Tradizione: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 08/05/2024)
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577 risultati corrispondono a Tradizione

Dove mangiare Tradizione a Bologna

1. Pizzeria Nuova Epoca
77/100 (180 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: In questo locale storico, si respira aria di " C'ERA UNA VOLTA " . Si spazia in un menù per tutti i gusti, dalle pizze bellissime alla carne e pesce. Piatti della tradizione Bolognese e Calabrese. Ottimi i tagliolini da gustare a scelta tra Astice, Granceola o Granchio. IO HO scelto quelli all'astice. Servizio accogliente.
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2. Osteria del Podestà
77/100 (1662 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–00
Dicono di noi: Si consiglia di prenotare in anticipo, perché è un'osteria molto frequentata in una via suggestiva vicino piazza Maggiore. Location splendida e cibo ...da lasciare senza parole, semplicemente SPETTACOLARE! CONSIGLIATISSIMA!!!
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3. Ceccarelli Amedeo
77/100 (174 valutazioni) - Consigliato da 6 persone
Orario di oggi: 07–19:30
Suggeriti dagli utenti: Pollo , Tortellini
Dicono di noi: Da qualche anno mi servo in questa salumeria per i miei acquisti nalatizi, la qualità dei tortellini e di tutto il resto è ineccepibile, la mia lamentela è riguardo il trattamento usato verso la clientela, il confezionamento e la spedizione dei prodotti ordinati. Le norme igieniche non sono state rispettate per nulla , non si confezionano i colli senza avvolgere le porzioni con carta alimentare, si sa benissimo che durante il trasporto queste si potrebbero aprire e così ci si ritrova a dividere tortellini da ravioli e passatelli , schiacciati da mortadella e sughi. Sul sito si decanta il confezionamento con packaging appositi per mantenere la temperatura durante il trasporto, nel mio pacco sono arrivate delle confezioni di plastica in semplice cartone e mi chiedo se ques'ultimo non ha subito sbalzi di temperatura.,.... Per non parlare delle spese di spedizione , sempre dal sito gratuite se la confezione spedita superava i 150 euro , cosa non vera . Mi sono permessa di telefonare alla salumeria per avvisare dell'arrivo del pacco in condizioni pietose, la risposta è stata che loro non potevano farci nulla, ed era colpa del corriere...e che il cibo sparso e schiacciato anche se è venuto a contatto con il cartone della scatola da imballo era buono lo stesso ... alla faccia dell'igiene e del covid. e a chi avrei dovuto regalare i vostri così decntati tortellini cosa dico ora.... che è colpa del corriere.... peccato che il denaro usato per questo acquisto non sia rotto come la spedizione arrivata.... grazie ma non credo farò più acquisti da voi.
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4. Puliè
77/100 (192 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Focaccia Manfredonia €5.90 , Frisella Lu Salentu €3.90 , Bruschetta La Barocca €5.50 , Birra Montalto 50cl €5.80 , Birra Montalto 50cl €5.50
Dicono di noi: Abbiamo cenato in quattro al prezzo di 11 euro a persona antipasto e primo o antipasto e secondo compreso il servizio.... mini porzioni un terzo di bruschetta a testa come antipasto , lasagna quasi immangiabili nauseante e piene di grasso, tortellini al ragù durissimi sembravano crudi , straccetti di maiale forse una forchettata in totale... praticamente meno di un aperitivo....
