li ho scelti, prediligendo i tortellini fatti a mano dalla nonna, davvero ottimi, ma quegli spaghetti alla chitarra sono davvero unici. Sarà una tappa obbligatoria per i futuri viaggi nel bolognese!