Carbonara: il migliore a Roma (classifica aggiornata a Novembre, 2024)

90/100 (16521 valutazioni) - Consigliato da 30 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30-01

Menù del ristorante: Le nostre patate fritte cacio e pepe €6.50 , Crostatina di ricotta e visciole €5.00 , Tonnarello €9.00 , Tiramisu €6.00 , Gustoso carciofo alla giudia €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta Carbonara , Tiramisu Homemade Specialites , Aperol Spritz , Tris Of Bruschetta , Panna Cotta Strawberry Chocolate

Dicono di noi: Consigliato da amici, siamo andati a cenare in questo ristorante molto carino e accogliente (tavoli all esterno vista la situazione covid). Carbonara e tiramisù ottimi. Super grazie a Martina per la gentilezza! Prezzi contenuti, consigliatissimo

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2. Cantina Lucifero

90/100 (60 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–00

Tartare Di Filetto Panna Cotta With Fondue Of Choccolate Beef Carpaccio Tiramisù Tagliolini Al Tartufo Nero Ristorante Bruschette Carne Dolci Primi piatti Secondi Piatti

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Filetto , Panna Cotta With Fondue Of Choccolate , Beef Carpaccio , Tiramisù , Tagliolini Al Tartufo Nero

Dicono di noi: Ottimi piatti col tartufo e fornita cantina dei vini. Davvero una chicca a Campo dei fiori consiglio a tutti di provarla almeno una volta.

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3. Checchino Dal 1887

90/100 (969 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 20–23

Bucatini All'amatriciana Cacio E Pepe Antipasto Di Rigatoni Con La Pajata Cicoria Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Bucatini All'amatriciana , Cacio E Pepe , Antipasto Di , Rigatoni Con La Pajata , Cicoria

Dicono di noi: È molto molto difficile recensire un monumento cittadino e non c'è alcun dubbio che checchino lo sia. Per me è un luogo dello spirito: c'è e c'è sempre stato. Però .... Però tutto cambia. E allora anche il rigoroso attaccamento al proprio passato non è necessariamente una garanzia. Perché nel frattempo è cambiato il mondo intorno. Oggi il pane mediocre e industriale è inaccettabile, il dessert servito ancora congelato è irritante e la pasta sommersa da uno strato di formaggio grattugiato è insoddisfacente. Perché intorno il livello si è alzato mentre Cecchino è rimasto fermo. E se un romano come me è affezionato all'idea della sopravvivenza di una storica osteria, il mio ospite lombardo resta semplicement deluso. Per carità niente di drammatico. La carta dei vini è sempre di buona completezza, il personale cordiale, le pietanze gustose, ma se un tempo Checchino era nettamente uno dei migliori per la cucina tradizionale, oggi è uno dei tanti. Insomma più che altro voglio scrivere un augurio: auguro al ristorante Checchino di essere se stesso per i prossimi cento anni, senza però rinunciare a migliorarsi.

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4. Osteria Barberini

90/100 (5735 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–22:30

Paccheri With Lobster Tail Tortino Caprese E Gelato Alla Vaniglia Bourbon Cheesecake Ai Frutti Rossi Bucatini Alla Matriciana Carpaccio Tiramisù della casa Ravioli ricotta di bufala e tartufo nero Millefoglie di salmone selvaggio e bufala Crostino tartufo nero e pecorino di grotta Tiramisù della casa Ristorante Birra Carne Dolci Insalate Pasta fresca

Menù del ristorante: Tiramisù della casa €6.00 , Ravioli ricotta di bufala e tartufo nero €18.00 , Millefoglie di salmone selvaggio e bufala €12.00 , Crostino tartufo nero e pecorino di grotta €6.00 , Tiramisù della casa €5.00

Suggeriti dagli utenti: Paccheri With Lobster Tail , Tortino Caprese E Gelato Alla Vaniglia Bourbon , Cheesecake Ai Frutti Rossi , Bucatini Alla Matriciana , Carpaccio

Dicono di noi: Cibo molto buono, personale gentile e presente. Esperienza davvero positiva. Consiglio vivamente a futuri ospiti di assaggiare il filetto con il tartufo e i porcini, squisito.