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5. Osteria Della Fondazza
77/100 (222 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–01
Dicono di noi: In una Bologna nostalgica, disseminata di locali che cercano di scimmiottare in modo abbastanza anacronistico e occasionale stilemi culinari vecchi, ormai vuoti e privi di senso, questa osteria rappresenta un rifugio di genuinità e coerenza. Si respirano aria familiare, genuinità, relax e l'ambiente è caldo e veramente avvolgente. Il menù è limitato a 4-5 primi, secondi anni 90, un paio di contorni e qualche dolce a prezzi abbastanza contenuti. Io ho mangiato fantastiche polpette con piselli, ma i primi sembravano molto invitanti e preparati in casa. Ho avuto l'impressione, in generale, che le pietanze coniugassero bontà e semplicità. Il servizio è veloce e sincero e le due salette sul retro, caratterizzate da legno, panche e qualche bottiglia di annata, sono impreziosite da due memorabilia calcistici della Bologna dei primi 2000. Ottimo schermo, ampio e nitido con possibilità di vedere partite, ma sempre in un clima abbastanza rilassato. Consiglio davvero questo luogo. Troppe finte osterie ormai strizzano l'occhio con lo chic, qui invece si ha davvero l'impressione che il tempo si sia fermato e che l'atmosfera sia assai sincera. Si mangia bene, tanto e alla buona. Un ottimo punto di riferimento in zona Santo Stefano
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6. Osteria Becco di legno
77/100 (346 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Suggeriti dagli utenti: Crostini Z Różnymi Dodatkami , Gramigna Alla Salsiccia , Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno E Piselli , Pignoletto , Tagliatelle Con Salsiccia E Tartufo Nero
Dicono di noi: Ottimo ristorante con cibo di ottima qualità, personale molto gentile e professionale. Molto vicino al Sant'Orsola. Consigliato!!!!
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7. Mamolo Cafe
77/100 (380 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–01
Suggeriti dagli utenti: Martini , Trippa In Umido , Antipasti
Dicono di noi: Ogni sera è buona per mangiare e bere qualcosa al Mamolo Cafe. L'ambiente è cordiale, il servizio impeccabile ed anche i piatti e le bevande servite sono di qualità. Se poi volete davvero impazzire di piacere, andate quando il mitico Zerba fa le crescentine e toccherete il cielo con un dito. Il divino vi sembrerà più vicino. Ottima anche la qualità dei frequentatori.
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8. Villa Meraville
77/100 (1496 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: creme caramel €4.00 , Sformato di ricotta servito su una crema di verdure di stagione €8.00 , Tagliatelle al ragù alla bolognese €10.00 , Tagliatelle artigianali con ragù alla bolognese €10.00 , Tagliolini prosciutto e limone al profumo di menta €10.00
Suggeriti dagli utenti: Crema Mascarpone , Grigliata Mista , Patate Al Forno , Tagliatelle Alla Cipolla , Tomahawk
Dicono di noi: Fantastica location all’aperto. Personale molto gentile e professionale. Menù discreto. Iniziato con crescentine e salumi: buono ma un pó scarso in quantità. Tagliatelle all’ortica da 9 Tagliatelle al ragù bolognese da 9 Tortelloni ricotta e spinaci da 8 e 1/2 Crostini……molto migliorabili!!!! Dolci: mascarpone normale e con cocco…diciamo che nessuno dei due assomigliava ad un vero mascarpone!!!! Carta dei vini: solitamente si mette anche il nome della cantina, non tipo “sangiovese” oppure “cabernet-sauvignon”….troppo generico !!!!!! Fate una carta dei vini a parte mettendo anche nome cantina e annata e…ampliate l’elenco!!! Prezzi nella norma. Se facessero anche pesce sarebbe il top !!!!! Da ritornarci (sperando seguano i sopracitati consigli) e da consigliare…tra l’altro rimane molto vicino all’autostrada. Bravi ragazzi
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menù
9. Don Michele
77/100 (596 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–00
Menù del ristorante: Moretti 33cl €2.50 , Romana €7.00 , Moretti radler 33cl €3.50 , A' madre patria €10.00 , U' gateaux €10.00
Dicono di noi: Pizza ottima
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10. Antica Trattoria Massarenti
77/100 (169 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Cotoletta con funghi porcini €8.00 , Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana €7.50 , Crescentine con affettati €7.50 , Passatelli con ciliegini e filetto di maiale €7.50
Dicono di noi: Allora, inizialmente l’avevamo provato per la pasta d’asporto (tortellini alla panna) ed erano davvero buoni. Anche la pizza era buonina ma col tempo è peggiorata tantissimo. L’impasto è diventato duro e stopposo, e il condimento di scarsa qualità. Dopo l’ultima pizza il mio compagno è stato male e abbiamo smesso di ordinarla li. Non ci torno
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11. Pizzaltero
77/100 (1276 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–23:30
Suggeriti dagli utenti: Pizza Slice , Pizza Napoli , Pizza Margherita , Pizza Bianca Funghi Porcini , Pizzette Miste
Dicono di noi: Porzioni piccole, prezzi alti, personale maleducato, pizza salata Da evitare assolutamente, non lo consiglio per nessun motivo
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12. Parmigiano Reggiano Fico
77/100 (130 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Culatello Antica Ardenga con gelato al Parmigiano Reggiano e crescentine calde €14.00 , Roast Beef con rucola, pomodorini, Parmigiano Reggiano e mousseline di senape e aceto balsamico €16.00 , Cotoletta e patatine €7.00 , Degustazione orizzontale di Parmigiano Reggiano €28.00 , Pepite di Parmigiano Reggiano DOP ricoperte di cioccolato fondente con spolverata di cocco €6.50
Suggeriti dagli utenti: Zuppa , Fonduta , Stracotto , Parmigiano Reggiano , Croste Fritte
Dicono di noi: Location molto bella e suggestiva cucina molto buona complimenti , ma ho messo punteggio medio per il servizio di sala , dateve n’a svegliata abbiamo atteso tantissimo ( e non dipende dalla cucina) per avere il menù dei dolci c’è voluto un’eternità e non solo quello e non solo a noi ...... ahh in sala c’erano al massimo 17 persone a sedere.
