Aria: il migliore a Matera

(classifica aggiornata al 07/05/2024)
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211 risultati corrispondono a Aria

Dove mangiare Aria a Matera

1. La Lopa
86/100 (1360 valutazioni) - Consigliato da 58 persone
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Dried Fig Ice Cream with Almonds and Wild Fennel , Lamb Stew , Antipasto Salumi E Formaggi Lucani , Salsiccia Lucana , U Cutturidd Pignata
Dicono di noi: Un gioiello all’interno dello splendido presepe che è la città di Matera. Location stupenda all’interno di un vecchio edificio recuperato completamente in pietra, staff simpaticissimo, preparatissimo e disponibile. Piatti della tradizione preparati con massima cura e sapori indimenticabili. Da provare assolutamente!
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2. Don Matteo
86/100 (157 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Menù del ristorante: TRADIZIONE MATERANA €14.00 , STRACOTTO DI MANZO PODOLICO GIOVANE €20.00 , GAMBERI ROSSI MARINATI E SCHIACCIATI €18.00 , CUPOLETTA FREDDA ALLO ZENZERO €11.00 , SOUFLÈ AL RUM DIPLOMATICO €15.00
Dicono di noi: Siamo stati i primi del mese con amici ottimo ristorante prezzi giusti qualità buona Vicino al centro servizio accurato e discreto
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menù
3. Essenza
86/100 (250 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15
Menù del ristorante: Torta paradiso €2.50 , Lasagna ai funghi cardoncelli €5.00 , Lasagna ai funghi cardoncelli €5.00 , Trancio di crostata €2.50 , Dessert in coppa €2.50
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Lenticchie E Polpette
Dicono di noi: Il locale è in un'ottima posizione in cui è possibile trovare parcheggio. La cucina è davvero buonissima con piatti tradizionali e piatti un po' più esotici con un rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliato!
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4. Materia Prima Bistrot
86/100 (714 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Americano , Bruschette , Cannoli Di Pane , Gin Lemon , Bombette
Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale
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5. Giù a Sud
86/100 (611 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Menù del ristorante: Torta al cioccolato fondente €4.00 , Torta alle mele €4.00 , Polpette di pane €6.00 , Pasta e cime di rape €8.00 , Costine in salsa barbecue €12.00
Suggeriti dagli utenti: Guancia Di Manzo Cotta A Bassa Temperatura , Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro , Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco , Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero , Tiramisùd
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante una sera durante il nostro soggiorno a Matera, il personale gentilissimo ci ha consigliato i piatti della tradizione, tutto buonissimo ben cucinato e presentato, ottimi i peperoni cruschi fritti , buono anche il vino, ovviamente aglianico.
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6. Alcova Ristorante
86/100 (148 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Dicono di noi: La location di questo ristorante è veramente molto particolare e suggestiva e bella: si sta all'interno di una grotta il cui unico accesso è un arco che conduce al bar dell'hotel e poi alla reception! Detto questo abbiamo avuto un servizio buono, attento ma piuttosto informale, abbiamo mangiato molto bene (i migliori peperoni cruschi assaggiati in questa zona) ed abbiamo pagato il giusto, considerando il fatto che si tratta di un ristorante raffinato, all'interno di una location unica, con cibo molto buono. Avevo visto il menù ufficiale e le foto pubblicate nel sito del ristorante ed ero inizialmente indeciso, cambiando idea perché stanco dalle lunghe camminate e dal caldo ho preferito fermarmi nel ristorante dell'albergo; devo dire che quanto visto in internet, pur rappresentandolo bene, non gli rende giustizia perché di persona è molto meglio.