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5. Life

90/100 (5160 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo

Fettuccine Truffle Tasting Homemade Ravioli with Truffle Pasta Fish Homemade Tiramisù Tagliatelle artigianali con funghi porcini e tartufo nero Gelato artigianale nocciola e cioccolato Tartelletta di frutta fresca con crema della nonna Paccheri di Gragnano con spigola, scorfano e pomodorini scottati al basilico Sogliola alla mugnaia con tartufo nero Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tagliatelle artigianali con funghi porcini e tartufo nero €18.00 , Gelato artigianale nocciola e cioccolato €8.00 , Tartelletta di frutta fresca con crema della nonna €8.00 , Paccheri di Gragnano con spigola, scorfano e pomodorini scottati al basilico €17.00 , Sogliola alla mugnaia con tartufo nero €23.00

Suggeriti dagli utenti: Fettuccine , Truffle Tasting , Homemade Ravioli with Truffle , Pasta Fish , Homemade Tiramisù

Dicono di noi: Sempre impeccabile,sarà l’ennesima volta che ceno da Life ed è sempre ottimo,sia per me che per le persone che porto. Nonostante sia in pieno centro,non è la solita trappola per turisti,anzi è un ottimo ristorante ,tranquillo e con uno staff molto gentile e garbato,i prodotti sono sempre ottimi e trova più alternative anche un vegetariano. Ottima cantina dei vini. Location molto bella e tranquilla,non il solito caos da classico ristorante. Buon rapporto qualità prezzo. Lo consiglio sempre per chi cerca un buon posto a Roma in pieno centro e non.

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6. Ristorante dei Musei

90/100 (2237 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–16:30

Berenjenas Salsiccia Tiramisu Saltimbocca Salsicce Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Berenjenas , Salsiccia , Tiramisu , Saltimbocca , Salsicce

Dicono di noi: Ogni visita a Roma...da Giulio e Maria tappa obbligatoria. Cacio e pepe carbonara amatriciana insuperabili. Stufato e salsiccette con la cipolla..che bontà..dolci della casa vino e sempre tanta simpatia. Vi voglio bene. A presto

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7. Mordi e Vai 2.0

90/100 (164 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Panino Con Allesso Di Scottona Poretti 6 luppoli Acqua di Nepi Salsicce cecchini e broccoli romaneschi Bocconcini di vitella al ragù bianco Scottona all'amatriciana Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Poretti 6 luppoli €2.50 , Acqua di Nepi €1.00 , Salsicce cecchini e broccoli romaneschi €4.00 , Bocconcini di vitella al ragù bianco €5.00 , Scottona all'amatriciana €4.50

Suggeriti dagli utenti: Panino Con Allesso Di Scottona

Dicono di noi: Penso che le mie foto parlino da sole; gli arrosticini sono squisiti, ho apprezzato molto anche la birra, il servizio Ã¨ veloce ed il personale Ã¨ veramente molto cordiale e disponibile. Per la prima volta ho assaggiato la ratafia... fantastica!

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8. Bufala Allegra Take Away

90/100 (343 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 16–22:30

Chicken Burger Campagnola Bufalina Dorata Carbonaro Buger Pasta Cresciuta Pizzeria Ristorante Birra Dolci Panini Pizza

Suggeriti dagli utenti: Chicken Burger , Campagnola , Bufalina Dorata , Carbonaro Buger , Pasta Cresciuta

Dicono di noi: Provata la pizza da asporto durante la pandemia, arrivata puntuale con temperatura perfetta. Di dimensione enorme (40 cm di diametro) Speciali ho trovato le pizze: -bufala allegra -Cicoriona -piemontese Comodo anche il pagamento con paypal. Pienamente soddisfatto!

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9. Mastro Donato Ristorante Pizzeria

90/100 (452 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–00

Pizzeria Ristorante Pizza

Dicono di noi: Personale cortese e competente. Cibo buono , porzioni generose. Buon rapporto qualità prezzo Da consigliare

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10. Grazia & Graziella

90/100 (24731 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–01

Pizzeria Ristorante Birra Bruschette Carne Cocktail Dolci

Dicono di noi: Ristorante tipico nel cuore di Trastevere. Clima allegro e festoso. Consigliato per i ragazzi! Carbonara? Tanto guanciale, come piace a me.

