Carne: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
153 risultati corrispondono a Carne

Dove mangiare Carne a Matera

1. Giardini Venusio
84/100 (311 valutazioni) - Consigliato da 35 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Un grosso evento per cui ci si aspettava decisamente qualcosa in più. Posto molto bello ma i ma sono troppi. Il cibo piuttosto dozzinale e il ricordo positivo è legato solo al pranzo con le orecchiette con le cime di rape, di cui abbiam fatto anche il bis. Per tutto il resto voto insufficiente:molto superiori le colazioni della mia host del b&b. Responsabile di sala poco empatico e,a tratti, snervante. Decisamente NO.
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2. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery
84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.
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3. La Fedda Rossa
84/100 (1404 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Frutta di stagione €4.00 , Bruschette gourmet con pane IGP di Matera €5.00 , Crapiata materana €8.00 , Tagliata di manzo con rucola e peperoni cruschi €18.00 , Cialledda calda e fredda €7.00
Suggeriti dagli utenti: Crapiata , Zuppa Di Fave E Cicorie , Tagliata , Prosciutto Crudo E Burrata , Beef Steak
Dicono di noi: In visita alla città di Matera è stata la tappa d'obbligo per il pranzo. Come sempre è stato tutto gustoso, dall'antipasto al dolce. Ottimo suggerimento per l'accostamento del vino alle portare scelte. Cortesia e simpatia del personale e della titolare sempre attenti ai gusti dei clienti. Consigliato
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4. Sassapora
84/100 (553 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Salumi E Formaggi Tagliere , Maialino , Calamaro , Cialledda Materana , Polpo Con Zucchine
Dicono di noi: Abbiamo cenato in famiglia in occasione della cresima delle mie figlie . Siamo stati accolti con uno spumantino di benvenuto e delle verdure fritte (ottime). Abbiamo ordinato un antipasto di pesce crudo. Era tutto freschissimo e abbondante ,abbiamo fatto il bis di quasi tutto. E i primi a base di pesce erano dei piatti speciali. Soprattutto i paccheri con gamberi viola e pachino giallo. Il servizio è stato professionale, attenti alle esigenze del cliente. Sempre presenti senza accorgertene. Super consigliato.
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5. Macelleria Schiuma
84/100 (68 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–14 | 16:30–21
Dicono di noi: Per me qui c'è la miglior carne equina di Matera, fresca, lavorata, proposta in diverse golosità (toast, panzerotti, hamburgher, straccetti), ottimo, anche il prezzo.
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6. Alimenti Doc
83/100 (224 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–15
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle al forno , Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive , Trancio Di Salmone , Gamberoni Seppie E Altro , Baccala Fritto’
Dicono di noi: per me la loro parmigiana resta qualcosa di eccezionale, peccato finisca subito ma basta lasciarsela mettere da parte per trovarla anche dopo le 13,30...eccezionale davvero: da provare, la consiglio!!!
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7. Stano Ristorazione
83/100 (2362 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Cosciotto di agnello cotto lentamente In crosta di pane €0.00 , U Cozzmorr “Il Marro” arrosto con patate al forno €0.00 , Baccalà in umido con pomodorini secchi, olive nere, peperoni Cruschi €0.00 , Arrosto misto di agnello e salsiccia con patate al forno e verdure €0.00 , Braciola carne di vitello al ragù e polpette di pane €0.00
Suggeriti dagli utenti: Pecora Bollita , Pizza Margherita Con Cipolle , Tiramisù Reinvented , Guancia Di Maiale , Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane
Dicono di noi: Cucina buona, ma senza qualcosa di particolare che faccia ricordare l'esperienza. Dalle recensioni e dai voti di 4 ristoranti di Borghese mi sarei aspettata qualcosa in più.
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8. Gianni's Braceria
83/100 (287 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 16–00
Suggeriti dagli utenti: Fave E Cicoria , Olive , Alette Di Pollo Arrosto , Carpaccio Di Manzo Con Rucola , Pasta Al Ragù
Dicono di noi: Frequentiamo questa piccola braceria da tempo. Vasta scelta di carne da scegliere all'ingresso, arrostita da Gianni e dal figlio e gustata nella saletta adiacente. Gentilezza del personale e qualità top
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9. Il Poeta Contadino
83/100 (664 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–00
Suggeriti dagli utenti: Ceccio Lucano , Primavera , Patata Ripiena Formaggio , Melanzane , Pizza Margherita
Dicono di noi: pizza buona ma non eccezionale, locale carino con una bella atmosfera calda ed intima e personale alla mano.