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7. Girotondo di Pizza
86/100 (489 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Suggeriti dagli utenti: Cornetti Pan Di Stelle , Pane Materano , Tranci Di Pizza , Pizza Con Burratine , Pizza E Hamburger
Dicono di noi: Il mio voto sarebbe 4, ma cerco di essere più oggettivo possibile e darò un 5. Non impazzisco per il locale perché non sopporto quando ci sono i tavoli troppo vicini gli uni agli altri, ma questo è un mio limite. Detto ciò, la pizza è buona (e ti chiedono pure se la vuoi più soffice o meno). La ricercatezza del menù tra abbinamenti e tipologie di pizze è veramente notevole. Un applauso lo merita da solo il cameriere perché non cammina, ma “vola” tra i tavoli. È bravissimo. Devo dire che grazie al loro livello di organizzazione che sfrutta le auricolari, riescono a fare in modo di servire contemporaneamente tutti i commensali dello stesso tavolo, anche se questi hanno ordinato pietanze diverse: non è da tutti. Prezzo consono.
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8. Buon Appetito
86/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 27 persone
Orario di oggi: 11–15
Suggeriti dagli utenti: Verdure , Tagliolini al melone , Polpo E Patate , Vellutata Di Zucca
Dicono di noi: Bel locale, ottima qualità, parcheggio in zona, veramente da provare... A parte il chiacchiericcio in sottofondo e la confusione perchè pieno, tutto è di livello davvero!
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9. A Barraca
86/100 (294 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–23
Suggeriti dagli utenti: Guaraná Antártica , Ananas Caldo Con Cannella , Capirinha Con La Cachaça 51 Oppure Velho Barreiro , Pollo Alla Birra E Manzo , Buffet Primi
Dicono di noi: Per me è l'ennesima volta che vado in questo ristorante. Oltre all'igiene e alla super cortesia posso dire che i prodotti tipici sono davvero di alta qualità. Continuate così che siete davvero i migliori.
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10. Cenacolo degli Artisti
85/100 (846 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi , Crostino Formaggio Pere E Crusco , Cioccolata Calda , Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro , Guancia Di Manzo Cotta A Bassa Temperatura
Dicono di noi: Ottimo posticino, si mangia veramete bene e i costi sono veramente al disotto della qualità dei piatti. Ottimo!
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11. Agriturismo TEMPA BIANCA
85/100 (519 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Suggeriti dagli utenti: Tagliata di manzo , Pizza
Dicono di noi: Una location di gusto raffinato posizionata in un’antica masseria di notevole bellezza. Le camere sono curate, i letti molto confortevoli, ovunque regna la pulizia. La conduzione è familiare, Clara la proprietaria disponibile e professionale, sempre presente; la cucina, ricca di prodotti e ricette locali è ottima! Cosa desiderare di più? Un agriturismo eccellente.
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12. Brunch Bar U' Ciddar
85/100 (394 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Polpette Al Sugo Di Pomodoro , Insalata Di Mare , Grigliata Di Pesce , Salame Casereccio , Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni
Dicono di noi: Ottimo cibo, proprio come a casa, le polpette buonissime MI PIACCIONO LE POLPETEE!!!!. Consiglio, fate la scarpetta
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13. Trattoria Lucana
85/100 (2512 valutazioni) - Consigliato da 53 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Secondo , Cialledda Materana , Funghi , Carciofi E Patate Gratinati , Pane Fritto
Dicono di noi: Da materana che lavora fuori,una certezza assoluta per far bella figura e per ritrovare i sapori di casa, insieme ai"turisti"
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14. Parco Diana Bellavista
85/100 (368 valutazioni) - Consigliato da 39 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–22
Suggeriti dagli utenti: Pesce crudo
Dicono di noi: Conoscevo questa sala solo dal sito e dalle recensioni, ma esserci stata di persona è tutta un'altra cosa! Sala bellissima,elegante e luminosa, spazi esterni ampi e accoglienti. Per quanto riguarda il pranzo. era tutto ottimo, personale gentilissimo e disponibile per qualsiasi esigenza. Nulla da dire. Solo complimenti a tutto lo staff.
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15. Fuori Di Pizza
85/100 (128 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:15 | 19–23
Dicono di noi: vai Gino! go, Gino, go! gerade so, Gino!
