Tradizionale: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
354 risultati corrispondono a Tradizionale

Dove mangiare Tradizionale a Bologna

1. Vorrei
85/100 (283 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia
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2. I Conoscenti Bologna
85/100 (593 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 18:30–00
Menù del ristorante: Linguine integrali, Gamberi rossi, lime e liquirizia €14.00 , Uova, Spuma di patate, Guanciale, funghi e pecorino €11.00 , Crema di fave bianche, cicoria ripassata, pomodori canditi e olive Leccino €11.00 , Mousse di cioccolata fondente 72% e caramello saltato €5.00 , Tartare di Ricciola, maionese al lime e salsa di lattuga €11.00
Dicono di noi: Non è la prima volta che vado a pranzare, cenare, o a prendere un aperitivo in questo delizioso locale e sono sempre una conferma in tutto. Dal servizio - gentili e professionali ma con passione per il lavoro che fanno - alla cucina, questo posto si conferma come una perla rara nella mia città così devota al cibo. Ieri siamo andati per festeggiare l’anniversario di matrimonio e non avremo potuto chiedere di meglio. Ho provato il nuovo antipasto Tutto fare di gamberi e direi che la foto non rende nemmeno la metà della bellezza della presentazione e dell’esplosione di sapori che questo piatto riserva a chi avrà la giusta intuizione di sceglierlo. Semplicemente divino! Così come i calamari scottati e la crema bruciata con sorbetto al passion fruit. Da provare anche il Tubettino ai frutti di mare. Non solo - il barman è assolutamente in grado di abbinare cocktail alle vostre portate e, credetemi, non rimpiangerete il vino!! Insomma, se siete stanchi della solita cucina tradizionale e volete una coccola speciale per occhi e palato e anima, questo è il posto giusto!Inol
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3. Nippon Ramen
85/100 (595 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22:45
Menù del ristorante: Gyoza in zuppa €10.00 , Mini cheesecake al tè verde €3.50 , Ramen di pesce €10.00 , Ramen gusto Shoyu €10.00 , Edamame €3.00
Suggeriti dagli utenti: EBI Kushi , Ramen Tonkatsu , Ramen Tradizionale , Ramen Special , EBI Noodles
Dicono di noi: Non è la mia prima visita e, sicuramente, non sarà l'ultima. L'ambiente è ordinato, pulito, tranquillo. Il servizio cordiale ed impeccabile. In tempi di covid il locale ha ben distanziato i tavoli permettendo di mangiare con tranquillità; le singole bottigliette di disinfettante sui tavoli sono quel piccolo particolare in più. È un locale con pochi, selezionati, piatti a menù. Dopo aver provato i vari tipi di ramen ho sviluppato una dipendenza dal "tradizionale". Gli "spaghetti" di pasta fresca all'interno fanno veramente la differenza! Nel caldo dello scorso luglio, invece, ho apprezzato molti i semplici, gustosissimi spaghetti di riso con verdure e gamberi.
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4. Ristorante Senafe
85/100 (841 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23:30
Menù del ristorante: Felafel €3.00 , Meadi vegetariano €14.00 , Soufflè al pistacchio €3.50 , Zigni €14.00 , Injera rotolo €3.00
Suggeriti dagli utenti: Meadi Misto , Rotolo Con Crema Di Lenticchie , Antipasto Misto , Caffè Gevena , Ingera
Dicono di noi: Personale molto accogliente e gentile. Porzioni abbondanti e cibo buonissimo. Un pezzo della meravigliosa Africa nel cuore di Bologna. Bravissimi!!!