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10. Ristorante Francesca
83/100 (2439 valutazioni) - Consigliato da 107 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22
Suggeriti dagli utenti: Carne
Dicono di noi: luogo raffinato, piatti ben fatti che raccontano i sapori della tradizione con uno sguardo all’innovazione, di grande gusto e molta qualità. Una buona carta vini dà valore al menu.
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11. Ossidiseppia
83/100 (496 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16 | 20–00
Suggeriti dagli utenti: Baccalà Fritto , Crudo Di Pesce , Frutti Di Mare Crudo , Sorbetto Al Limone Artigianale , Zeppoline Di Mare
Dicono di noi: Quando si magia pesce, la freschezza è tutto, cosa che non ho trovato in questo posto. L'unica cosa che ho apprezzato sono alcuni antipasti e la grigliata, tutto il resto da dimenticare. Mi hanno fatto mangiare antipasti e primi nello stesso piatto, assurdo. L'atmosfera era un vero caos, un disastro, gente che urlava, camerieri che TI LANCIAVANO LETTERALMENTE LE PORTATE. Mi sono sentito sempre a disagio, sopratutto perché non si rispettavano minimamente le norme anti-covid, un esempio? l'acqua veniva servita nelle caraffe e il locale era totalmente pieno sino all'ultimo posto. Riassumendo meglio una pizza ai frutti di mare ma non qui.
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12. Osteria MateraMì
83/100 (1205 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Foglie Di Ulivo Con Cacio , Baccalà Mantecato , Con Pancetta , Degustazione 2 Ricottina Con Marmellata , Patate Arrosto
Dicono di noi: Tutto molto buono, ottimo il servizio. Cavatelli ai ceci neri, baccalà e peperone crusco crema di fave e cicoria, patate al forno con peperone crusco, vino della casa. Consigliato
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13. Pico al Piano
83/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Coniglio All'alloro , Semifreddo Al Croccante Con Albicocche , Antipasto , Ferricelli Con Crema Di Formaggio Funghi E Pistacchi , Antipasti Tipici
Dicono di noi: Ristorante slegato dalla tradizione lucana e dal contesto, posto simil chic, nota positiva il servizio puntuale e cortese. I piatti senza un'anima, dovessi dirvi di cosa sapevano non ne sarei in grado: inconsistenti non si distinguevano i vari ingredienti, e tutto terribilmente sciapo. Vino buono. Non lo consiglierei a nessuno, unico posto in cui si mangia male a Matera, non so come faccia a stare aperto.
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14. Camerlingo Kitchen Cafe
83/100 (327 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Insalata Di Riso Venere , Insalata Di Polpo , Insalata Di Mare , Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella , Croissant Pistache
Dicono di noi: Fa da padrona la simpatia accompagnata da una professionalità dello staff. La ricchezza del menù ci ha portato a spaziare su vari piatti...tutti molto gustosi ma a nostro avviso il vincitore assoluto: il panino con il polpo fritto!!!
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menù
15. Azienda Agrituristica Piccolo Ranch
82/100 (67 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Pasta Con Muddica Alla Palermitana , Stracinati Alla Basilicata , Antipasto Alla Basilicata , Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale , Arrosto Di Agnello
Dicono di noi: Accoglienza ottima e personale disponibile. Come nelle migliori tradizione degli agriturismi il piccolo ranch offre piatti tradizionali preparati come la tradizione comanda. Ambiente accogliente e personale attento.
