Cucina: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 07/05/2024)
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1255 risultati corrispondono a Cucina

Dove mangiare Cucina a Bologna

1. Caffetteria Bolognese
83/100 (113 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–12
Suggeriti dagli utenti: Brioches Fresche , Toscanella Con Crema Di Riso , Spuntino Da Famina , Focaccia Romana , Bombolone Crema
Dicono di noi: Passavamo vicino a questa bella caffetteria che conoscevamo ed abbiamo pensato di entrare e prendere un caffe" ed un succo di frutta con anche due piccole paste mignon con uvetta veramente deliziose. Il servizio gentilissimo e nel consigliarvela, ritorneremo sicuramente!
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2. Ristorante Casa Monica
83/100 (874 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–01
Suggeriti dagli utenti: Pan Di Spagna E Mascarpone , Pasta Al Nero Di Seppia E Funghi , Risotto , Satay Di Pollo Con Salsa Di Arachidi , Galletto
Dicono di noi: Porzioni molto scarse con impiattamento che aspira alle presentazioni gourmet minimal ma che in realtà è solo vuoto! Uno spiedino con 4 tocchetto di pesce spada e 4 foglie scondite di bieta 17 euro. Un piatto di pasta = 8 paccheri.
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3. Scacco Matto
83/100 (1054 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:15 | 19:45–23
Suggeriti dagli utenti: Piccione , Passatelli Con Brodo Di Canolocchi , Millefoglie Con Zabaione Al Moscato E Salsa Frutti Di Bosco , Antipasto , Orecchie E Piedino Manzo Iberico Ceci E Lumache
Dicono di noi: on so se in parte è colpa del covid o altro tipo di problema, ma l'esperienza fatta venrdiì scorso nella sede estiva del giardino di via Braida è stata veramente deludente. Conosco questo chef da oltre 15 anni e l' ho sempre apprezzato molto per la sua creatività e qualità dei prodotti. Ma proprio per il mio compleanno è scivolato maldestramente su una buccia di banana. Gli avevo anche chiesto di prepararmi un dolce per l'occasione Lo scenario che ci si è presentato è stato un menù ridottissimo e francamente banale. Abbiamo scelto per disperazione come antipasto dei cuori di carciofo grigliati ( anche un po' bruciati) con salsetta alla bietola che contrastava e copriva il gusto del carciofo. 4 bocconcini, 14 €. Il crudo di pesce in alternativa sarebbero state solo delle alici marinate (!!!). Come primo abbiamo scelto paccheri con sugo rosso di mare. Alternativa gnocchi(!!!) o pappardelle con ragù. Non vado mai in un ristorante di questo tipo per proposte così banali. Il sugo era composto da vongole, cozze, totani, fave, asparagi, tutti rovinati dal rosso del pomodoro. Proposta migliore sarebbe stato un sugo in bianco, al massimo con pomodorini. Comunque banale, da pizzeria. I paccheri cotti bene, al dente. Il oescato del giorno sarebbe stato un branzino, che però mangio abitualmente. Quindi meglio niente. Il dolce preparato per l'occasione, delicato, ma inguardabile (come da foto). Con una bottiglia di Arneis, 45€ a testa. Ho scritto questaa recensione proprio perché stupito ed amareggiato, nella speranza che tutto muti o di essere incappato in un incidente di percorso. Se non avessi stima di loro, mi sarei limitato ad ignorarlo in futuro.
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4. La Pignatta
83/100 (364 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Mousse Di Cioccolato , Culatello , Crema Catalana , Antipasto Misto , Vino Donnafugata
Dicono di noi: Sono passato davanti al ristorante e ho visto che non c’è più l’insegna della pignatta ma ha aperto un altro ristorante.... delusione perché io alla pignatta ho sempre mangiato e bevuto bene, curiosità per la nuova gestione.... credo sia una nuova gestione altrimenti che senso aveva cambiare nome...
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5. Pescheria Mediterraneo
83/100 (1050 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–21
Dicono di noi: Su consiglio di amici ho provato vari piatti pronti da portar via; essendomi trovata bene ho a mia volta consigliato ad amici che hanno apprezzato. Un giorno finalmente abbiamo preso del pesce da cucinare e il proprietario ci ha gentilmente consigliato un paio di scelte (triglie e seppia) su cui probabilmente non ci saremmo soffermati e si sono rivelate ottime! E con l'occasione ci siamo cimentati in piatti nuovi! Consigliato farsi consigliare!
