Salsiccia: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
104 risultati corrispondono a Salsiccia

Dove mangiare Salsiccia a Matera

1. Baccanti
99/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Flan di caciocavallo Podolico 12 mesi del castello di Uggiano con la salsiccia pezzente di Giovanni Ciliberti €9.00 , Fave e cicorie €10.00 , Risotto Polpo e patate €18.00 , Bertani 2012 Recioto della Valpolicella €8.00 , Cantine del Notaio 2005 Autentica €8.00
Suggeriti dagli utenti: Pasta Con Provolone Podolico , Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi , Lamp Chops , Antipasto , Bread
Dicono di noi: ristorante situato di fronte al suggestivo panorama del parco delle Chiese rupestri. Cucina solida e ben fatta, legata soprattutto alla tradizione. La cantina è ricca e molto ben pensata.
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2. Ristorante San Pietro Barisano
93/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Piccolo ristorante incastonato nella roccia di Matera, personale gentile e cordiale. Musica jazz di sottofondo intratteneva il pasto. Menù turistico buono nella qualità ma soprattutto nel prezzo. Unica pecca il dolce (torta con menta) non lo abbiamo trovato molto buono.
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3. Pucceria Quattroquarti - Crosta e mollica
91/100 (2378 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–23:30
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni ottime, si è rivelato deludente. Non hai la percezione che sia ne un prodotto genuino ne un prodotto locale, ma più un posto per turisti
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4. Pasteggiando - The way of Pasta
91/100 (457 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30
Suggeriti dagli utenti: Bolognese Pasta , Come di rapa e crusco , Pasta Cacio E Pepe , Orecchiette Cime Di Rapa , Cavatelli Cacio E Pepe
Dicono di noi: servizio veloce e professionale. qualità degli ingrediente buona. un take away che non ha nulla da invidiare agli altri ristorante "classici". consigliato per uno spuntino veloce. prezzo della pasta 6€. sicuramente da provare.
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5. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Crepe con crema di marroni e créme Fraiche €7.00 , Ravioli ripieni di salsiccia pezzente su crema di caciocavallo lucano e peperone crusco €12.00 , Petto d'anatra laccato al miele e aceto balsamico con crema di pera e rafano e patate arrosto €18.00 , Crepe baccalà €12.00 , Crepe con pomodori secchi sott'olio e Camembert €9.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Tagliere , Tiramisù Rivisitato , Crocchetta Di Pane Di Matera , Crêpes Alla Nutella , Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
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6. Ciboom
88/100 (434 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Burratina , Peperone Crusco , Spumone , Orecchiette Con Cime Di Rape , Cavatelli Salsiccia E Funghi
Dicono di noi: Se nel mio giorno fosse chiuso, andrei nel pallone. Unico! Dagli antipasti, ai primi, ai secondi, alle pizze, e tutto di qualità!
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7. Osteria dei Sassi
87/100 (360 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: a dispetto del nome, un vero e proprio ristorante nel centro cittadino. Elegante ma non pretenzioso, con una bella cucina dai richiami continui alla tradizione lucana in una rielaborazione sempre originale.
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8. il Pettolino
87/100 (3218 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–15 | 19:30–00
Menù del ristorante: Carpaccio di manzo podolico con rucola e grana €12.00 , crostata nutella e mascarpone €6.00 , Orecchiette cacio e pepe e crumble di peperoni cruschi di Senise IGP €14.00 , Bruschetta di pane di Matera IGP stracciatella e pistacchio di Stigliano (6pz) €8.00 , Coscia d'anatra in confit e cicorielle saltate €20.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Platter , Ravioli Al Baccalà , Dolce , Primitivo , Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi
Dicono di noi: Posto carino, arredo contemporaneo con tanti cimeli del passato:la bilancia con la bascula , il tritacarne, la bicicletta sono delle vere chicche che ti riportano indietro nel tempo. Menu' scarno . Buono sembrerebbe l'antipasto in cassetta( se solo mangiassi tutto). Salsiccia pezzente buona, ma non speciale. Forse per i 10€ un altro pezzettino di salsiccia in più non sarebbe male. Prezzi un po' alti. Lattine di bibite 3€, patatine fritte 5€, coperto 2€. Servizio veloce
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9. Salumeria Il Buongustaio
87/100 (173 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–13:30 | 17–20:30
Suggeriti dagli utenti: Crema Di Funghi Neri E Bianchi , Salumi E Formaggi , Taralli Piccanti
Dicono di noi: Negozio fornitissimo di prodotti locali di eccellente qualità. Il titolare è una persona gentilissima, professionale, appassionata. Questo è un locale perfetto per fare acquisti per se stessi o per regali da portare agli amici come ricordo di Matera.
