Tortelloni: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Una sera di settembre ci rechiamo in questo agriturismo, siamo in 7 e nessuno di noi è mai stato qui. La struttura è in una posizione di giusto connubio tra pace ed isolamento ma senza esagerare (a 5/7 minuti dalla città) . Il termine agriturismo non lo descrive a pieno, è più definibile come esperienza culinaria alternativa. Il locale caldo e accogliente può ospitare un massimo di 16 persone, ed è questo senso di intimità che, a mio parere, da un alto valore aggiunto alla struttura. Entriamo e dopo pochissimo tempo ci vengono serviti gli antipasti che non sono assaggi, sono vere e proprie portate. La scelta è particolare, tutto fatto a mano a seconda della disponibilità giornaliera degli ingredienti : dalle Zucchine ripiene ai pomodori gratinati alle torte salate.. Tutto freschissimo e assolutamente non pesante. Dopo una decina di antipasti si passa al primo : tortelloni Spinaci e ricotta passati al burro. (E a questo punto eravamo veramente sazi). Il secondo è un misto di Gnocco, tigelle, affettati e squacquerone. Tutto fresco come il resto. Rimane un tiramisù fatto al momento, gustoso ma leggero. Alla fine della serata ci rimane una semplice ma ottima cena e soprattutto un momento prezioso passato insieme.

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Pane , Spiedo Di Branzino , Antipasto Uovo , Cuore Morbido Di Cioccolato Fondente Su Crema Di Mascarpone E Cioccolato Bianco

Dicono di noi: Siamo venuti spesso in questo fantastico locale in era pre-covid, abbiamo continuato a ordinare da casa per tutti i mesi di chiusura e non ci hanno mai delusi. Questa sera siamo tornati “in presenza” dopo tanti mesi e hanno confermato di essere persone fantastiche, servizio di un altro livello e ottima qualità del cibo e del vino a un prezzo (a mio parere) onestissimo. Cortesia, attenzione e gentilezza di tutti! Continuate così siete il top!

Menù del ristorante: Tortellini in brodo €12.00 , Tenerina al cioccolato €5.00 , Mascarpone €5.00 , Tagliere dell'elefante €9.00 , Tagliere dei Calderai €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare , Tortellini In Brodo , Fiordilatte , Cotoletta Alla Bolognese , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Io e i miei amici prenotiamo in questo ristorante spinti dal 20% di sconto su The Fork. Il locale è molto carino e pulito. Il personale cordiale, ma non troppo amichevole. Prendiamo come antipasti un tagliere di salumi ( servito senza tigelle e/o crescentine) e una burratina con le alici. A mio avviso i prezzi sono un po’ altini rispetto ad altre osterie e rispetto, soprattutto, alla quantità del cibo. Primi niente male. Pasta fresca e condimento molto buoni. Cotoletta alla bolognese saporita, ma ne ho assaggiate di migliori. Più che una classica osteria bolognese, mi è sembrato più un ristorante con piatti bolognesi. In totale siamo stati soddisfatti, ma si potrebbe migliorare.

Menù del ristorante: Gnocchi di fagioli con verza e salsiccia €10.00 , Filetto di maiale glassato al vino rosso e granella di pistacchi €13.00 , Tartare di Fassona su misticanza €10.00 , Insalata di carciofi e scaglie di parmiggiano €7.00 , Cotoletta alla bolognese €14.00

Suggeriti dagli utenti: Fiori Di Zucca Fritti , Passatelli Al Tartufo Nero , Tagliatelle , Tagliatelle Al Ragu , Zuppa Inglese

Dicono di noi: Sono stata a pranzo con la mia famiglia in questa osteria in centro a Bologna. L’ambiente è accogliente, il personale è gentile ed i piatti sono presentati molto bene. Gli antipasti erano tutti eccellenti, l’unica pecca è che i primi che abbiamo preso (passatelli in crema di parmigiano al tartufo nero) erano buoni ma salati. Può capitare. Nel complesso consiglio questa osteria!

Menù del ristorante: Balanzoni con crema di parmigiano e spinaci €10.00 , Baccalà al forno con patate €14.00 , Crostino caldo di coppa di testa €8.00 , Salsiccia passita con pecorino e carciofini €7.00 , Baccalà al forno con patate €14.00

Suggeriti dagli utenti: Balanzoni In Salsa Verde Al Parmigiano , Torta Tenerina Con Crema Di Mascarpone , Semifreddo Agli Amaretti Con Riduzione Di Passion Fruit , Tagliere Di Salumi E Tigelle , Merlot

Dicono di noi: Posizione centrale, tavoli all’aperto, servizio simpatico e competente . Ottimi antipasti, primi e dolci. Prezzo giusto. Una nota di merito alla simpatia dei ragazzi. Consigliato

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Ricet Tats

Dicono di noi: Tortellini fantastici e tortelloni ancora più buoni! Ormai in freezer ne abbiamo sempre una scorta! La signora tra l’altro è sempre gentilissima e disponibile. Super consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Crescentina , Gramigna salsiccia

Dicono di noi: Locale caratteristico, personale disponibile... Tagliatelle ai funghi porcini ottime, gramigna con salsiccia buonissima, stinco favoloso...tutto fatto in casa. Prezzi contenuti.