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6. La Crevette
83/100 (91 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–22:30
Dicono di noi: Qualità alla griglia! Se volete mangiare del pesce fresco alla griglia è il posto giusto! Totani, sogliole etc... sono preparati con passione. A mio parere uno dei pochi ristoranti a Bologna in cui si può mangiare pesce fresco cucinato con semplicità. È non è un ristorante! Gestori simpatici e gentili. Vini non banali. Da provare!
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menù
7. Coco Cafè
83/100 (98 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Caffè Shakerato , Campari Soda , Aperitivo Misto
Dicono di noi: Bar nel pieno del centro storico, pulito e organizzato molto bene dal Titolare. Personale attento e gentile. Accuratezza nel proporre una buona miscela di caffè. Vetrina di dolce e salato sempre ben fornita!!! Tornerò sicuramente.
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8. Ristorante India
83/100 (1374 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Raita €3.00 , Birra artigianale Gange Beer 0,33 l €4.50 , Mix antipasti vegetariano €10.00 , Jhinga biryani €13.00 , Birra Kingfisher 0,33 l €3.50
Dicono di noi: Ho ritrovato i sapori del mio viaggio in India! Il personale è gentilissimo e accogliente. Il locale è curato nei minimi dettagli. Il mio compagno ha sperimentato per la prima volta la cucina indiana e se n'è innamorato. Davvero un sogno.
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9. Estravagario
83/100 (705 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Riso Saltato , E Funghi , Centrifugato Di Carota Mela Zenzero E Limone Buonissimo , Patate Al Forno , Crema Di Rapa Rossa Con Venature Di Yogurt
Dicono di noi: Purtroppo siamo in un periodo nero per la ristorazione ma anche in queste difficoltà chi fa il suo lavoro con passione e accuratezza merita di essere premiato e qui come cucina vegetariana siamo al meglio per ricerca di materie prime e fantasia in cucina
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10. Fiordaliso Caffetteria
83/100 (1032 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Ottimi Cocktail , Palline Col Gorgonzola , Antipasto Salumi E Formaggi , Spaghetti Allo Scoglio , Cornetti Salati
Dicono di noi: Ha fallito. è chiusa....Noi durante una visita a Bologna speravamo che non fosse così...per chi cerca un buon posto dove poter assaggiare prodotti freschi senza glutine , a Bologna purtoppo non c'è molto....molti ristoranti offrono piatti in opzioni senza glutine, ma non aspettatevi niente di che (e comunque niente di certificato AIC.)
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11. Vino al Vino
83/100 (194 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–01
Dicono di noi: Vino al Vino, bellissimo locale in via Santo Stefano una delle più belle vie di Bologna . Aperitivo proposto dalla signora Carla .....piatto.. lungo con affettati misti formaggi e frutta, una delizia. Un.piatto di scottona marinata e le classiche polpette di melanzana il tutto.accompagnato da un calice di vino Mamuthone .... Che dire .....io sono stato fortunato ... voi????? Chissà......