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13. Cuntadein Pasta & Pizza lab
77/100 (126 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ottima pasta fresca, pizze buonissime, tutto con ingredienti di qualità! Comodissimo al centro, cortesia e professionalità; cosa chiedere di più? Prezzo adeguato alla qualità! Grazie ancora, ci tornerò certamente!
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14. Fratelli la Bufala
76/100 (2080 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Piramide di Provola di Bufala €7.50 , La Pastiera Napoletana €5.00 , Poretti 3 Luppoli €4.00 , Wurstel e Patatine €7.50 , Margaritana €7.50
Dicono di noi: Pizza ECCELLENTE, ingredienti freschi e mozzarella di bufala top. Personale disponibile gentile. Rapporto qualità prezzo buono. Ritorneremo!
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15. CLAVATURE CLIVE T
76/100 (2456 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11-00
Menù del ristorante: Cotoletta alla bolognese €8.00 , Tagliata di manzo €18.00 , Tagliata di manzo €18.00 , Tortino al cioccolato con mascarpone €5.00 , Creme caramel €5.00
Suggeriti dagli utenti: Tortelli Con Funghi , Cotoletta Alla Bolognese , Bigoli Con Pomodoro E Olive , Peroni , Pasta
Dicono di noi: Piacevole location all'interno del Quadrilatero, in una delle vie più frequentate eppure in posizione un po' defilata e quindi più tranquilla, nonostante abbiamo mangiato all'esterno (come d'obbligo nel periodo post-pandemia). Servizio cordiale ed attento, senza eccessi. Cibo di qualità, con qualche tocco particolare. Assolutamente consigliabile la pasta fatta in casa, declinata con vari condimenti (verdure, ragù, zucca, etc.). Buoni anche i dolci. Rapporto qualità/prezzo nella norma, considerata anche l'ubicazione centrale del locale.
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16. Da Bertino e Figli
76/100 (1344 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Gramigna Alla Salsiccia , Lasagne Al Forno , Tortellini In Brodo Di Cappone , Tagliolini In Brodo , Arrosto
Dicono di noi: Ogni vero bolognese dirà che (a scelta) le lasagne/i tortellini/il ragù di sua nonna erano eccezionali, inimitabili, migliori in assoluto. Ecco, da Bertino ("il re del tortellino") io ho assaggiato le specialità non di mia nonna, ma di un'altra nonna, con la stessa cura del "fatto in casa" tradizionale. Locale veramente storico, anche negli arredi (se ne vedono sempre meno). Proprietaria e personale cortesissimi, servizio veloce e attento. Devo tornare ad assaggiare il carrello dei bolliti.
