Tradizione: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 07/05/2024)
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577 risultati corrispondono a Tradizione

Dove mangiare Tradizione a Bologna

1. Al Mi Furner
80/100 (318 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–13:30 | 21–06
Suggeriti dagli utenti: Vassoio Contemplato , Pizza
Dicono di noi: Premetto che non ho nulla contro questo posto nè ho mai avuto una esperienza negativa, le mie parole sono frutto della sola esperienza dopo aver mangiato in questo posto. Detto ciò dico che da pugliese quale sono posso veramente dire che i bolognesi poco capiscono(per essere gentili) di panificazione e prodotti da forno se considerano sto posto un tempio sacro o roba del genere, qualità veramente bassa di materie prime e di prodotti sfornati, pizza asciutta e stopposa, con pseudo "mozzarella" venduta a peso d'oro quando non la darei manco come ghiaia ai porci, sui dolci si migliora quantomeno, cornetti al pistacchio e alla crema non male ma c'è tanto di meglio ed in vita mia sto posto non lo prenderei manco in considerazione, mi spiace veramente per i bolognesi perché evidentemente non sanno cosa sia un vero forno, sono nati nella parte d'Italia sbagliata.
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2. La Traviata
80/100 (1931 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 20–23
Menù del ristorante: Crema di mascarpone €5.00 , Crescenzine con affettati €0.00 , Fiori di zucca ripieni €4.00 , Insalata carciofi rucola e grana €0.00 , Tortelloni di zucca €10.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Con Ragù Alla Bolognese , Torta Al Cacao Con Mascarpone E Panna , Affettati Misti , Pasta , Tortelloni Balanzone
Dicono di noi: A casa…cibo buono e genuino. Cucina bolognese tradizionale e rivisitata in maniera ottima. I proprietari il tocco in più.
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3. Il Tari
80/100 (733 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Caprese , Spaghetti , Pizzas , Filetto All'aceto Balsamico , Bel Tiramisù
Dicono di noi: Tra le migliori pizzerie di Bologna e anche i primi e secondi piatti sono buonissimi! Tutto il personale gentilissimo e una nota di merito alla titolare...molto disponibile e simpaticissima!
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4. Polpette e Crescentine
80/100 (1944 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Dicono di noi: Serata fra amici passata tra antipasti primi e secondi strepitosi ... coronata dalla gentilezza e professionalità della mitica Stefy e tutto lo staff sempre pronto a coccolarti
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5. Trattoria della Salute
80/100 (1370 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Suggeriti dagli utenti: Burrata E Crudo , Filetto Di Maiale Con Funghi Porcini , Menu vegano , Tagliatelle ai funghi , Tortellini In Brodo
Dicono di noi: A pranzo (e non so se funziona così anche a cena) si può scegliere tra diversi tipi di menù. Noi abbiamo scelto quello completo a 13€. Servizio celere e camerieri cortesi. Qualità del cibo mediocre però. Dei fusilli alla norma che sembrava più una pasta al sugo con pochissimi pezzi di melanzana e finita con pezzettini di mozzarella. I secondi discreti, pollo e salsicce (peccato che sul menu c'era scritto salsicce e fagioli ma sono arrivate le salsicce con le patate) e dei fagiolini secchi e puliti anche molto male. Piatti non proprio abbondanti. Acqua,vino e caffè compresi nel prezzo.
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6. Osteria Vini d'Italia
80/100 (974 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–18
Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Verdi Con Funghi Porcini , Tortellini In Brodo Di Cappone , Il Nostro Vitello Tonnato , Patate Al Forno , Pesce Spada Alla Griglia Con Burrata Pugliese
Dicono di noi: Consigliati da un amico Bolognese, abbiamo approfittato da un viaggio di lavoro per abbuffarci, nel vero senso della parola, in questa classica osteria Emiliana. Locale molto caratteristico, personale gentile e preparato,menù di vera cucina Bolognese. Una menzione particolare per i primi, noi ne abbiamo mangiato 4 in 2 persone tagliatelle al ragù eccellenti e Lasagna tipica, purtroppo non siamo riusciti a fare il tris con i tortellini in brodo, che assaggeremo di sicuro la prossima volta. Dulcis in fondo, il nostro amico ha lasciato pagato pure il conto, grazie Franco per la scelta dell' Osteria e per il pranzo!!!