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10. Le Bubbole
87/100 (373 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tartare di Manzo, Maionese di Vitello e Senape al Mosto di Uva €16.00 , Cupola di Cioccolato Fondente, Cremoso al Frutto della Passione e Cioccolato Bianco €8.00 , Pescato del Giorno,Crema di Finocchi e Verdurine dall’Orto. €17.00 , Antico Suino Nero Lucano di nostra produzione, Peperoni ai Capperi della Murgia e Salsa alle Pesche €17.00 , Baccala’ in Olio Cottura, Tegolina di Porri, Cipolla alla Brace e Salsa alla Pizzaiola €15.00
Suggeriti dagli utenti: Pâtes Au Ragu , Antipasto , Baccalà Con Cipolle In 2 Consistenze E Peperone Crusco , Ravioli Pasta Filled With Native Lucano Black Pork Sausage , Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco
Dicono di noi: Non ho trovato niente che non andasse bene in questo ristorante, neanche il prezzo elevato ma con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottima accoglienza, mentre venivamo accompagnati al nostro tavolo nella terrazza all'ultimo piano (con ascensore interno) abbiamo notato diverse sale e salette molto belle e molto ben arredate; nella terrazza abbiamo trovato un bellissimo panorama che con il calare del sole è diventato ancora più bello consentendoci di ammirare la Murgia Materana illuminata come un presepe; ottimo servizio, presente ma non invadente, che ci ha accompagnato durante la cena nella quale abbiamo mangiato e bevuto molto bene: timballo di riso, raviolo, guancia di manzo, maialino, torta alle mandorle e cannolo di ricotta; tutto molto gustoso; meno di 50 euro a testa escluse le bevande; super veramente tutto. Complimenti!
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11. Osteria la Pignata
86/100 (2818 valutazioni) - Consigliato da 58 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–14:30 | 19:45–22:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Misto , Carne alla brace , Brace , Zuppa Fave Cicoria , Caffè
Dicono di noi: Scelto questo ristorante per caso, ne siamo rimasti entusiasti. Cibo buono, l’agnello alla pignata superlativo, personale gentile. Speso il giusto. Lo consiglio vivamente
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12. Ristorante da Nico
86/100 (957 valutazioni) - Consigliato da 34 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Vino Locale , Rosewein , Antipasto Della Casa , Dolce , Baccalà Alla
Dicono di noi: Bellissima location nel cuore del Sasso barisano, molto tranquillo. Personale efficente, cordiale, disponibile e professionale. Servizio molto veloce. Un po' deluso dalla cucina, ingredienti di ottima qualità ma da un locale così mi sarei aspettato qualche piatto wow
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13. Il cantuccio
86/100 (1736 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Stinco di maialino lucano con verdure spadellate €14.00 , Ricotta di capra con confettura di fichi mandorle tostate e cioccolato €5.00 , Troccoli con calamari e salsa di pane di Matera €12.00 , Burratina con peperoni cruschi croccanti di Senise €7.00 , Soufflè al cioccolato €5.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco , Degustazione Di Antipasti , Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco , Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente , Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio
Dicono di noi: Piccolo locale in centro a Matera con personale super disponibile. Tagliere, bruschette, entrecote, tutto ottimo. Il massimo è stato il dolce di cantucci con ricotta, assolutamente degna chiusura di un’ottima cena. Complimenti per tutto.