Menù del ristorante: Semifreddo al pistacchio con cioccolato fuso e petali dii mandorle €5.00 , Panna cotta ricetta classica bolognese €5.00 , Panna cotta ricetta classica bolognese €5.00 , Torta teneri al cioccolato colata di mascarpone €5.00 , Balanzone ripieno con mousse di mortadella e ricotta, avvolto da una vellutata di Parmigiano e granella di pistacchio €13.00

Suggeriti dagli utenti: Pignoletto , Bologna Meat Balls with Tomato Sauce and Peas , Lasagna Vegetariana , Lasagne Alla Bolognese , Crostini E Salse Vegane

Dicono di noi: Piatti eccellenti, atmosfera gradevole e personale gentile. Consigliato sia per cene di lavoro che per serate tra amici

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Alla Zucca

Dicono di noi: Locale davvero carino e ben fatto, abbiamo trovato ottimi vini e ottimi taglieri. Personale gentilissimo. Ottimo sia per una serata a due sia in gruppi.

Suggeriti dagli utenti: Mini Crescentine E Affettati , Cotoletta Alla Milanese , Filetto Al Pepe Verde , Tortellini Goccia D'oro , Tagliata Di Manzo

Dicono di noi: Cucina mista tra bolognese e romana. Locale pulito e servizio buono. Prezzi troppo cari per la qualità e le porzioni. Molto educato e gentile il personale in sala.

Menù del ristorante: Caesar Salad €8.00 , Battuta di manzo a coltello, mayonaise di acciughe, scalogno e chips di pane alle olive €14.00 , Tagliolini al nero di seppia, battuta di crudo di gamberi e fave €13.00 , Fiore di zucchina farcito con mousse di gamberi al timo, insalata di finocchio e mango €13.00 , Vegan €8.50

Suggeriti dagli utenti: Tonno Tataki , Uovo Croccante In Crosta Di Polenta Spinaci Parmigiano E Tartufo , Cotoletta Alla Bolognese , Millefoglie Liquido , Tartare

Dicono di noi: Quarta volta, e più che soddisfatto. Anche gli amici a cui piace il pesce. Ne sono rimasti entusiasti. Torneremo sicuramente

Menù del ristorante: Panna cotta alla sambuca con crema inglese al caffe e crumble di nocciola €5.00 , Petto d'oca scottato con funghi cardoncelli, salsa ai frutti di bosco e terra al cacao €17.00 , Mousse di yogurt, gelé al mango e croccante al sesamo nero €6.00 , Uovo a bassa temperatura su fondente di patate al tartufo e porri croccanti €9.00 , Risotto cacio e pepe con gamberi rossi di Mazara, lime e menta €11.00

Suggeriti dagli utenti: Ostriche , Tortelli Di Zucca , Plin Di Capriolo , Tagliere Di Formaggi , Petto D'anatra

Dicono di noi: Alta aspettativa delusa! Tavoli troppo vicini, abbiamo cenato in 3 su un tavolo davvero piccolo nonostante avessimo prenotato con gg di anticipo. Menù molto accattivante sulla carta ma poi la resa soprattutto delle carni non era delle migliori. Prezzi medio alti. Servizio cortese. Parcheggio… bè difficile come ovunque in centro!

Suggeriti dagli utenti: Tris Bologna , Tortellini Lasagne Tagliatelle , Tagliere Di Affettati E Formaggi , Tris Primi Bologna , Tiramisu

Dicono di noi: Quando qualcuno pensa a Bologna immagina dei piatti di pasti buonissimi e abbondanti. Questo locale non è così. Abbiamo trovato i prezzi più alti della media e le porzioni decisivamente troppo piccole. Dopo 2 tris di primi che dovrebbero corrispondere a 3 piatti di pasta emiliana, siamo usciti affamati letteralmente. Per il resto, il cibo è buono, niente da dire, ma avrei preferito mangiare altrove.