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5. Ristorante dell'Agriturismo Ben Ti Voglio
85/100 (526 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Menù del ristorante: Mortadella alla griglia con crostini alle noci e composta di nostra produzione €8.00 , Le nostre crescentine mignon con crudo di Parma, mortadella Bologna, salame gentile,caciotta di Castel San Pietro, pecorino Sardo e Grana Padano DOP €14.00 , Tagliata di manzo con pomodorini confit €14.00 , Torta salata alla ricotta e spinaci €6.00 , Tagliatelle al ragu' €9.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno , Guanciale Di Manzo Con Pistacchi E Crema Di Aceto Balsamico , Passatelli Con Pomodorini Freschi E Guanciale
Dicono di noi: Luogo incantevole anche se non era la stagione adatta perché ancora non abbastanza calda per poter mangiare fuori, ma anche all'interno i tavoli sono molto carini, da agriturismo, quindi altrettanto piacevole. Eravamo una coppia, il nostro menù comprendeva un cestino (felicemente capiente) pieno di crescentine calde di prima qualità e salumi con formaggi misti, accompagnati da una "confettura" di zucca di loro produzione che mi ha fatto impazzire. Due primi con tagliatelle classiche e una lasagna funghi e salsiccia che era un capolavoro. Per finire Patate con zucca . Premetto che di solito io mangio dall'antipasto al dolce ovunque io vada, ma questa volta non ci sono riuscito, finalmente delle bellissime porzioni caserecce!! Ci sarebbe troppo da dire, come il fatto che tutto ciò ha avuto un costo molto più che giusto per la qualità dei prodotti e di come sono stati lavorati . La ciliegina sulla torta? Il ragazzo che ci ha accompagnati in maniera simpatica e competente, senza MAI essere invadente, dall'inizio alla fine del nostro buonissimo pranzo. Ci tornerò, soprattutto per assaggiare i secondi ( carne di loro produzione e lavorazione) che non sono proprio riuscito ad ordinare. Lo consiglio, andateci per ritrovarvi nel silenzioso verde a meno di 20 min dal centro di Bologna!! A proposito a me non piacciono gli amari ma hanno un liquore di giuggiole di loro produzione (che ci hanno gentilmente offerto) che è una prelibatezza!
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6. Enoteca Bibe
85/100 (193 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–00
Suggeriti dagli utenti: Cioccolato Fuso E Biscotti , Vino Rosé Grecia , Crema Di Fave , Panzanella , Tagliere Salumi E Formaggi
Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente
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7. 3T
84/100 (978 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù Di Cinghiale , Паннакота , Tagliata D Entrecote Di Fassona Con Patate Al Forno E Misticanza , Millefoglie Di Melanzane Con Mozzarella Di Bufala , Tortellini In Brodo
Dicono di noi: Una location all'aperto molto intima e raffinata: tavoli allestiti con classe, intervallati da lucine gradevoli e romantiche. Piatti ricercati della vera tradizione bolognese. Personale molto cortese e preparato. Ci torneremo sicuramente.
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8. Al Sangiovese
84/100 (2879 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:30 | 19:15–22:30
Suggeriti dagli utenti: Passatelli , Cotoletta Alla Bolognese , Antipasto Della Casa , Risotto Al Sangiovese , Tiramisù
Dicono di noi: Buon ristorante vicino via d'Azeglio e porta San Mamolo cucina bolognese tradizionale servizio attento e non invasivo ottimi gli strozzapreti.. Ma in generale tutto CONSIGKIATO
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9. 2 Cuoche 1 Cucina
84/100 (437 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Con Verdure , Spaghetti Alla Chitarra Con , Mezza Cotoletta Alla Bolognese , Polpo Alla Griglia Su Vellutata Di Piselli , Tagliere Di Cacciagione
Dicono di noi: L'ultima volta, ancora ignari che il CoViD ci avrebbe tolto il piacere di "mangiare fuori", ci si poteva ancora sedere ai tavoli delle Due Cuoche sempre con soddisfazione; da allora è passato un po' di tempo ma non avevo mai approfittato del servizio di asporto, da sempre disponibile. Un po' per pigrizia e un po' perché mi piace che ciò che mangio sia caldissimo. Poi mi sono deciso, anche se con qualche perplessità dovuta alla probabile necessità di ripassare i piatti per riportarli in temperatura, ad una ordinazione per l'asporto, visto che non possiamo fare altro. Ebbene avevo torto nella mia perplessità! Tutto quanto, dai tortelloni alle polpette col friggione, ha superato brillantemente la prova del ri-riscaldamento senza perdere nulla di sapori profumi e consistenza. Onore al merito, e complimenti alle Due Cuoche. Piatti molto bolognesi, e porzioni decisamente generose. Gentilezza e puntualità nel servizio. Prezzi decisamente interessanti. Consigliato a chiunque desideri un asporto affidabile, in attesa che ci si possa finalmente sedere ai loro tavoli.