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7. Ristorante Sotto l'Arco
80/100 (280 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Risotto Con Aglio Nero Capesante , Mont Blanc , Gnocco Fritto E Salumi , Triglia
Dicono di noi: Ristorante situato nella splendida cornice di villa Aretusi. Location molto bella e suggestiva. Il ristorante gourmet merita sicuramente una visita, una cucina di ricerca, sublime con abbinamenti mai scontati. Il servzio e tutto lo staff è preciso ed inappuntabile. Sanno farti sentire a casa e sopratutto sanno come coccolarti, sono sempre presenti senza mai essere invadenti. Anche la carte dei vini e molto fornita con tante belle chicche. Complimenti Consigliatissimo.
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8. Pasticceria Michele Lagana
80/100 (436 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–13:15 | 15:30–20
Suggeriti dagli utenti: Biscotti , Sachertorte , Pasticceria Mignon , Salatini , Cioccolatini
Dicono di noi: ottima pasticceria coronata dalla cordialità e competenza del personale sempre pronto a fornirti indicazioni chiare sui prodotti, è un locale dove trovi tutta la professionalità bolognese!
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9. Trattoria La Sosta
80/100 (1272 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:45–15:15 | 19–00
Menù del ristorante: formaggi misti €7.00 , tiramisu €5.00 , tagliata di manzo al rosmarino €12.00 , Zuppa inglese €5.00 , crema catalana allo zenzero €5.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Pasta Peperoni , Carciofi Fritti , Baccalà , Tagliatelle Al Ragu
Dicono di noi: Sulla locazione è opportuno sorvolare ma il menu è vario e interessante Essendo in 6 abbiamo provato molti piatti diversi e sono tutti risultati molto buoni e abbondanti Il rischio è quello di riempirsi un po' troppo....
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10. Pasticceria La Borbonica
80/100 (1176 valutazioni) - Consigliato da 7 persone
Orario di oggi: 07–21
Suggeriti dagli utenti: Torta babà con crema e fragoline , Paillard , Cassata Siciliana , Torte , Caffè E Cappuccino
Dicono di noi: Laureata da 110 e lode, la torta.... PURE!!!! Abbiamo ordinato un pan di spagna ripieno di crema chantilly, gocce di cioccolato e amarene,ricoperto da una glassa rossa STUPENDA. Dolce bello e soprattutto buonisssimo. Miglior pasticceria di Bologna. SUPER!!!!!
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11. Nero Arancio
80/100 (133 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbiamo cenato qui... i piatti della tradizione molto buoni... servizio curato... Sara ci ha consigliato bene sia sul cibo che sul vino.
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12. Solferino Enoteca
80/100 (537 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Stinco Di Maiale , Tortellone Verde Ripieno Di Ricotta E Mortadella , Crostini , Patate Arrosto , Lasagna
Dicono di noi: Hai presente quando sei in un posto e ti senti bene? Si? Allora ci sei stato già. No? Allora devi andarci per forza!!! Tutto buonissimo!!!! Crostini e piatti buoni... ma buoni davvero. E se poi vai a pagare e ti ritrovi in cucina a parlare di ragù sei nel top dei momenti culinari. Top...top...e top... grazie di tutto. Tornare a Bologna e non venirvi a trovare? Piuttosto non torno...Bravissimi tutti!!!
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menù
13. L'Ombelico di Venere
80/100 (81 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Tavola calda molto semplice ma con eccellenti primi piatti tipici della cucina emiliana, fatti i casa nel retrobottega a vista, pasta fresca profumata e buona. Cotti al momento. Validi anche i contorni a seguire, I secondi ci sono, ma non ci stavano più. Ottime le tigelle , buono il pane.