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11. Hostaria Romana

90/100 (4112 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:15–23

Coda Alla Vaccinara Trippa Alla Romana Torta Della Nonna Tiramisu Spaghetti Alla Carbonara E Bucatini All'amatriciana Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Coda Alla Vaccinara , Trippa Alla Romana , Torta Della Nonna , Tiramisu , Spaghetti Alla Carbonara E Bucatini All'amatriciana

Dicono di noi: Siamo stati in questo posto e devo dire che il personale è molto cortese ma il cibo è mediocre, niente di speciale tanto da non trovare una giustificazione ai prezzi sopra la media. L'Ambiente da rinnovare perché molto antiquato..

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12. Cibus

90/100 (585 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 09–17

Amatriciana Tiramisu Assiette de Melon Panini Costantino Mix Salads Acqua naturale 100cl Cesare Campo Marzio Coca Cola Orecchiette broccoletti e pancetta Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Acqua naturale 100cl €2.00 , Cesare €6.00 , Campo Marzio €10.50 , Coca Cola €2.50 , Orecchiette broccoletti e pancetta €8.00

Suggeriti dagli utenti: Amatriciana , Tiramisu , Assiette de Melon , Panini Costantino , Mix Salads

Dicono di noi: La miglior pasta alla carbonara che io abbia mai mangiato! L'equilibrio dei sapori era perfetto e tutti gli ingredienti di ottima qualità a cominciare da guanciale e pecorino squisiti. Inoltre, la mia pasta era SENZA GLUTINE , eppure è stato difficile anche per me notare differenze! Locale accogliente e curato nei minimi dettagli con gusto, davvero piacevole l'atmosfera che si respira al suo interno. Personale gentile, educato con servizio impeccabile. Stra superata qualsiasi aspettativa. Rapporto qualità / prezzo / servizio veramente OTTIMO, pur trovandosi a pochissimi passi dall'Altare della Patria. Finalmente non un posto acchiappa turisti come e piena la città di roma! Consigliatissimo durante un soggiorno a Roma per testare una ottima cucina italiana o per un pranzo veramente gustoso! Torneremo sicuramente a provare la pasta alla gricia e la carbonara che ci sono state consigliate!!

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13. PastaChef - Street Food Gourmet

90/100 (2892 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19–21:30

Shiraz 37.5cl Fettuccine al ragù bolognese Daura doppio malto senza glutine Sprite 33cl Melanzane alla parmigiana con mozzarelle di bufala Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Shiraz 37.5cl €10.00 , Fettuccine al ragù bolognese €9.00 , Daura doppio malto senza glutine €5.00 , Sprite 33cl €2.00 , Melanzane alla parmigiana con mozzarelle di bufala €8.00

Dicono di noi: Ci viene indicato questo locale come uno dei migliori della zona (Monti) in cui poter gustare un'ottima carbonara e le attese sono state rispettate. Staff cordiale e attento alle normative covid. Da riprovare sicuramente

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14. Le Felizianerie

90/100 (1871 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15:30 | 18–23

Cheesecake ai lamponi Semifreddo allo zabaione Tartare di manzo Tagliata di Black Angus Trofie al pesto Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Cheesecake ai lamponi €5.00 , Semifreddo allo zabaione €6.00 , Tartare di manzo €13.00 , Tagliata di Black Angus €18.00 , Trofie al pesto €12.00

Dicono di noi: In occasione di un compleanno ho avuto la possibilità di provare questo posto e ne sono rimasta colpita.lo spazio non è grande ma ben organizzato e arredato.il servizio professionale e impeccabile così come il cibo che abbiamo provato.il locale offre anche la possibilità di cenare e ho avuto modo di vedere dei piatti molti invitanti.lo consiglio

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15. Grazia & Graziella

90/100 (24876 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 10–01

Le nostre patate cacio e pepe al cartoccio Crostatina di visciole Gustoso carciofo alla Giudia al cartoccio Carbonara Lasagnotta al ragú di Chianina Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Le nostre patate cacio e pepe al cartoccio €6.50 , Crostatina di visciole €5.00 , Gustoso carciofo alla Giudia al cartoccio €5.00 , Carbonara €9.00 , Lasagnotta al ragú di Chianina €9.00

Dicono di noi: Veramente bravi,sono rimasto colpito dal locale,caldo e accogliente come i ragazzi che cilavorano...molto bravi,cibo ottimo

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16. La locanda di Eugenio e Fabio