Dicono di noi: Un posticino davvero accogliente ,ottimo cibo staff professionale consigliatissimo. Il titolare...... una chicca sentire un cinese con l accento bolognese

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Lasagna Bolognese , Tagliatelle Bolognese , Spaghetti Al Pomodoro , Crumpled Up Oreos with Whipped Cream

Dicono di noi: Pranzo con amici nello spazio all'aperto carino e ben curato. Abbiamo provato tutte le specialità della casa: carpaccio, tagliatelle, rosticciata e crema. Tutto ottimo. la prossima volta andremo sul resto del menù. Servizio molto professionale. Prezzi adeguati e contenuti rispetto alla qualità. Ottima esperienza da replicare quando capitiamo a Bologna.

Menù del ristorante: Insalatina di funghi porcini con scaglie di parmigiano €10.00 , Gramigna verde con salsiccia €14.00 , Prodotto completo di prezzo €13.00 , Gelato mantecato €10.00 , Foglia morta €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Lambrusco , Cotoletta Alla Bolognese , Tartare Di Manzo Spettacolare , Tortellini In Brodo Di Cappone

Dicono di noi: Non lontano dalla tangenziale di Bologna un ristorante molto carino in un contesto rurale, piacevole. Mortadella super ("scusate per il profumo" ha scherzato il proprietario), tortellini "ombelico di Venere" che da soli valgono il pranzo. Per finire un gelato che è una sorpresa.

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Gnocchi Fritti , Vino Bianco , Di Zucca Con , Mousse Al Cioccolato

Dicono di noi: Sono stato ieri a pranzo con mia moglie in questo classico ristorante all interno dell hotel roma... Un posticino carino molto tranquillo.Il cameriere molto accogliente e simpatico. Abbiamo mangiato veramente bene, ottime le crescentine con gli Affettati, ma la cotoletta con contorno di patate chips era fantastica. Molto buoni anche i dolci...qualità prezzo ottimo... Prezzi giusti e quantità giusta. Da ritornare.

Menù del ristorante: Insalata di polipo, patate e sedano €10.00 , Pasticciotto amalfitano €5.00 , Frittura mista di pesce €15.00 , Carpaccio misto di mare €14.00 , Cozze e vongole alla marinara €12.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Una Divina Commedia scritta da Oggetto. Soave, armonica e intellettuale. Non ha bisogno di critiche. La suggerisco a chi teme l'influenza, ammazza tutti pure gli scaramantici. Da richiedere

Suggeriti dagli utenti: Agnello , Lasagne , Insalata di funghi

Dicono di noi: Volete stupirvi, meravigliarvi, deliziarvi di un mondo di piccole infinite sorprese che aggiungono altra magia alla splendida unicità della Bottega e del Bitone? Allora non stancatevi mai di osservare anche i più piccoli dettagli, scrutate gli scaffali, le etichette, perdetevi tra i prodotti esposti, anche quelli più nascosti, leggete gli ingredienti, le provenienze, ammirate gli abbinamenti dei colori, le immagini artistiche che sembrano adornare come fregi una location che da sola sembra una galleria d’arte. E poi fatevi rapire da aromi, dai profumi e dalle voci, ascoltate Piero che decanta il menù del Ristorante e Edda che in Bottega serve al banco con una gentilezza d’altri tempi, una dolcezza che è solo sua ma anche un polso e un piglio da grande manager che la rendono unica e insostituibile. Ma fate attenzione… perché prima o poi vi capiterà anche di avvertire l’urlo di comando del Re Diego che dalla cucina, cono uno splendido accanto veneto, richiama tutti all’ordine. Questo è il Bitone: meraviglia a 360 gradi. E ora vi faccio solo due esempi di dettagli; uno al ristorante.. in una piccola ciotolina, vicino alla cassa, a disposizione di tutti i clienti, come se persino il Covid si potesse interpretare con la loro classe ed eleganza, ci sono le salviette igienizzanti, in bustina con logo, omaggio per tuti e promemoria che anche in questo periodo, anche mentre ci si coccola, bisogna sempre salvaguardare sé e gli altri, ma lo si può fare con stile. E uno in Bottega: tra le prelibatezze esposte, accanto ai sottoli, alla giardiniera e alle confetture, campeggia una selezione di cipolline tropea sott’aceto (aceto rosa di frutti di bosco) risciacquate direttamente nelle acque salate del nostro splendido mare… e sul vasetto c’è un preziosissimo fiocco rosa, preziosissimo soprattutto nel mese di ottobre dedicato alla prevenzione e alla lotta contro il cancro al seno. Acquistandole si devolve un contributo alla fondazione Veronesi… si può godere col palato ma anche con il cuore nell’impegno sociale. Ecco perché il Bitone è eccezionale sempre.

