Salumi: il migliore a Parma

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
250 risultati corrispondono a Salumi

Dove mangiare Salumi a Parma

1. Rural Market
85/100 (71 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: In Emilia come in Romagna si sbaglia poco come cordialita', inventiva, buon cibo e buon vino. Fiero di appartenere a questa regione come tradizioni goderecce. Siamo in Borgo Tommasini, bello per i suoi negozi e per dei ristoranti, consiglio sempre cose locali, siamo della Pig Valley. Fa parte del, diciamo, gruppo di "Rosa dell'Angelo", prodotti superiori alla media come prezzi, ma come qualita' top. Qua possiamo trovare sia passate di pomodoro e minestroni in bottiglie di vetro, ma fa da padrone il maiale nero e i suoi prodotti. freschi e freschissimi. Tagliati manulmente da chi fa questo mestiere da anni e da personale dentro, che sa il fatto suo. Sa come invogliare all'acquisto, semplicemente perche' conosce la materia e la ama. Non cosa da poco ai nostri giorni. Amici a quattro zampe possono entrare, essendo molto piccolo, la deambulazione per i diversamente abili, puo' risultare difficile. Chiuso domenica e lunedi'
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2. Vineria Giramondo
85/100 (262 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–00
Suggeriti dagli utenti: Vino Tinto , Orme Altalanga Pas Dosè Vitigno Pinot Nero , Giardiniera , Tagliere Affettati E Formaggi
Dicono di noi: Il titolare è competente, appassionato, divertente, originale... degustazione alla cieca gestita con maestria, calici proposti eccellenti e graditissimi dal nostro gruppo( tutti sommelier)..Taglieri di salumi e formaggi indimenticabili.. Grazie per la serata, per la pazienza, per tutto.( grazie Gaia che ci hai portato qui).. A prestissimo!! Simona
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3. Bar all'Angolo
85/100 (101 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Di passaggio a Parma ci siamo fermati a pranzo qui, locale piccolino ma pulito e ben curato, gentilissima la signora che ci ha consigliato cibo e vino, pranzo veloce ma di ottima qualità. Prezzi popolari consigliatissimo.
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4. Alfione
84/100 (557 valutazioni) - Consigliato da 135 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Parmigiano , Lasagna , Tagliolini al tartufo bianco , Parmiggiano
Dicono di noi: Ottimo ristorante, con piatti tipici e anche ricercati, siamo stati molto bene. Forse il conto è leggermente troppo salato, ma la location ed il servizio la giustificano
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5. Bar Maggiore
84/100 (117 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Panino Con Spalla Cotta , Tartine Con Avocado Gamberi E Insalata , Tartine Avocado Salmone E Mora
Dicono di noi: Pizza buonissima pesce ottimo qualcosina da rivedere sul servizio un po troppo da fast food cioè cameriere troppo frettoloso e fattele 2 chiacchiere ja
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6. Kikko
84/100 (314 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Daiquiri , Verdure Grigliate , Cavallo Pesto
Dicono di noi: Ci siamo stati per un aperitivo. Prezzi onesti e buoni sia il cibo sia i drink. Aperitivo a buffet continuamente riempito ma forse con pochi vassoi contemporaneamente. Locale carino
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7. Il Trovatore
84/100 (751 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Prosciutto di Parma stagionato “30 mesi” con la nostra Giardiniera €0.00 , Gnocchi di Farina e Rapa rossa con Prosciutto Crudo croccante €0.00 , Sedanini con crema al Gorgonzola, Pere e polvere di Caffè €0.00 , Calamari scottati su passatina di Ceci con Crostini all’Aglio €0.00 , Cappelletti in Brodo €0.00
Suggeriti dagli utenti: Rotwein , Parma Ham , Filled with a Tartare of Piedmont Fassona Beef , Bavette All'astice , Zuppa Inglese
Dicono di noi: Un bel posto vicino al centro, curato, pulito e con una cucina ottima nella sua semplicità. Ci si tuffa di testa (senza farsi male però) negli anni 1990/2000. Prosciutto di Parma tagliato sottile e buonissimo. Giardiniera: una delle più buone mai assaggiate. Battuta di manzo con fonduta di Parmigiano e tartufo molto buona. Hanno tante etichette di mezze bottiglie, cosa che ho apprezzato molto. Creme brulé ottima. Insomma, io ci tornerei e ve lo raccomando. Servizio impeccabile.
