Carne: il migliore a Matera (classifica aggiornata a Gennaio, 2025)

77/100 (627 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:45

Menù del ristorante: Sbriciolata di ricotta al cioccolato €2.00 , Torta della casa €4.00 , Antipasto all'italiana €8.00 , Orecchiette fatte in casa con salsiccia fresca funghi cardoncelli e porcini pomodorini freschi e zucca gialla €10.00 , Morettina al cioccolato amaro €2.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Ai Ferri , Marreddi E Salsiccia Col Finocchio , Involtini Alla Brace , Non Solo Carne

Dicono di noi: Luogo freddo ed amorfo, bagni privi di salviette. Carne non fresca,prezzi alti rispetto alla qualità offerta. Sicuramente da non consigliare

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2. Ristorante da Peppone

77/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 16 persone

Orario di oggi: 12–15:30 | 20–00

Pesce Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pesce

Dicono di noi: Il locale si presenta ordinato e ben pulito. Dopo l’ordine abbiamo atteso più di mezz’ora (forse perché eravamo 12). Ma le pizze erano buone, per chi preferisce un impasto croccante.

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3. Sapere e Sapori

77/100 (680 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ottimo pesce e ottimo personale, la location è molto tranquilla e rilassante. Luogo perfetto per passare una giornata in tranquillità. Consigliato

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4. La Focagna

77/100 (1373 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–02

Verdure Grigliate La Crapiata Birra Media Hoegaarden Polpette E Sugo Margherita Pizza Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Verdure Grigliate , La Crapiata , Birra Media Hoegaarden , Polpette E Sugo , Margherita Pizza

Dicono di noi: Personale accogliente, accomodante e rapido. Portate generose e prezzi piú che nella media. Una pecca? La pizza, piuttosto biscottata. Per il resto serata gradevole

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5. Le Zite in Cucina

77/100 (181 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19:30–22:30

Pasta with Tomato Pista Di Roma Panino Con Il Polpo Spaghettone Di Matera Jambon Cru Et Buffala Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pasta with Tomato , Pista Di Roma , Panino Con Il Polpo , Spaghettone Di Matera , Jambon Cru Et Buffala

Dicono di noi: Mi soffermo al panino con il tonno rosso, prima volta mangiato ed è stata un'esperienza fantastica! Il mio ragazzo ha preso una cacio e pepe buonissima!!!

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6. Ristorante Rivelli

77/100 (226 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23:30

Pizza Rucola E Grana Ceescake Ai Frutti Di Bosco Pizza Caprese Pizza Con Salsiccia E Cardoncelli Insalatona Cheesecake Parmigiana di melanzana Cavatelli con funghi e salsiccia Purea di fave con cicorie Bruschette miste Ristorante

Menù del ristorante: Cheesecake €4.00 , Parmigiana di melanzana €5.00 , Cavatelli con funghi e salsiccia €7.00 , Purea di fave con cicorie €6.00 , Bruschette miste €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza Rucola E Grana , Ceescake Ai Frutti Di Bosco , Pizza Caprese , Pizza Con Salsiccia E Cardoncelli , Insalatona

Dicono di noi: Caos nei sassi ristoranti strapieni, frenetica ora di cena... passeggiando per allontanarci un po dal centro troviamo questo piccolo locale. Dopo 5 minuti di camminata (a ridosso del sasso caveoso). il proprietario ci ha subito sistemati sulla "terrazzina" esterna e apparecchiato; ci ha consigliato un buon vino rosso e un ottimo bianco ( Re Manfredi) e preso l' ordine, tutto molto veloce, senza attese. Carne ottima, una menzione speciale va all' agnello (che poi, chiacchierando con la cuoca a fine serata ci ha svelato essere l' agnello di Tricarico), cucinato molto bene, tenero e delizioso, buona anche la grappa con cui abbiamo chiuso la cena ! Prezzo onesto personale simpatico e alla mano Io e mia moglie siamo stati veramente bene, saremmo ritornati anche il giorno successivo ma purtroppo essendo lunedì il ristorante era chiuso per turno. Mirco e Phyllis

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7. HAPPY HOUR

76/100 (357 valutazioni) - Consigliato da 6 persone

Orario di oggi: 12–16:30 | 19–23:30

Vino Casereccio Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Verdure Grigliate Gastronomia Regionale Ristorante Dolci Panini

Suggeriti dagli utenti: Vino Casereccio , Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia , Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia , Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia , Verdure Grigliate

Dicono di noi: Il ristorante si trova tra i sassi di Matera in una delle pochissime vie aperte al traffico, ha tre tavolini esterni e qualcuno interno in ambiente moderno ma piccolino. Noi abbiamo preso gli strascinati con cime di rapa e peperoni e pacheri al pesto con menta e salsiccia, ottimo aspetto e molto buoni; è stata un piacevole scoperta. Prezzo onesto posto consigliato.

