Salsiccia: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
104 risultati corrispondono a Salsiccia

Dove mangiare Salsiccia a Matera

1. Baccanti
99/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Calzoncelli di ricotta fatti a mano, baccala’ e pesto di fichi secchi €15.00 , Trancio di baccala’extra morro alla pignata €22.00 , Chateau Rieussec 2006 Sauternes €12.00 , Coperto €3.00 , Risotto Polpo e patate €18.00
Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco , Bread , Lamp Chops , Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato , Pane E Olio
Dicono di noi: ristorante situato di fronte al suggestivo panorama del parco delle Chiese rupestri. Cucina solida e ben fatta, legata soprattutto alla tradizione. La cantina è ricca e molto ben pensata.
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2. Ristorante San Pietro Barisano
93/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Piccolo ristorante incastonato nella roccia di Matera, personale gentile e cordiale. Musica jazz di sottofondo intratteneva il pasto. Menù turistico buono nella qualità ma soprattutto nel prezzo. Unica pecca il dolce (torta con menta) non lo abbiamo trovato molto buono.
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3. Pucceria Quattroquarti - Crosta e mollica
91/100 (2378 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–23:30
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni ottime, si è rivelato deludente. Non hai la percezione che sia ne un prodotto genuino ne un prodotto locale, ma più un posto per turisti
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4. Pasteggiando - The way of Pasta
91/100 (457 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30
Suggeriti dagli utenti: Pomodoro e basilico , Come di rapa e crusco , Cavatelli Cacio E Pepe , Orecchiette Cime Di Rapa , Cacio e pepe
Dicono di noi: servizio veloce e professionale. qualità degli ingrediente buona. un take away che non ha nulla da invidiare agli altri ristorante "classici". consigliato per uno spuntino veloce. prezzo della pasta 6€. sicuramente da provare.
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5. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Galette con mortadella e granella di pistacchi €8.00 , Insalata di arance, feta, finocchi, cipolla rossa, melograno, datteri, menta €7.00 , Tarte Tatin €6.00 , Tiramisù con savoiardi maison €6.00 , Ferricelli con vellutata di ceci, porro soffritto e funghi cardoncelli €9.00
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Scomposto , Peperone Crusco Imbottito Con Ricotta Ed Olive , Antipasto Tagliere , Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente , Zuppa
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
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6. Ciboom
88/100 (434 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Burratina , Tiramisu , Cialledda Materana , Peperone Crusco , Spumone
Dicono di noi: Se nel mio giorno fosse chiuso, andrei nel pallone. Unico! Dagli antipasti, ai primi, ai secondi, alle pizze, e tutto di qualità!
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7. Osteria dei Sassi
87/100 (360 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: a dispetto del nome, un vero e proprio ristorante nel centro cittadino. Elegante ma non pretenzioso, con una bella cucina dai richiami continui alla tradizione lucana in una rielaborazione sempre originale.
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8. il Pettolino
87/100 (3218 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–15 | 19:30–00
Menù del ristorante: tiramisù €6.00 , Cassetta di antipasti della casa (x 2 persone) €22.00 , Filetto d'oca al pepe verde e crumble di peperoni cruschi di Senise IGP €28.00 , NON TRASMETTIAMO PARTITE DI CALCIO €0.00 , Ravioli al baccalà su crema di patate e crumble di peperoni cruschi di Senise IGP €20.00
Suggeriti dagli utenti: Lo Stinco Al Forno , 3 Pomodorini , Stinco Di Maiale , Primitivo , Straccetti Di Manzo
Dicono di noi: Posto carino, arredo contemporaneo con tanti cimeli del passato:la bilancia con la bascula , il tritacarne, la bicicletta sono delle vere chicche che ti riportano indietro nel tempo. Menu' scarno . Buono sembrerebbe l'antipasto in cassetta( se solo mangiassi tutto). Salsiccia pezzente buona, ma non speciale. Forse per i 10€ un altro pezzettino di salsiccia in più non sarebbe male. Prezzi un po' alti. Lattine di bibite 3€, patatine fritte 5€, coperto 2€. Servizio veloce
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9. Salumeria Il Buongustaio
87/100 (173 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–13:30 | 17–20:30
Suggeriti dagli utenti: Salumi E Formaggi , Taralli Piccanti , Crema Di Funghi Neri E Bianchi
Dicono di noi: Negozio fornitissimo di prodotti locali di eccellente qualità. Il titolare è una persona gentilissima, professionale, appassionata. Questo è un locale perfetto per fare acquisti per se stessi o per regali da portare agli amici come ricordo di Matera.