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8. Osteria Virgilio
84/100 (482 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Zucca Al Forno , Pera Cotta Con Salsa Allo Yogurt E Crostatina Di Pere E Blu , Tagliere Prosciutto Crudo 36 Mesi , Polpette Di Manzo In Salsa Verde Con Cavolo Cappuccio , Tagliata Di Pecora
Dicono di noi: Un piacevole ritorno con care amiche e colleghe… Aperitivo con franciacorta abbinato a tagliere di salumi e formaggi … strepitoso come sempre. Cena leggera con tortelli e gnocchi al blu di vacca abbinati A un buon rosso… Sarà’ L atmosfera della piazza con la riapertura.. La rimpatriata dopo 4 anni.. I ricordi che ci legano all oltretorrente.. Il mix è stato davvero magico. Caro Virgilio sei sempre una certezza .. Una nota anche per il personale Per la gentilezza e disponibilità Alla prossima
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9. Prosciutto Bar
84/100 (276 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Culatello Di Zibello DOP Podere Bottone , Tortelli Di Parma , Tagliere Della Casa , Soup , Tortellini Al Prosciutto In Brodo Di Cappone
Dicono di noi: Semplicemente ! Accogliente E super gustoso nei loro prodotti Buona per una colazione ma di più per un brenc
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10. Rosa Dall'Angelo Prosciutto Bar
84/100 (438 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Banco Prelibatezze Salumi , Tagliere Della Casa , Tortelli Di Parma , Culatello Di Zibello DOP Podere Bottone , Soup
Dicono di noi: Ho iniziato dicendo " semplice" perchè ho letto recensioni dove qualcuno lamentava che ci sono solo panini al prosciutto o al culatello.. Eh si questo posto fa solo questo. Però credo proprio che tra tutti i posti dove si può mangiare all'Euro torri questo sia senza ombra di dubbio quello con il rapporto qualità prezzo migliore. Pane ottimo , prosciutto sempre buonissimo a un prezzo assolutamente corretto. Il posto non è assolutamente freddo come asserisce qualcuno , ha un arredamento moderno ma rimane comunque accogliente. Io per esempio oggi ci torno dopo un periodo di assenza.. Se proprio uno vuole fare un appunto, nonostante le 5 stelle, capita talvolta che i panini non siano adeguatamente farciti di prosciutto , si possono riscontrare differenza di quantità di prosciutto in panini acquistati in momenti differenti. Ma per il resto consigliatissimo per chi ama il semplice gusto di prosciutto di parma e buon pane
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menù
11. Spumanteria Vittoria
84/100 (289 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–00
Suggeriti dagli utenti: Franciacorta Rosé Che Altro , Champagne , Stuzzichini , Focaccia , Pinacolada
Dicono di noi: Miglior locale di Parma, ottimo servizio e ottima qualità dei vini e gin, ottimo cibo, e ottimo il proprietario del locale che ti fa sentire come se fossi a casa tua, il migliore e indiscusso
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12. La bottega del gusto
84/100 (190 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Conosco questa bottega da quando è nata e ho fatto anche qualche acquisto in passato per l’eccellenza dei prodotti! Ma ora con sorpresa ho scoperto che si sono organizzati non solo per eccellenti panini ma anche per sublimi taglieri nella migliore tradizione romagnola! Davvero una tappa culinaria imperdibile per qualità e simpatia dei gestori
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13. daMAT
84/100 (1367 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–00
Menù del ristorante: Pesto di cavallo tartare €9.00 , BisCiocco al lampone €6.00 , Tiramisú della casa €4.00 , Tiramisù daMAT €5.00 , Gelato alla Crema del Chiosco del Parco Ducale €5.00
Suggeriti dagli utenti: Accompagnement Légumes Grillés , Melanzane Alla Parmigiana , Riramisu , Cheesecake Mele E Cannella , Mascarpone Con Scaglie Di Cioccolato E Fragole
Dicono di noi: Il posto è una via secondaria della città, presenta una piccola dehor, all'interno del locale i posti non sono tanti ma sono giustamente distanziati. Ottimi tutti i piatti! Scegliere l'antipasto con torta di pane, va bene per due persone ma non per più. Come primo ho preso le lasagne vegetariane anche quelle un una porzione onesta. Personale cortese e disponibile anche venendo in contro alle esigenze dei commensali con diversi disturbi alimentari. Consiglio il posto si beve e si mangia benissimo. Ps. Personale giovane! Il conto è onesto.