90/100 (965 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–00

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Fatevi consigliare dal proprietario ... prodotti ottimi e veramente Romano. I fiori di zucca come antipasto ... favolosi

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17. L'arte del gusto

90/100 (259 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–00

Gnocchetti spada e friggitelli Polpo, friggitelli e pistacchi Rombo in crosta con patate e zucchine Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Gnocchetti spada e friggitelli €13.00 , Polpo, friggitelli e pistacchi €13.00 , Rombo in crosta con patate e zucchine €20.00

Dicono di noi: Mi dispiace dare una brutta notizia, però purtroppo questo bel ristorantino non c'è più ed al suo posto hanno messo un ristorante DC26 cinese ed è stata una vera delusione. Sono stata in questo ristorante per caso e sono andata per ben 3 volte, proprio per non sbagliare a dare un giudizio contrario ad un ristorante aperto da poco tempo. Adoro la cucina cinese/giapponese/thailandese ed amo gustare sempre piatti diversi e così ho fatto in questo ristorante che è piccolino ma molto carino e devo dire il personale è gentile e disponibile. La cucina invece non è proprio delle migliori, il fritto unto e pesante, i sapori delle varie pietanze molto poco gustosi, ed il tempo di attesa impressionante. Pur essendo capitata per ben due volte a pranzo con il locale praticamente vuoto, eravamo io e mio marito e vi erano solo due tavoli con due coppie che stavano già pranzando, per riuscire a mangiare ravioli al vapore, spaghetti alla piastra e spiedini di tonno, ci sono volute ben 2 ore e mezzo, incredibile, fastidioso, ed alla fine siamo usciti dal locale non soddisfatti. Premetto che, frequento ristoranti cinesi e mi piace proprio la calma e la serenità con cui ti servono, ma questo è davvero esagerato ed incomprensibile, non voglio neppure immaginare se mai avranno il locale pieno di gente il tempo di attesa che si dovrebbe attendere. Comunque, a malincuore devo dire proprio che non riesco a consigliare questo ristorante per il cibo di scarsa qualità e per le attese interminabili.

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18. Borghiciana Pastificio Artigianale

90/100 (2166 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–18

Rigatoni All'amatriciana Pistachio Tiramisu Carciofo Alla Romana Fettuccine Al Ragu Limoncello Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Rigatoni All'amatriciana , Pistachio Tiramisu , Carciofo Alla Romana , Fettuccine Al Ragu , Limoncello

Dicono di noi: Un piatto di pasta più buono dell’altro. Non è possibile sbagliare. Il gestore dimostra che con poco si può fare il massimo, basta volerlo!

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19. Evo Hosteria

90/100 (2062 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–23:30

Parmigiana Di Melanzane Pici Gambero Stracciata Pugliese E Pistacchi Carbonara Pasta with Truffle Pici All'amatriciana Di Polpo Tonnarelli Cacio E Pepe Burrata pugliese, cialda di pane e insalatina di piccadilly Filetto di cinta senese, terrina di patate e tartufo nero Tiramisù Insalatina di polpo,patate e olive alla brace Tortello di burrata pugliese, datterino del piennolo e basilico Ristorante

Menù del ristorante: Burrata pugliese, cialda di pane e insalatina di piccadilly €9.00 , Filetto di cinta senese, terrina di patate e tartufo nero €18.00 , Tiramisù €5.00 , Insalatina di polpo,patate e olive alla brace €10.00 , Tortello di burrata pugliese, datterino del piennolo e basilico €13.00

Suggeriti dagli utenti: Parmigiana Di Melanzane , Pici Gambero Stracciata Pugliese E Pistacchi , Carbonara Pasta with Truffle , Pici All'amatriciana Di Polpo , Tonnarelli Cacio E Pepe

Dicono di noi: Ottimi primo e ottimo servizio. Il personale molto disponibile e cortese. La carne di maialino è morbida e gustosa. Lo consiglio a tutti.

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20. Emporio Di Sicilia

90/100 (98 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08:30–15:30

Ristorante

Dicono di noi: Came here by accident and totally enjoyed our experience! It’s a small local market and this shop offers a fine selection of cheeses and salumi on a small plate! Just great and authentic Italy experience! Definitely recommend!

