Ristrot Guviol

Via San Francesco da Paola 27 - Torino

92/100

6731 voti

Consigliato da 26 utenti

Recensioni

Le ultime recensioni degli utenti su Ristrot Guviol

franco
Data recensione: 2023-06-20

Dopo molto tempo riusciamo a cenare al Ristrot. L'esperienza è ottima. Si spera di poterla ripetere. Ambiente essenziale che rispetta l'edificio storico. Menù con la corretta quantità di portate. Tutto ottimo, dall'amuse bouche alla piccola pasticceria, passando per il vino. Abbiamo trovato eccessivo l'uso della scorza di limone candita. Oltre ad essere presente in più piatti, sbilanciava leggermente l'equilibrio degli stessi. Forse anche solo l'uso della scorza naturale sarebbe perfetto. Abbiamo fatto presente con umiltà questo dettaglio al personale. Rimane comunque una sfumatura in una cena davvero ottima, che da tempo non si riusciva a gustare. Complimenti!

Luca
Data recensione: 2023-06-04

Ristorante con piatti gourmet in zona piazza Valdo Fusi. Locale interno pulito,moderno e accogliente. Abbiamo preso 2 menù mini degustazione con la scelta di 2 antipasti,1primo ,1 secondo e 1 dessert. Piatti molto ben presentati con uso di ingredienti di alta qualità e accostamenti particolari. Servizio veloce ,piatti ben spiegati ,conto onesto per la grande qualità dei piatti. Molto consigliato se si vuole fare un'esperienza gustativa quasi da ristorante stellato con prezzi più economici.

Marco
Data recensione: 2023-05-11

Provata la mini degustazione, ottimo il servizio e la cortesia del personale.

Damiano
Data recensione: 2023-05-05

Ps, proporrei solo un menù degustazione un pelo più economico..per spronare chi come noi, vuole provare più cose..ma spendere meno. Peccato che la regola del menù debba essere per il tavolo..e quando le convinci 2-3 donne insieme! ;) Camerieri preparati. Siamo arrivati un pelo tardi, ed avevamo pure fretta. Gentilezza e cortesia sovrana. Servizio buono ma i tempi attesi della cucina..ci hanno un pelo deluso, quando abbiamo visto servire prima i tavoli arrivati dopo. Forse avevamo solo fame..e non volevamo aspettare. Menú curioso. I nomi dei patti sono "uncommon", e la cucina più "uncommon" dei nomi stessi! Piatti impressivi e ricchi di ricercatezza. 1 antipasto in due, due secondi e due dolci, con acqua+vino, 45€ a persona compreso il coperto. In certi posti bisogna venire con più calma:me ne son convinto assaggiando le cose spaziali che ci han portato. Nonostante abbiamo obiettivamente mangiato pochissimo..siamo usciti sazi (ed ho fatto pure bella figura con gl'amici, visto che avevo scelto io!). Il cervo era una roba pazzesca: Cracco, levati proprio! Il baccalà era qualcosa di stratosferico, non svelate la ricetta, perché era una roba incredibile: torneremo, senza dubbio. Adoro i posti dove si mangia bene, e paga il giusto. Bravi, bravi, bravi..

maria
Data recensione: 2023-04-09

Camerieri gentili e molto competenti, cibo buono ma anche molto bello alla vista. Un pó caro ma è giusto pagare per la qualità.

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