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8. Al kilimangiaro

76/100 (825 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18–02

Orecchiette Salsiccia Di Maiale Pizza con farina di canapa Pizza Primavera Pizza Margherita Pizza Ripiena Salsiccia di Maiale Salmone Marinato Arancini di Riso Cotoletta di Pollo Torta Saker Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Salsiccia di Maiale €8.00 , Salmone Marinato €7.00 , Arancini di Riso €3.00 , Cotoletta di Pollo €5.00 , Torta Saker €3.50

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Salsiccia Di Maiale , Pizza con farina di canapa , Pizza Primavera , Pizza Margherita , Pizza Ripiena

Dicono di noi: Un'ottima sorpresa trovatasi di un ottima pizza ripiena di mozzarella e prosciutto a forma di stella

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9. Bar Sedile

76/100 (116 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Spriz Focaccia Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Spriz , Focaccia

Dicono di noi: Food was 'okay' but they charging to much and start arguing at the desk. Feeling very bad about this place

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10. Ristorante Il Casino del Diavolo

76/100 (1721 valutazioni) - Consigliato da 87 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 20–23

Dolci Vino Della Casa Bruschette Salsiccia Arrosto Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Pizzeria Ristorante Birra Carne Cocktail Dolci Fritto

Suggeriti dagli utenti: Dolci , Vino Della Casa , Bruschette , Salsiccia Arrosto , Orecchiette Con Le Cime Di Rapa

Dicono di noi: Ottimo rapporto qualità prezzo, proprietaria gentilissima, cibo buonissimo. Siamo stati due sere di seguito a cena in questo ristorante durante la nostra visita a Matera. Consigliatissimo

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11. Mammaliturchi

76/100 (74 valutazioni) Prenota un tavolo

Asian fusion Ristorante

Dicono di noi: Ci siamo fermati in questo locale ed abbiamo mangiato un ottimo panino con caciovallo e salsiccia di matera!! Il posto andrebbe risistemato ma a parte questo si mangia bene.

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12. L'Angelo Barbone

76/100 (79 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Piccolo locale incastonato tra i sassi dai sapori genuini e i gestori gentili. Ci siamo divisi una ricotta da mille e una notte e due primi, sapori prelibati di una cucina legata alla terra di dove si trova. Complimenti continuate così.

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13. Da nord a food

76/100 (115 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–00

Panino Con Polpo E Patate Fritte Grandi Panino Da Nord A Food Fries with Cheese Focacce Patatine Fritte Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Panino Con Polpo E Patate Fritte Grandi , Panino Da Nord A Food , Fries with Cheese , Focacce , Patatine Fritte

Dicono di noi: Ottimi arancini di carne, prodotti di ottima qualità. Disponibili arancini con ragù di carne, pistacchio e mozzarella e quelli alla piccantina con salame piccante e pepe. Locale situato in una zona super centrale e a pochi passi dai Sassi. Servizio veloce. Lo consiglio. Sicuramente ci ritornerò ?.

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14. 14th American Pub

75/100 (579 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–02

Club Sandwich Chix Club Hamburger Bacone Uova Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Tartare Di Manzo Birra Gasoline Pub Ristorante Birra Bruschette Carne Cocktail Dolci

Suggeriti dagli utenti: Club Sandwich Chix Club , Hamburger Bacone Uova , Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto , Tartare Di Manzo , Birra Gasoline

Dicono di noi: Sicuramente tra i pub di Matera è il migliore, il locale è carino, in posizione molto centrale e vi è anche una vasta scelta, inoltre sono anche veloci. I panini sono buoni ma non il massimo, il sandwich era molto molto secco e anche la carne.

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15. Al Falco Grillaio

75/100 (1344 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00

Пица Капричоза Pasta Con Cozze Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Baccalà In Umido Tagliata Con Funghi Cardoncelli Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Пица Капричоза , Pasta Con Cozze , Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante , Baccalà In Umido , Tagliata Con Funghi Cardoncelli

Dicono di noi: Siamo stati a cena con amici in questo Materani in questo Ristorante. Sei nella via centrale di Matera, siamo stati accolti come uno della famiglia. Ottimi gli antipasti proposti dal simpatico proprietario. Il giorno dopo a pranzo siamo tornati per assaggiare delle ottime pizze. Ogni volta che passiamo da Matera ci torneremo.