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16. AGRITURISMO VENTRICELLI - FATTORIA DIDATTICA
82/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbiamo avuto una accoglienza come se fossimo a casa ,ottima cucina casereccia è pronta ad ogni esigenza. Ottimo il servizio ,ottimo il pranzo e ottimo anche la politica di accettare i nostri amici a 4 zampe . Da tornare soprattutto ma Ve la consiglio vi sentirete di star a casa
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17. Genuino Cucina e Bottega
82/100 (1335 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 20–00
Menù del ristorante: Degustazione di formaggi e latticini con accostamento di miele e confetture fatte in casa €14.00 , Carpaccio di manzo €12.00 , Panna cotta €5.00 , Tartare di salmone €13.00 , Tagliata di entrecote alla brace €16.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Le Orecchiette , Oktopus , Ottima Birra , Trofie
Dicono di noi: Ho pranzato fuori casa, in un locale pubblico, dopo 5 mesi. Avevo cenato spesso in questo posto durante il periodo pre coronavirus apprezzando l’assoluta bontà della pizza, una delle due migliori a Matera secondo me. Nel frattempo ha cambiato gestione mantenendo location e nome, ma aggiornando il menù. Lì dove alla pizza veniva affiancata una raffinata selezione di carni, adesso, in luogo della carne si trova il pesce. In memoria della pizza buonissima oggi, insieme alla mia ragazza, dovendo e potendo pranzare fuori per la prima volta dopo tantissimi mesi, non abbiamo esitato nello scegliere questo locale pur tra i tanti presenti a Matera. Abbiamo chiesto di poter pranzare, eravamo gli unici clienti presenti in quel momento, ma non c’era la pizza a pranzo. Poco male, l’alternativa sarebbe stato del pesce. E così è stato. Dell’ottimo e freschissimo pesce. Due primi, cappellacci black (al nero di seppia) & white con ripieno di sgombro, impiattati con dell’erba cipollina, a cui abbiamo aggiunto della frittura e due calici di traminer. La proprietaria, gentilissima, nell’attesa ci ha portato dell’ottimo pane al nero di seppia. Il giudizio unanime rispetto al pranzo è sublime. Eccezionale. Ottimo. Qualità e cortesia infinita. Essere gli unici clienti (conosco persone che non entrerebbero in un posto vuoto) ci ha permesso di essere serviti in maniera eccellente e dedicata. Ma non siamo egoisti e crediamo che se vogliate farvi del bene dovreste andare subito a pranzare qui. O servirvi dell’asporto, con cui potreste assaggiare l’ottima pizza
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18. Oi Mari
82/100 (2783 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Pane , Pizza Prosciutto E Funghi , Cruditè Di Pesce , Antipasto , Tiramisù
Dicono di noi: Un ritorno... Vi conosciamo da tempo e tutte le volte che torniamo a Matera,ci accogliete con simpatia,gentilezza e professionalità. La vostra cucina semplice,tradizionale,ci appaga nel gusto e anche nella vista. Per noi Montanari del nord Piemonte,cucina,storia e bellezza dei luoghi,il desiderio di ritornare non si spegne:c’è ancora tanto da vedere e imparare. Alla prossima volta....e non cambiate il vostro stile. Buona estate
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19. Pizzeria Costellazioni
82/100 (412 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Al Prosciutto , Insalatona Mista , Salsicciotti Con Peperoni Cruschi , Quattrostagioni , Ciabatta Kebab
Dicono di noi: Da asporto, cicorielle campestri e crusco, arrivi a casa e la trovi come uscita dal forno, complimenti.
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20. Ristorante Baccus
82/100 (1509 valutazioni) - Consigliato da 48 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:15
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Misto , Prosciutto Crudo E Capocollo , Formaggi Tipici , Desert , Carpaccio Di Podolica
Dicono di noi: Tutto buonissimo,staff cordiale,è competente. Lo consiglio vivamente ottimo qualità prezzo prezzo nei centri dei sassi di Matera
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21. Osteria 84
82/100 (563 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–14:30 | 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Puccia , Birra , Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco , Pizza , Antipasti Charcuterie Fromages
Dicono di noi: Pizze ordinate alle 20.15 causa covid giustamente sbattuti fuori ad aspettare con 2 gradi e sotto la pioggia.... le pizze arrivano alle 21.55 alle 21.50 esce il titolare e con faccia tosta e gran maleducazione dice che chi vuole se ne può pure andare
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22. Piadì
82/100 (378 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 18–00
Suggeriti dagli utenti: Piadina Cime Di Rape , Fenomenale Piadina A Matera Consigliato , Hamburger , Piada
Dicono di noi: Pranzo veloce, ottima piadina ed anche il crescione. Lo consiglio vivamente. Impasto morbido e saporito ?
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23. Latteria Emanuele Rizzi
82/100 (1225 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–16 | 20–23
Suggeriti dagli utenti: Zizza Di Monaca , Tagliere Di Formaggi , Salsiccia Suino Nero Lucano Con Patate Al Fomo , Orecchiette Con Cime Di Rapa , Chips Di Peperoni Cruschi
Dicono di noi: Entrando ti sembra di essere in ha salumeria, ti accoglie un bancone ricco di salumi e formaggi .. poi ti rendi conto di essere in un posto meraviglioso . Antipasti e secondi della tradizione materana sapientemente preparati, odori e sapori che non ti aspetti .