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17. Da Silvio
76/100 (803 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Pasta , Tiramisù , Osso Buco , Crostata Di Albicocche , Tarallucci Alle Mandorle
Dicono di noi: Silvio è sempre una garanzia, si mangia bene c’è un’atmosfera cordiale e ti senti davvero a casa Persino in una situazione difficile come quella che stiamo vivendo è bello trovare posti come questo. Cibo ottimo, fan numero uno degli antipasti perché diciamocelo, quando entri al ristorante hai già fame e non ti va di aspettare ahah Buonissimo l’apocalisse di dolci! Grazie Silvio e tutto lo staff torneremo presto! ❤️
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18. Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante
76/100 (1704 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
Orario di oggi: 11–15 | 18–23
Menù del ristorante: Dolce della Baccante (pere cotte nel vino Merlot aromatizzato con scorze di agrumi e accompagnato con gelato alla crema) €8.00 , Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella su fonduta di parmigiano €10.00 , Cotoletta alla Bolognese (con impanatura di parmigiano Reggiano,pane grattugiato , fritta) €14.00 , Passatelli della Baccante con radicchio Trevigiano, pancetta croccante e una spolverata di ricotta stagionata €12.00 , Soutè di cozze e vongole €13.00
Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Con Ricotta E Pesto , Semifreddo Torroncino , Caprese , Tagliatelle Al Ragù , Straccetti Di Angus Argentino
Dicono di noi: Ristorante molto carino,stile moderno,servizio professionale e competente. Mia moglie ed io dopo un piccolo antipasto di salumi e formaggi,abbiamo optato per i secondi piatti. La tagliata di chianina,costosa ma ottima e abbondante. E gli straccetti di angus al balsamico con scaglie di parmigiano,chicchi di melograno sul letto di insalata. Particolare ed abbondante,da assaggiare!!! Molto buona la bollicina di riesling che mi è stata consigliata. Da provare!!!
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19. BiriFico
76/100 (195 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–23
Menù del ristorante: Mousse di ricotta agli agrumi e miele amaro (corbezzolo) di Sardegna €6.00 , Lasagnetta di verdure croccante e spuma al parmigiano €12.00 , Panna cotta morbida con nocciole tostate e frutto della passione €5.00 , Tagliata di chianina nobile alla griglia (Premiata Macelleria Calzoni di Idice) e patate al forno €18.00 , Crostolo farcito con zucchine grigliate, cime di rapa e pecorino semi stagionato di fossa €10.00
Dicono di noi: Cibo ottimo e di qualità! Peccato per il servizio scarso e a volte inappropriato, le bevande calde d’estate non sono ammissibili e non dovrei essere io a chiedere del ghiaccio per raffreddarle! Meglio il take away! Almeno non pagare un servizio che non riceverete!
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20. B! Cucina Biologica al DLF
76/100 (157 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–01
Menù del ristorante: Tortino di farro perlato su spinaci saltati con crema di formaggio €7.00 , Risotto del giorno €10.00 , Sorbetto Mandarino/Fragola/Limone €4.00 , Filetto di maiale in crema di agrumi e menta con mille foglie di melanzane €16.00 , Tiramisù €5.00
Dicono di noi: Buona
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21. Bar Igea
76/100 (290 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–23:30
Suggeriti dagli utenti: Cappuccio , Rotolino Al Prosciutto Piadina , Aperol Spritz Olives Chips Pizza , Bert and Chips , Aperol Spritz and Olives
Dicono di noi: Siamo entrati qui perché nei bar più vicini c'era una lunga coda. Abbiamo ordinato 2 caffè e una brioche, sono arrivati freddi, il conto mi è parso salato, 5 euro e cinquanta
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22. Trattoria da Pietro
76/100 (1620 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: arrosto di coniglio farcito con arachidi su crema di patate €16.00 , sformatino di asparagi su crema di carote speziate €11.00 , crema di piselli alla menta con mozzarella di bufala e pancetta croccante €11.00 , tagliolini al carciofo con profumo di limone e liquirizia €11.00 , piatto vegetariano dello chef €14.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Tagliatelle Al Ragù , Tortellini In Brodo Di Cappone , Fava Beans , Tagliata Di Manzo
Dicono di noi: Accoglienza, ambiente famigliare, tradizione ed eccellenza . Grazie a tutto lo staff, si riconosce quando il lavoro è di squadra e c’è passione ! Ps.consiglio costata di manzo e salsiccia A presto Da Milano
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23. Gran Sasso
76/100 (920 valutazioni) - Consigliato da 40 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14 | 19:30–22
Suggeriti dagli utenti: Giasone Con Crema , Tortino Caldo Al Cioccolato , Scrippelle 'mbusse , Cantucci E Vin Santo , Pappardelle Alle Ortiche
Dicono di noi: Veramente tutto buono, dagli arrosticini, alla salsiccia di fegato alla mugnaia. Ottima qualità dei prodotti
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24. Trattoria Collegio di Spagna
76/100 (703 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Al Pesto Ripieni Di Squacquerone E Ricotta , Tortellini , Affettati , Roast Beef , Zuppa Inglese
Dicono di noi: Anche sull'indicazione dei presidi Slow Food presenti nel menù, abbiamo optato per questa trattoria, e ci siamo trovati molto bene. Tutto molto buono, tortellini, cotoletta e friggione. Non è mai mancata la cortesia e disponibilità del personale nel rispondere alle nostre domande.