Menù del ristorante: Branzino in crosta di pistacchi con insalatina di finocchi e coulis di arance €17.00 , Pannacotta with cardamom and orange sauce €6.00 , La nostra idea di parmigiana.. €10.00 , Tenerina chocolate cake with mascarpone €6.00 , Pannacotta al cardamomo con cioccolato e coulis di arance €6.00

Suggeriti dagli utenti: La Carbonara Nel Tortellone , Bread , Grilled Octopus , Melanzane Menta , Filetto Di Manzo

Dicono di noi: Piattai particolari senza eccessi, gustosi e da finire fino all’ultimo boccone! Particolare merito per l’aderenza alle restrizioni anti COVID (tutti con mascherina anche in cucina BEN INDOSSATA, distanziamento dei tavoli). Particolarmente apprezzata l’idea di fornire a ciascun commensale una bustina in carta usa e getta per contenere la mascherina durante il pasto. Location suggestiva, accogliente e calda ma tranquilla.

Dicono di noi: Ho pranzato in questo localino insieme alla mia fidanzata. Situato dentro i portici di piazza Santo Stefano, si presenta come un piccolissimo locale da una ventina di coperti, molto spartano. Ad accoglierti ci sono le due cuoche, ancora sporche di farina della pasta fatta sul momento. Abbiamo assaggiato 3 primi, tutti davvero stra stra buoni: tagliatelle al ragù, tortellini burro e parmigiano, tortelli burro e salvia. La qualità della pasta è indiscutibile, unica pecca forse le porzioni (troppo "normali" per quanto è buona la pasta). Prezzi onesti (non so i prezzi dei singoli piatti in quanto non c'è un menu, ma sono le stesse proprietarie a dirti i piatti del giorno). Sicuramente consigliato per un semplice e buonissimo pranzo.

Suggeriti dagli utenti: Torte Di Frutta , Tortelloni , Melanzane Alla Parmigiana , Lasagne carciofi , Zuccherini Bolognesi

Dicono di noi: I prodotti sono ottimi ma c'è solo una persona (che non ha fretta...) a banco e le attese sono sempre lunghissime!!!!

Dicono di noi: Locale dentro dei garage sotto delle ville nella zona alta di bologna. Impossibile da raggiungere a piedi è scomodissimo in macchina. Tutto senza glutine per chi è intolleranze. Ma a Bologna c’è di molto meglio.

Suggeriti dagli utenti: Tortellini , Crostata Di Ricotta E Fichi E Crostata A Frutti Di Bosco , Torta Tenerina , Tiramisù , Lasagna

Dicono di noi: ottimo ristorante con piatti tradizionali. Servizio veloce. Possibilità pure per acquistare pasta fresca. Niente coperto e acqua gratis

Suggeriti dagli utenti: Creme caramel , Tortelloni verdi

Dicono di noi: Prodotti veramente di alta qualità . Dalle vere coppie ferraresi al comune lievito madre all ultima arrivata la schiacciata romana una vera delizia per il palato e che dire dei tortelloni che loro vanno a prendere a Savigno 3 volte all anno assolutamente da provare. Titolari veramente gentili . commesso simpatico spesso da anche ricette di cucina. Peccato che abito un pochino lontano ma appena posso io o mia moglie andiamo a fare scorte di ogni cosa. Dimenticavo provate anche i loro grissini al prosciutto ve li consiglio.

Menù del ristorante: Tomino caldo miele e noci - veg €8.00 , Squacquerone con fichi caramellati €7.00 , Cotoletta alla bolognese con insalata a mista €11.00 , Acqua frizzante 1lt €2.00 , Tagliatelle al ragù €7.50

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Alla Panna , Tagliere Mini , Gramigna Alla Salsiccia , Patatine , Sformato Di Zucca

Dicono di noi: Personale molto gentile, ordiniamo dei balanzoni davvero ottimi e dei tortelli ripieni di burrata un po' insipidi ma nel complesso buoni. Anche le crescentine ripiene molto buone ma non adatte agli amanti della tradizione bolognese.

Suggeriti dagli utenti: Lasagna Verdi , Cotoletta bolognese , Panna Cotta , Gramigna Alla Salsiccia , Friggione

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Dicono di noi: Posizione centrale. Molto gradevole il dehors sotto i portici. Menù decisamente tradizionale ben curato. Discreti i vini della casa

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Suggeriti dagli utenti: Millefoglie Di Melanzane Con Mozzarella Di Bufala , Tagliata D Entrecote Di Fassona Con Patate Al Forno E Misticanza , Tortellini A Balus , Tortellini In Brodo , Tagliata Di Scottona Con Patata

Dicono di noi: Una location all'aperto molto intima e raffinata: tavoli allestiti con classe, intervallati da lucine gradevoli e romantiche. Piatti ricercati della vera tradizione bolognese. Personale molto cortese e preparato. Ci torneremo sicuramente.