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14. Re di Coppe
80/100 (442 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:15–14:45 | 19:30–22
Suggeriti dagli utenti: Pastellati Misti Fritti , Ravioli Tartufati Pancetta E Radicchio , Ravioli Ricotta E Spinaci Con Burro E Salvia , Ravioli Alla Zucca , Tortellini In Brodo
Dicono di noi: Sono stata in questa a pranzo e la consigli vivamente, sia per la cortesia del proprietario sia per la qualità dei piatti che rispettano la vera tradizione bolognese. Da provare assolutamente la Cotoletta Petroniana, veramente da leccarsi i baffi. Ottimo anche il rapporto qualità / prezzo.
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15. 051 Osteria del Mercato
80/100 (695 valutazioni) - Consigliato da 13 persone
Orario di oggi: 12:30–15 | 18:30–23
Suggeriti dagli utenti: Roxy Spritz , Steak , Funghi Porcini Fritti Con Salsa Aioli , Tortellini Fritti , Hamburger Di Fassona
Dicono di noi: Cibo non indimenticabile, forse manca di qualche tocco di sapore in più ma buono il pollo al forno, hamburger abbastanza buono. Camerieri gentili e buon servizio esterno.
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16. Paolo Atti & Figli
80/100 (409 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–19:15
Suggeriti dagli utenti: Frittelle Alla Crema , Tortellini , Varietà Di Torte E Dolci , Torta Di Riso , Salame Di Cioccolato
Dicono di noi: mia madre ha 200 anni e fa ancora i tortellini, e ci mette del grana che costa 28€ al kg, ne mette un sacco altrimenti non va bene, poi tutto il ripieno che dice essere una ricetta che ognuno la fa a modo suo perchè con la ricetta originale non si fa niente di buono, alla fine un kg di tortellini le costa 49€ al kg, però così sono buoni; inoltre tutta la mano d'opera per farli non si conta perchè tanto siamo in famiglia; quindi quando sento dire di andare in centro città a comprare i tortellini e lamentarsi di 40€ al kg muoio dal ridere perchè non ha senso nè pensare che siano buonissimi nè pensare che siano cari.
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17. Borgo979
80/100 (871 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Rosoni €10.00 , Lasagna al forno €10.00 , Tigelle al tartufo €3.50 , Polenta al ragú €6.00 , Lasagna al forno €6.00
Dicono di noi: Consigliato dal sito turistico di Bologna e proposto da alcuni amici abbiamo cenato in questo localino un po' fuori mano ma sempre raggiungibile a piedi. Si presenta come una sorta di bar/pub con tavoli anche all'esterno. Sulle pareti interne sono appesi svariati oggetti inerenti l'attività e rendono l'atmosfera molto informale. Cameriere gentile ma con atteggiamento freddo e distaccato, un sorriso non sarebbe costato niente e avrebbe fatto molto piacere. Il menu proponeva piatti locali nonché alcuni della tradizione toscana. Buone le tigelle e un po meno gli insaccati. Locale pulito e ben tenuto. I prezzi sono coerenti con servizio e qualità prodotti.
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18. Twinside
80/100 (565 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Filetto Di Orata Al Forno , Ramen , Hot Dog , Spaghetti With Tomato Juice , Barbaresco
Dicono di noi: Al di là del vino di qualità ineccepibile, ho ordinato una tartare di gamberi da 20€ pensando che il prezzo rispecchiasse la qualità e la quantità della materia prima utilizzata. Il risultato è stato un piatto fondo enorme, dal quale sbuca fuori una sorpresa per niente gradita: una tartare che a malapena si poteva assaggiare, porzione striminzita a dir poco (io mangio poco di quantità, quindi detto da me vuol dire che era davvero piccola), tanto piccola da poterla finire con due forchettate. Per altro, gamberi rosa, qualità decisamente reperibile un po’ ovunque. Il conto finale per una tartare (= un ASSAGGIO di tartare) di gamberi, un piatto di gramigna e due calici di vino = 30 euro a persona. Ammetto, mi è capitato di spendere 100 euro a persona per una cena, ma avevo ordinato vino in quantità. E cibo in quantità non da osteria (Perché io non amo uscire abbottata), ma almeno da non morire di fame dopo essermi alzata. Ps 5 euro in più di conto la sera prima da Signorvino mangiando una tartare di fassona da 300g, un piatto di orecchiette e due, numero due, bottiglie (e non calici) di ottimo vino.