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12. MaVàlà
83/100 (524 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Tagliere degustazione MaVàLà (minimo 4 persone) €0.00 , Dolci di nostra produzione del giorno €0.00 , Culaccia tradizionale con carciofini e squacquerone €0.00 , Gramigna fresca con salsiccia e piselli gratinata al forno €0.00 , Fiorentina 1.100 gr. €0.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta A Orecchia Di Elefante Alla Mavalà , Spaghetti Alla Chitarra Con Cacio E Pepe Al Guanciale Croccante , Fior Di Latte , Cotoletta Alla Milanese , Patate Al Forno
Dicono di noi: Locale poco carino di fianco un distributore di benzina. Eravamo con amici e abbiamo preso qualche primo, grigliata di carne, crescentino. I primi una tristezza; molto salato e secchi come i passatelli e le tagliatelle al ragù (immangiabili), la grigliata niente di che; insomma mia figlia di 14 anni cucina meglio e per di più abbiamo dovuto aspettare molto tra una portata e un altra (nel ristorante si è no c'erano 8 persone. E adesso arriva il bello.....voi vi chiedete ma almeno avete pagato il giusto? La mazzata finale è stato il conto: "SALATISSIMO" DA EVITARE ASSOLUTAMENTE Donato
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13. Il Piacere del Gusto
83/100 (203 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–15
Menù del ristorante: Tortelloni di Ricotta Burro e Salvia €7.50 , Garganelli Integrali Speck e Rucola €9.00 , Gramigna alla Salsiccia €7.50 , Tortellini alla Panna €10.00 , Coca Cola Light €1.70
Dicono di noi:
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14. Antica Osteria Romagnola
83/100 (1058 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Lasagnette bianche agli asparagi e culatello €12.00 , Cipolline agrodolce €7.50 , Gelato alla crema con caramello e mandorle tostate €7.00 , Risotto con piselli e fave con fonduta di pecorino €12.00 , Scarole, pinoli e olive nere €7.50
Suggeriti dagli utenti: Pancetta , Gramigna Con Salsiccia , Filetto in crosta , Lasagne Bianche Con Salsiccia E Carciofi , Faraona
Dicono di noi: Siamo stati a cena in questo locale per la prima volta: dopo aver a lungo atteso il menu, arriva direttamente il proprietario a presentarci i piatti (senza traccia di prezzi) e omette alcuni primi che invece sono stati serviti in altri tavoli (per la presunzione che non ce li potessimo permettere in quanto ragazzi). Alla fine della serata dopo avergli fatto notare le diverse scortesie nei nostri confronti, ha lasciato intendere che non gli andassimo a genio come clientela in quanto giovani, quasi come non fossimo all’altezza del locale (neanche fosse stellato). Sconsiglio assolutamente per maleducazione e indisponenza. Peccato per il cameriere che invece era l’unico gentile.
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15. Via con Me
83/100 (545 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
Menù del ristorante: Tortelloni “alla norma” €13.00 , Panna cotta al limoncello con mandorle e amaretti €5.00 , Pici con vongole veraci e pistacchi €13.00 , Flan spinaci con pecorino e porri croccanti €8.00 , Tartare di spada con mango e pinoli €14.00
Suggeriti dagli utenti: Vino , Bisi Alle Sarde , Tagliatelle With Rabbit Ragù And Olives , Cozze Rivisitate , Galletto
Dicono di noi: Buona accoglienza, ottima carta dei vini e ottimo menù, poche pietanze ma fatte BENE! Sono rimasto molto soddisfatto l'unica pecca che tra una portata e l'altra c'è sempre da aspettare un po troppo , vi consiglierei di velocizzare un po il lavoro! Ma cmq consigliato!!
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16. Ristorantino Il Tinello
83/100 (1667 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Crostata alla marmellata €6.00 , Semifreddo alla crema e amaretto €6.00 , Bresaola con verdurine di stagione e scaglie di Parmigiano €10.00 , Affettato misto bolognese €11.00 , Semifreddo alla crema e amaretto €6.00
Suggeriti dagli utenti: Bruciatelli Con Valeriana E Aceto Balsamico , Verdure Allah Griglia , Antipasto Di Formaggi , Tiramisù , Lasagna A La Bolognese
Dicono di noi: Accoglienza magistrale con cucina con la C maiuscola, impossibile chiedere di più, sono stato a casa. Un’empatia che si assapora anche nelle piccole cose
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17. Me Gusta
83/100 (972 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:45 | 18:30–00
Menù del ristorante: Cortecce broccoli e vongole veraci €13.00 , Tortellino alla panna o in brodo €10.00 , Astice alla catalana €28.00 , Carpaccio di carne sedano e scaglie di grana €10.00 , Della casa €8.00
Suggeriti dagli utenti: Branzino Con Olives E Potato , Insalata Di Mare , Tortellini , Cocktail Di Gamberi , Orata Al Sale
Dicono di noi: 5 stelle per questi gentilissimi signori che mi hanno aiutato in un momento critico :) Pizza buona e appunto ospitalità al top
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18. Franco Rossi
83/100 (3116 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–22:30
Menù del ristorante: Culatello di zibello dop €0.00 , Frutti di bosco con gelato €8.00 , Sformato di patate al selenio €15.00 , Cotoletta di vitello alla bolognese €17.00 , Tagliata di manzo con porcini €21.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini al tartufo , Tagliolini con tartufo
Dicono di noi: Nel cuore della città da oltre 45 anni Franco Rossi ospita i suoi clienti. Il suo elegante salotto bolognese è caldo e avvolgente e se ne respira la storia in ogni angolo. La varietà del menù soddisfa gli amanti della cucina tipica locale ma anche gli estimatori delle ricette di mare. La cantina custodisce e protegge delle vere e proprie eccellenze e garantisce i migliori accostamenti con i piatti dello chef. Piatti raffinati e sfiziosi dagli antipasti ai dessert. Staff efficiente e molto professionale, sempre attento ma mai invadente. Il padrone di casa è un oste cordiale e affascinante che cura e vizia tutti i suoi commensali con garbo e gentilezza. Un magnifico sigillo per celebrare un'occasione speciale!