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16. La Gatta Buia
85/100 (2027 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Selezione Di Formaggi , Spadellata Di Funghi E Ortaggi , Cannolo Di Pane , Lamb , Guancia Di Vitello
Dicono di noi: Le recensioni rispettano quello che abbiamo provato. Cibo ottimo e gustoso, magari un po' elaborato ma molto gradevole. Il prezzo non è economico ma correlato al tipo di cucina e di servizio. Forse il vino è eccessivamente caro.
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17. La Bruschetta
85/100 (1204 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16 | 20–00
Menù del ristorante: Arrosto misto €11.00 , Tagliere lucano con salumi formaggi e latticini lucani €7.00 , bruschetta dolce €3.50 , Tagliere di bruschette speciali €6.00 , pasta fresca con pomodorini rucola e cacio €7.50
Suggeriti dagli utenti: Grigliata , Desserts , Oasta Fresca Salsiccia E Ricotta , Crapiata , Tagliata Di Manzo
Dicono di noi: Serata con amici, ottimo le pietanze, staff molto familiare e gentilissimo, prezzo qualità è perfetto. Ci riandrei
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18. Superemme
85/100 (375 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–14 | 17–20:30
Dicono di noi: Supermercato, che è sempre dir poco. Eccezionale, pieno di tutto quel che serve. Un'esperienza imperdibile.
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19. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi E Formaggi , Orecchiette Di Grano Arso Cime Di Rapa E Alici , Carbonara , Fave E Cicoria , Grigliata Di Carne
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
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20. Ristorante Bell'Agio
85/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Alle Vongole , Cannolo Con Cialda Di Pane E Ricotta Dolce , Spaghetto Crema Di Rape Colatura E Crudele Di Alici , Prosciutto E Funghi , Verdura Alla Griglia
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante nel cuore del Sasso Bariano. Siamo accolti con gentilezza e tempestività. Il tavolo riservato pronto e le norme covid riservate. Le portate servite tutte ottime e servite calde: zuppetta di faglioli e salsiccia lucana, spaghettoni al limone e colatura di alici, tagliata e patate, baccalà al nero di seppia. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco locale. Buonissimi anche i dolci. Gentile il proprietario del locale che si è preoccupato sempre del nostro gradimento. Il conto intonato alle qualità è quantita servite. Lo consiglio vivamente.
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21. Central Pub
85/100 (516 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–01
Menù del ristorante: Torta cocco e vaniglia €4.00 , Torta al cioccolato fondente con granella di pistacchio e cioccolato al pistacchio €4.00 , Panino con Hamburger, pomodoro, insalata, bacon, patatine fritte e salsa barbecue €5.00 , Bruschette con pomodorini, olio e origano €3.00 , Tiramisu artigianale €4.00
Suggeriti dagli utenti: Bere , Panini , Hamburger E Coca Cola , Martini Rosso , Panino Hamburger Stracciata Peperone Crusco
Dicono di noi: Qualche giorno fa ho ordinato il loro menu a domicilio con panino bibita e patatine a 13,90 €. Scelsi il panino New York, devo dire che mi è piaciuto ma niente di incredibile, nella media, anche le patatine buone ma non pazzesche. La cosa invece che mi ha sorpreso molto è stata la gentilezza del personale e la correttezza nel rispettare le tempistiche di consegna. Per questo molto probabilmente riordinerò da loro.
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22. Panificio Perrone Il Forno di Gennaro
85/100 (633 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
Orario di oggi: 06:30–14:30 | 16:30–21:30
Suggeriti dagli utenti: Biscotti , Crostatine , Focaccia E Pizza Farcita , Focaccia Peperoni Cruschi Bufala E Basilico , Bread
Dicono di noi: Abbiamo fatto un'esperienza per conoscere il pane di Matera davvero bella. Tutti gentilissimi, una mattinata interessante e divertente, consiglio a tutti i turisti di passare di qui per conoscere i segreti del pane di Matera.
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23. Ai Palmenti
85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Grilled Pork Capocollo With Seasonal Salad , Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia , Ravioli Al Pesto , Orecchiette Ai Broccoli E Spolverata Di Cipolla Caramellata , Cialledda Fredda
Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.