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16. A Tavola

75/100 (413 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15

Millefoglie Di Patate Paccheri Gamberi E Guanciale Parmigiana Con Ziti E Melanzane Insalata Di Calamari Frittura Di Calamari E Gamberi Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Millefoglie Di Patate , Paccheri Gamberi E Guanciale , Parmigiana Con Ziti E Melanzane , Insalata Di Calamari , Frittura Di Calamari E Gamberi

Dicono di noi: Quando ho una breve pausa pranzo, spesso prendo piatti d'asporto qui. Abbiamo provato diversi piatti e non siamo mai rimasti delusi. Ottimi i tagliolini al melone, le orecchiette con cime di rape e peperoni cruschi, risotto con i gamberetti, il salmone marinato, la frittura di pesce. Ottimo rapporto qualità-prezzo

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17. Vicolo Cieco salsamenteria

75/100 (1074 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–02

Antipasto Lucano Gorgonzola Salumi E Formaggi Cialledda La Cialdella Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Lucano , Gorgonzola , Salumi E Formaggi , Cialledda , La Cialdella

Dicono di noi: Locale divertente e molto interessante grazie alla presenza di mobili e oggetti di recupero che contribuiscono a creare un'atmosfera giovane e cool. Durante l’aperitivo serale, la folla, e un servizio amichevole, informale ma scostante, non permette di vivere pienamente l’esperienza. Purtroppo una sera abbiamo abbandonato il tavolo perché dopo esserci accomodati e aver atteso 20' circa, nessun cameriere si è palesato. Ottime le birre artigianali!!

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18. Vecchio Frantoio

75/100 (512 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Tagliere Di Salumi Orecchiette Al Tegamino Stufato Di Pecora Polpette Al Sugo Birra Lucana Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi , Orecchiette Al Tegamino , Stufato Di Pecora , Polpette Al Sugo , Birra Lucana

Dicono di noi: Cercavamo un locale dove mangiare piatti locali e genuini....buon vino anzi ottimo servizio veloce e cortese....prezzi da osteria....che dire consigliatissimo per chi ama gustare sapori genuini senza tante infiocchettature.

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19. Nadi Ristorante Braceria

74/100 (1641 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–23:30

Agnello Alla Brace Fave E Ciccoria Patate Cotte Nella Cenere Antipasto Di Verdure Vino Della Casa Ottimo Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Agnello Alla Brace , Fave E Ciccoria , Patate Cotte Nella Cenere , Antipasto Di Verdure , Vino Della Casa Ottimo

Dicono di noi: Consigliati dalla signora del b&b in cui dormivo. Bella location. Sui sassi. Caratteristico. Piatti del luogo. Ben fatti. Freschi. Gentili, disponibili. Locale pulito. Porzioni giuste

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20. Ubbos

74/100 (343 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–00

Arrosticini Vari Antipasto Formaggio E Salumi Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Burritos Di Angus Antipasti Vari Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Arrosticini Vari , Antipasto Formaggio E Salumi , Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera , Burritos Di Angus , Antipasti Vari

Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo posto consigliati per la buona carne arrostita tipicamente materana. Ma abbiamo preso solo 2 degustazioni d'arrosto (visto il prezzo esagerato) ma la carne è arrivata fredda e dura. Non si può pagare come una cena in un ristorante di qualità superiore nel centro storico.

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21. Ristorante Al Rugantino

74/100 (498 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23

Linguine Allo Scoglio Verdure Grigliate Costolette Di Agnello Al Pistacchio Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Bruschetta Casareccio (piatto con 10 assaggini di specialità della casa )Casareccio (piatto con 10 assaggini di specialità della casa )Cavatello salsiccia e funghi cardoncelli Mouse menta e cioccolato bianco Cavatello salsiccia e funghi cardoncelli Pizzeria Ristorante Pizza

Menù del ristorante: Casareccio (piatto con 10 assaggini di specialità della casa ) €7.00 , Casareccio (piatto con 10 assaggini di specialità della casa ) €10.00 , Cavatello salsiccia e funghi cardoncelli €6.50 , Mouse menta e cioccolato bianco €3.50 , Cavatello salsiccia e funghi cardoncelli €8.00

Suggeriti dagli utenti: Linguine Allo Scoglio , Verdure Grigliate , Costolette Di Agnello Al Pistacchio , Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante , Bruschetta

Dicono di noi: Locale semplice, personale gentile e accogliente, pizze buone, niente di eccelso ma comunque un posto semplice per una buona mangiata. Consigliato.