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menù
14. Agriturismo Al Cason
84/100 (75 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Sono stato diverse volte in questo agriturismo per pranzi di famiglia e ho sempre mangiato benissimo ed in abbondanza; il personale è molto cortese e disponibile ed il menù è tipico e di ottima qualità. Consigliato!!
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15. Osteria del Teatro
84/100 (1984 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Parma e i sui gioielli -degustazione- Crudo di Parma (stagion. 30 mesi) Coppa di Parma - salame Felino i.g.p. €10.00 , Guancialino di maiale in vellutata di patate €11.50 , Tortelli d’erbetta €9.50 , Sbrisolona con crema inglese €5.50 , Sformatino di ricotta e zucchine con salsa di pomodoro pachino €8.50
Suggeriti dagli utenti: Bis Di Tortelli Zucca Ed Erbette , Anolini In Brodo , Torta Fritta , Faraona Lardellata Al Tartufo Nero E Verdure Croccanti d'inverno E Salsa Agrodolce , Tagliere Misto
Dicono di noi: Pessima esperienza Una cameriera ha servito ai tavoli per tutta la sera senza mascherina,sebbene le ho detto piu volte di mettere la mascherina. Pessimo il servizio. Esiste ancora il tagliere di salumi per la tavolata...ma non capiscono che durante questo periodo di covid non ci puo essere condivisione di alimenti.... Ancora grissini aperti in un bicchiere come se nn ci fosse nessun problema Non ho parole...non hanno capito nulla del covid
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16. Cortex Bistrot
84/100 (178 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Suggeriti dagli utenti: Cavolo Cappuccio , Trota , Cafés , Sfoglia Alla Zucca , Ombrina
Dicono di noi: Ristorante situato dietro il battistero di Parma. Il personale qualificato rende il locale veramente accogliente, proponendo piatti con note ricercate e mai banali. Consiglio l’anatra.
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17. Ceco miscelazione e bollicine
84/100 (177 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Siamo arrivati in questo localino veramente intimo e ben curato con il mio staff , è stato servito due ottime bottiglie con un gin tonic artigianale che era da volare . Consiglio vivamente
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18. Impulsi
84/100 (162 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: frutto della passione €7.00 , prosciutto di Parma DOP 30 mesi (prosciuttificio Tanara) €0.00 , ostriche Gillardeau €4.50 , tartare di tonno con capatina di melanzane alla menta e cipolla rossa in agrodolce €18.00 , mousse al cioccolato fondente 60% con gelato alle nocciole e gocce di vaniglia €9.00
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Stuffed with Pumpkin , Prosciutto Di Parma 30 Mesi , Lambrusco I Calanchi , Ricotta Cotta A Bassa Temperatura Con Passata Di Datterini Olio Al Basilico E Tartufo Nero , Tortelli Di Erbetta Al Burro Fuso E Parmigiano
Dicono di noi: Qualità degli ingredienti ottima, abbinamenti assolutamente non banali! (Fidatevi dello chef)Servizio ottimo! Assolutamente da riprovare, qualità prezzo ottima, considerando anche location e servizio!
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19. artaj osteria
83/100 (328 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Maltagliati Con Ragù E Cipolla Caramellata , Gin Tonic , Cozze Gratinate , Birra Del Borgo , Salumi Formaggi E Polenta Fritta
Dicono di noi: Unica pecca il tavolo assegnatoci per la troppa vicinanza agl8 spifferi della porta d ingresso Per il resto tutto perfetto Qualità, gentilezza, costo Torneremo e lo consigliamo
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20. Aristeo
83/100 (98 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23:30
Dicono di noi: Peccato che abbiano chiuso , ho sempre mangiato bene a prezzi onesti , personale cordiale e disponibile. Se dovessero aprire altre attività le proverei con piacere
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21. TortelliniCup
83/100 (153 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Panna E Salsiccia , Con Funghi E Salsiccia
Dicono di noi: Personale molto cordiale e disponibile, tempi di servizio eccellenti! Per non parlare della qualità! Trovato passando da Parma con il treno, e ci tornerei volentieri!