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19. Alce Nero Berberè
83/100 (2105 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–23
Dicono di noi: Si può dire...vabbè vado con la mia famiglia a mangiare una pizza! Nulla di più banale ed invece accolti da ragazzi simpatici educati e propositivi in una location curiosamente suggestiva, abbiamo degustato pizze di alta qualità sia per la scelta degli impasti che per le farcitura. Buonissimo il bordo!....e tutto dire! Quindi nulla di banale. Consigliatissimo
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20. CASA E PUTIA - Gastronomia Siciliana
83/100 (298 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–23
Suggeriti dagli utenti: Arancine
Dicono di noi: Arrivo e chiedo se è possibile avere un pollo con patate. Mi rispondono che non c’è problema poi mi servono un pollo piccante perché finito quello normale, senza neanche chiedere se a me piacesse, e senza patate perché finite! Al posto delle patate le crocchette, che personalmente non posso mangiare! Allora dite no non c’è il pollo!!!!! Non tornerò mai più in questo posto, oltre alla scortesia devi pure mangiare quello che pare a loro!
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21. Pizzeria Rosticceria Da Toto
83/100 (236 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–23
Suggeriti dagli utenti: Pizza Tonno E Cipolla , Speck E Funghi , Insalata Dietetica , Pizza Pulcinella , Pizza Integrale Friarielli E Patate
Dicono di noi: Non hanno assolutamente la concezione del tempo, incapaci di programmarlo. Consegne in forte ritardo. Se non avete fretta e non avete fame impellente, potete ordinarci la pizza. Credo sia vergognoso non rispettare gli orari di consegna.
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22. Ci-Bo Bologna
83/100 (88 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Deludentissimo: un menu scarno, un servizio lento e distratto, unica nota positiva la musica che poi ha preso una brutta piega anche quella. Abbiamo ordinato antipasto del Salento a 22 euro per due : c era un polpo immaginabile sicuramente congelato e datato, un paio di frise anonime, una burrata e fave e cicorie. ..a dimenticavo due pomodori secchi mollicci. Poi abbiamo ordinato uno spiedo di pollo decente e uno di pesce secco e stopposo. Infine un dolce anonimo e insapore...abbiamo dovuto aspettare perfino per avere il conto...salato! Francamente non mi sento di consigliare questo posto.
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23. La Taverna dei Peccati
83/100 (1065 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22:30
Menù del ristorante: Insalatona il Peccato €7.50 , Frittata di Niente con Cipolla €8.00 , Schioppettino Bastianich €22.00 , Gnocchetti del Peccato €10.50 , Legrein Pischer €18.00
Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Del Peccato , Tiramisù , Tagliata , Gramigna Di Salsiccia , Degustazione Smart Box Per 2 Persone Tagliere Di Salumi E Formaggi Misti
Dicono di noi: Trattoria in centro, meglio prenotare perché i posti all'interno sono piuttosto limitati. Piatti tipici della cucina emiliana, porzioni abbondanti, prezzo medio. Da provare i classici primi e gli antipasti di salumi. Personale gentile e qualificato.
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24. Tricheco
83/100 (340 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–00
Suggeriti dagli utenti: Spritz Con Cedrata Tassoni , Tagliere Di Prosciutto Crudo , Tigelle , Calice Di Buon Vino Con , Tacos Pulled Pork Nachos
Dicono di noi: Ambiente molto carino e tipico bolognese, ottima qualità dei cocktail e taglieri, l'unica pecca il prezzo leggermente altoalto sopra la media (25€ a testa due spritz e un tagliere a metà..)