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10. Pars Ristorante Persiano
84/100 (1508 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Riso Alle Amarene , Giugeh Kebab , Baklava , Doogh , Mirzaghasemi
Dicono di noi: Locale pulito, originale, colorato e accoglienza molto cortese. Abbiamo provato 2 antipasti il Panir Gherdu un piatto con formaggio feta, basilico, pomodori noci e olive nere e il Laziz uno sformato di zucchine, feta noci e menta molto gustoso. Come piatto abbiamo scelto il Kubideh, montone con riso basmati allo zafferano e pomodori alla brace, e il Bagali Polou uno stinco d’agnello con riso basmati e fave aromatizzato e salsa alla cannella. Tutto saporito e bilanciato e certo non troppo speziato. A finire un ottimo chai persiano ai fiori d’arancio. Esperienza positiva. Lo raccomando per provare qualcosa di diverso ed interessante.
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11. Trattoria Da Me
84/100 (3562 valutazioni) - Consigliato da 170 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15
Suggeriti dagli utenti: Cheese Gelato , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Tiramisù , Rabbit Carpaccio , Uovo Cbt
Dicono di noi: Ristorante tradizionale bolognese, buona la lasagna, buoni gli agnolotti e anche i secondi denotano un pizzico di ricerca in più rispetto alle altre trattorie. Ottimo per un pranzo domenicale. Mi aspettavo qualcosa in più, comunque esperienza positiva.
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12. La Taverna del Castoro
84/100 (1249 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14
Suggeriti dagli utenti: Pane , Crescentine Fritte , Tagliata , Crema Catalana , Wine
Dicono di noi: Ottimo pranzo. Personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità prezzo. Pasta fatta in casa molto buona!
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13. Missbake
84/100 (262 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–17
Suggeriti dagli utenti: Compleanno Alla Cake Star
Dicono di noi: Cibo arrivato freddo. Condizioni pietose, cibo mignon e anche crudo (sia la crêpe che la galette). Nel momento il cui telefono per chiedere il rimborso e far vedere che cibo spazzatura avevano portato una signora risponde passando l’intera conversazione a ridere ribadendo che mai tale cosa era successa, si parla di rimborso ma non di quando verrà a riportare i soldi e a riprendersi il cibo. Richiamo e lei temporeggia cambiando versione sul metodo di rimborso: prima in negozio, poi bonifico, non sa come usare Uber per il credito e poi dice che forse passerà verso sera. Nel mentre fa domande personali, tipo il perché abbiamo scelto il ristorante, inoltre usa più volte la frase “vorrei conoscerti” continua a fare le stesse domande sul cibo ordinato nonostante ogni dettaglio fosse già stato chiarito nella prima telefonata. Altre domande: se questa fosse la prima volta e insistendo su concetti che avevo già spiegato essere errati, come per esempio “ah ma il cream cheese è Philadelphia, ho una ragazza che vive in America e li lo fanno così...” stesso “cream cheese” che viene elencato tra gli ingredienti della Red Velvet...anche quello Philadelphia? Poi però esorta dicendo che usano un Philadelphia italiano....io basita.
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14. Mia Cantina
84/100 (212 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–13:30 | 16:30–20:30
Dicono di noi: In questo lungo periodo di lock down ,con Antonella e Vincenzo siamo riusciti a strabiliare i nostri ragazzi che vivono a Bologna, con la loro disponibilità e santa pazienza. Consigliatissimo per buongustai
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15. PanAmore
84/100 (633 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–15
Suggeriti dagli utenti: Cupcake Alla Vaniglia Di Halloween , Cappuccino E Brioche , Dolci , Aperitivo Stuzzichini Vari , Torte
Dicono di noi: Croissant molto buone e ricche di marmellata ma costose rispetto alla media. Servizio un po' lento purtroppo. Abbiamo mangiato all'esterno ma il locale all'interno sembrava molto carino.