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25. Nonno Rossi Ristorante
76/100 (3574 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Spuma di mortadella con crostoni caldi €10.00 , Insalatina croccante €10.00 , Tiramisu' €7.00 , Gran tagliere di salumi della tradizione bolognese e mini crescentine (per 2 persone) €20.00 , Tiramisu' €7.00
Dicono di noi: Pranzo con mia moglie in questo ristorante completamente diverso dalla location precedente. Il borgo è affascinante, l'edificio principale è quasi un castello. Carciofi fritti e vellutata di ceci con trippa croccante come antipasto. Tigelle con salumi, lasagne alla bolognese, nocino, vecchio amaro del capo. Cortesia, solerzia del personale. Pignoletto ottimo.
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26. Ristorante Papa Re
76/100 (769 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Menù del ristorante: insalata del papare €8.00 , tagliata di tonno con sformatini di verdura €18.00 , guancia di manzo brasata €13.00 , pesce al cartoccio o al sale €15.00 , tortino al cioccolato con gelato fior di latte €6.00
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Al Brodo , Gramigna Al Torchio , Cotoletta Petroniana Alla Bolognese , Local Wine Red , Beef
Dicono di noi: Sabato sera abbiamo scelto di cenare da Papa Re e l'esperienza si è rivelata da subito molto positiva. Il benvenuto è stato caloroso lo stesso posso dire delle sensazioni che il locale trasmette: un contesto riservato, elegante e allo stesso tempo estremamente accogliente e intimo. C'è anche un dehor carino. A me paice trovare un menù vario e la scelta del menù alla carta mi ha dato molte possibilità tra pesce, carne e piatti veg. Abbiamo scelto un antipasto di capesante e uno di calamari e un filetto di branzino. Nell'attesa ci hanno portato una crema di zucchine accopagnata da fetta di pane croccante (gesto non scontato al giorno d'oggi). Il pesce era freschissimo e cucinato in modo raffinato, oltre che presentato davvero bene. Ho fatto una foto ad entrambi gli antipasti. La capasanta era dolce e carnosa e i calamari delicati e morbidissimi. Il branzino di Orbetello era strepitoso. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco friulano che ci è stato consigliato dal gestore. Che dire: esperienza da incornicaire. Consigliatissimo
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27. Ristorante Tokio
76/100 (605 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Carne In Realtà Sono 4 Uno Me L'ero Già Pappato , Barchetta Con Sushi E Sashimi , Sushi Fritto , Gamberetti Grigliati Con Sale E Pepe , Temaki Con Avocado Salmone E Cetriolo
Dicono di noi: premetto che era ultimo pranzo prima del passaggio della regione emilia romagna da giallo ad arancione. quindi caos assoluto . cucina nel pallone e all you can eat incommentabile. disorganizzazione massima e la gente che aspettata e poi scappava. speriamo in tempi migliori
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28. Matinee Cafe
76/100 (440 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–17
Suggeriti dagli utenti: Cappuccino , Insalata Di Frutta Mista , Battuta Di Fassona , Pici Cacio E Pepe , Hamburger Di Fassona Piemontese
Dicono di noi: Posto carino e con possibilità di mangiare all'aperto. Servizio cordiale e veloce. Proposta sempre molto varia e con materie prime di ottima qualità. Prezzi bassi rapportati alla qualità di quanto offerto.
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29. Sirtaki Di Bliagkos Athanasios
76/100 (86 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Piccolo ma vera cucina greca fatta da greci...
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30. Tigelleria I Tigellanti
76/100 (162 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: davvero una cena gustosa a base di tigelle :) tutto molto buono,bio, salumi e formaggi eccellenti , per non parlare delle marmellate gustose e ottime. Location davvero carina e accogliente e titolari molto gentili con ottimo servizio.
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