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21. Carré Monti

90/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08–00

Un Ottimo Caffè Espresso Croissant and Fresh Juice Ostricata Birra Messina Croissants Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Un Ottimo Caffè Espresso , Croissant and Fresh Juice , Ostricata , Birra Messina , Croissants

Dicono di noi: Piccolo angolo di qualità a due passi da Santa Maria Maggiore. Consigliatissimo per un aperitivo o una pausa pranzo.

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22. LOCANDA 32

90/100 (180 valutazioni) Prenota un tavolo

Ristorante

Dicono di noi: Ordine a casa di pizza margherita, supplì e crocchette direi tutto ottimo, servizio veloce, piacevolmente soddisfatta

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23. Tavernetta Caprese

90/100 (68 valutazioni) Prenota un tavolo

Ristorante

Dicono di noi: Prima volta..personale subito cordiale ed accogliente,ristorante tipico napoletano dove rappresenta per filo e per segno tutta la sua bellezza in ogni minimo particolare. Essendo in due abbiamo preso un antipasto dove lo chef subito ha confermato le nostre sensazioni..ovvero,tutto delizioso! piatti abbondanti e senza rivali soprattutto quando sono arrivati i primi..gnocco buonissimo,raviolo sublime! Nulla da ridire..specialmente sui dolci..tiramisù e fragole con panna serviti entrambi in maniera davvero elegante accompagnati da limoncello e meloncello (offerti da loro) che vi consiglio assolutamente da provare..lascio a voi immaginare tutto ciò che ho scritto tramite queste foto..vi assicuro che vi verrà solo voglia di venirci..lo meritano!

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24. Scala Santa cafe

90/100 (260 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–02

Ristorante

Dicono di noi: Hands down the BEST food, excellent value and the most genuine owner/chef/your waiter you could wish for. Trully passionate about his food and his customers, and guess what - unlike in most of other places in Rome - you will never get ripped off. Excellent value in this modest, but full of love place with an added bonus - the best pizza I've had to date.

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25. RUSTICA

89/100 (303 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 09:30–21:30

Bombette Gricia Trippa Alla Romana Ravioli Dolci Alla Nutella Torta Di Mele Pizzeria Ristorante Pizza

Suggeriti dagli utenti: Bombette , Gricia , Trippa Alla Romana , Ravioli Dolci Alla Nutella , Torta Di Mele

Dicono di noi: Se chiedi la Cacio e Pepe devi avere fortuna che ci sia la persona che la faccia.....se chiedi gli Straccetti devi avere la fortuna che siano rimasti........ma in compenso c'è molto pollo con i peperoni........

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26. Al Forno della Soffitta

89/100 (2952 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15:30 | 18–00

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Il personale è gentilissimo e la pizza strabuona! Per i bambini hanno preparato delle polpette con la spigola ben presentate e dal sapore divino. È stato davvero un piacere cenare da loro.

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27. Alimentari Carlo

89/100 (83 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–14:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Excellent service at this food market. Carlo has a pleasant manner and was helpful to a Canadian who speaks very little Italian, engaging in sign language with great amusement while making a real effort tof understand what I wanted. Wonderful products! I was never disappointed with anything that I bought there. I bought my groceries from him on a daily basis for two months. - Chrystyna Holman from Canada

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28. La Taverna dei Fori Imperiali

89/100 (3465 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–22:30

Pistachio Cheesecake Ravioli Di Buttata E Ricotta Al Pomodoro E Basilico Alla Amatriciana Dolce Al Cioccolato Tiramisu Maison Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pistachio Cheesecake , Ravioli Di Buttata E Ricotta Al Pomodoro E Basilico , Alla Amatriciana , Dolce Al Cioccolato , Tiramisu Maison

Dicono di noi: In questo ristorante mi è stata servita una grigia deliziosa, con un guanciale da urlo! Cibo e ingredienti gustosi e genuini. Proprietario e personale di una gentilezza rara!

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29. Panza e Pizza

89/100 (92 valutazioni)

Orario di oggi: 09–01:30

Pizzeria Ristorante

Dicono di noi: Ottimi panini e ottima pasta...veramente buoni...buonissima la carbonara,gricia e cacio e pepe,velocissima la consegna a casa...che dire provare per credere...

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30. Roma Ottaviano

89/100 (98 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: A city you must visit under your time on this earth. Friendly people, full of culture and grate food. We will be back

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