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22. Salumeria Verdi
83/100 (267 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Tortelli
Dicono di noi: ottima salumeria con prodotti tipici parmensi, ma non solo! Personale cordiale e disponibile a spiegare i prodotti,laloro origine,stagionatura,..........
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23. Trattoria Rigoletto
83/100 (931 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–22:30
Suggeriti dagli utenti: Malvasia , Raviolini Di Crudo E Culatello Gratinati Allo Stracchino , Mix Di Ravioli Freschi , Tagliatelle Al Limone , Bomba Rigoletto
Dicono di noi: Ho pranzato, con mia moglie, in questo locale sfruttando un cofanetto Boscolo in scadenza.- La prima situazione che evidenzio e' la straordinaria disponibilita' di Fabrizio (titolare del locale insieme alla moglie) che mi consigliato il giorno adeguato per avere il miglior servizio.- Il locale si trova in pieno centro a Parma (zona non accessibile alle auto) ma comodissimo (10 minuti a piedi) ai parcheggi Toschi e Mentana (comunale).- Abbiamo goduto del menu convenuto con Boscolo, scegliendo un antipasto abbondantissimo con salumi locali, i classici tortelloni alle erbette mentre il secondo era una coppa con patate al forno abbinata ad una curiosa ma esaltante salsa limone/zenzero.- La presentazione dei piatti e' stata ottima cosi come la spiegazione di Fabrizio, competente e preciso (nonche' simpaticissimo) anche ne consigliarci il vino da abbinare.- Il tutto, per un prezzo (se non ricordo male perche' il cofanetto era di c.ca 2 anni) di c.ca 70€.- A parte la convenienza ed il rapporto qualita'/prezzo, pranzare in un vicolo del centro di Parma non ha prezzo cosi come essere accolti da questi professionisti della ristorazione.- Ci torneremo, di sicuro, a prescindere dalle convenzioni (ho valutato i prezzi esposti al momento e, tutto sommato, non si discostavano da quanto indicato).- Provatelo assolutamente!
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24. Osteria dei Servi
83/100 (3402 valutazioni) - Consigliato da 61 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Contadino €12.00 , Stracchino della Duchessa €5.00 , Budino di carciofi con spalla cotta di San Secondo, mostarda di pere e scaglie di mandorle €8.00 , Tortelli di zucca alla parmigiana €9.50 , Bignolata con cioccolato fondente €5.00
Suggeriti dagli utenti: Trippa Alla Parmigiana , Tagliolini Al Tartufo Estivo , Tortelli Verdi Con Spalla Cotta Di San Secondo , Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale , Risotto Alla Giuseppe Verdi Con Funghi Porcini Asparagi E Culatello
Dicono di noi: Dobbiamo ringraziare il nostro Host per averci fatto conoscere questo locale. Da “Osteria dei Servi”abbiamo trovato un ambiente piacevole e, soprattutto, degli ottimi piatti. La carne, in particolare, favolosa (black angus). Varia la scelta delle portate. Rapporto qualità/prezzo ottimo!
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25. LA FILOMA
83/100 (944 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Tagliolini alle farine intergrali alla crema di parmigiano e tartufo nero di Fragno €12.00 , Giardinetto di salumi con scaglie di parmigiano €15.00 , Soufflé al cioccolato €8.00 , Tortelli alla parmigiana €10.00 , Rosa della duchessa €8.00
Suggeriti dagli utenti: Ratatuille Di Verdure , Tagliatelle Di Tre Farine Macinate A Pietra Al Ragù Di Strolghino Con Scaglie Di Parmigiano , Arrosto Di Coppa E Patate , Anolini Di Carne In Brodo , Parmigiana Di Melanzane
Dicono di noi: Premetto che ovviamente il periodo per i ristoratori non è dei migliori purtroppo, il cibo è di ottima qualità però c'è un gran margine di miglioramento per il servizio, considerando che i tavoli da servire erano solo gli esterni, e quindi molto pochi, abbiamo aspettato più di 25 minuti dopo aver finito il primo per poter ordinare il dolce, dolce che abbiamo evitato andando via purtroppo.