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10. Le Bubbole
87/100 (373 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Riso Vialone Nano Pila Vecia, Curcuma, Gambero Rosso, Fiore di Zucca e Olio al Basilico €15.00 , Salmone agli Agrumi, Ombrina alla Barbabietola e giardiniera di Verdure €14.00 , Tagliolini, Pesto di Rucola , Coulis di Pomodoro Confit , Fonduta di cacio ricotta e mandorla salata. €13.00 , Baccala’ in Olio Cottura, Tegolina di Porri, Cipolla alla Brace e Salsa alla Pizzaiola €15.00 , Polpo in due cotture, Humus di Ceci, Cicoria e Cipolla Candita €13.00
Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco , Vino , Antipasto , Baccalà Con Cipolle In 2 Consistenze E Peperone Crusco , Beef Cheek
Dicono di noi: Non ho trovato niente che non andasse bene in questo ristorante, neanche il prezzo elevato ma con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottima accoglienza, mentre venivamo accompagnati al nostro tavolo nella terrazza all'ultimo piano (con ascensore interno) abbiamo notato diverse sale e salette molto belle e molto ben arredate; nella terrazza abbiamo trovato un bellissimo panorama che con il calare del sole è diventato ancora più bello consentendoci di ammirare la Murgia Materana illuminata come un presepe; ottimo servizio, presente ma non invadente, che ci ha accompagnato durante la cena nella quale abbiamo mangiato e bevuto molto bene: timballo di riso, raviolo, guancia di manzo, maialino, torta alle mandorle e cannolo di ricotta; tutto molto gustoso; meno di 50 euro a testa escluse le bevande; super veramente tutto. Complimenti!
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11. Osteria la Pignata
86/100 (2818 valutazioni) - Consigliato da 58 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–14:30 | 19:45–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Orecchiette di grano arso , Caffè , Agnello , Burrata E Capocollo
Dicono di noi: Scelto questo ristorante per caso, ne siamo rimasti entusiasti. Cibo buono, l’agnello alla pignata superlativo, personale gentile. Speso il giusto. Lo consiglio vivamente
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12. Ristorante da Nico
86/100 (957 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco , Rosewein , Vellutata Di Cicorie E Fave , Degustazione Della Casa , Fave E Cicorie
Dicono di noi: Bellissima location nel cuore del Sasso barisano, molto tranquillo. Personale efficente, cordiale, disponibile e professionale. Servizio molto veloce. Un po' deluso dalla cucina, ingredienti di ottima qualità ma da un locale così mi sarei aspettato qualche piatto wow
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13. Il cantuccio
86/100 (1736 valutazioni) - Consigliato da 31 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Polpo scottato su crema di patate e cime di rapa €16.00 , Soufflè al cioccolato €5.00 , Cantucci con mousse di ricotta agli agrumi €6.00 , Frittelle di baccalà con lamelle di zucchine e menta €6.00 , Stinco di maialino lucano con verdure spadellate €14.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco , Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella , Wine , Soufflé Di Cioccolato Con Panna , Degustazione Di Antipasti
Dicono di noi: Piccolo locale in centro a Matera con personale super disponibile. Tagliere, bruschette, entrecote, tutto ottimo. Il massimo è stato il dolce di cantucci con ricotta, assolutamente degna chiusura di un’ottima cena. Complimenti per tutto.