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16. La Taverna Di Roberto
84/100 (2431 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–23:30
Menù del ristorante: Antipasto misto all emiliana €10.00 , Filetto di manzo al sangiovese €17.00 , Balanzoni verdi alla crema di parmigiano €12.00 , Tortellini in brodo di carne €12.00 , Misto di formaggi €10.00
Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo , Passatelli In Brodo , Fresca , Torta Di Riso , Lasagna Bolognese
Dicono di noi: Sono già stata varie volte l’ultima sono andata con la mia famiglia Ringrazio sempre tutti per la gentilezza e professionalità Si mangia benissimo tutto era perfetto (come non dubitare) Qualità prezzo ? Ottima location vicino alle 2 Torri nel centro di Bologna Consigliatissimo
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17. Pasticceria D&D
84/100 (75 valutazioni) - Consigliato da 5 persone
Orario di oggi: 05:30–19
Suggeriti dagli utenti: Certosino , Croissant Francese Delizioso , Panettone Cioccolato , Struffoli , Pan -zenzero
Dicono di noi: Paste davvero buone e ottimo servizio, sono stato accolto benissimo e il posto è in una posizione davvero comoda e non troppo affollata.
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18. Il santo bevitore
84/100 (1523 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–02
Menù del ristorante: Salsiccia alla griglia con patate €9.00 , Mascarpone €4.50 , Bacon Burger €5.00 , Tortelloni Burro e Oro €10.00 , Piadina con Prosciutto Crudo e Mozzarella €5.00
Suggeriti dagli utenti: Polpette Di Mortadella E Parmigiano Fritte , Gramigna Con La Salsiccia , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Hamburger Con Patate
Dicono di noi: Un locale davvero bellissimo! Cena molto buona, personale super gentile e professionale. Siamo stati con il nostro cane, a cui sono stati subito offerti i croccantini e l’acqua. I tavolini fuori sono sotto i portici, quindi si può mangiare anche quando piove. Metterei 10 stelle se potessi!
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19. Antica Ricetta
84/100 (815 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Panna Cotta , Lasagne Di Verdure , Tagliatelle Al Prosciutto , Lasagna Della Domenica Di Luglio 2022
Dicono di noi: Finalmente ha riaperto la mia trattoria preferita. Ci si sente come a casa e Marco e Angela ti sanno coccolare a dovere. Ottimi i primi con pasta fatta in casa , crescentine fatte al momento e la cottoletta (sia bologna che milano) più gustosa di Bologna. Menù arricchito con nuove portate. Da consigliare
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20. Gelato di Capra
84/100 (227 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–22:30
Suggeriti dagli utenti: Torte Gelato
Dicono di noi: Complimenti per la voglia e la competenza di provare gusti ed abbinamenti nuovi, all’apparenza improbabili, con ottimi risultati. Bravi e molto gentili a due passi dal centro!
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21. Gelateria Ugo
84/100 (312 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13:30–20:30
Dicono di noi: Ugo è una certezza. Se se si amano i classici non puoi sbagliare. Crema pistacchio bacio e stracciatella sono di livello superiore.
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22. Singapore
84/100 (619 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–23
Suggeriti dagli utenti: Cestino Di Pollo Con Verdure , Steamed Ravioli , Involtini Singapore , Involtino Primavera , Gnocchi Di Riso
Dicono di noi: Locale pulito e personale molto gentile e attentissimo alla pulizia, soprattutto in periodo Covid. Tutti i piatti da noi sono gustosi e si presentano bene anche agli occhi. Sicuramente tra i migliori ristoranti cinesi a Bologna. Assolutamente da consigliare.
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23. ANTICA TRATTORIA DEL PONTELUNGO
84/100 (1799 valutazioni) - Consigliato da 43 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Menù del ristorante: Bollito misto €13.00 , Creme caramel €5.00 , Lasagne €8.00 , Affettati misti con parmiggiano €7.00 , Insalata della casa con parmigiano e mortadella €6.00
Suggeriti dagli utenti: Crema Di Mascarpone , Passatelli Asciutti Speck E Formaggio Di Fossa , Polpette Di Ripieno Di Tortellini Insalsa Ai Piselli , Lasagna Verde , Creme Caramel
Dicono di noi: Osteria bolognese con personale molto gentile e pietanze di qualità. Abbiamo provato le tagliatelle al ragù , ravioli con burro e salvia e la cotoletta bolognese accompagnata dalle patate al forno. Tutto davvero molto buono. Consiglio una tappa in questo locale!