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14. Qui e Ora Assapora
86/100 (114 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbiamo ordinato due secondi di carne: il tris di arrosto consisteva in una sottile fettina di vitello, un paio di pezzetti di agnello e un paio di salsiccia, il tutto abbastanza insapore, mentre l’altro piatto era un arrosto di maialino con chips di zucchine... non male ma porzione piccola e senza particolare attrattiva. Insomma una mezza delusione, considerato il conto che, sebbene non sia stato esoso, è sembrato un po’ esagerato considerato il cibo anonimo.
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15. Giù a Sud
86/100 (611 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–15:30 | 18–22:30
Menù del ristorante: Torta alle mele €4.00 , Polpette di pane €6.00 , Bombette al sugo €10.00 , Torta al cioccolato fondente €4.00 , Parmigiana di melanzane €9.00
Suggeriti dagli utenti: Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco , Caciocavallo Alla Piastra , Orecchiette Con Pomodoro Cacioricotta E Croccante Di Pane , Cioccolata Calda , Cialledda Fredda Piatto Tipico Di Matera Con Verdure E Pane Raffermo
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante una sera durante il nostro soggiorno a Matera, il personale gentilissimo ci ha consigliato i piatti della tradizione, tutto buonissimo ben cucinato e presentato, ottimi i peperoni cruschi fritti , buono anche il vino, ovviamente aglianico.
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16. Cotta 39
86/100 (427 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–02
Suggeriti dagli utenti: Gasoline Beer , Birra Media , Verdure Fritte , Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali , Hamburger Di Vitello Con Scamorza
Dicono di noi: Proprio dentro un sasso, in una location di rara suggestione, si trova questa piacevole birreria con cucina. Menù per ovvi motivi limitato, ma si è cenato in maniera semplice e gustosa. L'unica pecca (ma forse è un problema legato alla mia milanesità), il personale molto cordiale ma eccessivamente lento. Buon posto nel complesso.
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17. Uacciardidd
86/100 (238 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso , Granella Di Pistacchio , Pane Di Matera , Antipasti , Fave E Cicoria
Dicono di noi: Siamo capitati per caso durante una passeggiata e su consiglio dello chef abbiamo assaggiato 2 panini da 10 e lode ... tanto da prenderne un terzo e tornare anche il giorno dopo .. se siete a spasso per matera una tappa obbligata ???gestori cordiali e simpatici
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18. A Barraca
86/100 (294 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–23
Suggeriti dagli utenti: Torta Di Brigadeiro , Capirinha Con La Cachaça 51 Oppure Velho Barreiro , Antipasto Brasiliano , Picanha , L'autentica Caipirinha Brasiliana
Dicono di noi: Per me è l'ennesima volta che vado in questo ristorante. Oltre all'igiene e alla super cortesia posso dire che i prodotti tipici sono davvero di alta qualità. Continuate così che siete davvero i migliori.
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19. Cenacolo degli Artisti
85/100 (846 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–15:30 | 18–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cioccolata Calda , Tagliata Di Pollo , Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco , Tiramisùd , Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro
Dicono di noi: Ottimo posticino, si mangia veramete bene e i costi sono veramente al disotto della qualità dei piatti. Ottimo!
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20. Agriturismo TEMPA BIANCA
85/100 (519 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Tagliata di manzo
Dicono di noi: Una location di gusto raffinato posizionata in un’antica masseria di notevole bellezza. Le camere sono curate, i letti molto confortevoli, ovunque regna la pulizia. La conduzione è familiare, Clara la proprietaria disponibile e professionale, sempre presente; la cucina, ricca di prodotti e ricette locali è ottima! Cosa desiderare di più? Un agriturismo eccellente.