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14. Qui e Ora Assapora
86/100 (114 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbiamo ordinato due secondi di carne: il tris di arrosto consisteva in una sottile fettina di vitello, un paio di pezzetti di agnello e un paio di salsiccia, il tutto abbastanza insapore, mentre l’altro piatto era un arrosto di maialino con chips di zucchine... non male ma porzione piccola e senza particolare attrattiva. Insomma una mezza delusione, considerato il conto che, sebbene non sia stato esoso, è sembrato un po’ esagerato considerato il cibo anonimo.
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15. Giù a Sud
86/100 (611 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Menù del ristorante: Pasta e cime di rape €8.00 , Parmigiana di melanzane €9.00 , Polpette di pane €6.00 , Caciocavallo alla piastra €6.00 , TiramiaSud €5.00
Suggeriti dagli utenti: Pasta Fresca Con , Cioccolata Calda , Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi , Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro , Cialledda Fredda Piatto Tipico Di Matera Con Verdure E Pane Raffermo
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante una sera durante il nostro soggiorno a Matera, il personale gentilissimo ci ha consigliato i piatti della tradizione, tutto buonissimo ben cucinato e presentato, ottimi i peperoni cruschi fritti , buono anche il vino, ovviamente aglianico.
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16. Cotta 39
86/100 (427 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–02
Suggeriti dagli utenti: Verdure Fritte , Birra Media , Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali , Patate Fritte , Panino Con Polpo Fritto
Dicono di noi: Proprio dentro un sasso, in una location di rara suggestione, si trova questa piacevole birreria con cucina. Menù per ovvi motivi limitato, ma si è cenato in maniera semplice e gustosa. L'unica pecca (ma forse è un problema legato alla mia milanesità), il personale molto cordiale ma eccessivamente lento. Buon posto nel complesso.
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17. Uacciardidd
86/100 (238 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasti , Salsiccia Patate Al Forno E Cipolle Caramellata , Taralli , Orecchiette Con Le Cime Di Rapa , Fave E Cicoria
Dicono di noi: Siamo capitati per caso durante una passeggiata e su consiglio dello chef abbiamo assaggiato 2 panini da 10 e lode ... tanto da prenderne un terzo e tornare anche il giorno dopo .. se siete a spasso per matera una tappa obbligata ???gestori cordiali e simpatici
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18. A Barraca
86/100 (294 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–23
Suggeriti dagli utenti: Pollo Alla Birra E Manzo , Antipasto Brasiliano , L'autentica Caipirinha Brasiliana , Caipirinha Al Kiwi , Picanha
Dicono di noi: Per me è l'ennesima volta che vado in questo ristorante. Oltre all'igiene e alla super cortesia posso dire che i prodotti tipici sono davvero di alta qualità. Continuate così che siete davvero i migliori.
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19. Cenacolo degli Artisti
85/100 (846 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tiramisùd , Guancia Di Manzo Cotta A Bassa Temperatura , Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco , Frise Con Pomodorini , Orecchiette Con Pomodoro Cacioricotta E Croccante Di Pane
Dicono di noi: Ottimo posticino, si mangia veramete bene e i costi sono veramente al disotto della qualità dei piatti. Ottimo!
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20. Agriturismo TEMPA BIANCA
85/100 (519 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Tagliata di manzo
Dicono di noi: Una location di gusto raffinato posizionata in un’antica masseria di notevole bellezza. Le camere sono curate, i letti molto confortevoli, ovunque regna la pulizia. La conduzione è familiare, Clara la proprietaria disponibile e professionale, sempre presente; la cucina, ricca di prodotti e ricette locali è ottima! Cosa desiderare di più? Un agriturismo eccellente.