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22. Ristorante Pizzeria Vecchia Matera

74/100 (577 valutazioni) Prenota un tavolo

Pizzeria Ristorante

Dicono di noi: Buona cucina, ma è l'ambiente ke fa la sua parte con il locale ke si affaccia sui sassi è davvero meraviglioso...forse un pò costoso ma comunque si resta soddisfatti!

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23. Terrazza dell’Annunziata Caffè

74/100 (165 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Cialledda Pizza Contadina Caprese Annuziata Spritz Con Salatini Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Cialledda , Pizza Contadina , Caprese , Annuziata , Spritz Con Salatini

Dicono di noi: Gentilissimi, mangiato bene ( stuzzicheria) Vista spettacolare. Terrazza coperta in caso di pioggia. Consigliato.

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24. I Giardini Della Corte

74/100 (481 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 09–20

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Ottima posizione per visitare Matera. Parcheggio riservato in loco e videosorvegliato.staff gentile e cordiale.la camera e arredata con gusto.si potrebbe migliorare nella pulizia della stanza (il parquet non gioca a favore).il bagno pulito e arredato con gusto.la colazione ottima e abbondante

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25. Austin

74/100 (731 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–23

Ham Cheese Tomato Pizza Pasta Di Casa Con Peperoni Cruschi Mollica E Salsiccia Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Vongole Antipasto Spaghetti With Tomato Sauce Orecchiette rape e vongole panna cotta con salsa di fragole scorze di mandorla mollicati con peperone crusco orecchiette salsiccia, cardoncelli e pomodorino Peperoni cruschi Ristorante

Menù del ristorante: Orecchiette rape e vongole €11.00 , panna cotta con salsa di fragole €4.00 , scorze di mandorla mollicati con peperone crusco €10.00 , orecchiette salsiccia, cardoncelli e pomodorino €10.00 , Peperoni cruschi €7.00

Suggeriti dagli utenti: Ham Cheese Tomato Pizza , Pasta Di Casa Con Peperoni Cruschi Mollica E Salsiccia , Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Vongole , Antipasto , Spaghetti With Tomato Sauce

Dicono di noi: Vivo a Matera per lavoro da qualche mese, ho provato varie pizzerie, ma nessuno e dico nessuno riesce a raggiungere il livello di Austin. N1 in qualitá e gentilezza

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26. Le Matinelle

73/100 (204 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08:30–22

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Bel contesto, buone tutte le portate. Spiace segnalare che gran parte del personale non indossava correttamente o non indossava proprio la mascherina. Posti a sedere a tavola, inoltre, decisamente troppo vicini.

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27. Mosto

73/100 (383 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20–00

Crudo E Mozzarella Riso Venere Verdure Grigliate Polpo E Patate Fritte Pasta Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Crudo E Mozzarella , Riso Venere , Verdure Grigliate , Polpo E Patate Fritte , Pasta

Dicono di noi: €9 un panino: non si riusciva a mangiare, era asciutto! Carne asciutta, immangiabile !! Da non tornarci!!

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28. Punto Pizza 3 Torri

73/100 (64 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 17–01

Ristorante

Dicono di noi: Vengo spesso a mangiare a questo posto aperto da poco .. le pizze sono davvero buone , sottile e croccante come piace a me è ben condite .. ordino anche qualche volta a domicilio .. quando vengo a cena ordino qualche volta anche la tagliata di manzo .. ottima .. la carne si scioglie in bocca .. personale gentile e molto educato .. la signora alla cassa ti accoglie come a casa ❤️ Una delle mie pizze preferite " U PACC “

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29. Ptej d'Nadi

72/100 (105 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Dopo aver visitato la splendida città volevamo cenare in un ristorante che ci potesse offrire una bella vista anche durante il pasto e abbiamo trovato qs bel ristorantino che in quanto a vista ... il ?!! Personale davvero cortese e servizio veloce , piatti tipici lucani e ottimo rapporto qualità prezzo Apprezzatissimo e squisito l’anello in coccio, buona la selezione di formaggi del territorio così come i primi piatti

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30. Ridola Caffè

72/100 (578 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08:30–23

Stuzzichini Aperitivo Orecchiette Al Ragù Bianco Insalata Di Taccole Con Tocchetti Di Pane E Uova In Camicia Croissants Lasagne Con Fiori Di Zucca Enoteca Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Stuzzichini Aperitivo , Orecchiette Al Ragù Bianco , Insalata Di Taccole Con Tocchetti Di Pane E Uova In Camicia , Croissants , Lasagne Con Fiori Di Zucca

Dicono di noi: sono stata due volte per un aperitivo: buoni vini e piccoli assaggi. Hanno anche una piccola carta per mangiare in modo piu sostanzioso. Bell'ambiente e personale simpatico :-)

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Carne: il migliore a Matera

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