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26. Il Trovatore
83/100 (1368 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Stinchetto di Maialino da latte al forno con salsa di Mele e rosti di patate €0.00 , Flan di Parmigiano con Gelato alla Pera €0.00 , Culatello di Zibello con Pan Brioche e Burro Salato €0.00 , Grigliata di Crostacei €25.00 , Spaghetti di Kamut con Piselli, Seppia e spolverata di Bottarga €0.00
Dicono di noi: Io e alcuni amici siamo stati a cena al Trovatore e avevamo grandi aspettative, visto le ottime recensioni lette. Le aspettative sono state del tutto confermate: abbiamo assaggiato un tagliere misto di salumi con pizza fritta di qualità eccelsa, vari primi di carne sensazionali (tra cui gli gnocchi nella foto) e alcuni secondi di carne e pesce perfettamente cucinati. Sorprendente anche l’ospitalità e la cordialità dei proprietari, che hanno contribuito a rendere quella di ieri una cena davvero perfetta. Torneremo sicuramente.
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27. Angiol D'Or
83/100 (1934 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19–22
Menù del ristorante: Sbrisolona con zabaione €0.00 , Crema catalana €0.00 , Millefoglie di tacchino con cialda di Parmigiano Reggiano e miele €0.00 , Tortino al cioccolato con cuore fondente €0.00 , Tortelli d’erbette alla parmigiana €0.00
Dicono di noi: Siamo stati in questo locale in occasione del nostro anniversario e siamo rimasti estasiati Locale molto molto carino e personale Professionale, Gentile e disponibile. Per quanto riguarda la cucina non ci sono parole per descrivere la bontà dei piatti, ho mangiato una “rosa di parma “ spettacolare. Nota di merito anche ai dolci davvero buoni. Ci ritorneremo sicuramente!
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28. Umami Gastrobar
83/100 (420 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Battuta Di Cavallo Con Uovo In Camicia , Giardiniera De Verdura , Tagliata Di Cavallo , Insalata Pesciolina , Tagliata Di Manzo Con Rucola E Parmigiano
Dicono di noi: Posto consigliatissimo in qualsiasi momento della giornata! Ne vale la pena fermarsi sia per a colazione che a pranzo o aperitivo per un COCKTAIL veramente da buttarsi via! Ottima presentazione dei piatti della cucina o quellli che accompagnano l'aperitivo. Un applauso ad Alessandro, l'oste ed il suo staff!!!!!!!!
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29. Al Bacio
83/100 (1712 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Menù del ristorante: Taglierino Parmigiano €15.00 , Soufflè con cuore tenero al cioccolato €5.50 , caprese ai lamponi extra-dark (75% cacao) €5.50 , Maialino a bassa temperatura in chutney di ananas €19.00 , Mini torta pasticciotto con crema al limone €6.50
Suggeriti dagli utenti: Tris Di Hummus , Torta Sbrisolona , Tortelli Di Patate Con Sugo Di Carne , Risotto Alla Zucca , Antipasto Parma 2 0
Dicono di noi: Non so se ha senso qui ma abbiamo ordinato per cena in famiglia ed è stata esperienza bellissima. Divertente scartare i box e cucinare. Mangiare poi .. come da loro. Bravissimi
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30. L'Oca Nera 2 di Francesco Massaro
83/100 (234 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18–00
Suggeriti dagli utenti: Rosso Di Montepulciano , Filetto Avvolto Nella Culaccia Con Crema Di Porcini , Crema Di Mascarpone Con Sbrisolona , Guanciali In Aceto Balsamico
Dicono di noi: Ambiente accogliente e familiare. Cucina parmigiana ottima con una vasta varietà di salumi e formaggi. Addetto a famiglie e coppie ma anche a piccoli gruppi per eventi tipo lauree ecc.
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