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21. Brunch Bar U' Ciddar
85/100 (394 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cannolo , Polpette Al Sugo Di Pomodoro , Salame Casereccio , Zeppole , Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni
Dicono di noi: Ottimo cibo, proprio come a casa, le polpette buonissime MI PIACCIONO LE POLPETEE!!!!. Consiglio, fate la scarpetta
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22. I Sapori Senza Glutine
85/100 (867 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Menù del ristorante: Pasta fresca con tartufo nero estivo €12.00 , Torta Camilla €4.50 , Tiramisù con ricotta di capra €4.50 , Pasta fresca con pesto di zucchine €9.00 , Profiterol €4.50
Suggeriti dagli utenti: Pizza Senza Glutine , Pane Fatto In Casa , Paccheri Con Ragù Di Cinghiale , Pignata , Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine
Dicono di noi: Finalmente un vero ristorante tutto senza glutine nella bellissima Matera. Divini i peperoni cruschi!!! Abbiamo mangiato molto bene e molto cordiale il proprietario.
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23. La Bruschetta
85/100 (1204 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16 | 20–00
Menù del ristorante: Pure' di fave con cicorie campestri €5.50 , Tagliere lucano con salumi formaggi e latticini lucani €7.00 , C-oppe gelato artigianale €5.00 , Tagliere di bruschette speciali €6.00 , pier €6.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Manzo , Pasta Fresca Ricotta E Salsiccia , Bruschetta Dolce , Tagliere Di Affettati Lucani , Crapriata Zuppa Di Legumi E Ortaggi
Dicono di noi: Serata con amici, ottimo le pietanze, staff molto familiare e gentilissimo, prezzo qualità è perfetto. Ci riandrei
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24. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Fave E Cicoria , Gnocchi Al Tartufo , Cicoria Ripassata , Cacio E Pepe , Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Materano
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
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25. Ristorante Bell'Agio
85/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Spaghetto Crema Di Rape Colatura E Crudele Di Alici , Verdura Alla Griglia , Capasanta Con Crema Nero Di Seppia Essiccata E Argento , Orecchiette Al Pesto Si Rucola Con Alice , Cannolo Fatto Con Pane Di Matera Alla Ricotta
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante nel cuore del Sasso Bariano. Siamo accolti con gentilezza e tempestività. Il tavolo riservato pronto e le norme covid riservate. Le portate servite tutte ottime e servite calde: zuppetta di faglioli e salsiccia lucana, spaghettoni al limone e colatura di alici, tagliata e patate, baccalà al nero di seppia. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco locale. Buonissimi anche i dolci. Gentile il proprietario del locale che si è preoccupato sempre del nostro gradimento. Il conto intonato alle qualità è quantita servite. Lo consiglio vivamente.
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26. Ai Palmenti
85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cavatelli Con Polvere Di Crusco , Ravioli Al Pesto , Parmigiana , Zuppa Di Legumi , Orecchiette Con Cime Di Rapa
Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.
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27. Capitan Piada
84/100 (620 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Del Capitano , Pucce , Quiche , Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame , Pizza Super
Dicono di noi: La pizzeria migliore di Matera, prezzi onestissimi, tempi celeri, personale cordiale, tanta varietà, impasto ottimo, non resta pesante né ti gonfia, consiglio di assaggiare i loro mitici panzerotti di patate
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28. Matera
84/100 (96 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Bellissimo ristorante posizionato nei Sassi di Matera. Location suggestiva e curata nei minimi dettagli. Personale altamente qualificato e gentile. Antipasto, primo,secondo e dolce veramente buoni e di ottima qualità. Un posto consigliato per chi vuole pranzare o cenare nei sassi di Matera.
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29. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery
84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.
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30. Sassapora
84/100 (553 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Pistacchio , Polpo Con Zucchine , Maialino , Dessert Della Casa , Cialledda Materana
Dicono di noi: Abbiamo cenato in famiglia in occasione della cresima delle mie figlie . Siamo stati accolti con uno spumantino di benvenuto e delle verdure fritte (ottime). Abbiamo ordinato un antipasto di pesce crudo. Era tutto freschissimo e abbondante ,abbiamo fatto il bis di quasi tutto. E i primi a base di pesce erano dei piatti speciali. Soprattutto i paccheri con gamberi viola e pachino giallo. Il servizio è stato professionale, attenti alle esigenze del cliente. Sempre presenti senza accorgertene. Super consigliato.
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