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24. Al Fornello Braceria
82/100 (77 valutazioni)
Orario di oggi: 18–00
Dicono di noi: Locale nella media; carne buona ;servizio era piuttosto lento a causa del locale pieno. Antipasti buoni, così come il vinello. Locale piccolo consiglio prenotare.
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25. Osteria Belvedere Arrosto alla Brace
82/100 (1051 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–21:30
Menù del ristorante: Agnello alla contadina €15.00 , La Cialledda €5.00 , Gelato al forno €5.00 , cavatelli funghi e salsiccia €10.00 , Scorze di mandorle con rape, peperone crusco e mollica fritta €10.00
Suggeriti dagli utenti: La Pignata Carne Di Pecora Con Verdure , Tagliere Di Salumi , Spaghetti Cruschi , Cavatelli Con Funghi Salsiccia E Pomodorini , Scottona
Dicono di noi: Cena in questo ristorante. Posizione molto suggestiva, in mezzo ai sassi di Matera con una bella terrazza esterna. Cucina tipica locale, buoni i cavatelli, molto tenera la carne. Ottimi i dolci, soprattutto la crema col fico. Buon rapporto qualità-prezzo
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26. Sofi Restaurant
82/100 (349 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19–23:30
Menù del ristorante: Ravioli Sofì €10.00 , Peperoni cruschi di senise €5.00 , Purè di fave e cicorielle €7.00 , Mousse allo yogurt con frutti di bosco e cialdina croccante €5.00 , Mousse allo yogurt con frutti di bosco e cialdina croccante €5.00
Dicono di noi: Giro turistico molto esauriente con buone importazioni
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27. PATATA SHOP - Matera
81/100 (660 valutazioni) - Consigliato da 24 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–00
Suggeriti dagli utenti: Gucci Gang Gucci Gang , Ape Con La 104 , Trimone Infilzato , Elicopter Elicopter , Στο Χαζζο
Dicono di noi: Sono stato questa sera, abbiamo ordinato menu diversi. Tutto buono, locale pulito e personale cordiale. Rapporto qualità/prezzo buono. Economico e veloce. Porzioni belle abbondanti e ben farcite. Consigliato per un pranzo/cena veloce
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28. Da Nonna Rosa
81/100 (622 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15:30
Suggeriti dagli utenti: Lasagna Con Melanzane , Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo , Purè Del Fave , Peperoni Friggitelli , Bietole
Dicono di noi: Su consiglio della nostra guida che ci ha fatto innamorare di Matera, pranziamo in questo self service che è stata la ciliegina sulla torta di un tour fantastico. Io e mio marito abbiamo preso a testa le orecchiette pasticciate della casa, semplicemente la fine del mondo, e ci siamo divisi un contorno di melanzane che più che un contorno era una portata principale. Con la pancia che scoppiava abbiamo dovuto prendere due caffè e due amari, e in tutto abbiamo speso una ventina di euro: porzioni abbondanti, piatti tipici e casalinghi, prezzi super onesti...cosa si vuole di più?!
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29. Casello 75
81/100 (1015 valutazioni) - Consigliato da 121 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Risotto Di Gambero E Tartufo , Tartare Ricciola , Crudo Di Mare , Frutti Di Mare Crudi
Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante qualche sera perché avevamo sentito che era uno dei migliori ristoranti di pesce di Matera. Siamo rimasti delusi. Il cibo nulla di particolare ed il prezzo troppo alto per la proposta e qualità del cibo. Tra l'altro nonostante abbiamo pagato molto non ci hanno offerto neanche un liquore alla fine della cena e neanche ci hanno consentito di usufruire della a Lotteria degli Scontrini. Delusione! Da non ritornarci
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30. Caffè del Corso
81/100 (542 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–00
Menù del ristorante: Crema Catalana €3.50 , Puccia coppa e formaggi €4.50 , Puccia tonno e pomodorini €4.50 , Puccia cotto e mozzarella €4.50 , Bruschetta con pane di Matera €5.00
Dicono di noi: Dopo la visita ai sassi ci siamo fermati qui per un apertivo e un stuzzichino. Servizio professionale e spritz perfetto. Prezzo alto ma si trova proprio in centro a Matera.
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