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24. Radino Wine Bar
85/100 (266 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi E Formaggi , Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro , Aglianico Cantina Colignelli
Dicono di noi: È stata una esperienza sconvolgente sotto tutti i punti di vista. Essere cittadino di Matera e non sapere dell'esistenza di un ristorante wine bar situato nei rioni Sassi che può catturare tutti i tuoi sensi in una esperienza sensoriale che cattura tutte le tue emozioni. Location unica con circa 20 posti all'interno e altrettanti circa all'esterno. Il locale è stato ricavato da una antica cantina; sono infatti presenti due cisterne nelle quali veniva pigiata l'uva. All'interno del locale esiste persino una cigar room per gustare, comodamente seduti su bellissime poltrone made by Natuzzi, degli ottimi sigari. Il servizio è attentissimo alle esigenze del cliente, la cucina offre prodotti selezionatissimi di alta qualità cucinati da sapienti mani, la cantina offre circa 20 qualità diverse di vini ma di ottima qualità curati dall'enologo architetto Donato Masciandaro. I prezzi sono assolutamente nella media e piuttosto bassi rispetto all'esperienza che vivrete.
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25. B&B Nel Muro
84/100 (139 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Dicono di noi: Siamo stati a Dicembre 2017 ed è stato semplicemente fantastico. Tonia la proprietaria è gentilissima e disponibile! la locationè top, proprio dietro il Duomo. Ve lo consigliamo:-) Tonia torneremo a trovarti presto , promesso!
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26. RISTORANTE SOUL KITCHEN
84/100 (4203 valutazioni) - Consigliato da 24 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Con Trufa Y Panceta , Con Ragù Di Salsiccia E Funghi , Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia , Grilled Sirloin Beef , Antipasto Dello Chef
Dicono di noi: Piatti curati nella presentazione e buonissimi anche al sapore. Ogni piatto locale è rivisitato dallo chef. Prezzi giusti e poi... Fabio, il ragazzo che ci ha servito, ci ha omaggiato di spiegazioni puntuali e affascinanti per ogni piatto. Solo per lui vale la pena andarci.
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27. Matera
84/100 (96 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Bellissimo ristorante posizionato nei Sassi di Matera. Location suggestiva e curata nei minimi dettagli. Personale altamente qualificato e gentile. Antipasto, primo,secondo e dolce veramente buoni e di ottima qualità. Un posto consigliato per chi vuole pranzare o cenare nei sassi di Matera.
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28. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 17–23
Menù del ristorante: Spaghetti carbonara €16.00 , Monkfish, bacon, smoked aubergine and tomato coulisse €30.00 , Crispy cod fish, stracciatella, tomatoes and fresh fava beans €15.00 , Ciambotta d’uovo “alla Materana maner" €16.00 , Orecchiette €17.00
Suggeriti dagli utenti: Dolce , Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica , Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico , Pork Belly , Uovo In Ciambotta
Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
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29. Giardini Venusio
84/100 (311 valutazioni) - Consigliato da 35 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Un grosso evento per cui ci si aspettava decisamente qualcosa in più. Posto molto bello ma i ma sono troppi. Il cibo piuttosto dozzinale e il ricordo positivo è legato solo al pranzo con le orecchiette con le cime di rape, di cui abbiam fatto anche il bis. Per tutto il resto voto insufficiente:molto superiori le colazioni della mia host del b&b. Responsabile di sala poco empatico e,a tratti, snervante. Decisamente NO.
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30. fior di cucuzza
84/100 (1623 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Batatas Fritas , Il Pane Cotto , Peperoni Cruschi , Gnocchi Con Crema Di Zucchine , Puccia
Dicono di noi: Per puro caso ho deciso di fermarmi s pranzo in questo ristorantino carino, dagli spazi molto contenuti ma dove mi son trovato a mio agio tanto con le scelte da menu quanto con i suggerimenti del proprietario che serve le pietanze al tavolo. Ottime le polpette di pane ma voglio tornarci per assaggiare le altre proposte. Conto corretto.
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