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21. Brunch Bar U' Ciddar
85/100 (394 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Pettole , Polpette Al Sugo Di Pomodoro , Grigliata Di Pesce , Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni , Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant
Dicono di noi: Ottimo cibo, proprio come a casa, le polpette buonissime MI PIACCIONO LE POLPETEE!!!!. Consiglio, fate la scarpetta
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22. I Sapori Senza Glutine
85/100 (867 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Menù del ristorante: Torta Camilla €4.50 , Pasta fresca con pesto di zucchine €9.00 , Profiterol €4.50 , Tiramisù con ricotta di capra €4.50 , Involtini di melanzane, zucchine e bruschette €9.00
Suggeriti dagli utenti: Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine , Pizza Senza Glutine , Pignata , Salumi , Paccheri Con Ragù Di Cinghiale
Dicono di noi: Finalmente un vero ristorante tutto senza glutine nella bellissima Matera. Divini i peperoni cruschi!!! Abbiamo mangiato molto bene e molto cordiale il proprietario.
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23. La Bruschetta
85/100 (1204 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: pasta fresca con pomodorini rucola e cacio €7.50 , Tagliere lucano con salumi formaggi e latticini lucani €7.00 , Pure' di fave con cicorie campestri €5.50 , Tagliere lucano con salumi formaggi e latticini lucani €10.00 , pier €6.00
Suggeriti dagli utenti: Bruschetta Dolce , Crapiata , Desserts , Tagliere Di Bruschetta , Crapriata Zuppa Di Legumi E Ortaggi
Dicono di noi: Serata con amici, ottimo le pietanze, staff molto familiare e gentilissimo, prezzo qualità è perfetto. Ci riandrei
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24. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Di Grano Arso Cime Di Rapa E Alici , Guanciale Croccante , Carbonara , Paccheri Con Caciocavallo Podolico E Pistacchi , Paccheri Con Fonduta Di Formaggi E
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
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25. Ristorante Bell'Agio
85/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Spezzatino Di Podolica Su Letto Di Purè Di Patate , Orecchiette Al Pesto Si Rucola Con Alice , Prosciutto E Funghi , Mix Di Dolci , Spaghetto Crema Di Rape Colatura E Crudele Di Alici
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante nel cuore del Sasso Bariano. Siamo accolti con gentilezza e tempestività. Il tavolo riservato pronto e le norme covid riservate. Le portate servite tutte ottime e servite calde: zuppetta di faglioli e salsiccia lucana, spaghettoni al limone e colatura di alici, tagliata e patate, baccalà al nero di seppia. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco locale. Buonissimi anche i dolci. Gentile il proprietario del locale che si è preoccupato sempre del nostro gradimento. Il conto intonato alle qualità è quantita servite. Lo consiglio vivamente.
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26. Ai Palmenti
85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasti Tipici Della Casa , Zuppa Di Legumi , Orecchiette Ai Broccoli E Spolverata Di Cipolla Caramellata , Prosciutto E Fichi , Cavatelli Con Polvere Di Crusco
Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.
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27. Capitan Piada
84/100 (620 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Super , Quiche , Piadina Classica , Pucce , Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame
Dicono di noi: La pizzeria migliore di Matera, prezzi onestissimi, tempi celeri, personale cordiale, tanta varietà, impasto ottimo, non resta pesante né ti gonfia, consiglio di assaggiare i loro mitici panzerotti di patate
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28. Matera
84/100 (96 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Bellissimo ristorante posizionato nei Sassi di Matera. Location suggestiva e curata nei minimi dettagli. Personale altamente qualificato e gentile. Antipasto, primo,secondo e dolce veramente buoni e di ottima qualità. Un posto consigliato per chi vuole pranzare o cenare nei sassi di Matera.
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29. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery
84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.
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30. Sassapora
84/100 (553 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Baccalà , Semifreddo Al Pistacchio , Peperone Crusco Su Ricotta Salata , Frittura Di Pesce , Polpette di pane
Dicono di noi: Abbiamo cenato in famiglia in occasione della cresima delle mie figlie . Siamo stati accolti con uno spumantino di benvenuto e delle verdure fritte (ottime). Abbiamo ordinato un antipasto di pesce crudo. Era tutto freschissimo e abbondante ,abbiamo fatto il bis di quasi tutto. E i primi a base di pesce erano dei piatti speciali. Soprattutto i paccheri con gamberi viola e pachino giallo. Il servizio è stato professionale, attenti alle esigenze del cliente. Sempre presenti senza accorgertene. Super consigliato.
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