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25. Bombocrep
83/100 (1246 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 16–03:30
Menù del ristorante: Cotto, Pomodoro e Mozzarella €4.70 , Salame e Emmental e Carciofi €5.50 , Bresaola ed Edamer €5.00 , Nutella €1.30 , Salame e Emmental e Frarielli €5.50
Suggeriti dagli utenti: Crescentine con affettato , Insalatona
Dicono di noi: Prese tramite Glovo. Roba da veri porci. Tutti i gusti possibili. Confezioni molto pratiche per la consegna
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26. Caffe' delle Erbe
83/100 (122 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–05:30
Dicono di noi: Locale simpatico, membri dello staff sempre con la battuta pronta e voglia di coinvolgere la propria clientela; eeehh sii... certe volte un sorriso in più ti può cambiare la serata e ti fa sentire fra amici! Ottima bottigliera di Gin (che io amo) e ampia scelta di prodotti che sicuramente contraddistingue questa location e fa si che il cliente sia anche invogliato a ritornare a provare dell’altro!! Sii ci tornerò ... voglio provarli tutti!!
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27. Bistrò Domino
83/100 (4649 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–23
Menù del ristorante: Cavatelli orto e mare €16.00 , la Chicca al Mascarpone €6.00 , tonno in tataki €14.00 , paccheri con calamari pomodorini e vaniglia €13.00 , triangoli di patate con speck e battuta di aromi €11.00
Suggeriti dagli utenti: Cannolo Scomposto , Tagliata Di Manzo Marinato Nella Birra Con Salsa Della Casa , Truffle Flan , Tonno In Salsa Tataki , Tagliata Di Bufala
Dicono di noi: ho cenato qui in compagnia, pietanze squisite, locale pulito e intimo consiglio assolutamente una cenetta qui la posizione è ottima e rapporto qualità prezzo ottimo
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28. L'Altro Pesce
83/100 (405 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–22
Menù del ristorante: Mezzelune di pasta fresca ripiene di pappa al pomodoro, colatura di alici e asparagi croccanti €22.00 , Polpo verace con crema di patate, olio al rosmarino, guanciale croccante €15.50 , Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli €5.00 , Capesante scottate emulsione al nero di seppia, gelato di piselli, petali di cipolla rossa in agrodolce €18.00 , Fusilli Cavalieri vongole e gamberi €25.00
Suggeriti dagli utenti: Tartare , Crudité Di Scampi Gambero Rosso Mazzancolle , Pasta all'uovo , Mascarpone Con Biscotti E Vino Passito , Mascarpone Al Cioccolato Fondente
Dicono di noi: Esperienza positiva per quanto riguarda la freschezza e la qualità e molto negativa per quanto riguarda il conto eccessivamente alto. Pubblico infatti scontrino e foto. Ci siamo lasciati guidare dallo chef in un percorso di pesce crudo, fuori menù per due .Ottime le materie prime in quantità comunque estremamente ridotta. Non si possono pagare 265€ di cui 170€ di crudo. Amiamo il pesce crudo e lo gustiamo spesso in giro per l’Italia, ma l’estrema esosità ci ha dato fastidio. Aggiungiamo pure 8€ di coperto! Conto pagato senza battere ciglio , ma non torneremo più .
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menù
29. Alritrovo
83/100 (759 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–02
Menù del ristorante: Arancina alla norma €2.50 , Friarielli €5.00 , Crostini vari gusti €7.00 , Cannoli siciliani riempiti al momento €3.00 , Medaglione vegetariano con crema funghi €9.00
Dicono di noi: Bel localino dove ci si sente a proprio agio. Menu’ semplice ma accattivante e ottimo servizio
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30. Taj Mahal - Bologna
83/100 (1976 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: Chana dal €5.00 , Bengon pakora €5.00 , Afghani pratha €2.50 , Beck's 33cl €3.50 , Roghni nan €2.50
Dicono di noi: L'abbiamo conosciuto quando mia moglie era incinta del nostro primo figlio, che ora è maggiorenne, e ci festeggiamo da sempre tutte le tappe più importanti per noi: la nascita di un fratellino, le promozioni, i compleanni e, appena sarà possibile, la sconfitta del Covid.
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