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24. Sentaku
84/100 (191 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Miso Soupe , New Wave Shio , Dorayaki , Mochi , Gyoza Piastrati
Dicono di noi: Non ci è piaciuto per niente. Peso sullo stomaco tutta la sera e ramen pesanti, che sembrano papponi. Mai più
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25. Crema di Latte
83/100 (181 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30-22
Suggeriti dagli utenti: Cialda
Dicono di noi: Vado con regolarità da “Crema di Latte” in via Amendola a Bologna, per comperare il gelato da asporto e gustarlo con calma a casa. Il gestore, sempre molto affabile e cordiale, vi farà assaggiare tutti i gusti che vorrete, dandovi il tempo per decidere quali bontà portare a casa. Dirò che il gelato è ben lavorato e si posiziona nel giusto mezzo tra freschezza e profondità del gusto; i semifreddi sono davvero cremosi e scioglievoli; per non parlare della panna montata a frusta che letteralmente ti manda in paradiso. Poi potete scegliere di avere cialde e biscotti decorativi a volontà per guarnire il vostro gelato. FIDATEVI !!! DA PROVARE ASSOLUTAMENTE E, SE SIETE DELLA ZONA, TENER PRESENTE TRA I NEGOZI DI VICINATO !!!
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26. Buca Manzoni
83/100 (2580 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23
Menù del ristorante: Purè di patate €5.00 , Tortellini in brodo €12.50 , Arrosto di maiale al forno €11.00 , Tagliere di prosciutto crudo €10.00 , Birra artigianale statale 9 Ponente €10.00
Suggeriti dagli utenti: Gramigna Con Salsiccia , Ragu , Parmesan , Selection of Cold Cuts with Pickles and Crescentine , Zuppa Inglese
Dicono di noi: Bella mangiata all'aperto al freschetto... Antipasti da favola con ogni ben di Dio della cucina locale. Primi piatti saporiti e devo dire anche abbondanti. Sulla base di questi presupposti almeno nel nostro caso è stato impossibile prendere i secondi per non esplodere ma al prossimo giro non ci tireremo indietro.
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27. Osteria al 15
83/100 (1895 valutazioni) - Consigliato da 109 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30
Suggeriti dagli utenti: Vegetarian Spaghetti , Cappelletti Speck E Noci , Salame Di Cioccolato Con Mascarpone , Tortelloni Ricotta Burro E Salvia , Tortelloni Speck E Noci
Dicono di noi: Questa è una classica osteria, dove ho mangiato dei primi eccezionali. Personale disponibile. Da non perdere.
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28. MIKA
83/100 (2167 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:45 | 19–23
Menù del ristorante: Kaisen Yaki Meshi €4.50 , Birra Cinese 64cl €5.00 , Birra 50cl €5.00 , Yaki Soba €4.00 , Chirashi Misto €10.00
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Verdure , Ebiten , Gamberi Sale E Pepe , Sashimi Misto , Spaghetti Di Riso Con Gamberi E Verdure
Dicono di noi: Il Mika si riconferma il mio ristorante di sushi all you can eat preferito, i camerieri sono di una simpatia ed efficienza unica. il menu è curato e di qualità, durante la pandemia mi sognavo gli uramaki ebiten.. veramente superlativi!!! ci tornerò sempre e continuerò a consigliarlo a tutti!!! bravi bravi bravi!!!
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29. Osteria Del Cirmolo
83/100 (584 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Burrata Con Salumi , Lasagne Di Verdure , Fresh Ricotta , Burrata Con Verdure
Dicono di noi: I piatti sono semplici, ma molto buoni. Si tratta di specialità pugliesi della tradizione. Il locale è rustico e accogliente. Bruno fa sentire tutti i clienti come fossero a casa propria. Quest’osteria ha da offrire molto ai propri clienti.
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30. Petroniano Ristorante Club
83/100 (322 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Menù del ristorante: Panna cotta ai frutti di bosco €4.00 , Corniglio alla cacciatora in salsa Bianca €14.00 , Agnolotti tartufati €12.00 , Galantina di faraona con cavolo cappuccio macerato €7.00 , Torta di riso €5.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti , Antipasto Di Terra , Crema Limoncello
Dicono di noi: Era chiuso, ricordo che facesse un'ottimo filetto ai mirtilli, dovrò aspettare la prossima cena a bologna. Dopo di che andai con soddisfazione al ristorante consigliato sulla saracinesca del Petroniano e fu ottimo.
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