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19. Le Golosita di Nonna Aurora
80/100 (1769 valutazioni) - Consigliato da 43 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Lasagne Verdi , Antipasto , Cotoletta Alla Bolognese , Zuppa Inglese , Cotoletta Milano
Dicono di noi: Se la maggior parte dei clienti quando entra cerca di imbucarsi (pur rispettando le "distanze sociali") per fare almeno un cenno di saluto a Nonna Aurora; se il saluto più frequente con cui si è accolti è ciao e non buongiorno; se la maggior parte dei clienti non apre il menù prima di ordinare; se, anche per colpa delle attuali limitazioni all'accesso, è meglio prenotare tre giorni prima, un motivo ci sarà.... E il motivo c'è! Nonna Aurora gode di una clientela affezionata, che sa che l'offerta è di vera cucina bolognese, senza fronzoli ma con tanta cura; che sa che non uscirà certo con fame residua; che guarda divertita i tentativi di alcuni "forestieri" che si cimentano con le tagliatelle e che spalancano gli occhi sulle fragranti crescentine fritte. E la più solida certezza è la costanza della qualità, anche in un periodo particolarmente complicato come l'attuale. Onore al merito a tutta quanta la tribù di Nonna Aurora, dalla cucina alla sala!
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20. Ristorante Da Nello
80/100 (3802 valutazioni) - Consigliato da 37 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Sangiovese , Bread , Tagliatelle Al Ragù Di Prosciutto , Caprese Salad
Dicono di noi: Mi spiace dover dare una stella su cinque perché il cibo è stato veramente ottimo ma tal volta questo non basta per lasciare un bel ricordo. Probabilmente abbiamo solo incrociato il cameriere sbagliato: prima di ordinare, ero al telefono e mi è stato fatto il gesto di contenere la risata, all'arrivo dei caffè, è stato portato il conto, perché è stata vista mia madre sistemare dei soldi nel portafoglio e infine, dopo avergli presentato il bigliettino dell'hotel che doveva prevedere uno sconto, ci ha comunicato che non era previsto nulla. Sarebbe bastata solo poca più cortesia, per lasciare una recensione assolutamente diversa.
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21. Enoteca Des Arts
80/100 (244 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–18
Suggeriti dagli utenti: Primitivo , Red Wine by the Glass , Tagliere Mistico , Montepulciano D'abruzo , Sangiovese
Dicono di noi: Io e mia figlia siamo passati in questa enoteca e mai visita fu più benedetta! Un pellegrinaggio nella simpatia, accoglienza e cultura del bere, grande generosità dei gestori ,prodotti eccellenti , consigli preziosi e atmosfera gioiosa ed imperdibile , da ritornarci sempre! Grazie alla prossima e che Bacco, di lassù’ ci delizi sempre!
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22. L'Arte Della Sfoglia
80/100 (81 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
Orario di oggi: 08–14 | 16:30–19:30
Dicono di noi: Arrivati dalla Sardegna in occasione delle Nazionali di pallavolo, non potevamo trovare locale migliore..accogliente, con ottime varietà della migliore tradizione Emiliana, il valore aggiunto è stato Michele di Is Mirrionis!!
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23. Ristorante Grassilli
80/100 (882 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Tarte Tatin , Tagliatelle Bolognese , Caffè Espresso , Cotoletta Alla Bolognese , Ai Funghi Porcini
Dicono di noi: Siamo stati in vacanza a Bologna e abbiamo pranzato in questo ristorante su suggerimento di un amico che vive nei dintorni. Abbiamo mangiato le tagliatelle al ragù bolognese, i tortellini in brodo e la cotoletta bolognese. Siamo rimasti molto stupiti dalla qualità del cibo, dai sapori e dalla preparazione delle pietanze. E' stato il ristorante più buono che abbiamo frequentato durante la vacanza. Lo consigliamo assolutamente! Personale molto gentile.
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24. Terra del Sole
80/100 (84 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Menù del ristorante: Rustico pasta sfoglia €3.00 , Coca Cola zero 33cl €1.50 , Calzone con pasta madre lievitata €3.00 , Calzone con pasta madre lievitata €3.00 , Heineken 33cl €2.00
Suggeriti dagli utenti: Peperoni Ripieni Al Forno , Insalata Grika , Fave E Cicorie , Sartù Di Riso Al Forno , Pitta Di Patate Alla Mediterranea
Dicono di noi: I piatti sono molto curati, sempre con materia prima freschissima, cucina salentina ottima ma non solo salento, carne, verdure, cereali, pesce, che meraviglia! Michele è gentilissimo ed è un ottimo cuoco.
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25. Trattoria Dai Birichini
80/100 (1125 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Menù del ristorante: Semifreddo ricotta e amaretti €5.00 , Salame al cioccolato €5.00 , Strozzapreti con guanciale €10.00 , Polpettine con patate e piselli €12.00 , Tagliatelle alla mortadella €10.00
Dicono di noi: Personale molto cordiale, buona cucina e prezzi giusti. Di fuori si sta molto bene. Tornerò sicuramente!
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26. Ro'coco'
80/100 (1310 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Carpaccio di Manzo €12.00 , Romana €6.20 , Cozze della Nonna €8.30 , 4 Salumi €8.80 , Wurstel €5.60
Dicono di noi: A cena in questo locale spartano e alla periferia di Bologna, casualmente per gustare un ottima pizza, leggera e cotta perfettamente. Prezzi onesti
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27. Folks
80/100 (131 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–15 | 18–23:30
Menù del ristorante: Cotoletta alla bolognese destrutturata con patate arrosto €13.00 , Tagliere di affettati e formaggi con marmellatina ai fichi e focaccia della Casa €15.00 , Caprese al forno con pane carasau e pesto di rucola e noci €10.00 , Maccheroncini al torchio tiepidi con feta, pomodori icliegini. olive taggiasche e basilico €9.00 , Gratin di patata e scamorza fumé €10.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Salumi E Formaggi Misti Con Confettura , Cocktails , Risotto Con , Mezza Cotoletta Alla Bolognese
Dicono di noi: Ottima polenta e tigelle
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28. BeVaBè
80/100 (142 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: zuppa inglese €4.00 , cestino di crescentine con tagliere di salumi, formaggi e marmellate €13.50 , torta della nonna €5.00 , battutta di fassona su letto di misticanza €9.50 , maccheroncini al torchio con funghi di stagione e porcini €9.50
Dicono di noi: Il locale ha chiuso
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29. Opificio Senzanome - Hostaria Bolognese
80/100 (679 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: MASCARPONE DELLA CASA €6.00 , IL CLASSICO €14.00 , PARMIGIANA €12.00 , BUFALA dal cuore caldo €12.00 , ALL’ ALBA €14.00
Suggeriti dagli utenti: Crema Fritta , Nocino , Coniglio Con Carote Olive Nere E Patate , Dal Cuore Caldo , Straccetti Di Manzo Con Patate Al Forno
Dicono di noi: Posticino carino ma nulla più. Cucina ordinaria senza particolari acuti. Simpatico e disponibile il servizio. Da frequentare ogni tanto
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30. Yummy
80/100 (192 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–23:30
Dicono di noi: Ottimo ristorante cinese dove mangiare cibo autentico e non cose italianizzate (più precisamente del d sichuan, zona che predilige il piccante). Fidatevi, sono cinese.
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